¡UN PLATO FÁCIL Y ECONÓMICO ! Alitas de Pollo en Escabeche "El Rincón del Soguero Cocina"
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- Hola a todos, en el video de hoy les voy a mostrar una forma deliciosa y diferente de preparar las alitas de pollo: ¡en escabeche! Este plato es muy fácil y rápido de hacer, además de ser económico.
Los sabores caseros tienen algo mágico, son simples pero llenan el alma. Nos transportan a nuestra infancia, a esos momentos felices vividos con nuestras madres y abuelas. Este escabeche de alitas no es la excepción, con cada bocado podrán revivir esos recuerdos.
Los invito a que preparen este plato en casa. Y si tienen su propia versión del escabeche de alitas, me encantaría que la compartieran en los comentarios.
INGREDIENTES:
1kg de alitas de pollo.
2 zanahorias.
2 ramitas de apio.
1 puerro.
1 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
200 ml de vino blanco.
200 ml de aceite.
200 ml de vinagre blanco.
200 ml de agua.
CONDIMENTOS: (Los condimentos son al gusto)
Pimienta negra molida.
Pimienta Negra en granos.
Ají molido.
Orégano.
Sal.
2 hojas de laurel.
Espero que disfruten mucho del video. Como siempre, no se olviden de comentar, dar like y compartir.
Un abrazo de vuelta y media. ¡Nos vemos en el próximo video! César.
Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
Video: • ESTAS EN MI SANGRE( NO...
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/ cesarrueto
00:00 Presentación
00:37 Ingredientes
01:35 Cortando las verduras
02:44 Cortando las alitas
03:08 Salpimentando las alitas
03:23 Dorando las alitas
04:44 Cocinando las verduras
05:20 Agrego las alitas a las verduras
05:42 Agrego los líquidos
06:24 Cocino a fuego lento
06:38 Listo el escabeche de alitas
07:15 Probando el escabeche
07:45 Saludo Final 
Хобби
Muy bueno y económico para la época que estamos pasando, gracias Abrazo!!!
Muchas gracias a vos por apoyar el video con tu comentario.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy bueno maestro siempre para destacar tu humildad como persona !
Muchas gracias Gustavo.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
@@Elrincondelsoguero25
Muy rricooo 😊
Se ven fantásticas las alitas, confieso que no las he hecho nunca y tampoco las he comido. Se ven riquííísimas. Las haré la semana próxima. Te cuento después si hice bien la receta. Sos un gran profesor. Gracias, saludos y Bendiciones dsd San Juan 😇😇😇🙏🙏🙏🙌🙌🙌
Genoveva despues contame como te salió el escabeche.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Esas alitas se ven tentadoras ,fáciles de preparar y muy sabrosas ,además de ser económicas y abundantes , saboreamos pollo de manera distinta, muy buena receta ,gracias! 👍
Muchas gracias Marta por comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que rico se ve eso César! Gracias por este video! Un abrazo!
Muchas gracias Nico.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar que paz me da verte cocinar y escuchar al gallo y los pajaritos de fondo ❤ un abrazo de vuelta y media! Saludos
Muchas gracias Laury.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
La verdad da gusto ver a este hombre y sus videos están todos muy lindo de cocina de campo de bichos todo con contenidos muy interesantes y mucho aprendizaje lo felicito amigo 👍🇺🇾
Muchas gracias, Juan.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular hermano!!
El chamamé y el gallo de fondo sin palabras.... Felicitaciones y mucho éxito 👌 campeón!!
Muchas gracias Sebastián.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Tiene que estar buenísimo ese escabeche. En España no se suele poner apio en el escabeche, pero habrá que probarlo. Un saludo de vuelta y media desde el sur de España
Muchas gracias Jato.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola que bueno tener de nuevo sus recetas un ssludo desde uruguay
Muchas gracias.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Muy bueno, a mi me gusta mucho las alas al horno, son la presa más sabrosa del pollo. Así que voy a hacer esta respeta, gracias y un abrazo desde Uruguay.
Cuando hagas la receta Héctor no te olvides de contarme como te salió.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
MUY BUEN VIDEO, PROLIJO, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR 👏 👍 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA 💪 😊
Muchas gracias Graciela.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Qué bien se ven esas alitas en escabeche. Saludos César desde Santa Fe.
Muchas gracias María Luisa.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Me encantan todas las recetas,sencillas y bién caseras
Muchas gracias Mabel
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué rico!!! Los ruidos de la cocina, como en casa!! Y el gallito cantando afuera, hermoso!!!!!😊
Muchas gracias Gladys.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buenas noche cesar,nunca hice escabeche con apio,esa vez lo voy a hacer con tu te receta.gracias!!!!
Muchas gracias a vos por mirar el video y comentarlo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente plato, Soguero!!! Abrazo grande y gracias!!
Muchas gracias.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Que riquísimo! Y que buena idea pasar hacer algo diferente con las alitas! Gracias por la receta!
Muchas gracias a vos por mirar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Amigo tiempo de no verlo y escucharlo lo estranaba por sus Buenos comentarios Abrazo y saludos a su. Pago Crnel Vidal siga ASI mi Hermano bendiciones de Miami
Muchas gracias Osvaldo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Gracias por esta receta. Con la crisis que hay, es muy económica. Saludos desde Escobar. JOSÉ.
De nada, esta receta es especial para sumarle otra forma de hacer las alitas, que todavia están baratas.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Q rica seve ese plato de comida muchas felicitaciones al rincón del soguero 🥰
Muchas gracias Joel.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar, que alegría ver tus recetas otra vez !todo bien menos el apio,jaja para lo único que uso apio es para la sopa,pero como vos siempre decís es a gusto de cada uno. Abrazos
Muchas gracias por mirar el video Charo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Exquisito!
Asi se come el pollo, con las manos!
Nada mas rico!
Un abrazo de vuelta y media!
Muchas gracias Daniel por comentar.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Hola Cesar quiero destacar lo prolijo y todo limpito en su cocina siempre impecable al igual que Ud. Me encanta ni hablar de la humildad eso habla muy bien de Ud.Un abrazo y que Dios lo bendiga.
Muchas gracias Estela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Increíble Cesar, muy buena la receta! Para cuando la colaboración con Cocina y Rock and Roll??? Estaría genial!
Muchas gracias Luis. Seria bueno hacer un video juntos pero estamos re lejos.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Holaaa? Yo soy de México y lo único que le faltó a tu escabeche es el chile verde en tiritas para que sea como lo preparamos acá en el sur. Saludos 😊😊❤❤
Muchas gracias Concepción por comentar el video.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Buena pinta tiene ese escabeche!!!! Saludos
Muchas gracias Luisa.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente César tu receta de escabeche, ya lo hice y me salió espectacular!!!!!! Mil gracias!!!!!!!!😊
Muchas gracias Juana.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
César, olvidé decirte, que aquí en España ponemos en los escabeches tanto de aves como de conejo, res etc, un poco de Tomillo y una ramita de Romero porque les da un sabor a campo riquísimo. Y en los escabeches de carnes rojas mejor vino tinto que blanco. Otro beso y abrazo!!!!
Cuando vuelva hacer escabeche le voy agregar tomillo y romero.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Me encantan el romero y el tomillo, lastima que donde vivo se me hielan las plantitas algunos años.
Qué rico César, hace años que no hago escabeche de pollo, voy a probar tu receta, aunque es muy parecida a la que hacía. Saludos!!!
Muchas gracias Alicia.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Se ve muy bueno, lo hare con las alitas, que solo las cocinaba rebozadas. Espectaculares las verduras. Gracias por compartir la receta. Abz
Después contame como te salió Juan Carlos.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
¡Qué sacrificado, lo que hace por nosotros!😂😂 Riquísimo, con un purecito de papas😋😋😋😋. El like lo pongo antes de ver el video porque sé que no va a tener fallas👍😊👍
Muchas gracias por la confianza Elena.
un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy bueno amigazo! Tiene alta pinta 🤤🤤🤤 ya en estos días lo voy a hacer y voy compartir el resultado en el insta con el link del video, así como vengo haciendo últimamente para que más gente lo vea 😉
No sé si es eficaz, pero es un granito de arena para sumar. Te mando un abrazo enorme y como siempre gracias por todo. Y gracias por estar hno, por el aguante en estos momentos que ando con todo el bajón... eso es algo que la gente tiene que saber, que detrás de este personaje del Rincón del Soguero hay un ser humano con un gran corazón 😊
Arriba el animo amigo. Y muchas gracias por acompañar siempre mi contenido.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Arriba el ánimo amigo Charly a no aflojar ,todo pasa en esta vida , no se de dónde SOS pero pero somos una gran comunidad para apoyarnos, escribí cuando quieras te mando un fuerte abrazo y ánimo amigo ❤️🇦🇷🤗
@@Elrincondelsoguero Siempre voy a dedicarle un espacio, hacés un hermoso trabajo amigo. Puede que ahora no esté en mi mejor momento, pero igual... contá conmigo, aún hecho hecho bosta el aguante a un buen amigo siempre está. De corazón hno.
@@luisvalero2169 Hola Luis, Mucho gusto! Aprecio muchísimo sus palabras y el aguante, sobre todo porque no nos conocemos, pero si, nos une este espacio que no es moco de pavo jeje. Muchas gracias 🙌 Soy de Córdoba. Saludos, que esté muy bien 💪
Delicioso 😋😋
Muchas gracias Cecil.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola César, se ve exquito!, especial para hacer el finde, gracias, cariños
Muchas gracias Mónica.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Excelente receta. Hago el escabeche con pechugas de pollo cortadas a lo largo. Y también le agrego porotos pallares. Queda riquisimo. Desde Catamarca lo saludo y espero por más recetas.
Muchas gracias Melina por contar como preparas el escabeche.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Si realmente espectacular 👏👏👏😋😋😋
Muchas gracias Beatriz.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy buena pinta tiene el escabeche César, habrá que intentar hacerlo!! Un abrazo y gracias por la receta!!
Muchas gracias Horacio.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Lo del apio, muy buena idéa. Saludos.
Queda muy rico el apio.
un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar!! Hace rato que sigo tus recetas y los platos son fáciles y riquísimos. Yo tambien destaco tu humildad y la alegría de hacer algo por gusto y por la gente. Un abrazo regrandote!!! Desde Villa Regina, Río Negro
Muchas gracias, Jorge.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias Peta.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Genial !!! Riquísimo 👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias Miriam.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
UHHHH !!! Mañana mismo compro alitas! Mi vieja las hacia en esos frascos enormes donde venian las aceitunas (y te las vendian al peso, pescandolas con una cuchara perforada de madera). En casa habia huerta, y si, se le ponía apio y tambien puerro....las puntas de las alas se cocinaban y se dejaban "p'al perro" , y un dato que aprendí de grande: me diagnosticaron diabetes, y ...tenes que reaprender cómo comer y cocinar...el aceite en el escabeche, se pone cuando ya esta enfrascado, debe estar "crudo"...y NUNCA usar aceite mezcla...que sea de un solo tipo, a gusto del consumidor. Cada cosa que publicás me lleva a mi infancia! Gracias y saludos!
Que bueno que te guste el contenido, gracias por compartir tu experiencia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buen dia,Cesar! Excelente receta! Gracias! Me crie en el campo,lo llevo enmi corazo! Que tengas un lindo dia!
Muchas gracias Elsa, te un video a que mires un video que se llama "Especial 50 preguntas" en ese video cuento un poco sobre mi.
Un abrazo de vuelta y media.
César,
Buenísimo, se ve riquísimo!!!
Muchas gracias Pepa.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Muy bueno y rico.
Gracias por compartir!.
Muchas gracias Richard.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Sigo mirando estos videos deliciosos, que gusto verte. Muchos abrazos😊😊😊😊😊
Muchas gracias.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente!!! gracias por la receta!!
Muchas gracias Daniel.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué ricoooooo!!! Gracias César por esta receta. 🍲🥖💚👏
De nada Cristina.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Un lujo el escabeche !!!!!
Muchas gracias Fernando.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buenísimo Bravo Bravo Bravo una esquisites Gracias por la Receta
Muchas gracias Juan Carlos.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
❤se ve espectacular..me encanta..realmente muy fácil y económico de preparar ❤❤❤
Muchas gracias Marta.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué rico, fácil y económico!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 mañana lo hago y no pondré apio porque no tengo! Qué bueno! Gracias. Abrazos
Muchas gracias Gringa por comentar siempre. Después contame como te salió.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
@@Elrincondelsoguero listo! Salió espectacular- sin apio 🤷🏼♀️- pero riquísimo, muy bueno las cantidades. Cuánto durará? Mmmmm poquito me parece. Gracias!
Qué rico y fácil gracias ❤
Muchas gracias Angelica.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
¡ Riquísimo y tentador!
Muchas gracias Carlos.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Me hiciste acordar a las perdices en escabeche que hacía mi tío cuando ibamos a cazar. Gran receta, fácil, rápida, rica y barata... qué más se puede pedir. Gracias por compartir. Un abrazo César. Dejo mi like y mi suscripción, amigo.
Muchas gracias Norberto, cuando era chico en casa hacían guiso de perdices.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Nostalgia de parte de una Rgentina que vive en Italia Desde hace mucho .Exelente tu explicacion❤
Muchas gracias.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Lo voy hacer parece muy bueno!!! Me gustó mucho !!!
Que bueno que te haya gustado esta receta.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Pero que bueno. Muchas gracias por la receta. Me encantó el video.
Muchas gracias Alejandro.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy rico y fácil!! 🙌👍😋
Muchas gracias Mara
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy buena receta. Fácil, económico y muy muy rico!!!!
Muchas gracias Marcelo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular maestro
Muchas gracias.
un abrazo de vuelta y media.
César.
Se ven riquisimas!! Las voy a preparar👍 gracias por la receta!!
Muchas gracias a vos por elegir mi receta.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Cesar Genio. Excelente Receta.
Muchas gracias Luis.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Es muy rico!!!!!! Lo recomiendo ❤
Muchas gracias Guillermo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que rico! Lo haré, gracias por la receta!
Muchas gracias a vos por comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Fantástico, me encantó, gracias por compartirlo. Saludos y lo haré
Muchas gracias a vos por comentar el video Roxana.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Riquisimooooo, adelante con tus ricas preparaciones!!!
Muchas gracias Graciela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente receta Don César!.muchas gracias por compartirla, y como siempre excelente vídeo, le envío un fuerte abrazo.
Muchas gracias Amigo.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Q buena receta, se ve riquísimo 👍💪‼️‼️
Muchas gracias Roberto.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Como siempre: excelente!!!
Muchas gracias Graciela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se ve muy bueno...Lo voy hacer.Gracias.Bendiciones
Contame cuando lo hagas.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola César!!! Que rica ,tu receta como siempre!!! Simple y fácil!!! Y lo más lindo ricas!!!!😊
Muchas gracias por apoyar e video con tus comentario Elena.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Todo liso loco impecable se me llenaron los ojos, gracias 👍🤤
Muchas gracias a vos por comentar Pedro.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Muy rica receta Cesar, y ademas fácil y rica. Gracias!!!!! En breve la preparo.
Muchas gracias Mac.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Che buenísimas!!! Muy buena idea
Muchas gracias Guillermo
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Recetas fáciles y saludables se ven muy delicioso 😋
Muchas gracias Jacky.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Me encantó lo voy a preparar...!!!
Me alegra que te haya gustado la receta Amanda.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Riquísimo , lo haré pronto !!!!
No te olvides de contarme cuando lo prepares.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Gracias por el video que fue muy bien explicado. Riquísimo y económico. Bendiciones Cesar
Muchas gracias a vos por comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buenisimo. las voy hacer !
Muchas gracias Nicolás.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Hola Cesar. Excelente..!!!! ❤ gracias.
Muchas gracias Carmen.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy bueno y super fácil y cómo siempre bien explicado para hacerlo sin problemas un genio abrazo
Muchas gracias Diego.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muchas gracias por compartir 😊
Muchas gracias a vos por mirar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Tiene muy buena pinta como todo lo que haces gracias rinconcito😊
Muchas gracias Miriam.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Me encantó la receta ,la voy a probar, gracias 😋
Muchas gracias María Cristina.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular !
Muchas gracias.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Me encantó la receta y el gusto con que la elaboras👏👏👏👏
Muchas gracias Luisa.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy buena la receta !!!!! Muchas gracias. Un gran saludo. 🥰🥰
Muchas gracias Pablo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
buenas Cesar gracias por enseñar lo que sabes y compartirlo con nosotros saludos
Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo de mirar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola amigo que bueno lo que ases cuantas historias lindas y poderte escuchar y mirar lo que preparas todo eso cuando yo era chica viviamos en el campo y mis padres criaban muchos animalitos
Que recuerdo lindos un saludo a la distancias y mucha bendiciones
Que bueno saber que los videos te traen lindos recuerdos.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Muchas gracias por publicar la receta
Muchas gracias a vos por apoyar el video con tu comentario.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buenísimo! Ya lo estaré haciendo. Gracias!!...
Muchas gracias a vos por elegir mi receta.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Cesar lindo video sencillo ,muchas gracias
Muchas gracias a vos por el apoyo de siempre Federico.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Bunisiimooo, gracias, por fin, busque mucho escabeche, es mi preferido, gracias
De nada, Teresa.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué buena pinta tiene eso!! Mil gracias
Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo para comentar el video.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Se lo ve muy rico, felicitaciones porla receta!
Muchas gracias Nandito.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se muy rico!
Felicidades ❤❤❤❤
Muchas gracias Claudia.
Un abrazo del vuelta y media.
César.
Espectacular Cesar!! Felicitaciones!
Muchas gracias Ángel.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué delicia!!!! Muy bueno !!! Qué receta mas completa!!!❤
Muchas gracias Marcela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.