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Preparo un "Puchero Argentino" para combatir el frio "El Rincón del Soguero Cocina"

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  • Опубликовано: 1 июл 2022
  • En el video de hoy les muestro como preparo un buen Puchero en la cocina de leña para combatir estos frios que se han venido.
    Espero que el video les haya gustado, no se olviden de comentar cómo preparan el #Puchero.
    Muchas gracias por mirar el video!
    Un abrazo de vuelta y media!
    César!
    INGREDIENTES:
    4 Osobucos
    1 Chorizo fresco
    2 Zanahorias medianas
    2 Batatas medianas
    2 Papas grandes
    2 Ramas de apio
    2 Dientes de ajo
    Cebolla de verdeo
    1 Cebolla mediana
    Medio puerro
    Un trozo de zapallo
    Choclos
    1/4 de Repollo blanco
    La boina y la chomba son un presente de Alex de Costa y su familia, pueden seguirlo en sus redes para conocer las hermosas cosas que hace en cuero.
    INSTAGRAM DE ALEX DA COSTA: / ale.dacosta.ok
    INSTAGRAM DE PILCHAS GAUCHAS: / pilchas_gauchas____a.d.c
    Tema Musical:
    "Estas en mi sangre"
    Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
    Video: • ESTAS EN MI SANGRE( NO...
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Комментарии • 1 тыс.

  • @fernandoruiz5833
    @fernandoruiz5833 2 года назад +65

    Que buena pinta tiene, aquí en España solemos comerlo junto al caldo, los ingredientes son muy parecidos, estoy enamorado de esa cocina de leña, un saludo desde España.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +6

      Muchas gracias por comentar Fernando.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

    • @matiasc.e.torres465
      @matiasc.e.torres465 2 года назад +2

      Bueno, seguramente la receta es de Uds!! Nosotros en muchos casos somos Uds! Saludos desde acá!

    • @sofiastellateresitayegros4394
      @sofiastellateresitayegros4394 2 года назад

      A eso los españoles le llaman holla podrida podrida, y le ponen de todo, hasta las pezuñas, nada que ver con el puchero de este señor!!! .

    • @mechaalfonso6495
      @mechaalfonso6495 Год назад

      Gracias por la receta.

    • @FranciscaDeSeta
      @FranciscaDeSeta Месяц назад

      Nada mas que MARAVILLOSO.Mil gracias💖💥💖

  • @adrianamartinez1008
    @adrianamartinez1008 2 года назад +18

    Qué rico puchero! En casa lo hace mi esposo,sin chorizo.Luego le pasa la minipimer y queda una sopa densa que guardamos en el Freezer y vamos sacando porciones para las noches de frío.☺️👌

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Adriana por contar como lo hacen en tu casa.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @martabenialgo9127
    @martabenialgo9127 2 года назад +2

    Puchero, estofado, guiso de mondongo ¡¡¡que ricas comidas de invierno!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Tengo que hacer un estofado para próximos videos.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @lilianaazparren1767
    @lilianaazparren1767 2 года назад +2

    Sopaaaa ...siiii....🍜lo primero...y nunca le puse Chori......el aderezo para mi..mostaza ..junto con aceite y vinagre...que riiicoooo🤤👏👏👏👍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar Liliana.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @ramonalbertoguanuco2154
    @ramonalbertoguanuco2154 2 года назад +7

    Muy bueno pucherito argento acá en Salta lo asemos igual muy rico saludos desde cafayate Salta Argentina

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Ramón.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @clarasanchez9064
    @clarasanchez9064 2 года назад +10

    AY MI DIOS SOGUERITO, QUE PLATO TAN EXQUISITO, UN ABRAZO DESDE ECUADOR.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Clara.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @RI-ns8wz
    @RI-ns8wz 2 года назад +2

    Se me hizo agua la boca, che! En casa criabamos gallinas, asi que el puchero era bien mixto: gallina, vaca (falda u ossobucco), y cerdo (chorizo)...las verduras se cortaban en tiras largas y se agregaba acelga... luego se separaban en plato aparte para usarlas como "ensalada tibia"....yo las bauticé "peluca verde"...era lo mas rico! y mas de una vez terminamos a las patadas con mi hermana por el último caracú en una tostada de pan con aceite y sal! Así da gusto que haga frío! Muchos abrazos y gracias!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por compartir estos recuerdos.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @gus2571
    @gus2571 2 года назад +2

    Saludos desde El Escorial, que pinta ese puchero...y merece una buena siesta. Yo lo aprendí de mi abuela que se crió en el campo, y con los años incorpore dorar las verduritas antes, da un caldo muy sabroso y color dorado. La sopa siempre con municiones o cabello de ángel. Saludos César!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Gus por contarnos como lo preparas.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @aliciaavila3412
    @aliciaavila3412 2 года назад +11

    que rico 😋 !!!!!
    Yo lo hago igual, pero le pongo también garbanzos.
    Los cuales los dejo en remojo desde el día anterior.
    Un fuerte abrazo desde Madrid 🇪🇦

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar, la próxima le pondré garbanzos.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @pablosal1
    @pablosal1 2 года назад +14

    Uffff, cuantos recuerdos. Así hacia el puchero mi viejo, con mucho osobuco como yo le pedía, y con el caldo obviamente se hace sopa. Como mi familia somos santiagueños, la costumbre era agregarle "anchi" ( el anchi es maíz molido tostado en caldero de hierrro). Todo eso es un manjar. Gracias por estos lindos recuerdo que volvieron a floreser.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +2

      Muchas gracias a vos por compartir estos recuerdo con nosotros.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

    • @user-bw8wq6jl9e
      @user-bw8wq6jl9e 5 месяцев назад

      Sesar me parece sentir el olor a los leños kemandose me hace acordar mucho d mi curuzu cuatia salds

  • @mariapavon6003
    @mariapavon6003 2 года назад +10

    Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷!!!
    Gracias por compartir tan rica receta, excelente para el día de hoy que nos está “visitando” una vaguada

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias María por mirar el video.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @victormartinpieditortifilippin
    @victormartinpieditortifilippin 6 дней назад

    con el caldo resultante mama ponia arroz y hoy no puedo comerlo y para acompañar este plato preparaba unas berenjenas al escabeche receta de doña petrona su idola maxima,y el osobuco con mostaza es impagable,no tengo instagram y estoy loco son las 3.34 a m en la ciudad de ituzaingo y yo estoy disfrutando de tus recetas

  • @feliciahernandez9804
    @feliciahernandez9804 2 года назад +6

    Hola César, envidio tu cocina, me encanta, yo tuve una de esas y la añoro...
    La pinta que tiene ese puchero....Mmmm
    Acá también hace mucho frío, creo que me salvaste el día y copiaré tu receta.
    Gracias Cesar, siempre nos simplificas la vida.
    Un Gran abrazo desde mi Chile lindo..🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Felicia, despues contame como te quedo el puchero.
      Un abrazo de vuelta a media.
      César! #Cuidate!

  • @jesicavilla1991
    @jesicavilla1991 2 года назад +5

    Que rico!!! Delicioso ese caldo, y muy buena esa olla de hierro, saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Jeisca.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @eduardofluhr6650
    @eduardofluhr6650 2 года назад +2

    EXCELENTE CÉSAR,ABRAZO DE VUELTA Y MEDIA Y GRACIAS POR COMPARTIR!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Eduardo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @marylaguna2322
    @marylaguna2322 2 года назад +2

    Exquisito !!! qué ricoooo buen provecho saludos cordiales desde Uruguay

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Mary.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @ricardojatib1286
    @ricardojatib1286 2 года назад +7

    Hola César!!!!
    Muy Bueno ese Puchero, yo lo hago sin chorizo, y las verduras las coloco cortadas en grande,!!!
    Lo acompaño con Cebollitas de verdeo con Sal, Vinagre de vino y Aceite de Oliva, y también co Savora Tradicional,!!!!!
    Esta es una comida muy abundante y completa, con el caldo con cualquier Fideo para sopa o arroz es Imperdible!!!!!
    Un Gran Abrazo!!!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Ricardo por compartir como haces el puchero!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @polaco4181
    @polaco4181 2 года назад +5

    Hola ,,muy bueno ese puchero y muy utiles todos tus videos desde hacer una cincha pasando por cocinar y construir un horno de barro todos llenos de consejos practicos y que se pueden hacer , yo el caldo lo uso para sopa de fideos o arroz 👍muchas gracias por compartir todos esos conocimientos saludos desde Uruguay !!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Yo te agradezco a vos por dejar tu comentario.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @luzaguilar488
    @luzaguilar488 6 месяцев назад +1

    Yo soy Boliviana y vivo en USA me gusta hacer y lo comemos con sopa es super delicioso!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  5 месяцев назад

      Hola Luz, muchas gracias por comentar el video.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @gerardovictorgarciaroel8677
    @gerardovictorgarciaroel8677 Год назад

    che hermano Argentino, me gustaría volver pero no puedo, me encanta verte.. yo soy de Arrogue, Buenos Aires, vivo en Tenerife... una mierda pero no puedo ir, no tengo hoy donde volver ... en fin no dejes tu cometido nos haces bien a los que estamos lejos del pago.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Ojala que en algún momento puedas volver Gerardo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @teresitayanes1825
    @teresitayanes1825 2 года назад +3

    Delicioso ese puchero!!! Con el caldo sopa con fideos cabello de ángel. Un abrazo desde Uruguay

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Teresita.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @angeldeluz8343
    @angeldeluz8343 2 года назад +5

    Mi mamá tenía una fuente igual a esa!!! Y efectivamente la usaba para servir las verduras cuando cocinaba el famoso puchero, también le agregaba 2 alcauciles, que después abría un poco como la flor de loto, los condimentaba con sal, aceite y vinagre y quedaban espectaculares!!!.. Gracias César por compartir!!!!Saludos!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo de comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @juandon1678
    @juandon1678 2 года назад +1

    que buena comida!!!....sale seguro uno de esto días!!!....Gracias Cesar!!....el caldo lo guardo habitualmente para cuando utilizo líquidos para hacer salsas----

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias amigo!!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @cristinasaucedo7771
    @cristinasaucedo7771 2 года назад +1

    Que ricor, me encantó, lo voy hacer, gracias por enseñarnos a cocinar, fácil, económico y muy sabroso, soy Cristina de Calzada, abrazote!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Cristina.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @maangelesmas437
    @maangelesmas437 2 года назад +5

    Que buena pinta tiene🤤
    Y no soy muy de caldo, pero todo lo que acompaña al caldo, seguro que está buenísimo!!!!
    Así que habrá que probarlo ..., No es lo mismo que hacerlo en una cocina eléctrica que con leña..(siempre es más bueno todo con leña), pero seguro que sale buenísima, gracias!!!
    Aquí en Cataluña, España. Con el caldo se hace sopa y si no se come toda la carne, con caldo, la carne, cebolla y perejil, hacemos croquetas...😋un saludo.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Ma. Ángeles.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @luispontillo2926
    @luispontillo2926 2 года назад +7

    Luce muy bueno amigo , lo hago bastante parecido , a vezes lo hago con alguna pieza de gallina , para hacerlo combinado con carne de res . Repollo no puede faltar , y unos garbanzos o grao de bico como le dicen en Brasil , siempre suman ! Desde Brasil me sumo a las felicitaciones !

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Luis por contar como lo preparas.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @lamatelectrica
    @lamatelectrica 2 года назад +1

    Buenísimo eso sí te cambio el chorizo por panceta😋😋😋😋😋 Gracias,lo enfrió al caldo lo desgraso y sopa!soy de Argentina 👉🇦🇷 así es!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Iris.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @licasuchi7179
    @licasuchi7179 2 года назад +1

    Que sabroso se ve ese plato que ricura! Demasiado bueno me encantan las sopas..y este va hacer un plato que voy a preparar ufff ..gracias por compartir..saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos por mirar el video!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @josermolina8767
    @josermolina8767 2 года назад +8

    Saludos César excelente el vídeo. En Costa Rica se come la verdura junta con el caldo. Y se llama olla de carne. Sin duda es una delicia. Saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar José.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @jeaapepe2881
    @jeaapepe2881 2 года назад +3

    muy rico y re tentador nosotros hace una semana que ya lo hicimos incluyendo a los chorizos es un manjar y aparte es nuestro, de Argentina. te mando muchos abrazos!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @mabelgasco4918
    @mabelgasco4918 2 года назад +1

    Excelente como cocina esa cocina!!! Da ganas de comprarse una y luchar luego con la leña y la limpieza !

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Mabel!
      Un abrazo de vuelta a media.
      César! #Cuidate!

  • @greentur1164
    @greentur1164 2 года назад +1

    Ayhhh ay ay, éso hoy en día es ciencia ficción 😂😂. Buenísimo 👍💚💚🤗🤗🥂🙋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      No tan así! jajaja!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @croceeduardoalberto9741
    @croceeduardoalberto9741 2 года назад +4

    Excelente!!!!!
    Hace comidas para estos tiempos !!!
    Abrazo grande

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Eduardo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @elmonolordluks
    @elmonolordluks 2 года назад +7

    Se ve exelente !!! Lo haces casi , casi igual que yo ! Salvo por el repollo y que todo lo verde lo corto mas chiquito , pero es casi casi lo hacemos de la misma manera

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar che!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @rociojulietaferreria
    @rociojulietaferreria 2 года назад +1

    Muy bueno se vé...., yo acompaño la carne con un poquito de mostaza y pan para el caracú. Gracias por aparecer nuevamente con una receta tan nuestra! Saludos desde Buenos Aires

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo de comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! Cuidate

  • @robertopellejero9383
    @robertopellejero9383 2 года назад +1

    Que rico el puchero por favor!!!! Gracias por compartirlo. Abrazo.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias a vos por comentar Roberto.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @rdg5518
    @rdg5518 2 года назад +3

    Un crack gaucho, un puchero con vinito al lado de la economía, es casi estar tocando el cielo con las manos.
    Abrazo grande 🇺🇾🇦🇷

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias che!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @martamai389
    @martamai389 2 года назад +6

    Nada mejor que un buen puchero para los dias de invierno !! Me encanta , nunca le puse chorizo ,pero los demas ingredientes si, y con el caldo siempre una muy rica sopa , agregando fideos ,avena o arroz , buenisima para la cena ! 😉👍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Marta, queda bueno con chorizo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

    • @aliciacruzmalthess1448
      @aliciacruzmalthess1448 Год назад +1

      ! CHE CESAR !....! QUE PUCHERO MAS ESPECTACULAR !......UN ABRAZO MULTIMEDIA....!....DESDE CHILE.....!.....*****.........

  • @normamedina340
    @normamedina340 11 месяцев назад +1

    Me encanta..no hay video dónde no hable de su abuela☺️benditas mujeres!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  11 месяцев назад

      El canal tiene 583, hasta el momento. No creo que hayas visto todos los videos, además no en todos hablo de mi familia.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César

  • @marysolgreco4787
    @marysolgreco4787 2 года назад

    Holaaa 👏👏👏👏🤩🤩 Dios te bendiga,,, que rico ese pucherito me hace acordar cuando era niña y mí mamá y abuela lo cocinaban,,me traen tantos recuerdos hermosos,,te felicito por el video,,te mando muchas bendiciones 😇😇

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Marysol por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate.

  • @MartaPereiraB
    @MartaPereiraB 2 года назад +4

    Yo hago una versión "light", evito la grasa porque la idea es usar el caldo para sopa. Pico todo chiquito, excepto las papas, batatas, zanahorias y zapallo. Uso carne magra y no le pongo chorizo. Lo sazono con todo lo que tengo a mano (orégano, provenzal, pimentón, pimienta, laurel). La primera comida será un puchero, luego al caldo le agrego fideos para sopa y queda espectacular. Aunque el verdadero puchero es como tú lo haces y así lo comíamos en casa cuando era chica.
    Saludos y gracias por alternar recetas cada tanto. Me encantan. Saludos.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +3

      Muchas gracias a vos por compartir con nosotros como preparas el puchero.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @jorgefernandez-bh7dq
    @jorgefernandez-bh7dq 2 года назад +3

    Muy rico se ve 🤤 te felicito 😋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Jorge.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @charlesceb673
    @charlesceb673 2 года назад +2

    Buenisimo el puchero,Saludos !

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Charles.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @gruas2000
    @gruas2000 Год назад

    Genial lo de la abuela!!!! Soy del sur Santa Cruz, mi viejo le ponía unos trozos de panceta salada!!! Espetacular, gracias por los videos,

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад +1

      Muchas gracias a vos Pablo por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate!

  • @gustgatt
    @gustgatt 2 года назад +5

    Hola César. Por aquí se acompaña con vino tinto, y una taza o plato de caldo. Lo que no se comió, se guarda en e caldo y se retoma en la próxima comida, si es muy justo se estira el caldo con fideos soperos. Saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Gustavo por contar como lo hacen.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @leonelalbertorodriguezcast5369
    @leonelalbertorodriguezcast5369 2 года назад +3

    Luce muy delicioso y más con la adición del chorizo; esa será mi experiencia para mañana Domingo.
    Es similar de alguna forma al sancocho colombiano que también lleva carnes de res, cerdo y pollo, zapallo, papa, plátano y yuca. El caldo lo servimos en taza y echamos arroz cocido en él. Fraternal saludo.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar el video amigo Leonel.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @elafiladoritinerante7464
    @elafiladoritinerante7464 Год назад +1

    Buen provecho, muy buena receta gracias por compartir.SALUDOS!!!!(R.S.P)

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад +1

      Muchas gracias.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate!

  • @nibiawigmann5476
    @nibiawigmann5476 2 года назад +2

    Muy bueno.... Y que ricoooo 👏👏👏👏saludos desde Uruguay 🇺🇾 🙋‍♀️

    • @nibiawigmann5476
      @nibiawigmann5476 2 года назад

      También le ponemos chorizos x acá, hacemos sopa y piron😋😋😋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Hola Nibia, muchas gracias por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @Einherjar_17
    @Einherjar_17 2 года назад +5

    Impresionante ese puchero César!!, que alegría ver un vídeo suyo, como se nota la mejora en la calidad y el trabajo en el vídeo, por acá lo comemos con el caldo al puchero, no sobra nada 😂, chorizo colorado también le ponemos, un abrazo desde el sur Argentino!.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar amigo!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @emilianopalacin986
    @emilianopalacin986 2 года назад +15

    "lo que hago por ustedes". Muy bueno César. Se parece mucho al cocido . Aquí se le pone también carne de cerdo , garbanzos, algo de alubias y está que te mueres. Con el caldo se hace sopa o un caldo de verduras. Para el frío nada mejor. A todo esto, qué temperatura tienes por ahí?. Un saludo desde Galicia

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +3

      Muchas gracias Emiliano por comentar, al momento de responderte hace 12 grados son las 12:53 pero a la madrugada llego a ´-3 grados.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

    • @andreaf07070
      @andreaf07070 Год назад

      te sigo y me encanta todo lo que haces el osobuco lo labas antes de echarlo?

    • @achudj04
      @achudj04 Год назад

      "miren lo que hago para ustedes", terrible puchero se clava 😂

  • @sandraheredia6838
    @sandraheredia6838 9 месяцев назад

    Uyyyy que rico!!! Así me enseñó mi mamá a hacerlo!!! Y así lo hago yo a mis hijos les encantaaaa.. me gusta mucho poner vacío también. Ah me enloquece esa cocina de leña!!!! Que envidiaaaa

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад

      Muchas gracias por compartir como preparas el puchero Sandra.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @gracielamonte4590
    @gracielamonte4590 2 года назад +1

    Mmmm qué rico,me gusta mucho el puchero.En casa nunca le pusimos chorizo pero ahora me diste la idea.Muchad gracias...👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias a vos por comentar Graciela.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #cuidate

  • @hugogodoy758
    @hugogodoy758 2 года назад +18

    Excelente esa comida, muy bueno el puchero, pensar q antes era comida común en nuestras casa, hoy es caro hacerlo 🤣abrazo César

    • @marylaguna2322
      @marylaguna2322 2 года назад +1

      Con el caldo una buena sopa claro está

    • @fabipenarol1891
      @fabipenarol1891 2 года назад +1

      Hoy en día es un plato de restaurante, al menos acá en Uruguay.

    • @isabelmunoz5101
      @isabelmunoz5101 2 года назад +3

      Es verdad es lamentable que hoy no podamos disfrutar a menudo lo que antes era común en nuestras casas, hoy es 1 plato de lujo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias amigazo por comentar siempre.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

    • @leonardocaceres2540
      @leonardocaceres2540 2 года назад

      Puchero para todos y todas....

  • @inesmachado998
    @inesmachado998 2 года назад +3

    Hola César como estás? Salió puchero, buenísimo 💪💪 En el campo lo comíamos muy seguido!! Ahora no tanto 🤭🤭 Obvio también lo hacíamos en la cocina a leña 👏👏 Abrazo de vuelta y media Cesar ❤️❤️

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Hola Inés, todo bien por suerte. Muchas gracias por comentar, nosotros lo hacíamos en el campo con el espinazo de capón.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @anibaljorgebrighina6456
    @anibaljorgebrighina6456 2 года назад +2

    Si tenes frío allá, ni mires para tierra del fuego !
    Excelente puchero !! Saludos .

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Aníbal.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @ciroricardoferreira9819
    @ciroricardoferreira9819 Год назад

    Mmmmmm se me antojó puchero!!! Los días se están poniendo lindo para un "alto puchero"

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Con estos fríos que se vinieron están especiales.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @JoseLopez-tj6um
    @JoseLopez-tj6um 2 года назад +4

    Para mi es algo similar al caldo de res.aqui en USA.y le pongo chile rojo y lo como con tostada y cerveza y le pongo limón y algo de arroz.asi lo aprendí en MX.pero ese se mira rico

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias José por dejar tu comentario.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #cuidate

  • @alexisvillalva1326
    @alexisvillalva1326 2 года назад +2

    Terrible puchero un espectáculo 👏👏 yo no le pongo chorizo, lo hago con osobuco, rabo y quijada. Y al caldo lo suelo dejar así nomás osino lo que le puedo llegar a echar es apenas un poquito de polenta. Saludos desde entre rios

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por contar como lo haces Alexis.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @normariverti5004
    @normariverti5004 Год назад

    Que maravilla!!!!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Norma.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate

  • @claudiadiaz2177
    @claudiadiaz2177 8 месяцев назад

    Buenas noches Cesar
    Un buen puchero argentino, nunca debe faltar en ninguna mesa
    Me encantó
    Gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  8 месяцев назад

      Hola Claudia, es puchero es un clasico.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @MigueCocina
    @MigueCocina 2 года назад +1

    la mejor receta para este friooooo. me gusto che . y si yo me guardo el caldo para sopas. muy buena receta amigo un abrazo!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Amigazo!!!!!!!!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @dorothyowens1645
    @dorothyowens1645 Год назад

    Hay muchas cosas de tus vieos que me hacen recordar a mi infancia, cuando vivía en Argentina

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Me alegra que te gusten los videos y que te acerquen un poco a la Argentina.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate

  • @nelitagarcia1251
    @nelitagarcia1251 11 месяцев назад

    😍💪💙🍀👍🏻* * MMM... OTRA DELICIOSA RECETA Y MÁS AÚN PARA ESTOS DÍAS DE TANTO FRIO... LO PREPARAMOS SIEMPRE CON LOS MISMOS INGREDIENTES. "" SUPER - RICO Y CON UNA BUENA SALMUERA CASERA "" .( CON EL CALDO HACEMOS UNA BUENA SOPA). MUY BUEN VIDEO. ADELANTE. . . * * 👏🍀💙💪😍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  11 месяцев назад

      Que rico el caldo del puchero!!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @telceltigo6912
    @telceltigo6912 Год назад

    Desde palizada campeche. Romy. Guzmán. El puchero. Lo acompañamos. Con con. Un arroz. Que se prepara. A parte. Y lo servíamos. Con el caldo y las carne y las verduras. Se ponen así. Cómo sirven ustedes y queda riquísimo. Gracias. Dios. Les. Bendiga.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias a vos por comentar el video.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate.

  • @adrianatrinidad4035
    @adrianatrinidad4035 2 года назад +1

    queeee rico César para estos días de frío marplatense!!! me encantan tus videos, abrazo de vuelta y media!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Adriana!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 Год назад

    Que rico César!!!! Me muero por probar!!!!! Te salio sencillo y delicioso.
    Me gusta acompañar con ensalada de lechuga y cebolla.
    Y al caldo le pongo arroz y queso rallado. Gracias César!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Teresita por comentar siempre los videos.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @user-ef7sd5gq1u
    @user-ef7sd5gq1u Месяц назад

    APA!!! que rico pucherito, me hace acordar a los que hacía mi viejo, con bastante repollo. Esto es espectacular!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Месяц назад

      Muchas gracias, Fernando, por comentar y que bueno que el video te traiga lindos recuerdos.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @susanarodriguezmarin175
    @susanarodriguezmarin175 2 года назад

    Exquisito se ve el pucheroo¡¡ q ganas de comeer a son las 01:10 felicitaciones . Susana de San Juan,, Jehova Dios bendiga esa comida ¡¡ 👏👏🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Susana.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @danielbarra9972
    @danielbarra9972 2 года назад

    La verdad un manjar, un plato tan sencillo y rico a la vez....con el caldo hacemos sopa de arroz o con avena....

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Daniel por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @ArtemisC.DAragon
    @ArtemisC.DAragon Год назад

    Gracias, César, tus vídeos son un nostálgico viaje al pasado, a mi niñez, a la cocina de la abuela y de mi madre, de las que siempre me corrían por enredar🤭🙃

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  11 месяцев назад

      Muchas gracias a vos por visitar mi canal, me alegra que el contenido te lleva a recordar una época muy linda de tu infancia.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

    • @JAURORATA
      @JAURORATA 11 месяцев назад

      Hola !!
      3
      Espectacular TU PUCHERO!!! MEdiste ganas de hacer uno igual
      Solo una Sugerencia de
      RESTAURANT..
      SIEMPRE LA SAL !!
      VA ANTES DEL ACEITE Y VINAGRE ..LO DEMAS ESTA DE DIEZ!!
      A nosotros nos gusta con un tack de mostaza👍

  • @normaromero2284
    @normaromero2284 2 года назад +1

    Hola querido te veo siempre y me encantan tus video me encanto tu puchero yo ago siempre no le pongo chorizo y simpre se toma el caldo 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤❤😘😘😘

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Norma.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @eugeniolaskowski3221
    @eugeniolaskowski3221 Год назад

    Riquísimo y fácil!!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Eugenio.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate!

  • @RosaHernandez-bv4gw
    @RosaHernandez-bv4gw 2 года назад +1

    Bien para estos fríos 🥶 gracias 👋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      De nada, muchas gracias a vos por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @diegoportentoso5507
    @diegoportentoso5507 2 года назад +1

    Una Barrrrrrrrrbaridad 😁
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Hola Diego, muchas gracias por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @leonelvaides167
    @leonelvaides167 2 года назад +1

    Saludos Che Cesar me gustan ver los videos de comida este esta muy saludable,tambien me gusto el de guiso de mondongo delicioso,Gracias por compartir.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Leonel.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @jeremiascortina489
    @jeremiascortina489 2 года назад +1

    Que buen puchero, mi plato favorito hoy justamente me invitaron a uno

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Jeremias.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @rafaelvaldivieso4926
    @rafaelvaldivieso4926 2 года назад

    César...me..encanta tus recetas de cocina
    Sencilla y muy ricas

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Rafael.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @gringa8862
    @gringa8862 2 года назад +2

    Puchero los lunes, era en casa de mis padres y en la de mis nonos, porqué, no sé. Yo lo cocino cualquier día porque ahora, es un lujo. No agregó ni chorizo ni repollo y con el caldo luego de desgrasarlo sí han quedado verduras las deshago (mixeo) lo coloco en potecitos y lo freezo y cuando necesito tengo caldo riquísimo para sopas o agregar a otras cocciones. Gracias! 🥂

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Hola Gringa, muchas gracias por compartir como lo preparas.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @victorpiedrabuena8265
    @victorpiedrabuena8265 2 года назад

    Impreciinanteeeeee genioooooo no puede ser mas rico el puchero

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Victor.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @hildageraldo9804
    @hildageraldo9804 2 года назад +1

    Que rico ! Muy buenos tus vídeos.👏👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Hilda.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @luisr.8220
    @luisr.8220 2 года назад +2

    Cesar Genio. Excelente Receta. Felicitaciones.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Luis.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @jorgetramontina7078
    @jorgetramontina7078 2 года назад

    Que delicia de puchero!!! gracias por estás recetas!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Jorge.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate.

  • @user-ik7no5pn1v
    @user-ik7no5pn1v 9 месяцев назад

    se vew riquisimo. gracias por la receta.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад

      Muchas gracias a os por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @danielrussemberger461
    @danielrussemberger461 2 года назад

    Grande ese puchero AMIGO..!!! Yo lo preparo igualmente que VOS!!! Y el caldo sopita para la noche..!!! Excelente esos videos y que envidia cocinando en esas cocinas a leña todo sale más sabroso...

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Daniel por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @hernanpaz9650
    @hernanpaz9650 2 года назад +2

    Felicidades!! Salio muy rico!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Eduardo.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @nelidadiaz5169
    @nelidadiaz5169 Год назад

    Deliciosa receta ! Gracias ! 😚⚘

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Nelida.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate.

  • @braianmoreno7048
    @braianmoreno7048 2 года назад

    que buen video césar... ese puchero increible!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Braian.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @fabiocuffaro241
    @fabiocuffaro241 Месяц назад

    Espectacular maestro!!! Felicitaciones.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Месяц назад

      Muchas gracias, Fabio.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @anaross8064
    @anaross8064 2 года назад

    Es una de mis comidas preferida.Amo el caracu con carne, la batata o camote y el choclo. Lo preparo de igual manera, pero no le pongo chorizo. Gracias Soguero. Cuidate del frío. Saludos!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos por comentar Ana!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @beatrizangulo9230
    @beatrizangulo9230 2 года назад

    Mmm se veee espetacularrrr ese pucheritooo😋👍👍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Beatriz.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @louallboys
    @louallboys 2 года назад

    Que rico se ve! Felicitaciones!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Lourdes.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César!

  • @ramonazcurra2701
    @ramonazcurra2701 Месяц назад

    Que lujo maestro eae puchero , pero le faltó un tinto jaja.
    A mi me guata ponerle poritos o garbanzos también y si hay mazamorra, vea un lujo para la sopa .
    Exelente comida , buen provecho y bendiciones y viva la patria.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Месяц назад

      Muchas gracias, Ramón.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @mabelfrank4666
    @mabelfrank4666 11 месяцев назад

    Son tan sencillas y muy ricas,la explicación es
    super

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад

      Muchas gracias Mabel.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @nelidadiaz5169
    @nelidadiaz5169 11 месяцев назад

    Es un placer verte cocinar ! Wow que puchero ! Cariños !

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  11 месяцев назад

      Muchas gracias Nelida.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @danielromero6920
    @danielromero6920 2 года назад +1

    Muy bueno el video amigo siempre veo tus videos un abrazo grande y muchos éxitos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Daniel.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @user-zq6df5cs5d
    @user-zq6df5cs5d Год назад

    Hoy lo hice y me encantó. Muchas gracias!

  • @Cloegamers2016
    @Cloegamers2016 2 года назад +1

    Guauuuu 😲👏 eres un genio 👌👋👋 acá en Chile se come solo con carne de Res 🤗 abrazos amigo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Cristina.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate!

  • @eduardocardoso8573
    @eduardocardoso8573 2 года назад

    Que pinta que tiene eso por favor. Gracias por compartirlo César. Abrazo!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Eduardo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @diegocasal2342
    @diegocasal2342 2 года назад

    Espectacular 👌

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Diego.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate.

  • @granqall6380
    @granqall6380 2 месяца назад

    Hermoso todo!!