Preparando Carne a la Olla en mi Cocina a Leña: Receta Fácil y Deliciosa | El Rincón del Soguero

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  • Опубликовано: 24 июл 2024
  • ¡Hola a todos! En el video de hoy, les enseño cómo preparar una deliciosa Carne a la Olla, una receta tradicional argentina que es perfecta para acompañar con arroz blanco, fideos o puré. Esta será la última receta del año en la cocina a leña, ya que los calores de verano nos obligan a darle un descanso hasta los primeros fríos del próximo año.
    Me encantaría saber cómo preparan ustedes la Carne a la Olla si tienen una forma diferente de hacerla. Sus comentarios son muy valiosos para mí y para nuestra comunidad. No solo me ayudan a entender qué les gusta y qué podría mejorar, sino que también animan a otros a probar nuevas formas de preparar esta receta.
    Además, sus comentarios ayudan al algoritmo de RUclips a hacer que mis videos sean más fáciles de encontrar para otras personas interesadas en la cocina argentina. Así que no olviden dejar un comentario y darle ‘like’ al video si les gustó.
    ¡Y si aún no lo han hecho, suscríbanse al canal para no perderse las futuras recetas! Un abrazo de vuelta y media, César.
    INGREDIENTES:
    1kg de Rosbif
    3 Cebollas
    1 Rama de apio
    2 Tomates maduros
    2 Zanahorias grandes
    1 Morrón rojo
    1 Morrón verde
    1 Vaso de vino blanco
    Agua C/N
    Condimentos:
    Pimentón, comino, orégano, dos hojitas de laurel y sal fina (los condimentos son al gusto)
    Tema Musical:
    "Estas en mi sangre"
    Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
    Video: • ESTAS EN MI SANGRE( NO...
    Mis redes sociales:
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    / cesar.alberto.rueto
    Twitter:
    / cesarrueto
    #Carne_a_la_Olla #ComidaTradicional #argentina
    00:00 Presentación
    00:22 Ingredientes
    00:57 Cortando las verduras
    03:37 Cortando la Carne
    04:28 Comienza la cocción
    07:45 Retirando del fuego
    08:00 Sirviendo para probar
    08:18 Probando la comida
    09:08 Palabras finales y despedida
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1 тыс.

  • @delbjorje
    @delbjorje 2 года назад +65

    Probamos esta receta! La preparó mi hijo chef, siguiendo tus indicaciones al pie de la letra en una cacerola de hierro. Salió espectacular!!! Son esos platos que alguna vez hemos tenido la ocasión de probarlos en humildes casas de campo. Te felicito porque más allá de compartir recetas tan valiosas, mantienes viva la tradición de la cocina criolla. Un abrazo y muy feliz año 2022.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +5

      Muchas gracias Jorge, me alegra que les haya gustado esta receta!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #FelizAño2022

    • @mariaevaperalta8720
      @mariaevaperalta8720 2 года назад

      @@Elrincondelsoguero yo lo preparo igual pero le agrego unas papas se ve muy rico

    • @martaguerrero1939
      @martaguerrero1939 Год назад +1

      H

    • @dalindanovillo2706
      @dalindanovillo2706 4 месяца назад

      @@Elrincondelsoguero 9o

  • @carlosramonabaca445
    @carlosramonabaca445 2 года назад +43

    Hola amigo Cesar,te cuento que siempre te sigo,y me gustó tu versión de la carne a la olla.
    Me quería tomar el atrevimiento de contarte mí versión,la que se hace en San Luis, Mendoza y creo que San Juan. Es muy parecida con la diferencia que solo lleva cebolla y la carne se cocina entre 2 y 3 horas en solo vino blanco.
    Se usa por lo general cortes de carne firmes como tapa de asado o costilla,y se intercala una capa de cebolla en juliana entre capas de carne,lleva orégano,aji,muy poco comino, pimentón y sal a gusto.
    Yo cuando hago por ej. Uso 1 litro de vino blanco en 4kg de tapa de asado cortada en trozos y 1 Kg de cebolla.
    Espero te sirva y guste mí versión,te mando un abrazo grande,seguí subiendo tus videos que están bárbaros 👍

    • @luisorazi
      @luisorazi 2 года назад +3

      Uuh me encanto está! La voy a probar! Me encanta la cebolla

    • @carlosramonabaca445
      @carlosramonabaca445 2 года назад +3

      @@luisorazi me alegro que le guste amigo. Eso sí tenga en cuenta que el vino blanco se pone de entrada y hay que esperar que reduzca bien y que la cebolla prácticamente desaparezca.

    • @luisorazi
      @luisorazi 2 года назад +3

      Excelente, gracias por el tip!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +5

      Muchas gracias por compartir tu forma de hacer esta delicia, habrá que probarla!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @martinmamuchi9819
      @martinmamuchi9819 2 года назад +4

      Me hiciste recordar a cuando fui a Mendoza y de casualidad entre a comer en un lugar donde me ofrecieron carne a la olla! Fui 4 veces en una misma semana jaja es delicioso este modo que comentas de hacerlo.

  • @normagokeeffe1272
    @normagokeeffe1272 Год назад +2

    Muy bien hecho y presentable!!! No como otros que tienen show en TV y le pulsean toda los vegetales y mezclan la carne. El suyo se ve increible y tradicional Argentino. Argentina desde San Francisco, California. Gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Norma.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @joseyelena2733
    @joseyelena2733 2 года назад +5

    Qué delicia y qué rico olor debe haber ahí!! Aquí en España guisamos igualitaaa la carne de res y la llamamos Estofado de ternera. Solemos acompañarla también con papas fritas en cuadraditos. Abrazos grandes desde Madrid!!!! Estás reguapo también sin barba profe!.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por compartir su forma de preparar la carne a la olla!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @jessicacabrera1683
    @jessicacabrera1683 2 года назад +6

    Que rico!!. Gracias saludos desde Montevideo Uruguay ♥️

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Jessica!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @martamai389
    @martamai389 2 года назад +10

    Muy rica y secilla la receta , pude provarla en Mendoza, me encanto ,pero nunca la hice, gracias por enseñarla! Exelente artesano , buen cocinero , gracias por todas esas recetas con sabor a patria, muy de nuestra tierra !! Felicitaciones !!!👏👏👏👍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Marta, es una comida muy rica y fácil de hacer.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @gabrielescobar7660
    @gabrielescobar7660 Год назад +1

    Soy camionero y en Mendoza, siempre he probado y devorado esa delicia típica Argentina...gracias por la receta..bendiciones.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Gabriel por mirar y comentar el video.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @estelaantunez9320
    @estelaantunez9320 4 месяца назад +2

    Noooooo!!!Espectacular felicitaciones un gran saludo gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 месяца назад

      Muchas gracias, Estela.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @R.crr_
    @R.crr_ 10 месяцев назад +3

    WOW!!!!! Muchas gracias por la receta se ve muy sabrosa saludos 🙏🙋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад +1

      De nada, espero leerte en otros videos.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @gastonalejandro2495
    @gastonalejandro2495 2 года назад +13

    Mamaaaaa me imagino como va a quedar eso zarpado de bueno. Ya salgo y compro para hacer jajaja saludos desde neuquen

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar el video Gastón! ¿Hiciste la receta?
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @veronicagarriz6469
    @veronicagarriz6469 2 года назад +2

    Tentadora receta César muy buena mi vieja tenía una olla de hierro parecida a la tuya saludos 🤗 cariños cuídate x favor

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Verónica por dejar tu comentario!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @carmenacevedo553
    @carmenacevedo553 2 года назад +1

    Que riiiico ,esas ollas son espectaculares para los guisantes ,y aparte se ven unos tomates hermosos ,todo fresquito y natural ,seguro con mucho sabor ,Felicitaciones ,y Buen Provecho !!!!

  • @rubendalceggio229
    @rubendalceggio229 2 года назад +6

    Hummmm, qué delicia! Yo le agrego vino tinto y me trae recuerdos de mi niñez cuando al campo venían los juntadores de maíz que hacían guiso todas las noches y yo era invitado de lujo (5 años), abonado, durante 2 o 3 meses. Abrazón!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por compartir esos lindo recuerdos con nosotros!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @martingabriel8831
      @martingabriel8831 2 года назад

      @@Elrincondelsoguero 😇

  • @carmencoronel4916
    @carmencoronel4916 2 года назад +9

    Hola César se ve muy rico .yo para Navidad preparo carne a la olla mi preparación selló la carne con mostaza pimienta y sal todas las verduras enteras papas también , vino. ( tomate no ) 4 horas fuego medio, obvio las papas se sacan antes .un abrazo de vuelta y media

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Carmen por compartir tu forma de hacer esta delicia!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @eduardopergolesi5128
    @eduardopergolesi5128 2 года назад +2

    eso se ve muy bueno, me imagino mojando el pancito, gracias Cesar.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Eduardo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @greentur1164
    @greentur1164 2 года назад +1

    Éso se ve de maravilla. Acompañado con un buen tinto, qué más pedirle a la vida. 👍💚🤗🤗🙋‍♂️🥂

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por mirar y comentar el video!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @flavyS84
    @flavyS84 2 года назад +6

    No me pienso perder esta Receta 😁

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Flavia!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @ignaciobodo8460
    @ignaciobodo8460 2 года назад +38

    Tenes q hacer asado en el piso... Como se hacía en el campo antes 💪

  • @adrianjosecapponi2144
    @adrianjosecapponi2144 2 года назад +1

    Un capo como siempre !!! Me encanta las comidas bien criollas !!! Hice la carne a la masa me quedo de 10 ...mil gracias !!! Fuerte abrazo desde Quilmes !!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por poner en practica las recetas que muestro. Me pone contento que las hagas!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @ezequielsosa3814
    @ezequielsosa3814 2 года назад +2

    hola paisano¡¡ hoy puse en practica tu reseta ,me dejaste como un rey ante mi 👪 familia 😂 Saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Ezequiel!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #FelizAño!

  • @teresacastellanodiaz538
    @teresacastellanodiaz538 2 года назад +3

    Ummm que pinta más rica 😋😋 seguro que la hago, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋 como siempre 👍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos por comentar el video!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @shamsshams20261
    @shamsshams20261 2 года назад +6

    ¡¡¡ Demasiado rica receta😵 tiene que ser pecadoooo 😅 !!! Buena comida elegiste para el fin de temporada de tu estufa. Mil gracias César. Un abrazo.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias a vos por estar siempre presente en cada video! Hasta el año que viene no la prendo mas!! :)
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @monicapatriciafernandezveg6307
    @monicapatriciafernandezveg6307 2 года назад +1

    ¡¡ Que fantasticaaaa esa carne¡¡¡¡ ...no..no sabia que se podia preparar asi...lo voy a intentar¡¡¡

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Monica!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @anateresaleguina4124
    @anateresaleguina4124 2 года назад

    ¡Otra de tus delicias!🤤😋 ¡Gracias, gracias por enseñarnos y compartir tus recetas sencillas y que tantos recuerdos de familia nos traen! ¡Bendiciones!🙏💫👋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias a vos por mirar el video Ana!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @lilygutierrez2230
    @lilygutierrez2230 2 года назад +6

    Grande cesar, chef internacional.👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Lily!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @panchomartinez7061
    @panchomartinez7061 2 года назад +3

    Excelente tocayo se ve muy rico. Abrazo grande desde Luján

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Pancho!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @gustavoschulz7897
    @gustavoschulz7897 Год назад +1

    Hola Cesar, te quería comentar q ti receta está espectacular, y no solo esta, todas, tengo una olla del año 1900 de Tornquist de mi bisabuelo y sale maravillosa la carne y el guiso de lentejas también, Seguí dando recetas u consejos, abrazo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      El sabor en las ollas de hierro es otro. Muchas gracias Gustavo por mirar y comentar el video.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @omarllamrak1342
    @omarllamrak1342 Год назад

    Genial.Cono siempre despertando sensaciones y emociones Recordando mi niñez en el campo

  • @andreaizurieta6782
    @andreaizurieta6782 2 года назад +23

    Buenas noches César! Primero quiero saludarte y felicitarte porque siempre nos aportas tus ideas y recetas que son espectaculares! Te cuento yo la carne a la cacerola la preparo, primero pongo la carne con ajo y laurel, después de sellar la carne le agrego cebolla, morrón, cebollita de verdeo, condimentos a gusto y perejil fresco. Dejo todo cocinar y le agrego una taza de caldo de verduras. Y unas rodajas de papas y sanahoria en rodajas. Tapo todo y lo dejo cocinar aprox depende cada cocina obviamente. A fuego medio una hora. Luego le agrego una lata de arvejas. Y queda una 💣💣💣 bomba. Y si no le agregas papás poder hacer un puré aparte o un arroz blanco. Bueno espero que te guste mi manera de cocinar la carne a la cacerola. Te mandamos un fuerte abrazo a la distancia! Gracias por estar siempre!!! Un cariño enorme! Andrea y flia de Miramar. 🥰

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +4

      Hola Andrea muchas gracias por compartir tu forma de preparar la carne a la olla!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @andreaizurieta6782
      @andreaizurieta6782 2 года назад +4

      Nada que agradecer César. Me gusta seguir tus recetas y dar un aporte está buenísimo porque podemos interactuar y compartir. Un abrazo y cuídate mucho! Un beso. Andrea y flia!!! 😘

  • @danielmedina4928
    @danielmedina4928 2 года назад +6

    Cesar y amigos del canal !!!
    Me encanto !!
    Súper sencillo !!
    Que linda que queda la carne !!!
    Estoy tratando de comprar una holla de esas que Tenes porque me parece que es parte del todo lo bueno que haces

    • @danielmedina4928
      @danielmedina4928 2 года назад

      Olla

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Daniel, yo las compre por mercado libre.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @miriampastene1085
    @miriampastene1085 Год назад +1

    Hola cesar,seguí todos tus consejos,por fin gracias a tí,descubrí porqué me quedaba al sellar la carne tanto jugo y en vez de sellarla se convertiaen jugoy justamente es lo que dices tú,no" revolver".se formo una linda costra a la carne y a la olla,lo que despues al agregar vino se convirtióen un delicioso jugo.Yo lo único que agregué ade mi cocecha fué terminarla en la olla a presión.Gracias muchas Gracias.

    • @miriampastene1085
      @miriampastene1085 Год назад

      Disculpa al no poner las comas( ,,,,,,,)

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Que bueno que te haya servido ese consejo!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @mariajosefaalvarez3583
    @mariajosefaalvarez3583 Год назад

    Me encanta! Las ollas y la prolijidad y el orden. Huele que alimenta! Y felicito a quien le filma Don César, con esos toques de nostalgia….en blanco y negro….
    Ese corte es ideal. Lo he hecho con “osobuco” ( la pierna de la vaca) . Y con los huesos limpios decoro servilleteros .
    Felicitaciones👏💐

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias María José por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @MigueCocina
    @MigueCocina 2 года назад +8

    amigo tremendo esto, la carne se desarme muy bueno che... una hambre me dio. esas cacerolas estan re buena también! lo haces muy parecido a mi mama. yo pongo el laurel en el aceite primero para que saborise despues todo igual. abrazoo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Migue por apoyar el canal con tus comentarios!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @Kalavera574
      @Kalavera574 24 дня назад

      Tarde pero seguro. Saludos desde Santa Fe. Excelente receta, se ve espectacular

  • @lilianaazparren1767
    @lilianaazparren1767 2 года назад +4

    Un día te vamos a ver en máster chefff...saludos ..esa olla es lo massss💪🍷🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Ojala, pero no tengo amigos en la tele!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @alfredovidana8015
    @alfredovidana8015 2 месяца назад

    La receta simplemente GRANDIOSA.! Y la edición del video: el canal "El Gourmet" sueña con conseguir algo parecido algún día. GENIO.!☝😎

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Месяц назад

      Muchas gracias, Alfredo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @virginiacavenna844
    @virginiacavenna844 10 месяцев назад +1

    Me encantan tus recetas y lo bien que explicas. Todo lo que preparas es barbaro ❤

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад

      Muchas gracias Virginia.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @smartphi3669
    @smartphi3669 2 года назад +5

    Gracias César por compartirnos recetas, se ve genial ese plato ,sobretodo en esa olla y en la cocina a leña, te mandamos un abrazo desde Guatrache La Pampa somos Susana y Eduardo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a ambos por comentar el video!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @gerardoalbertoperez7612
      @gerardoalbertoperez7612 2 года назад

      Muy buena... diferente a un clasico puchero.

  • @Yungagreen
    @Yungagreen 2 года назад +3

    Hola César, buen día!! otra gran receta para despuntar el vicio de la cocina simple pero plena de sabores y aromas. Te cuento que cada tanto me preparo ese riquísimo guiso de campo que nos enseñaste a preparar hace bastante tiempo, entre otras recetas; y por supuesto que esta carne a la olla también estará en mi mesa en un par de días, cuando disponga del tiempo necesario!! Gracias por tus ricas y suculentas recetas. Un abrazo.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos por elegir mis recetas para preparar. El guiso es lo más!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @fidelarboleda1207
    @fidelarboleda1207 2 года назад +1

    Imperdible 👋👋👋💪💪 abrazo fuerte cuidate 👍 bendiciones...🇺🇾

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +2

      Te espero a las 20 Fidel!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! Cuidate!

    • @fidelarboleda1207
      @fidelarboleda1207 2 года назад +1

      @@Elrincondelsoguero así será 💪💪💪👋👋👋👋👍🇺🇾

  • @leonardofabri7664
    @leonardofabri7664 2 года назад +1

    Excelente preparación de esta carne a la olla. Felicitaciones César!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Leonardo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @Bender-vs9gu
    @Bender-vs9gu 2 года назад +5

    Ya lo estoy saboreando muy buena idea te felicito 🤤🤤

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @joseparravicini6891
    @joseparravicini6891 2 года назад +3

    genio!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Gracias che!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @javier1967
    @javier1967 2 года назад

    Sí espectacular se me hace agua la boca

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Javier!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @robertoortiz8935
    @robertoortiz8935 2 года назад

    De súper lujo se ve esa receta, espectacular 👍👍💪💪‼️‼️

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Roberto!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @luisorazi
    @luisorazi 2 года назад +3

    Excelente receta César!!! Yo la hago igual! Pero no consigo laurel fresco 😔😔. Pero no importa me sale rico igual! 😆😆 abrazo grande!!!

    • @rosacaputo7604
      @rosacaputo7604 2 года назад +1

      Hola Amigo! De donde sos yo tengo una planta y te puedo dar

    • @luisorazi
      @luisorazi 2 года назад

      @@rosacaputo7604 hola Rosa!! Soy cordobés pero vivo en Los Angeles California, muchísimas gracias por la oferta! Aprovecha que tenes fresco y hace la receta que parece buenísima!! Abrazo grande!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Luis, cuando vengas a Argentina tenes que llevarte una semillas. Es muy fácil de cultivar.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @pedroalbertoruffino4851
    @pedroalbertoruffino4851 2 года назад +14

    Tremenda receta Cesar!!
    Se hace agua la boca, gracias por compartirla.
    Saludos desde Neuquen.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Amigazo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @hugobravo3463
    @hugobravo3463 2 года назад

    Un lujo !!! Me hace acordar a mi querida mama !!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Hugo por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @mariaciliato7050
    @mariaciliato7050 9 месяцев назад

    La receta deliciosa. Y que lindo sería cocinar allí en invierno y comer al abrigo de esa cocina!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад

      Muchas gracias María.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @claudiogimenez6883
    @claudiogimenez6883 2 года назад +3

    Hola Cesar!!! Verte cocinar me recuerda a la comida de campamento de cuando yo era chico!!! Cuando las casillas de los tractoristas paraban cerca de mí casa, con mis hermanos íbamos a comer pero teníamos que llevar una botella de vino, que en ésa época eran de 1lt!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar el video. Yo me acuerdo que había un juntador de maíz que cocinaba muy rico!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @monicagomez3599
    @monicagomez3599 2 года назад +3

    Buenas noches, te saludo desde Catamarca, me encanta lo que cocinas, bien bien criollo, y me encanta tu cocina ! como me gustaría ir a visitarte y que me cocines algo rico😘🙋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar Monica!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @diegoestebanvazquez2649
    @diegoestebanvazquez2649 2 года назад

    La hice esta noche, por el Miércoles! Qué tremenda!!! A los ingredientes le agregué Estragón y un toque de Ají Molido. Excelenteee!!! Es la primer comida (todo lo hago al horno) que hago a la olla!!! Mil gracias César!!! Abrazo sincero!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias a vos Diego por elegir esta receta, me alegra que te haya gustado.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @licasuchi7179
    @licasuchi7179 2 года назад

    Guaaoo que rico me encanta esta prepáracion..la haré ¡¡¡ gracias por compartir ..saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @pabloamarillo601
    @pabloamarillo601 2 года назад +3

    Buenísimo cesar esperando la reseta 🙌

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Pablo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @pabloamarillo601
      @pabloamarillo601 2 года назад

      Un fuerte abrazo cesar saludos de capital federal muchas bendiciones 💪

  • @inesmachado998
    @inesmachado998 2 года назад +3

    Muy buena la receta Cesar!!👍👏👏👏 Abrazos de vuelta y media ❤️💙 (te ví haciendola hoy César)😍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Ines!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @normaromero2284
    @normaromero2284 2 года назад

    Que rica esa carne me encanto la receta muchas gracias por compartirla lavoy hacer 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤❤❤😘😘😘

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate.

  • @cristyamvico6146
    @cristyamvico6146 2 года назад

    SOGUERO!!! VOS SIEMPRE HACIENDO COSAS RICAS!! NOS VAS A HACER ENGORDAR..... MÁS 😊😊😊
    SALUDOS DESDE URUGUAY 🙋🏼‍♀️❤️🇺🇾❤️🇦🇷❤️ BENDICIONES

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Cristyam, no engordo porque hago mucho ejercicio!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @cristyamvico6146
      @cristyamvico6146 2 года назад

      @@Elrincondelsoguero VOS NO, PERO NOSOTROS SI!!! 😊😊😊🙋🏼‍♀️

  • @aguanteriverplate3100
    @aguanteriverplate3100 2 года назад +3

    Hola cesar cómo estás!! Que rica receta, muy linda comida preparaste.. cmo siempre y cada vez mejorando en todos los vídeos.. muchas gracias por compartir una receta más

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por el apoyo incondicional Emanuel!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @christiangotte5204
    @christiangotte5204 2 года назад +3

    Hola Cesar, espectacular esa receta. Esa carne se corta con cuchara de lo tierna que se ve. Abrazos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Christian!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @amandahuerga547
    @amandahuerga547 2 года назад

    Se ve espectacular...la haré gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Amanda!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @marianaiturra2065
    @marianaiturra2065 2 года назад

    😋 que espectacular! Además amé tus ollas. 👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Mariana.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #cuidate

  • @carlossinger7484
    @carlossinger7484 2 года назад +3

    Hola amigo César.te molesto esta
    Noche,con una pregunta "del palo".
    Quisiera saber como se hace una
    Boleadora.de cuantas piezas consta
    Y,porqué le llaman TRES MARÍAS.
    gracias por la futura explicaciòn.
    Abrazo.cuidate. ET.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Hola, no se hacer boleadoras, supongo que le dicen las tres Marías en referencia al Centurión de Orión.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @normagomez5625
    @normagomez5625 2 года назад +3

    QUE BUENA SE VE ESA CARNE!! HERMOSAS OLLAS, SIEMPRE QUISE TENER UNA OLLA DE HIERRO? PODRÍAS DECIRME MARCA Y LUGAR DÓNDE COMPRARLA?

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias, a esas ollas las compre por mercado Libre, tengo un video donde las muestro mas en detalle y enseño a curarlas.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @raulgerardo7284
    @raulgerardo7284 2 года назад

    Espectacular cesar!!!!!!!!!!!!👌👌👌👌

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Raúl!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @diegoportentoso3619
    @diegoportentoso3619 2 года назад

    TE salió ESPECTÁCULAR!!!!!👏👏👏👏👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidado!

  • @lilabalz
    @lilabalz 2 года назад +1

    Hola César, muy lindo video, me encantan estas recetas que preparás. Te felicito !!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Liliana!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @nachorojo9153
    @nachorojo9153 2 года назад

    Sì, eso es riquìsimo!!! saludos!!! muy linda la receta!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Nacho.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César! #Cuidate

  • @juanaramirez4378
    @juanaramirez4378 2 года назад

    Hola buen día rincon del soguero todas tus recetas son muy lindas e ideales para cocinar te felicito

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Juana.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate.

  • @emib1576
    @emib1576 2 года назад +1

    Espectacular!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Emi.
      Un abrazo del vuelta y media.
      César! #Cuidate.

  • @fabianaaguilera926
    @fabianaaguilera926 2 года назад

    Yo nunca la habia preparado pero hoy mismo la hago ya que esta muy frio y es justo lo que me gusta!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Después contame como te salió!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @fabianaaguilera926
      @fabianaaguilera926 2 года назад

      @@Elrincondelsoguero me salió riquísimo, muchísimas gracias por la receta.
      Te molesto pidiendo otra receta?? recuerdo que mi mama hacia mazamorra, me podrías dar una receta..muchas gracias!!

  • @violetasellanes3407
    @violetasellanes3407 2 года назад

    tambien yo tuve unaz feliz ninez en el campo por eso me encantan tus videos la verdad vuelvo a mi infancia con tus videos graciassssssssssssssss

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Es lindo crecer en el campo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @ArtemisC.DAragon
    @ArtemisC.DAragon 11 месяцев назад

    Riquísima está carne!!! Gracias, César!🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  11 месяцев назад

      Muchas gracias a vos por dejar tu comentario.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @flordelacruzmar878
    @flordelacruzmar878 2 года назад

    Riquísimo! Gracias.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias a vos por comentar Flor!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @carmenangelicacardoso9744
    @carmenangelicacardoso9744 2 года назад +2

    QUE RICOS, YO HOY ARROZ BLANCO ,CON POLLO😘😷!!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Yo soy fanático del arroz blanco
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @fernandolopez6358
    @fernandolopez6358 2 года назад

    Espectacular la carne !!! La voy a preparar

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Fernando, contame cuando la prepares!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @danielmaresca5150
    @danielmaresca5150 Год назад

    MUY LINDA RECETA Y EL AMBIENTE MUCHAS GRACIAS

  • @carlospugliese-xg3yx
    @carlospugliese-xg3yx Год назад +2

    muy buena esa receta la prepare y nos encanto ...viva la cocina de olla y mejor si es de hierro

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Que bueno que hayas preparado la receta y que les haya gustado.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @andreafortuna1726
    @andreafortuna1726 9 месяцев назад

    Me gusta todo lo que preparas! Y me gusta también que compartís los detalles de la preparación y sos muy minucioso y delicado para tratar a los alimentos. Gracias!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад

      Muchas gracias Andrea.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @angelandresjimenez3384
    @angelandresjimenez3384 Год назад

    DESDE V CENTENARIO BANFIELD O ZONA SUR BSAS LA REPÚBLICA ARGENTINA 🇦🇷 SUPER FELICITACIONES QUE RICO SUPER COCINERO SEGUI ASÍ INFINITAS BENDICIONES ABRAZOS

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias Ángel.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate.

  • @anacontreras6479
    @anacontreras6479 2 года назад

    👏👏👏GRACIAS!!!
    VOY A PREPARARLA 😋😋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      De nada Ana!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @cristinacademartori1796
    @cristinacademartori1796 2 года назад

    qué rica comida!!!!!!!!!! Buen provecho!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Cristina!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @mabelroccorubio5362
    @mabelroccorubio5362 2 года назад

    Se ve riquisima!!!.No hay como la cocina a leña 👏👏👏👏👏,yo la hago sin vino, con caldo, pero obvio en cocina de gas.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por contar como lo haces Mabel!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @margamurua8696
    @margamurua8696 2 года назад

    Espectacular felicidades

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Marga!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @alfredo3580
    @alfredo3580 2 года назад

    Que buena receta y que sabrosa se ve.Gracias por las instrucciones de cocción .

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Alfredo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @eduardo_LU7CMT
    @eduardo_LU7CMT 2 года назад +1

    Excelente la comida César, muchas gracias por compartir estas cosas! Saludos!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Eduardo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @GustavoLopez-fe3ur
    @GustavoLopez-fe3ur 8 дней назад

    Grande, Don César...! Un fenómeno la receta... Yo la preparaba al disco, pero voy a probar esto a la olla en el fogón... Un abrazo campero!

  • @liliananavarro1890
    @liliananavarro1890 2 года назад

    Se ve exquisito!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Liliana!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @esterdalceggio1043
    @esterdalceggio1043 Месяц назад

    Que bien se ve ,riiico y la olla genial, hasta la proxima receta

  • @evaristofernandez5365
    @evaristofernandez5365 Год назад

    hola cesar te comento que sigo tus videosy te felicito xque seguis nuetras tradicion ..comidas simples y exelentes EXITOS ...

  • @alidacordoba5644
    @alidacordoba5644 2 года назад +2

    De 10 su receta profe, como siempre. Yo apago el fuego y le agregó pedacitos de queso fresco espero q se derrita el queso y la sirvo, queda riquísima también. Cariños, profe.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por contar como lo haces. Yo le pongo queso fresco al pollo al disco!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @amadeonanzer2121
    @amadeonanzer2121 2 года назад +1

    Uhh que rico gracias por tus recetas 🤗🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias a vos Amadeo por tomarte el tiempo de comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @carmenpin1444
    @carmenpin1444 10 месяцев назад

    Que rico se ve !!!! Te felicito

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  9 месяцев назад

      Muchas gracias Carmen.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @claudiomonsalves1807
    @claudiomonsalves1807 2 года назад

    Buenísimo la voy hacer como vos gracias !

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Claudio!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @bastianurbina7890
    @bastianurbina7890 2 года назад +1

    Te voy a ver un abrazo Cesar te felicito

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Bastian!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @senaqueflores2403
    @senaqueflores2403 2 года назад

    Muuy bueno Cesar, gracias!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Senaqué!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @lilicolaneri7275
    @lilicolaneri7275 2 года назад

    Me encanta la carne a la olla
    Tambien uso este metodo para hacer el tuco para los tallarines.
    Riquisima

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Lili por comentar!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @danieldiaz793
    @danieldiaz793 2 года назад

    buenisima esa carne a la olla gracias Cesar

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Daniel!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @NaturalezaMia
    @NaturalezaMia 2 года назад +2

    Que rica esa carne Cesar muy tierna cocinas eso si que super expectacular, saludos Paula

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Paula!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @juandiego4911
    @juandiego4911 Год назад

    Muchas gracias por su receta, voy a prepararla, un abrazo afectuoso.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Muchas gracias a vos por Juan Diego por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @pela1100
    @pela1100 2 года назад

    Tremenda receta. Como me gustaría tener una cocina así, en Entre Ríos vi , en el campo, una Istilart, una maravilla....gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias, esta cocina es mi método de calefacción en invierno.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @luisabezon3444
    @luisabezon3444 Год назад

    Q bueno es esa carne a la olla se puede acompañar con varias cosas buenisimo desde uruguay

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Que bueno que te haya gustado Luisa.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.