этот хлеб перевернул мое сознание! ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА дома НЕ перестаю ее готовить! ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
HTML-код
- Опубликовано: 14 май 2023
- #хлеб #фокачча #чиабатта #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ: (у меня форма 35х25см)
Мука - 500 гр
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - половина чайной ложки
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Теплая воды - 430 мл
Зеленый лук
Петрушка - маленький пучок
Оливковое масло - 125 мл
Чеснок - пару зубчиков
Соль - половина чайной ложки
Сок половины лимона
Черный перец
СВЯЗАТЬСЯ СО МНОЙ МОЖНО ЗДЕСЬ:
❤️E-mail: foodgoodfg18@gmail.com
❤️FACEBOOK: / foodgood18
_____________________________________________________________________
СМОТРИТЕ ДРУГИЕ ВИДЕО В МОИХ АКТУАЛЬНЫХ ПЛЕЙЛИСТАХ:
✅ НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - • ЗАКУСКА на НОВЫЙ ГОД 2...
✅ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД И ПРАЗДНИКИ - • Фунчоза по-корейски |...
✅ ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА - Самые вкусные и простые рецепты
• Творожная выпечка ★ Вы...
✅ТОРТЫ | ВЫПЕЧКА | Рецепты тортов
• ТОРТЫ ★ ПРАЗДНИЧНЫЕ ТО...
__________________________________________________________________________________итальянский хлеб фокачча,фокачча рецепт,итальянская фокачча,фокачча,фокачча с чесноком,итальянский хлеб,рецепт хлеба,хлеб,домашний хлеб,focaccia,вика фуд гуд,фуд гуд,канал фуд гуд,хлеб в духовке,хлеб на дрожжах,хлеб без замеса,хлеб фокачча,рецепт фокачча,хлеб рецепт,вкусный хлеб,быстрый хлеб,выпечка,идеальная фокачча,фокачча классическая,фокачча для ленивых,домашняя фокачча,хрустящий хлеб,итальянская лепешка,хлеб без замеса теста,фокача,рецепты
Всю жизнь такое делала, даже не знала, что это какая то факача 😂 в эти ямки в тесте я ещё добавляю мелко резанный помидор (или черри пополам), оливки, маслины, кусочки сыра (именно внутрь, чтоб он при выпекании внутри остался). В общем этот хлеб определённо заслуживает внимания, чтоб его испечь
Тогда вы знаете как это вкусно) а теперь еще и знаете название)
Я приготовлю обязательно эту вкуснятину.
НЕ ВРИ
Бабушка такое тесто делала только сверху заливала сладкой сметаной, 😊
@@user-te6oi4mb2o вкууусно)
Рецепт замечательный! Самое доброе спасибо.
Солнышко! Пожалуйста, не называйте свои шедевры бомбическими. Бомба это война, разруха, смерть.
А Ваш хлебушек это жизнь и праздник!
Спасибо большое за комментарий. Не буду называть🙂мирного неба и пусть все будет хорошо
@@FoodGoodVika Спасибо. Украина. Одесса.
@@user-zy5ci8vj8w держитесь, Одесса💙💛💙💛все буде Україна! Переможемо🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@@FoodGoodVika Дякую.
@@user-zy5ci8vj8wскажите плиз, вы испекли или благодарите из вежливости?
У меня опыт с дрожжевым тестом без вымешивания пока неудачный 😢
Я представляю какой аромат будет стоять по всей квартире, когда этот хлебушек будет готов!) Обожаю запах выпечки! С ней может сравниться только запах шашлыка))
Вы не представляете аромат)))) это божественно
Аромат в самом деле божественный😍
Я пробовала разные рецепты фокачи, но этот оказался лучше, испекла, на мой вкус соли в тесто надо больше, а вот масла в намазку 125 это слишком, я использовала 50 гр. Правда, лимона не было, но сверху посыпала ещё кубики моцареллы, рецепт достоин внимания, лёгкий в приготовлении. Муку использовала,, макфа,, в ней больший процент белка. Пеките, радуйте себя и близких. Спасибо за рецепт. Да, ещё в следующий раз противень и бумагу смазывать не буду, этот шаг можно пропустить при наличии хорошей бумаги, у меня силиконезированая, смазки не требует.
Рада, что рецепт понравился) спасибо за доверие😌
Это не фокачча- это бомба вкуса и удовольствия! Не передать словами как это вкусно!
Так и есть
Недаром говорят "Хлеб всему голова". Очень простая в приготовлении и очень вкусная фокачча! Однозначно утащу в свою копилочку хлебные рецептов. Спасибо большое от всей моей семьи!
Рада быть полезной)
Сегодня завела тесто на пиццу, "на глаз", получилось жидковатое, но я решила с мукой не перебарщивать и поставила миску с тестом в холодильник. Заглянула в RUclips за возможной идеей соуса для пиццы и наткнулась на твой, Вика, рецепт. Решила дальше всё делать по-твоему, хотя уже прошло пару часов холодильника для теста. Оно немного поднялось, я сложила его 8 раз, оставила ещё на часик, потом повторила. Потом выложила тесто на противень, дальше все как у тебя (беру на себя право говорить "ты", потому что отношусь к поколению бвбушек). Отличный соус, сказка! Но ещё я выложила сверху тонко нарезанные шампиньоны, помидоры и моцареллу и испекла при температуре 230°. Вкуснятина получилась! Только маловато соли, но это моя вина!
Спасибо за идеи! Буду дальше следить за твоими рецептами!❤
Здравствуйте😊😊 спасибо огромное за столь развнрнутый комментарий. Очень рада, что частично рецепт Вам помог в приготовлении шикарной выпечки. Уверена, что было вкусно. Добро пожаловать и Рада дружбе с Вами☺️
@@FoodGoodVika 🥰
Уже хочу, и чувствую запах😊
Очень рекомендую))) приготовьте)
Спасибо огромное за рецепт, он действительно бомбический! Ооочень вкусно!
Спасибо, что приготовили💙💙💙обожаю этот рецепт) кстати, у меня на канале перед Пасхальными рецептами вышел ролик фокаччи ночной ферментации. Очень просто и не менее вкусно) если интересно, то вот ссылочка ruclips.net/video/Jt3bu2lRB40/видео.htmlsi=mfDmSWEj3tqATf41
Однозначно, рецепт в заметки ! Надеюсь он , и частичка души той, кто делится таким шедевром , останется в моей семье навсегда ❤
Очень надеюсь, что Вам понравится) подписывайтесь) после Масленицы выйдет еще один очень крутой рецепт фокаччи) тоже обожаю так готовить)
Это просто фантастика, у меня получился с первого раза, вкуснотища какая👩🍳👍
Я очень Рада)))
Рецепт просто заворожил, обязательно испеку. Думаю все будут без ума, а автора хочется поблагодарить за какое подробное руководство, классно.
Спасибо
Всё очень доходчиво и понятно.Хлеб на вид выглядит очень вкусно и заманчиво. КЛАСС!!!
Спасибо
Вот это самое настоящее кулинарное искусство, потрясающий рецепт вкусного хлеба.
Спасибо
Рецепт не сложный,как вы и сказали.Просто процесс складывания теста займет время.Мне было интересно,даже очень.Хочется испечь такой хлебушек-фокаччо.❤
Вы знаете, это совсем не сложно. Я пеку уже на автомате) просто первый раз нужно понять процесс. Но сам процесс захватывает потому что такого теста по текстуре я не встречала, а на вкус вообще отрыв мозга)) готовьте)
Какая же Вы Умница! Спасибо 🙏!
Спасибо огромное
Хлеб получился очень пышным и хрустящим. Я пекла около 30 минут. С вялеными помидорами и жареным луком. Для меня соли маловато. Спасибо за рецепт.
Рада, что понравился)
Готовить легко и просто, хлеб получился пористым и мягким, лучший вариант домашнего хлеба, благодарю вас за подробный рецепт.
Спасибо
Хороший рецепт на который стоит обратить внимание.Домашний хлеб это здорово,а здесь кусочек Италии.Компоненты не сложные доступные.Хлеб выглядит аппетитно и вкусно стоит попробовать.Спасибо.
Спасибо
Уже слюнки текут,надо время найти,так вы сладко рассказываете спасибо большое!!! С ув . Надежда КZ
Извините ничего итальянского здесь совсем нет, но то что вкусно ,не сомневаюсь, пусть это будет русская лепешка
Милая девочка, великолепный рецепт! Пекла уже два раза, второй - с подсолнечным маслом и без лимонного сока. Чесночок с солью перетерла, лучок зеленый - песня! И я замешиваю силиконовой ложкой - очень удобно. Спасибо!
Мне приятно, что Вам рецепт понравился)
Шикарный и очень легкий рецепт❤ испекла без заморочек и вымешивала руками минуту, не больше. Соли я добавила почти чайную ложку. Очень сочный и вкусный! Нужно любить выпечку, чтобы она у вас получалась 😄
Спасибо❤
Большое спасибо💛я очень рада, что у Вас получилось и Вам рецепт понравился
Фокачча выглядит просто шикарно, а то, что вкусно нет никакого сомнения. Спасибо за такой подробный рецепт, обязательно испеку.
Спасибо большое
Ты очень хорошо готовил, мой хороший друг. Мне правда понравилось. Спасибо
Спасибо
Приготовила. Тесто подходило великолепно!.❤ готовое изделие не отходит от парламента !! Все прилипло.
Может быть неудачный пергамент? У меня всегда отходит) а уж тем более смазанный маслом. Попробуйте купить тогда силиконизированный
Я делала с силиконовыми листами из гала маркта, всё отлично отошло, мажем, форму, потом кладём лист и его тоже
Традиционные блюда всегда восхитительны. Ваш хлеб выглядит таким вкусным и необычным. Мне нравится этот рецепт.
Спасибо
Видел уже несколько подобных рецептов (с многократным сворачиванием теста). Сам пока не решаюсь повторить. Но видно же что безумно вкусно! Наберусь храбрости и терпения - попробую. Вам огромная благодарность за такое подробное руководство.
Этот процесс увлекательный)
@@FoodGoodVikaНо занимает не мало времени .Три подхода для сворачивания теста,плюс час,а после и пол часа для подъёма теста.Это если не занимаешься другой работой,чтобы не забыть и через 10 минут вспомнить,что надо свернуть тесто.😊Этот хлебушек безусловно вкусный,но делать его можно,когда есть время.☺🤗Выглядит оочень аппетитно!Спасибо за рецепт!Когда буду посвободней,попробую испечь.
@@antoninaveljanova7490 попробуйте)
Если честно, то когда я готовила в первый раз, то мне казалось, что это возня на целый день. А уже когда поняла процесс, то это для меня проходит незаметно) я занимаюсь параллельно какими-то делами и подхожу, чтобы сложить тесто, а потом поставить выпекаться) то бишь у меня это параллельный процесс с какими-то делами поэтому я успеваю все))
Большое спасибо за рецепт, ещё не приготовив, понимаю насколько это вкусно! У Вас тихий, спокойный и очень приятный голос.... Простите, вот музыку бы, чуть потише.
Спасибо огромное) рекомендую приготовить)
Про музыку - спасибо, исправим
Эта фокачча выглядит очень вкусно и аппетитно. Вообще итальянская кухня по моему одна из лучших в мире.
Согласна)
Вот, что называется сделано со вкусом. Автор хорошо постарался и за это огромное спасибо. Заслуживает внимание многих зрителей.
Спасибо
просто супер итальянская фокачча.как его интересно готовят.хотя я больше люблю есть, чем смотреть процесс приготовления, могу сказать что хлеб отличный.
Спасибо
Завтра же испеку. Спасибо большое!
Буду Вам благодарна если потом напишите Ваше мнение)
Спасибо большое что пишите размеры протвиня.
Всегда рада быть полезной) спасибо Вам)
Прекрасный рецепт, уже готовила , все получилось и я решила испечь таким способом булочки . Они получились очень , очень вкусные. Спасибо, рецепт и технология приготовления в копилку.
Спасибо огромное) безумно приятно
Хороший рецепт, потрясающего хлеба. Хлеб получился, воздушным и очень мягким. Приготовление не сложное, из доступных ингредиентов. Такой рецепт достоен, чтобы взять его на заметку. СПАСИБО.
Очень рекомендую
Я испекла. Это Ооочень Вкусно! ❤❤❤❤❤❤❤ Спасибо за рецепт.
Спасибо))) очень приятно, что доверились)))) дааааа, вот как бы остановиться - это вопрос))
как же мне нравится то, что благодаря вам я смогла увидеть больше такого контента. хочу еще больше таким наслаждаться вообще. жаль, что я раньше не видела такого
Спасибо)
❤❤❤I love to cook. I watch RUclips videos of different recipes every day.
I really enjoyed watching your video of this recipe today. The recipe is very delicious. Thank you very much for sharing this recipe. I will try to make it. Hopefully I can make it.❤❤❤
Thank you
Этот рецепт заинтересовал и однозначно надо попытатся испечь этот невероятно привлекательный вкусный домашний хлеб и можно с увереностью сказать что Итальянская Фокачча шедевр в кулинарии.
Спасибо
Все мы дружно попадаем в Италию и наслаждаемся приготовлением вкусного и душистого домашнего хлеба -эх как многообразен этот кулинарный мир вам в очередной раз за рецепт лайк..
Спасибо)) Италия - ван лав)
Это не итальянская фоккача, это русская лепешка
Первый раз вижу такой воздушный и изумительный хлеб,надо пробовать делать
Спасибо
спасибо за подробное видео! увидела впервые такой хлеб и сразу сделала... получилось великолепно! съели всей семьей за 5 минут!😀 ООООООЧЕНь вкусно!
Мне очень приятно) спасибо большое)
Очень полезное видео, все четко , ясно изложено пошагово, изысканное блюдо из Италии может приготовить любой хоть немножко соображающий в кулинарии человек, просмотрев это видео!!!
Спасибо
Я даже не слышал о таком рецепте ранее. Хотя сам я не занимаюсь кулинарией, но много времени провожу в интернете. Теперь дома будем готовить сами такой хлеб. Домашняя еда всегда вкуснее и без консервантов.
Попробуйте)
Домашний хлеб это всегда непростая задача, но у Вас получилось
И у вас получится)
Я очень полюбила Фокаччо , и пышное и тонкое хрустящее ( тестотнаихрустящее ставлю вина ночную ферментации). Когда я, одна дома, а все в разъезде, я пеку , именно, ее !!!
Спасибо большое🙂
Впечатляет само тесто, оно будто живое. Хлеб получился замечательный
Тесто - это отдельная песня
Очень хочу спечь это кажется божественно благодарю вас и всех благ вам и вашим близким
Очень рекомендую) спасибо Вам большое. Все пожелания взаимны)
Ах,какая умница! Все подробно,доходчиво. Спасибо, что поделились с нами таким необычным рецептом. На вид очень аппетитно! Обязательно приготовлю!
Спасибо
такой аппетитный хлеб готовить это целое искусство, смотреть на вашу вкусную работу действует как призыв научиться самой готовить хоть что-нибудь
Спасибо
Один раз испекла и теперь остановиться не возможно вкуснотища ❤
Я Рада, что вам понравилось)
Приготовила сегодня. Это безумно вкусно. Взрыв вкусов. Я положила от себя ещё в ямочки сыр нарезанный кубиками, а наверх сыра помидорки черри, и в соус ещё добавила пару ложек соуса " песто". Получилось что-то невероятное. Вкус бладенства и радости. Заварили с дочкой чай но так и не притронулись к кружкам. Ели молча, в тишине, только причмокивали от удовольствия. Не возможно остановиться. Делала первый раз и всё получилось. Спасибо Вам огромное за рецепт👍🙏. Теперь буду готовить на постоянной основе. Дай Вам Бог здоровья!
Здравствуйте!
Спасибо большое за отзыв! Я очень Рада, что у Вас все получилось)))) это самая большая награда для меня🙂🙂🙂 теперь самое главное - это перестать печь фокаччу😂
Всего Вам самого доброго)
Я так понимая это кавказская кухня, обожаю ее.
Это итальянская фокачча)
Hello my friend wow so delicious absolutely amazing recipes awesome video 👍👍👈👈😋😋😋❤️🌈
Thank you
Здравствуйте спасибо вам за хорошую рецепт хлеба, виглядит очень вкусный и красивый мне очень понравилась буду обязательно готовить.
Спасибо
Спасибо. Обалденно.
Спасибо огромное
Вика, спасибо за рецепт!
БУквально позавчера решила сделать. Первый раз было немного тяжело потому что время уходит, но, как вы и сказали, я поняла принцип и теперь все пойдет быстрее. Я такого структурного теста конечно не видела еще никогда. там какие то необбяснимые пузырьки, я была в восторге. ВСе испеклось и получилось очень вкусно. Горячая - была хрустященькая сверху и мягкая внутри, а когда остыла - стала просто нежнейшей! спасибо
Я очень и очень рада😄😄
Спасибо большое за рецепт. Ну очень вкусно! Сейчас только от стола. Неделю назад из Италии. Действительно, ваш вариант вкуснее. И без оливок. 👍👍😘
Мне очень приятно) спасибо большое😊
Смотрится вкусно! Сделаю!👌
Очень советую)))))) еще после масленицы выйдет ролик с еще одним не менее вкусным рецептом фокаччи) так что добро пожаловать)
@@FoodGoodVika Спасибо!
Класс.Обязательно спеку
Очень буду Рада😊 кстати последнее мое видео тоже оооочень достойный рецепт фокаччи)
Ну разве можно такое смотреть на ночь? Подписка и лайк! Завтра буду пробовать приготовить! Благодарю!
Спасибо😘 поделитесь потом результатом, пожалуйста)
Первый раз такой рецепт вижу. Сразу аппетит поднялся увидев такой сочный хлеб. Спасибо вам большое за рецепт! Успехов и процветания 🙂
Огромное спасибо
По моему это шедевр.
Ой))) я такого же мнения)))) приготовьте)
Смотрела группу способов приготовления хлеба, но этот способ в видео очень замечательный и придает отчетливый вкус хлебу и он очень полезный мне очень понравился он вкусный.
Спасибо
Испекла утром. К обеду остались крошечки. Это ООООЧЕНЬ вкусно. Спасибо большое за рецепт)))))) ❤
Я очень Рада, что вам понравилось) спасибо огромное за доверие
Это просто что то необыкновенное! Раньше пару раз брал такой хлеб в итальянском ресторане, а тут полный рецепт, спасибо
Готовьте) уверена, что остановиться будет сложно)
Адрес ресторана не дадите?я вот 20 лет живу в Италии, во многих ресторанах была, но такой фоккачи ни разу не видела, чеснок не допустим в итальянской выпечке, не придумывайте
Спасибо за рецепт 😅
Всегда пожалуйста) и Вам спасибо за внимание😊
Вкуснятина, делала много раз. Открытие рецепта. С уважением😊👍🌷
Спасибо
Классный рецепт, даже запахло вкуснейшим хлебом! Выглядит очень аппетитно, обязательно попробуем приготовить его по вашему рецепту!
Большое спасибо
Отличный рецепт!!!!👍👍👍
Спасибо)
Классный рецепт, спасибо ❤
Вам огромное спасибо
Оказывается итальянцы тоже умеют печь вкусный хлеб. Я, честно говоря, считал что у них только спагетти и пицца. Теперь буду знать.
Итальянцы - боги фокаччи)
Мудрость гласит "Хлеб - всему голова!".Выглядит весьма аппетитно.Обязательно попрошу супругу приготовить по Вашему рецепту.
Спасибо
Вкусняшка такой воздушный, попробую приготовить .Спасибо за рецепт, давно уже хочу приготовить фокачча .Не сомневаюсь это очень вкусно!!!
Готовьте)
Тесто огонь! 💯вкуснотища ❤️
💛💙
so nice and healthy food maiking video share you.nice tutorial video
Thank you
Как же красиво этот хлеб смотрится, причём на всех этапах приготовления.
Сама в восторге
Такого отличного хлеба я ещё не готовил, спасибо вам за этот рецепт, все ингредиенты в точку, особенно розмарин!!!
😊
Спасибо, конечно, но даже смотреть ОООООЧЕНЬ ДОЛГО. Это для повара.
Так кажется на первый взгляд. Складывание теста занимает 1 минуту. Пока тесто подходит, можно заниматься миллионом своих дел. Зато результат идеальный) и на второй раз уже все проще и быстрее) попробуйте - не пожалеете)
У меня муж любит очень хлебобулочные изделия! Буду обязательно пробовать приготовить!
Очень рекомендую
Великолепно!
Спасибо большое
Прекрасно!!!! Вкусно!!! Красиво!!!
💛💙
Здравствуйте, спасибо за рецепт приготовления вкусного хлеба!
Спасибо
Лучше традиционных блюд ничего не может быть.Мне больше всего нравится наличие зелени в этом хлебе.Приготовить легко,у вас рецепт несложный.Благодарю!
Спасибо большое
Огромное спасибо за подробный рецепт фоккачи, если бы немного раньше я увидела ваш рецепт, то испекла бы сегодня, но у меня уже булочки подходят. Как только съедим булочки, буду печь фоккачу.😊🌹🌹🌹
Буду очень рада, если приготовите
Я не специалист в данном вопросе- но думаю мне было полезно посмотреть это видео
🙂
Ух ты! Обязательно буду пробовать приготовить! думаю очень понравится!
Уверена)
Огромное спасибо, хочется попробовать приготовить. Процесс завораживает, и если бы Ютуб еще передавал запах, было бы великолепно.
Спасибо большое) я влюбилась в этот рецепт) кстати, очень скоро выйдет еще один не менее обалденный рецепт фокаччи. Тоже очень и очень советую приготовить))))
Согласен с перевернутым сознанием, реальный рецепт приготовления настоящего нежного и вкусного Фокаччи, пробуем повторить!
Спасибо
Такое произведение кулинарии подвигает на подвиг на кухне,очень удачная выпечка,спасибо за рецепт.
Спасибо
Просто радость - наблюдать работу и искусство настоящего кулинара! Спасибо за видео!
Спасибо
крошка была вкусной, хорошо пропеченной, знаете, даже голод заставил меня приготовить этот рецепт здесь, в моем доме. 😋😋😋😋😋
😉
В Союзе один классик говорил: "Будет хлеб - будет песня". А я его перефразирую: "Будет ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА - будет ФЕЛИЧИТТА"
😊😊😊красиво сказано)
@@FoodGoodVikaа что с вашей инстой
@@user-zq4eq8kw2o на данный момент не веду инстаграм
Бедная а вдруг ты пот?яряешь сознание
Очень интересный рецепт, никогда такой не встречала. Обязательно возьму его на заметку, и буду пробовать так приготовить блюдо
Спасибо
Спасибо, Вика. Очень толково и четко преподнесла. Сегодня же сделаю.
Я старалась, спасибо) поделитесь, пожалуйста, потом своим мнением))) буду очень рада🙂
Какой он воздушный, жаль, не могу ощутить аромат, но не сомневаюсь, что он волшебный. Спасибо, можно попробовать приготовить
Очень советую) этот хлеб просто нечто
Фокачча Шикарная!!! Восторг от рецепта!!!! Спасибо!!! Неприменно приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤
Буду очень Рада, Ольга) это очень вкусно)
Текстура потрясающая! Хочется попробовать)) Спасибо за рецепт.
Спасибо вам
Узнал отличный простой рецепт. и еще теперь я знаю, что такое Фокачча. Спасибо Вам.
Спасибо
Спасибо, классный рецепт, доходчиво и понятно.
Обязательно попробую испечь!))
Спасибо огромное
какой прекрасный рецепт! хочу попробовать приготовить это тоже)
Спасибо