Liebe Carmen, lieber Calle, ich bin 77 Jahre alt und habe eure Kochvideos abbonniert, weil ich selber seit 60 Jahren koche und mich freue daß du diese Rezepte , die ich auch kenne , den jungen Menschen zeigst und das auf lustige und sympatische Art und Weise. Einen guten Rat möchte ich euch noch geben, erwähnt und beachtet diese blöden Kommentare von so manchen Dumpfbacken NIEMALS das ist die größte Strafe für Leute die anscheinend auf diese Art Beachtung suchen weil´s sonst keine bekommen. Hab euch beide auch lieb und sende herzliche Grüße aus Wien
Die Sache mit dem Schimpansen finde ich sehr traurig. Ich finde die Carmen macht ihren Job ausgezeichnet und äusserst sympathisch. Calle gekocht ist einer meiner Lieblings RUclips Kanäle. Ich freue mich jedes Mal wenn ihr wieder etwas ins Netz stellt. Dass eure Sendung noch in einem Golfplatz Restaurant stattfindet finde ich sowieso gut. Wenn ich mal im Norden bin komme ich gerne mal zu 18-Loch und Roastbeef bei euch vorbei. Es grüsst euch aus der Schweiz, auch ich hab euch lieb. Macht weiter so, es macht Spass.
Ich finde deine Art die Rezepte zu erklären echt Weltklasse! Vielen Dank für die lockere, unkomplizierte und freundliche Art der Vorführung! seit Stunden muss ich schon arbeiten aber klebe schön am iPad fest... Weiter so!
Alles nachgekocht, inklusive Currysoße. War super lecker, ich kann mich wieder nur bedanken für eure tollen Rezepte. Euer Kanal ist wirklich Gold wert.
Ich finde es eine zauberhafte Idee, Oldschool zu kochen. Das erinnert mich nämlich an die Gerüche und Geschmäcker meine Jugend. Alleine dafür einen ganz lieben Dank.
So gut habe ich eine Hähnchenbrust noch nicht hinbekommen. Vielen Dank für die tollen Rezepte. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Ich finde die Videos klasse und euch beide sehr sympathisch. Ich habe schon einiges von den Videos gelernt und übernommen.
Ich bin sehr froh Ihren yt channel gefunden zu haben. Alles was Sie kochen und backen ist wirklich toll und lecker, einfach zum Nachmachen weil Sie ja so gut erklären und interresant dargestellt. Die Videolänge ist gerade richtig und Ihr Beiden seid sehr symphatisch. Macht nur weiter so, ich hoffe noch lange. Viele Grüsse aus Serbien!!!
Hallo lieber Calle und Hallöchen liebe Carmen, das Rezept sieht wirklich lecker aus 😊. Dazu noch schon Reis mit Ananas, und die Welt ist schön 🌼. Euch Beiden ein schönes Wochenende... Liebe Grüße, Bettina
Hallo Calle und Carmen, ihr könntet mal ein Öl ABC und ein Gewürz ABC machen. Für was man wann welches Öl benutzt. Ebenso ein Gewürz Grundkurs. Würde mich mal wahnsinnig interessieren.
🔴 [schmatzt gerade die Soße] - richtig gut. Ich habe eine Zeit lang gesucht nach diesem 70er Jahre Currysoßen Rezept. Das hier ist so simpel und so lecker. Ich bin begeistert. 🤗 Und nach allem, was ich hier sonst so las - mir hat die Sendung gefallen. Kamera top, Erklärbär top. 🤷♂️
Ich verfolge euren Kanal schon längere Zeit. Als Hobbykoch liebe ich eure Rezepte und die Art und weise wie ihr eure Videos macht. Da sieht man dass ihr mit Spass und Freude an der Sache dran seit. Macht weiter so. Liebe Grüße von der Obermosel.
"Hähnchen Bombay" - mal wieder ein Volltreffer für neue Ideen. Werde ich gleich am We zubereiten. Bananen paniert finde ich sau cool! Vielen Dank an Carmen & Calle. Macht weiter so, ich freue mich immer wieder über ein neues Rezept. UND, blendet einfach so blöde Kommentare wie mit dem Schimpansen aus. Ihr macht das beide toll und Carmen darf auch mal träumen :-) Beste Grüße aus Berlin
Curry und Frucht passt immer zusammen! Mein Vater hat so Mitte der siebziger z.B.mal eine Currysuppe mit Bananen gemacht. (Zu Weihnachten waren wir Männer immer abwechselnd mit dem kochen dran, weil meine Mama noch gearbeitet hat.) Mein selbsterfundenes Fishcurry mache ich z.B. auch gern mit Mango. Ananas geht auch. Dazu ein Tip von Pailin Chongchitnant: die Ananas etwas ausdrücken. Dann saugt die die Currysauce etwas auf. Zum panieren: da hatte vor einiger Zeit der indische Koch Harpal Singh Sokhi eine Idee: statt Brotkrumen kann man auch zur Abwechslung mal geschredderte Cornflakes nehmen. Beide findet ihr hier auf YT. Und keine Sorge: Harpal benutzt Untertitel! Das ich die Cornflakes aus seinem Reden rausgehört hab' macht verdammt stolz!
Immer weiter so. Ihr macht das total supi und deswegen schaue ich euch gerne und koche auch nach 😊. Das mit dem Schimpansen war nicht aus einem reifen Verstand und ist nicht ernst zu nehmen. Ihr seid ein tolles Team!! 💪
Tolles Rezept! Das man Bananen panieren kann - auf die Idee wär ich nicht gekommen! Ich liebe gebackene Bananen eingiwickelt in Frühstückspeck. Aber das muss ich ausprobieren ! Danke ihr zwei!
Ich glaube meine Oma wusste gar nicht was Curry ist und wo Bombay liegt. Aber bei euch im Norden war man ja schon immer weltoffener als im vergriesgrähmten Süden, wo die Leute schon die Nase rümpfen, wenns in der Kantine nach Fisch riecht. Danke für das Tolle Rezept, ich werds bald ausprobieren. Hab hier grosse Curry- und Backbannanenfans sitzen. Viele Grüsse aus Hohenlohe und weiter so, ihr seid die Besten.
Genau, es gibt nun mal Menschen, die ohne unflätige Kommentare nicht leben können! Die Zuschauerzahl gibt Euch Recht und Ansporn - so soll es auch bleiben! Vielen Dank! Viele sehen Eure Sendung gern und es ist auch eine ungemeine Bereicherung des häuslichen Speiseplans! ich würde was vermissen! Carmen, solche Postings prallen doch einfach an Dir ab!
Ich liebe das auch! Supreme von der Hähnchenbrust „Bombay“ oder „Hawaii“(mit Tuttifrutti aus der Dose). Bei Bombay war oft auch ein halber Pfirsich oder Ananas aus der Dose dabei (lauwarm)! 70er Jahre wieder up to date! Filetspitzen „Singapur“ gab‘s und „Boef Stroganoff“, gebackener Camembert mit frittierter Petersilie und Preiselbeeren! Love it, love it, love it!
CALLEkocht - Omas Rezepte Im Hotelrestaurant „Graue Stadt am Meer“ am Husumer Hafen gab‘s in den 70ern Scholle „Finkenwerder Art“. Ich glaube, die war mit Speck und Nordseekrabben und die war riesig groß und saulecker! Hab ich hier im Rheinland noch nirgends bekommen! Aber das ist bei Euch im Norden sicher heute noch ein aktueller Klassiker?
Am Mittwoch habe ich bei mir im Kochclub ein altes schwedische Rezept von der Astrid Lindgren modern, als Vorspeise, interpretiert! Wildschweinrücken rosa gegart mit gebratenen Apfelscheiben, karamellisierten Perlzwiebeln mit Weißwein dazu Wildkräutersalat mit Haselnuss-Dressing! Schön nordisch-süß-sauer!
@@christophweiers3688 Das Problem ist, wir bekommen hier im Rheinland nicht mal Aal oder fangfrische Krabben vom Kutter. Ein Fischhändler hat mir mal erklärt, die Fahrtzeit zum Kölner Raum lohnt nicht. Die fahren maximal noch bis ins nordwestliche Ruhrgebiet. Südlich von Wesel hat man wenig Chancen. Wer solche Gerichte mag, muss sich seine Sachen selber abholen. Für mich kommen da Holland und Belgien in Frage, weil es aus dem Erftkreis nicht so weit ist. Mit großer Kühlbox hinten im Kombi geht da schon was. Selten, aber lecker :-)
RheinErftVideo Doch, doch, ich bekomme hier in Neuss/Düsseldorf Heerdt so ziemlich alles! Schauen Sie mal bei „NIK THE GREEK“ Heesenstrasse 90 in 40549 Düsseldorf für frischen Fisch (man kann auch Bestellungen aufgeben) oder Belmiro Albert Meirele Mendes Lebensmittel-Einzelhandel, Bergheimer Straße 29, 41464 Neuss (immer Dienstag frische Fische, Bestellungen sind möglich). METRO Neuss und besser noch METRO Düsseldorf auch bestens. Frischeparadies in Hürth auch super!
Das wird so nix mehr mit meiner Jeansgröße...Danke aus Argentina, aber erst muss ich die Garnelen von gestern genießen. Habt ein gutes Wochenende/buen finde!
Hallo Ihr sympathische C&C , leider oder zum Glück hab ich Euch erst vor kurzem entdeckt 👍😍🥰 Ich finde Carmen super toll Sympathisch und sehr höflich. Wer so doofeeee Kommentare schreib ,ist wohl eher NEIDISCH, da er wohl nicht einmal die Intelligenz von einem SCHIMPANSEN hat........🤔😉 Also dein Gericht "Hähnchen Bambay" kenne ich als Schweinerückensteak "Singapore " mit Reis war es der Renner in den 70/80 er Jahren . Ich hab mir als Teenager etwas Taschengeld selbst verdient🤔 und im Restaurant meiner Cousine als "Allrounder" geholfen. Küche, Tresen,Spülküche, Bedienen zwischendurch auch Servierten und Tischdecken gebügelt bzw gemangelt. Das waren tolle Zeiten...... Ich liebe Euren Kanal und bin total begeistert und fühle mich in meine Kindheit zurück versetzt...... ich hatte das Privileg auch diese Zeitlose und unabhängige Art des Kochens lernen/abgekucken zu dürfen .... bei mir gibt es keine OnkelDr. Knorr oder Tante Maggi... Meine Kinder habe ich das auch so "angekocht" wie Gemüse ,Fleisch usw ohne Geschmacktsverstärker schmeckt 😊😉 Da ich halb und halb bin 😆😆 Deutsch/Italienisch hab ich den Vorteil von beiden Seiten kulinarisch zu profitieren... In diesem Sinne macht weiter so . Wünsche Euch ein Gutes,Gesundes und Erfolgreiches Jahr 2020♥️♥️ Lg Angelina
Hallo ihr beiden,ihr macht das wirklich gut zusammen. Ich habe dadurch viel gelernt und freue mich auf jedes Video von euch. Und Denk dran!!! Ich hab euch lieb ❤️😘
CALLEkocht: Zwischenfazit: Die selbst gemachte Currysoße ist ja schon mal "BOMBE" der Rest, die Hähnchenbrust, welche ich nachher noch mache wird es sicherlich auch. Tolles Rezept!!!!!!!!
Hallo Calle. Du schaffst es immer wieder, das mir das Wasser im Mund steht. Wird nächste Woche nachgemacht. Habe schon für Sonntag eingekauft. Liebe Grüssle Karin aus dem Ländle.
Das war mal sowas von mega lecker! Habe das Gericht nie so recht gemocht, weil ich es immer sehr langweilig fand... Geschnetzeltes mit ner Currysoße und Dosenpfirsiche...So mochte es meine Frau aber immer gern Aber hier mit dieser Fruchtsoße, dem perfekten Huhn und diesen Bananen ist es einfach genial. Hab es n bissel mehr new school gemacht und zusätzlich mit etwas Knoblauch und Ingwer angebraten... Vielen vielen Dank für das Rezept Finde die Story auch geil das dieses Rezept damals für den Preis angeboten wurde. Wenn ich daran denke wieviel man dafür heute wohl bei uns am Bodensee zahlen würde? 🤔
Ich kann mich zwar nicht dran erinnern, dass meine Oma jemals Hähnchen mit Currysoße und gebackener Banane gemacht hat, aber das Rezept sieht lecker aus! :D :)
Bananenschnitzel ist viel zu schade für Schimpansenvergleicher. Aber sicher was für Veganer. Und Carmen ist einfach eine tolle Frau. Und ein Träumerle nach nem langen Tag muß schon mal.sein. gibt viele Sympathiepunkte. Weiter so Ihr Beiden. Danke für Eure Arbeit.
Tolles Rezept.. Da ich nur Bananen Natur mag .. würde ich drauf verzichten sie zu Backen .. ist nicht mein ding ..Aber Curry Hähnchen an sich ist e der hammer
Curryhuhn mit Reis und Bananen..... Als ich klein war kochte es meine Mutter öfter als " quasi- Festtagsessen",- also an relativ hohen Feiertagen mit etwas weniger " Nennwert". Ich glaube es war zumeist zwischen den Jahren. Es kam in einer Auflaufform in grau-Weiß auf den Tisch und ich war jedesmal mehr als überglücklich, wenn mir meine Mutter die ausgelösten, enthäuteten, weiße Bruststücke auf den Teller legte, dazu die unter der Currysauce versteckten warmen, aber nicht gebratenen Bananen auf Reis. Als meine Mutter starb, war dieses Familienrezept längst vergessen, so wie viele andere, himmlische Rezepte auch und ich bekam einen schier unstillbaren Hunger auf " unser" Curryhuhn. Auch meine Tochter ist mehr oder minder am verzweifeln, gibt doch das Internet zumeist nur Bananenmatsch mit Kokosmilch und Currypulver und geschnetzelter Brust zum Besten. Irrgs! Als ich das Rezept der Currysauce bei Dir fand, entwickelte sich endlich wieder ein " Geschmäckle" in meiner Erinnerung. Tadaa! Die Richtung stimmt und dafür bin ich sehr dankbar. Und irgendwann werde ich mir diese Informationen so zusammenbauen, daß ich dieser alten Auflaufform wieder die Ehre erweisen kann, die ihr gebührt. Nämlich als Hüterin des allerbesten Curryhuhns der Welt. Danke fürs " wieder auf die Spur setzen"! .... Schöne Ostern noch.
Hi Kalle ich hab schon ganz viel von dir nachgekocht ist alles super lecker geworden und wollte dir an dieser Stelle mal ein großes Kompliment machen an deine Kochkunst lieben Gruß Ralf
Die Einblendung von dem Currysossenrezept war nicht da bei mir - nur mal als Hinweis. Aber ich habe es ja schon gesehen. ;) Wie immer tolles Rezept, danke!
Als du es ausgesprochen hast "Banane Bombay" ist es mir wie Schuppen von den Augen gefallen. Erinnert mich an meine Kindheit. Mein erstes exotisches Gericht...da nach kam glaube ich Pizza Hawaii 🤣 Viele Grüße aus Frankreich
schwarze taste. ( Schimpanse) vermutlich sind seine Artgenossen erheblich intellegenter. Bei dieser Gattung gibt es auch Rangordnungen, dieser Schimpanse sitzt wahrscheinlich ganz unten. Daumen hoch für Carmen und Calle, IHR macht das einfach toll. Ich liebe Eure lockere Art und den Spass den IHR dabei habt.
Was soll denn an 12,50 D-Mark teuer sein? Sind 6,25 Euro. Dafür bekommst du heute am Foodtruck nicht mal nen Burger. Und im Restaurant würde das für unter 11 Euro mit Beilage nicht auf der Karte stehen - dann hat der Koch die Hühnerbrüste aber vom Discounter gekauft.
RheinErftVideo: Aha. Wäre ja schön, wenn DM/Euro = 2:1 hinhauen würde. Von der Beilage war auch noch gar nicht die Rede. Summa summarum, wenn ich nicht mal ne Hühnerbrust mit Banane bezahlen kann, kann ich halt nicht ins Restaurant gehen.
@@schwarzetaste6721 Ich bezahle hier beim Biohof - wo die Hühner tatsächlich draußen frei laufen, außer im Winter, da haben sie keinen Bock und sitzen meist FREIWILLIG im großen Stall - 14,95 €/kg bei Hähnchenbrust. Die sind gesund, sieht man ihnen an, und Antibiotika und sonstigen Müll bekommen sie auch nicht. Jetzt erklär mir mal, wie der Koch, wenn er vernünftige Qualität anbieten will, das Gericht kalkulieren sollte.
Grundregel für mich: Bei beschränktem Aufnahmevermögen (z.B. durchzechtes Wochenende) für Kochtipps Calle und für Heimwerkertipps Lets-Bastel gucken. Läuft!
Calle, deine Sendungen gefallen sehr. Jedoch wundere ich mich sehr das du das Hähnchenfilet vorher mit Pfeffer berieselts. Von vielen deiner Kollegen ist dies, weil es ja „verbrennt“ ein faux pas. Ich drehe mich deswegen im Kreise. Gruss
Hallo Calle, hier kommt jetzt kein Kommentar zum Hähnchen mit Currysoße aber eine Bitte: Bei uns im Münsterland gibt´s zum Hochzeitsessen „Rindfleisch mit Zwiebelsoße“. Das koch doch mal!
Tolles Rezept! Sieht super lecker aus! Liebe Carmen, lass sowas gar nicht dich ärgern ( Schimpanse Bemerkung), so ein negativer Typ kann zum Kuckuck gehen. Der ist ein JERK , so heißt das bei uns! Du filmst ganz gut!! Und falls der Dackel dies liest, soll er sich schämen!!! 😠
Ou man das gits näschte Woche! Danke ihr zwei und tut mir leid, dass es immer wieder komische Menschen gibt die sich zum Ziel gesetzt haben andere zu beleidigen! Traurig 😞🖖🏻🖖🏻🖖🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻😘😘😘😻😻😻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🖖🏻🖖🏻🖖🏻Danke
Hallo ich komme aus Brasilien und ich liebe dein Kanal. Ich wohne gerade in Frankfurt und möchte auch ein Kochausbildung machen. Meinen Schwiegereltern kommen Neumünster und wir fahren gerne nach Norddeutschland. Ich habe einen bitte, könntest du zeigen wie man Thüringer Knödeln (halb und halb) macht? Liebe Grüße auch für Carmem 🤗🤗🤗
Wenn du mal keine "Rezepte von Omma" mehr hast, dann nimm einfach die alten und mach eine moderne Variante draus. Wäre auch interessant deine persönliche Note in den Videos zu sehen.
Manche Leute haben im Netz ne ziemlich große Klappe (vllt weil sie in ihrem Leben nichts auf die Reihe bringen.) Darum, macht weiter so ihr zwei. Und Carmen... ... du machst das mit der Kamera prima. ;-) Liebe Grüße aus dem Schwabenland :-)
1:28 ich habe mir inzwischen einen digitalen Reiskocher besorgt, da hab ich tatsächlich schon mehrere Rezeptvideos zu geschaut, um das volle Potenzial ausschöpfen zu können.
Ich habe so ziemlich jedes Küchengerät, aber ein digitaler Reiskocher kommt mir nicht ins Haus. Ich mache nur noch Basmati und Risotto, da mir normaler Reis (wie beim Chinesen) zu pappig und geschmacklos ist und ohne jede Menge Sojasoße nicht geht. Selbst wenn er vom Onkel Benz stammt :-) Basmati und Risotto gehen wunderbar bei milder Hitze in jedem normalen Kochtopf auf einer gescheit regulierbaren Kochplatte (bevorzugt Induktion).
ok... bei der currysosse dachte ich ja kurz: jetzt spinnen die beiden 😂 aber jetzt die kombi... „hähnchenbrust bombay“... mit gebratener banane... wie GEIL ist das?? 😂 besser als wilmenrods heringsalat „nach art der bretonischen fischer“... 😂 damit überrasch‘ ich demnächst meine gäste...
Ich habe gerade die Liste gesehen und habe ich nur griesknödel und andere Sorte aber leider kein mit halb gekocht und halb roh Kartoffeln Knödel... ich würde es so gerne selber machen statt immer dieser fertige Tüte kaufen...
Es kommt bestimmt irgendwann , wir haben soviel wünsche und zu wenig Zeit alle wünsche zu zeigen.wir versuchen uns zu bessern. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Zum Thema Video übers Reis kochen: Doch, ich fände das eigentlich keine schlechte Idee. Warum? Ähnliches wie bei dem Video zum Spiegelei. Jap, es ist an sich nicht kompliziert. Trotzdem kann man auch ein paar Fehler machen. Zudem gibt es ja verschiedene Möglichkeiten den Reis zuzubereiten (Bsp: direkt kochen vs. erst im kalten Wasser ziehen lassen). Vielleicht hast du ja da doch noch den ein oder anderen Tipp parat, wie man Reis am einfachsten und zuverlässig zubereitet, ohne, dass man am Ende doch versehentlich eine klebrige Pampe produziert. 👍
Grade erst gesehen! Aber das mit "Jeder Schimpanse kann das besser"... Der Typ hat scheints nimmer alle Frachter im Konvoi! Carmen macht es schon sehr gut! Hält sich an deine "Befehle" usw... Und das es beim kochen schon mal heftig Dampft... Dürfte wohl auch jede Hausfrau oder Hobbykoch (Ich :) ) wissen. Ladet den Klappstuhl doch mal ein, um anstelle von Carmen zu Filmen! Aber mit euerem Equipment! Ich denke, ich weiß nu schon was dabei rauskommt. :))) Nicht ärgern lassen von solchen Klappstühlen! Grüße Bodenpflüger Erwin.
Huhu, ich arbeite seit über 30 Jahren beim Fernsehen. Mein Job ist hinter der Kamera, ich bin Techniker, genauer gesagt Ü- Wagenleiter. Wenn irgendwer zu einem Kamerakollegen so eine Frechheit sagen würde, wäre meine Frage an diese Person, "na, schon mal dein Gehirn eingeschaltet, in so fern eins vorhanden ist, so ein Kameramann/Frau steht bei Wind und Wetter hinter seiner Kamera, egal ob Regen, Sonne, Schnee und Eis, damit solche Vollpfosten wie du gemütlich im Warmen sitzen und in die Glotze schauen können. Wir arbeiten auch Sonn-und Feiertags, Weihnachten und Silvester, Tag und Nacht, sehr oft fern der Heimat und der Familie und du behauptest, dass diesen Job auch Schimpansen machen können. Na gut, ein Schimpanse hat zu mindest mehr Hirn als du". Carmen "opfert" auch Zeit ihres Lebens, für uns, damit wir entspannen können und dabei einiges von Calle beigebracht bekommen. In diesem Sinne, ihr 2 Helden des Alltags, macht bitte weiter so, beste Grüße aus Oberbayern!
Hallo, Carmen, hallo, Michael. Mit Entsetzen lese ich hier, dass da ein Zeitgenosse der Carmen die Fähigkeiten zur Kameraführung abspricht. Und das auf äußerst beleidigende Art. Tut mir leid, aber das kann und will ich nicht tolerieren. Die Mühe, die hinter eurer Arbeit steckt, kann man mit Geld nicht bezahlen. Denn es ist ein Teil unserer Kultur, den die etwas jüngere Generation versäumt hat, ihren Kindern beizubringen. Ich bin oft zu Fuß hier in unserem Stadtteil unterwegs. Morgens sehe ich die Kinder und Jugendlichen, wie sie in der Bäckerei Naschwerk zum Frühstück kaufen, mittags, wie sie an der Pommes - oder Dönerbude ihren Hunger stillen. Das war zu meiner Zeit anders. Da hat Mutti (oder in meinem Fall der Vatter) gekocht. Da meine Mutter es nie richtig konnte, habe ich mir selbst beigebracht, wie man etwas Leckeres auf den Tisch bringt. Daraus wurde in den letzten 45 Jahren ein Hobby. Und trotzdem schaue ich mir eure Videos immer gern an. Zum einen, weil man auch mit 60 noch dazulernen kann. Zum Anderen, weil ihr zwei das so herzlich macht, mit so einer Freude. Und mit dem nötigen Fachwissen, welches man als Küchenmeister hat. Das ist eben so. Jemand, der 30 Jahre lang beruflich in der Küche steht, sich immer weiter bildet, dem kann man schon abnehmen, dass er zu erklären versteht, wie man was in der Küche macht. Und vor allem: Großmutters Küche war grandios. Das vermisse ich heute immer ein bisschen. Da muss ich euch sehr herzlich danken, dass ihr auch alte Rezepte nicht in der Ewigkeit verschwinden lasst. Zwar wusste meine Omma selig sicher nicht, was ein Hähnchencurry mit gebackener Banane ist, aber vielleicht kennen das ja andere Zuschauer. Mich jedenfalls hat es wieder angeregt, mal wieder etwas anderes zu kochen. Macht weiter so!
Tja, die im Osten waren nicht schlau genug. In China wachsen winterfeste Bananen (bis -20° zu überwintern), da hatte das Politbüro doch sicher Kontakte für Saatguteinkauf. Dann wären Bananen auch in der DDR möglich gewesen :-)
Das ist schon sehr lecker und nach alter Väter Art zubereitet. Aber Deine Handschuhen sehen leider so voll nach Proktologe aus.... Lass die doch mal weg, mein lieber Calle. Dann isses noch viel, viel besser das Video! 🙂
Ich mag Euch und die Videos aber das hier überzeugt mich in keinster Weise. Mag aber auch daran liegen das ich die Kombi nicht mag. Macht trotzdem so weiter - alles andere ist Top!
Liebe Carmen, lieber Calle, ich bin 77 Jahre alt und habe eure Kochvideos abbonniert, weil ich selber seit 60 Jahren koche und mich freue daß du diese Rezepte , die ich auch kenne , den jungen Menschen zeigst und das auf lustige und sympatische Art und Weise. Einen guten Rat möchte ich euch noch geben, erwähnt und beachtet diese blöden Kommentare von so manchen Dumpfbacken NIEMALS das ist die größte Strafe für Leute die anscheinend auf diese Art Beachtung suchen weil´s sonst keine bekommen. Hab euch beide auch lieb und sende herzliche Grüße aus Wien
Dankeschön für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Die Sache mit dem Schimpansen finde ich sehr traurig. Ich finde die Carmen macht ihren Job ausgezeichnet und äusserst sympathisch. Calle gekocht ist einer meiner Lieblings RUclips Kanäle. Ich freue mich jedes Mal wenn ihr wieder etwas ins Netz stellt. Dass eure Sendung noch in einem Golfplatz Restaurant stattfindet finde ich sowieso gut. Wenn ich mal im Norden bin komme ich gerne mal zu 18-Loch und Roastbeef bei euch vorbei. Es grüsst euch aus der Schweiz, auch ich hab euch lieb. Macht weiter so, es macht Spass.
Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Was Carmen da macht, ist großartig! Und ich liebe ihre Kommentare, die immer etwas frecher werden.
Ich finde deine Art die Rezepte zu erklären echt Weltklasse! Vielen Dank für die lockere, unkomplizierte und freundliche Art der Vorführung! seit Stunden muss ich schon arbeiten aber klebe schön am iPad fest...
Weiter so!
Alles nachgekocht, inklusive Currysoße. War super lecker, ich kann mich wieder nur bedanken für eure tollen Rezepte. Euer Kanal ist wirklich Gold wert.
Ich finde es eine zauberhafte Idee, Oldschool zu kochen. Das erinnert mich nämlich an die Gerüche und Geschmäcker meine Jugend. Alleine dafür einen ganz lieben Dank.
Saulecker ,das habe ich heute zu Mittag gehabt. Ich habe es einfach nachgekocht und die Currysosse habe ich hinbekommen . Alles sehr einfach. 😊
So gut habe ich eine Hähnchenbrust noch nicht hinbekommen. Vielen Dank für die tollen Rezepte. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Ich finde die Videos klasse und euch beide sehr sympathisch.
Ich habe schon einiges von den Videos gelernt und übernommen.
Ich schaue so gerne eure gut nach zu kochenden Rezepte an. Danke dafür ihr beiden!
Sehr gerne , Lg von Carmen und Calle von Callekocht
einfach klasse, nicht nur das gericht sondern besonders ihr zwei.
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Carmen ist der Superstar ! Herrliches Gericht, Hähnchen noch saftig wie es muss. Danke euch !
Dieses Rezept geht immer - so geil.
Ich bin sehr froh Ihren yt channel gefunden zu haben. Alles was Sie kochen und backen ist wirklich toll und lecker, einfach zum Nachmachen weil Sie ja so gut erklären und interresant dargestellt. Die Videolänge ist gerade richtig und Ihr Beiden seid sehr symphatisch. Macht nur weiter so, ich hoffe noch lange. Viele Grüsse aus Serbien!!!
ICH WEIß GAR NICHT WARUM SO WENIG ABONNENTEN CALLE HAT....DER MÜSSTE MILLIONEN HABEN....CALLE DU BIST DER BESTE ...
dankeschön, lg Carmen und Calle
Hallo lieber Calle und Hallöchen liebe Carmen, das Rezept sieht wirklich lecker aus 😊.
Dazu noch schon Reis mit Ananas, und die Welt ist schön 🌼.
Euch Beiden ein schönes Wochenende...
Liebe Grüße, Bettina
Hallo Calle und Carmen, ihr könntet mal ein Öl ABC und ein Gewürz ABC machen. Für was man wann welches Öl benutzt. Ebenso ein Gewürz Grundkurs. Würde mich mal wahnsinnig interessieren.
Super lecker! ich liebe Hähnchen mit Curry, einfach Bombeee!😄
Nee. Bombay. :D
🔴 [schmatzt gerade die Soße] - richtig gut. Ich habe eine Zeit lang gesucht nach diesem 70er Jahre Currysoßen Rezept.
Das hier ist so simpel und so lecker. Ich bin begeistert. 🤗
Und nach allem, was ich hier sonst so las - mir hat die Sendung gefallen. Kamera top, Erklärbär top. 🤷♂️
Dankeschön lg von Carmen und Calle von Callekocht
Und Carmen macht das super 👍
Das war richtig gut und kam auch sehr gut an.
Ich verfolge euren Kanal schon längere Zeit. Als Hobbykoch liebe ich eure Rezepte und die Art und weise wie ihr eure Videos macht. Da sieht man dass ihr mit Spass und Freude an der Sache dran seit. Macht weiter so. Liebe Grüße von der Obermosel.
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
"Hähnchen Bombay" - mal wieder ein Volltreffer für neue Ideen. Werde ich gleich am We zubereiten. Bananen paniert finde ich sau cool! Vielen Dank an Carmen & Calle. Macht weiter so, ich freue mich immer wieder über ein neues Rezept. UND, blendet einfach so blöde Kommentare wie mit dem Schimpansen aus. Ihr macht das beide toll und Carmen darf auch mal träumen :-) Beste Grüße aus Berlin
Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Curry und Frucht passt immer zusammen! Mein Vater hat so Mitte der siebziger z.B.mal eine Currysuppe mit Bananen gemacht. (Zu Weihnachten waren wir Männer immer abwechselnd mit dem kochen dran, weil meine Mama noch gearbeitet hat.) Mein selbsterfundenes Fishcurry mache ich z.B. auch gern mit Mango. Ananas geht auch. Dazu ein Tip von Pailin Chongchitnant: die Ananas etwas ausdrücken. Dann saugt die die Currysauce etwas auf.
Zum panieren: da hatte vor einiger Zeit der indische Koch Harpal Singh Sokhi eine Idee: statt Brotkrumen kann man auch zur Abwechslung mal geschredderte Cornflakes nehmen.
Beide findet ihr hier auf YT. Und keine Sorge: Harpal benutzt Untertitel! Das ich die Cornflakes aus seinem Reden rausgehört hab' macht verdammt stolz!
Immer weiter so. Ihr macht das total supi und deswegen schaue ich euch gerne und koche auch nach 😊. Das mit dem Schimpansen war nicht aus einem reifen Verstand und ist nicht ernst zu nehmen. Ihr seid ein tolles Team!! 💪
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Tolles Rezept! Das man Bananen panieren kann - auf die Idee wär ich nicht gekommen! Ich liebe gebackene Bananen eingiwickelt in Frühstückspeck. Aber das muss ich ausprobieren ! Danke ihr zwei!
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ich glaube meine Oma wusste gar nicht was Curry ist und wo Bombay liegt. Aber bei euch im Norden war man ja schon immer weltoffener als im vergriesgrähmten Süden, wo die Leute schon die Nase rümpfen, wenns in der Kantine nach Fisch riecht.
Danke für das Tolle Rezept, ich werds bald ausprobieren. Hab hier grosse Curry- und Backbannanenfans sitzen.
Viele Grüsse aus Hohenlohe und weiter so, ihr seid die Besten.
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Immer Klassiker Und Lecker Rezept ich danke dir für dein mühe
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
wie immer , ein tolles Video
Genau, es gibt nun mal Menschen, die ohne unflätige Kommentare nicht leben können! Die Zuschauerzahl gibt Euch Recht und Ansporn - so soll es auch bleiben! Vielen Dank! Viele sehen Eure Sendung gern und es ist auch eine ungemeine Bereicherung des häuslichen Speiseplans! ich würde was vermissen! Carmen, solche Postings prallen doch einfach an Dir ab!
dann ist ja das nächste Gericht schon mal sicher!! Danke CALLEkocht. Ich werde berichten.
Ich liebe das auch! Supreme von der Hähnchenbrust „Bombay“ oder „Hawaii“(mit Tuttifrutti aus der Dose). Bei Bombay war oft auch ein halber Pfirsich oder Ananas aus der Dose dabei (lauwarm)!
70er Jahre wieder up to date! Filetspitzen „Singapur“ gab‘s und „Boef Stroganoff“, gebackener Camembert mit frittierter Petersilie und Preiselbeeren! Love it, love it, love it!
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
CALLEkocht - Omas Rezepte
Im Hotelrestaurant „Graue Stadt am Meer“ am Husumer Hafen gab‘s in den 70ern Scholle „Finkenwerder Art“. Ich glaube, die war mit Speck und Nordseekrabben und die war riesig groß und saulecker! Hab ich hier im Rheinland noch nirgends bekommen! Aber das ist bei Euch im Norden sicher heute noch ein aktueller Klassiker?
Am Mittwoch habe ich bei mir im Kochclub ein altes schwedische Rezept von der Astrid Lindgren modern, als Vorspeise, interpretiert! Wildschweinrücken rosa gegart mit gebratenen Apfelscheiben, karamellisierten Perlzwiebeln mit Weißwein dazu Wildkräutersalat mit Haselnuss-Dressing! Schön nordisch-süß-sauer!
@@christophweiers3688 Das Problem ist, wir bekommen hier im Rheinland nicht mal Aal oder fangfrische Krabben vom Kutter. Ein Fischhändler hat mir mal erklärt, die Fahrtzeit zum Kölner Raum lohnt nicht. Die fahren maximal noch bis ins nordwestliche Ruhrgebiet. Südlich von Wesel hat man wenig Chancen. Wer solche Gerichte mag, muss sich seine Sachen selber abholen. Für mich kommen da Holland und Belgien in Frage, weil es aus dem Erftkreis nicht so weit ist. Mit großer Kühlbox hinten im Kombi geht da schon was. Selten, aber lecker :-)
RheinErftVideo Doch, doch, ich bekomme hier in Neuss/Düsseldorf Heerdt so ziemlich alles! Schauen Sie mal bei „NIK THE GREEK“ Heesenstrasse 90 in 40549 Düsseldorf für frischen Fisch (man kann auch Bestellungen aufgeben) oder Belmiro Albert Meirele Mendes Lebensmittel-Einzelhandel, Bergheimer Straße 29, 41464 Neuss (immer Dienstag frische Fische, Bestellungen sind möglich).
METRO Neuss und besser noch METRO Düsseldorf auch bestens. Frischeparadies in Hürth auch super!
Kenne das Rezept statt mit Banane mit Fruchtcocktail in der Currysoße!
Im übrigen großes Lob für euren Kanal. 👍👍😁
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Das wird so nix mehr mit meiner Jeansgröße...Danke aus Argentina, aber erst muss ich die Garnelen von gestern genießen. Habt ein gutes Wochenende/buen finde!
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo Ihr sympathische C&C ,
leider oder zum Glück hab ich Euch erst vor kurzem entdeckt 👍😍🥰
Ich finde Carmen super toll Sympathisch und sehr höflich. Wer so doofeeee Kommentare schreib ,ist wohl eher NEIDISCH, da er wohl nicht einmal die Intelligenz von einem SCHIMPANSEN hat........🤔😉
Also dein Gericht "Hähnchen Bambay" kenne ich als Schweinerückensteak
"Singapore " mit Reis war es der Renner in den 70/80 er Jahren . Ich hab mir als Teenager etwas Taschengeld selbst verdient🤔 und im Restaurant meiner Cousine als "Allrounder" geholfen. Küche, Tresen,Spülküche, Bedienen zwischendurch auch Servierten und Tischdecken gebügelt bzw gemangelt. Das waren tolle Zeiten......
Ich liebe Euren Kanal und bin total begeistert und fühle mich in meine Kindheit zurück versetzt...... ich hatte das Privileg auch diese Zeitlose und unabhängige Art des Kochens lernen/abgekucken zu dürfen .... bei mir gibt es keine OnkelDr. Knorr oder Tante Maggi...
Meine Kinder habe ich das auch so "angekocht" wie Gemüse ,Fleisch usw ohne Geschmacktsverstärker schmeckt 😊😉
Da ich halb und halb bin 😆😆 Deutsch/Italienisch hab ich den Vorteil von beiden Seiten kulinarisch zu profitieren...
In diesem Sinne macht weiter so . Wünsche Euch ein Gutes,Gesundes und Erfolgreiches Jahr 2020♥️♥️
Lg Angelina
Dankeschön für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo ihr beiden,ihr macht das wirklich gut zusammen. Ich habe dadurch viel gelernt und freue mich auf jedes Video von euch. Und Denk dran!!! Ich hab euch lieb ❤️😘
Danke für das Lob!
CALLEkocht: Zwischenfazit: Die selbst gemachte Currysoße ist ja schon mal "BOMBE" der Rest, die Hähnchenbrust, welche ich nachher noch mache wird es sicherlich auch. Tolles Rezept!!!!!!!!
Nachtrag: Hähnchenbrust auf Currysoße mit gebackener Banane - Omas Rezept i.V.m. der Currysoße= sau lecker
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo Calle. Du schaffst es immer wieder, das mir das Wasser im Mund steht. Wird nächste Woche nachgemacht. Habe schon für Sonntag eingekauft. Liebe Grüssle Karin aus dem Ländle.
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Jeder Schimpanse kann bessere Kommentare schreiben also so ein Idiot! Macht weiter so. Ihr seid ganz toll.
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
treffend gesagt 👍
Na, solche Kommentare darf man sich wirklich stecken. Aber wie heißt es doch so schön! " Viel Feind, viel Ehr"!
Patricia Goltz: 👍
@@rosean11clairvoyance oder Neid muss man sich erarbeiten.
Das war mal sowas von mega lecker!
Habe das Gericht nie so recht gemocht, weil ich es immer sehr langweilig fand... Geschnetzeltes mit ner Currysoße und Dosenpfirsiche...So mochte es meine Frau aber immer gern
Aber hier mit dieser Fruchtsoße, dem perfekten Huhn und diesen Bananen ist es einfach genial. Hab es n bissel mehr new school gemacht und zusätzlich mit etwas Knoblauch und Ingwer angebraten...
Vielen vielen Dank für das Rezept
Finde die Story auch geil das dieses Rezept damals für den Preis angeboten wurde. Wenn ich daran denke wieviel man dafür heute wohl bei uns am Bodensee zahlen würde? 🤔
Zu dem Paniermehl würde ich noch Kokosflocken geben, des is der Hit!
Gebackene Banane ... jau... hatte ich schon total vergessen... Daumen hoch.
Ich kann mich zwar nicht dran erinnern, dass meine Oma jemals Hähnchen mit Currysoße und gebackener Banane gemacht hat, aber das Rezept sieht lecker aus! :D :)
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Herrlich
Lecker!😋Schönes Wochenende!
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Gebackene Banane alla Schimpanse, Spitze! Mit glg eure Angelika aus Kärnten
Bananenschnitzel ist viel zu schade für Schimpansenvergleicher. Aber sicher was für Veganer.
Und Carmen ist einfach eine tolle Frau. Und ein Träumerle nach nem langen Tag muß schon mal.sein. gibt viele Sympathiepunkte.
Weiter so Ihr Beiden. Danke für Eure Arbeit.
Tolles Rezept.. Da ich nur Bananen Natur mag .. würde ich drauf verzichten sie zu Backen .. ist nicht mein ding ..Aber Curry Hähnchen an sich ist e der hammer
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Calle Du hast einfach nur geile Rezepte ich freu mich wenn euer koch Buch raus kommt Tüten Sausen gehören nicht in die Küche
lg Carmen und Calle
Noch nie von gehört, aber hört und sieht lecker aus.
Muss ich unbedingt Testen !!! mal sehen was Frau u. Kinder dazu sagen :-)
sehr schöne Videos, Grüße aus den Niederlanden
Curryhuhn mit Reis und Bananen..... Als ich klein war kochte es meine Mutter öfter als " quasi- Festtagsessen",- also an relativ hohen Feiertagen mit etwas weniger " Nennwert". Ich glaube es war zumeist zwischen den Jahren. Es kam in einer Auflaufform in grau-Weiß auf den Tisch und ich war jedesmal mehr als überglücklich, wenn mir meine Mutter die ausgelösten, enthäuteten, weiße Bruststücke auf den Teller legte, dazu die unter der Currysauce versteckten warmen, aber nicht gebratenen Bananen auf Reis. Als meine Mutter starb, war dieses Familienrezept längst vergessen, so wie viele andere, himmlische Rezepte auch und ich bekam einen schier unstillbaren Hunger auf " unser" Curryhuhn. Auch meine Tochter ist mehr oder minder am verzweifeln, gibt doch das Internet zumeist nur Bananenmatsch mit Kokosmilch und Currypulver und geschnetzelter Brust zum Besten. Irrgs! Als ich das Rezept der Currysauce bei Dir fand, entwickelte sich endlich wieder ein " Geschmäckle" in meiner Erinnerung. Tadaa! Die Richtung stimmt und dafür bin ich sehr dankbar. Und irgendwann werde ich mir diese Informationen so zusammenbauen, daß ich dieser alten Auflaufform wieder die Ehre erweisen kann, die ihr gebührt. Nämlich als Hüterin des allerbesten Curryhuhns der Welt. Danke fürs " wieder auf die Spur setzen"! .... Schöne Ostern noch.
Oh, dass ist aber fein. Danke für die Anregung!
LG
Hans
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hi Kalle ich hab schon ganz viel von dir nachgekocht ist alles super lecker geworden und wollte dir an dieser Stelle mal ein großes Kompliment machen an deine Kochkunst lieben Gruß Ralf
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Die Einblendung von dem Currysossenrezept war nicht da bei mir - nur mal als Hinweis. Aber ich habe es ja schon gesehen. ;) Wie immer tolles Rezept, danke!
Danke für den Tipp. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Carmen, find ich gut! 😊
Super Gericht..wird nachgekocht...lg
Als du es ausgesprochen hast "Banane Bombay" ist es mir wie Schuppen von den Augen gefallen.
Erinnert mich an meine Kindheit.
Mein erstes exotisches Gericht...da nach kam glaube ich Pizza Hawaii 🤣
Viele Grüße aus Frankreich
SUPER TIM ❤❤
Sieht gut aus. Es muss nicht immer Sterneküche sein. Vielen Dank dafür.
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Dazu sage ich: 12.50 Mark ist ganz schön teuer! 😁
Gut, dass Ihr mit bescheuerten Kommentaren (Schimpanse) locker umgehen könnt! Daumen hoch!
schwarze taste. ( Schimpanse) vermutlich sind seine Artgenossen erheblich intellegenter. Bei dieser Gattung gibt es auch Rangordnungen, dieser Schimpanse sitzt wahrscheinlich ganz unten.
Daumen hoch für Carmen und Calle, IHR macht das einfach toll. Ich liebe Eure lockere Art und den Spass den IHR dabei habt.
Was soll denn an 12,50 D-Mark teuer sein? Sind 6,25 Euro. Dafür bekommst du heute am Foodtruck nicht mal nen Burger. Und im Restaurant würde das für unter 11 Euro mit Beilage nicht auf der Karte stehen - dann hat der Koch die Hühnerbrüste aber vom Discounter gekauft.
Dankeschön für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
RheinErftVideo: Aha. Wäre ja schön, wenn DM/Euro = 2:1 hinhauen würde. Von der Beilage war auch noch gar nicht die Rede. Summa summarum, wenn ich nicht mal ne Hühnerbrust mit Banane bezahlen kann, kann ich halt nicht ins Restaurant gehen.
@@schwarzetaste6721 Ich bezahle hier beim Biohof - wo die Hühner tatsächlich draußen frei laufen, außer im Winter, da haben sie keinen Bock und sitzen meist FREIWILLIG im großen Stall - 14,95 €/kg bei Hähnchenbrust. Die sind gesund, sieht man ihnen an, und Antibiotika und sonstigen Müll bekommen sie auch nicht.
Jetzt erklär mir mal, wie der Koch, wenn er vernünftige Qualität anbieten will, das Gericht kalkulieren sollte.
Calle-Knaller: Hagenbeck. Drei Daumen hoch.
Hallo Calle, magst du uns mal zeigen wie man Farbe im essen vernünftig erhalten kann? Beispielsweise Erbsen, Bohnen oder Brokkoli.
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Calle is super, aber ich find das carmen auch tolle arbeit macht
Grundregel für mich: Bei beschränktem Aufnahmevermögen (z.B. durchzechtes Wochenende) für Kochtipps Calle und für Heimwerkertipps Lets-Bastel gucken. Läuft!
Hört sich chinesisch indisch an lecker 😋👍
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Calle, deine Sendungen gefallen sehr. Jedoch wundere ich mich sehr das du das Hähnchenfilet vorher mit Pfeffer berieselts. Von vielen deiner Kollegen ist dies, weil es ja „verbrennt“ ein faux pas. Ich drehe mich deswegen im Kreise. Gruss
Da hoffe ich mal das Dir nicht schwindelig wird. Pfeffer verbrennt schnell da musst du aufpassen. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
👍👌lecker💕
Wouh ich Danke euch extra küsschen von meinem Engeltje bekommen war super lecker
Sehr schön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Lecker 😋 👍
Hallo Calle, hier kommt jetzt kein Kommentar zum Hähnchen mit Currysoße aber eine Bitte: Bei uns im Münsterland gibt´s zum Hochzeitsessen „Rindfleisch mit Zwiebelsoße“. Das koch doch mal!
Nehmen wir mal auf. LG von Carmen und Calle von Callekocht
Hähnchen Bombay habe ich in Speisenkarten schon häufiger gelesen.
Nimm Instantmehl so brauchst du kein Mehl abklopfen
P.s. könnte mir vorstellen dass grüne Erbsen dazu passen. 😋
Die Banane reicht als Beilage. Bei uns entweder Tk-Erbsen oder Fruchtcocktail aus der Dose in die Soße. 😋lg
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Nice 👍 my girlfriend like the Currysoße besten Grüß aus Calgary
Voll klasse. 👍👍👍. Grüße von uns
Tolles Rezept! Sieht super lecker aus!
Liebe Carmen, lass sowas gar nicht dich ärgern ( Schimpanse Bemerkung), so ein negativer Typ kann zum Kuckuck gehen.
Der ist ein JERK , so heißt das bei uns!
Du filmst ganz gut!!
Und falls der Dackel dies liest, soll er sich schämen!!! 😠
Dankeschön für deinen lieben Kommentar. LG von Carmen und Calle von Callekocht
Moin C&C, könntet ihr wohl mal einen Snirtebraten machen???
Ou man das gits näschte Woche! Danke ihr zwei und tut mir leid, dass es immer wieder komische Menschen gibt die sich zum Ziel gesetzt haben andere zu beleidigen! Traurig 😞🖖🏻🖖🏻🖖🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻😘😘😘😻😻😻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🖖🏻🖖🏻🖖🏻Danke
Hallo ich komme aus Brasilien und ich liebe dein Kanal. Ich wohne gerade in Frankfurt und möchte auch ein Kochausbildung machen. Meinen Schwiegereltern kommen Neumünster und wir fahren gerne nach Norddeutschland. Ich habe einen bitte, könntest du zeigen wie man Thüringer Knödeln (halb und halb) macht? Liebe Grüße auch für Carmem 🤗🤗🤗
Steht schon auf unsere Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
CALLEkocht - Omas Rezepte Dankeschön für die Antwort, ich suche auf der Liste!!! Danke für die Inspiration immer frische und leckeres kochen!!! Lg😉🤗
Da bin ich schon gespannt - aber als Betroffener muß ich darauf bestehen, daß es Thüringer Klöße heißt und nicht Knödel :)
Wenn du mal keine "Rezepte von Omma" mehr hast, dann nimm einfach die alten und mach eine moderne Variante draus. Wäre auch interessant deine persönliche Note in den Videos zu sehen.
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Manche Leute haben im Netz ne ziemlich große Klappe (vllt weil sie in ihrem Leben nichts auf die Reihe bringen.)
Darum, macht weiter so ihr zwei.
Und Carmen...
... du machst das mit der Kamera prima. ;-)
Liebe Grüße aus dem Schwabenland :-)
Dankeschön, lieb von dir. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
1:28 ich habe mir inzwischen einen digitalen Reiskocher besorgt, da hab ich tatsächlich schon mehrere Rezeptvideos zu geschaut, um das volle Potenzial ausschöpfen zu können.
Ich habe so ziemlich jedes Küchengerät, aber ein digitaler Reiskocher kommt mir nicht ins Haus.
Ich mache nur noch Basmati und Risotto, da mir normaler Reis (wie beim Chinesen) zu pappig und geschmacklos ist und ohne jede Menge Sojasoße nicht geht. Selbst wenn er vom Onkel Benz stammt :-)
Basmati und Risotto gehen wunderbar bei milder Hitze in jedem normalen Kochtopf auf einer gescheit regulierbaren Kochplatte (bevorzugt Induktion).
: - ))
Carmen NEID muss man sich verdienen Mitleid bekommt man geschenkt.😚🤗
Lf Thomas aus dem Aahrtal.
Leckeres essen das kenn ich
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
ok... bei der currysosse dachte ich ja kurz: jetzt spinnen die beiden 😂 aber jetzt die kombi... „hähnchenbrust bombay“... mit gebratener banane... wie GEIL ist das?? 😂 besser als wilmenrods heringsalat „nach art der bretonischen fischer“... 😂 damit überrasch‘ ich demnächst meine gäste...
Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ich habe gerade die Liste gesehen und habe ich nur griesknödel und andere Sorte aber leider kein mit halb gekocht und halb roh Kartoffeln Knödel... ich würde es so gerne selber machen statt immer dieser fertige Tüte kaufen...
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Und wo bleibt das Sauerfleisch ?
Es kommt bestimmt irgendwann , wir haben soviel wünsche und zu wenig Zeit alle wünsche zu zeigen.wir versuchen uns zu bessern. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Zum Thema Video übers Reis kochen: Doch, ich fände das eigentlich keine schlechte Idee. Warum? Ähnliches wie bei dem Video zum Spiegelei. Jap, es ist an sich nicht kompliziert. Trotzdem kann man auch ein paar Fehler machen. Zudem gibt es ja verschiedene Möglichkeiten den Reis zuzubereiten (Bsp: direkt kochen vs. erst im kalten Wasser ziehen lassen). Vielleicht hast du ja da doch noch den ein oder anderen Tipp parat, wie man Reis am einfachsten und zuverlässig zubereitet, ohne, dass man am Ende doch versehentlich eine klebrige Pampe produziert. 👍
Denken wir mal darüber nach. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Manno, ich wollte doch abnehmen........
Hm, dass schaffst du schon. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Grade erst gesehen!
Aber das mit "Jeder Schimpanse kann das besser"...
Der Typ hat scheints nimmer alle Frachter im Konvoi!
Carmen macht es schon sehr gut! Hält sich an deine "Befehle" usw...
Und das es beim kochen schon mal heftig Dampft... Dürfte wohl auch jede Hausfrau oder Hobbykoch (Ich :) ) wissen.
Ladet den Klappstuhl doch mal ein, um anstelle von Carmen zu Filmen!
Aber mit euerem Equipment!
Ich denke, ich weiß nu schon was dabei rauskommt. :)))
Nicht ärgern lassen von solchen Klappstühlen!
Grüße
Bodenpflüger Erwin.
Hi Calle,
hattest du wieder eine kleine Panne mit der Currysoße?
😂😉
Und da warum trägst du deine Schürze nicht mehr, als du das Hähnchen anschneidest?
Hahaha mir ist wieder mal ein Missgeschick passiert. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Kein Reisrezept nach Omas Rezept???
Huhu, ich arbeite seit über 30 Jahren beim Fernsehen. Mein Job ist hinter der Kamera, ich bin Techniker, genauer gesagt Ü- Wagenleiter. Wenn irgendwer zu einem Kamerakollegen so eine Frechheit sagen würde, wäre meine Frage an diese Person, "na, schon mal dein Gehirn eingeschaltet, in so fern eins vorhanden ist, so ein Kameramann/Frau steht bei Wind und Wetter hinter seiner Kamera, egal ob Regen, Sonne, Schnee und Eis, damit solche Vollpfosten wie du gemütlich im Warmen sitzen und in die Glotze schauen können. Wir arbeiten auch Sonn-und Feiertags, Weihnachten und Silvester, Tag und Nacht, sehr oft fern der Heimat und der Familie und du behauptest, dass diesen Job auch Schimpansen machen können. Na gut, ein Schimpanse hat zu mindest mehr Hirn als du". Carmen "opfert" auch Zeit ihres Lebens, für uns, damit wir entspannen können und dabei einiges von Calle beigebracht bekommen. In diesem Sinne, ihr 2 Helden des Alltags, macht bitte weiter so, beste Grüße aus Oberbayern!
Dankeschön für Deinen ausführlichen netten Kommentar, hat mich echt gefreut. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo, Carmen, hallo, Michael. Mit Entsetzen lese ich hier, dass da ein Zeitgenosse der Carmen die Fähigkeiten zur Kameraführung abspricht. Und das auf äußerst beleidigende Art. Tut mir leid, aber das kann und will ich nicht tolerieren. Die Mühe, die hinter eurer Arbeit steckt, kann man mit Geld nicht bezahlen. Denn es ist ein Teil unserer Kultur, den die etwas jüngere Generation versäumt hat, ihren Kindern beizubringen. Ich bin oft zu Fuß hier in unserem Stadtteil unterwegs. Morgens sehe ich die Kinder und Jugendlichen, wie sie in der Bäckerei Naschwerk zum Frühstück kaufen, mittags, wie sie an der Pommes - oder Dönerbude ihren Hunger stillen. Das war zu meiner Zeit anders. Da hat Mutti (oder in meinem Fall der Vatter) gekocht. Da meine Mutter es nie richtig konnte, habe ich mir selbst beigebracht, wie man etwas Leckeres auf den Tisch bringt. Daraus wurde in den letzten 45 Jahren ein Hobby. Und trotzdem schaue ich mir eure Videos immer gern an. Zum einen, weil man auch mit 60 noch dazulernen kann. Zum Anderen, weil ihr zwei das so herzlich macht, mit so einer Freude. Und mit dem nötigen Fachwissen, welches man als Küchenmeister hat. Das ist eben so. Jemand, der 30 Jahre lang beruflich in der Küche steht, sich immer weiter bildet, dem kann man schon abnehmen, dass er zu erklären versteht, wie man was in der Küche macht. Und vor allem: Großmutters Küche war grandios. Das vermisse ich heute immer ein bisschen. Da muss ich euch sehr herzlich danken, dass ihr auch alte Rezepte nicht in der Ewigkeit verschwinden lasst. Zwar wusste meine Omma selig sicher nicht, was ein Hähnchencurry mit gebackener Banane ist, aber vielleicht kennen das ja andere Zuschauer. Mich jedenfalls hat es wieder angeregt, mal wieder etwas anderes zu kochen. Macht weiter so!
Lieber Joachim, vielen Dank für Deine wirklich netten Worte. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Und trotzdem gibts heute Schlemmerfilet nach Art des Lebensmittelchemiker mit Brokkoli.... ;-)
lieber die alte Hausmannskost, da muss man nicht mit der Lupe suchen was da auf dem Teller ist...so ist Oma
Bei Oma im Osten gab's keine Bananen.. :-/ Und wenn, dann wurden sie roh verzehrt. Ich werd's in Erwägung ziehen
Tja, die im Osten waren nicht schlau genug. In China wachsen winterfeste Bananen (bis -20° zu überwintern), da hatte das Politbüro doch sicher Kontakte für Saatguteinkauf. Dann wären Bananen auch in der DDR möglich gewesen :-)
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
👍👍👍👌👌
Auch so kann man mit bösen Kommentaren umgehen und sie sich sogar zunutze machen: "Bananenschnitzel à la Carmen" :-)))
Das ist schon sehr lecker und nach alter Väter Art zubereitet. Aber Deine Handschuhen sehen leider so voll nach Proktologe aus.... Lass die doch mal weg, mein lieber Calle. Dann isses noch viel, viel besser das Video! 🙂
Ich mag Euch und die Videos aber das hier überzeugt mich in keinster Weise. Mag aber auch daran liegen das ich die Kombi nicht mag.
Macht trotzdem so weiter - alles andere ist Top!
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hier wird das Fleisch vor dem Braten gesalzen.
Ja mach ich auch immer. Und ich lebe noch 😊