Не убираем, разливать по банкам и в каждую чтобы попал листочек лаврушки и гвоздика. Потом когда открываешь запах и вкус гвоздики. Готовьте с удовольствием ❤️
Я делаю аджику ( может это лечо) всегда-превсегда без уксуса из помидор, перца, чеснока . Главное - больше помидор, чем перца, но стараюсь придерживаться рецепта, а часто на глаз. Стоит без проблем и в жару и в мороз небольшой на лоджии.У нас в Беларуси зимой +1 до - 15. Морозы более -7 редкость. Перец нарезаю , а помидоры перемалываю в блендере. Помидор- 2кг . перец- 2-2.5 кг . чеснок -400г. соль 1 ст.л , сахар -1-2 ст.л . Можно еще добавить морковь -. 0.5 кг или яблок- 3 шт , острый перец- 1-2 штуки. Но я не добавляю. Раза два довожу до кипения и варю минут 10. Даю остыть. Пену не снимаю. И увариваю в третий раз пока пена не исчезнет минут 30, чем больше варю, тем меньше пены. И никаких проблем с хранением и вкусовым качествам
Сколько процентов уксуса ложите.
Уксус 9%
Будем пробовать,должно быть веусно.
Спасибо за комментарий, готовьте с удовольствием ❤️
Уксус какой процент, скажите пожалуйста. Спасибо! 🌹🌹🌹
Уксус 9%, готовьте с удовольствием ❤️
А лаврушка с гвоздикой??? Убираем???....
Не убираем, разливать по банкам и в каждую чтобы попал листочек лаврушки и гвоздика. Потом когда открываешь запах и вкус гвоздики. Готовьте с удовольствием ❤️
Я делаю аджику ( может это лечо) всегда-превсегда без уксуса из помидор, перца, чеснока . Главное - больше помидор, чем перца, но стараюсь придерживаться рецепта, а часто на глаз. Стоит без проблем и в жару и в мороз небольшой на лоджии.У нас в Беларуси зимой +1 до - 15. Морозы более -7 редкость. Перец нарезаю , а помидоры перемалываю в блендере. Помидор- 2кг . перец- 2-2.5 кг . чеснок -400г. соль 1 ст.л , сахар -1-2 ст.л . Можно еще добавить морковь -. 0.5 кг или яблок- 3 шт , острый перец- 1-2 штуки. Но я не добавляю. Раза два довожу до кипения и варю минут 10. Даю остыть. Пену не снимаю. И увариваю в третий раз пока пена не исчезнет минут 30, чем больше варю, тем меньше пены. И никаких проблем с хранением и вкусовым качествам
Спасибо, что поделились своим рецептом ❤️