САМОДЕЛЬНЫЕ ШПРОТЫ - СОВЕТУЮ ПОВТОРИТЬ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 окт 2019
  • Покупай в имхо шопе! imho-shop.ru 👍😎
    или здесь:
    ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
    ГРУППА VK : bit.ly/2Ei8TRs
    ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
    ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
    Для тех кто хочет помочь: www.donationalerts.ru/r/imhovideo
    За мат и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.
    дебилов баним 🤗
    #IMHOVIDEO #имховидео

Комментарии • 970

  • @gayanekirakosyan1739
    @gayanekirakosyan1739 3 года назад +7

    Молодцы, ребятки! Не обращайте внимания на ворчунов-умников. Никто же не запрещает им сначала подкоптить рыбку, а потом в масле потомить. А это как домашний альтернативный вариант.
    А чтобы не развалились, надо им дать остыть полностью. Просто вы не дотерпели.
    Главное, что вкусно. Лайк!

  • @user-yy8gl5zi6v
    @user-yy8gl5zi6v 4 года назад +13

    Привет ребята! Давно готовлю такие шпротики, очень вкусные! Совет: доставать, когда хорошенько остынут( не будут так ломаться) Как всегда ЛАЙК и успеха во всём!!

  • @100pow
    @100pow 4 года назад +24

    А я поддержу ребят. Наконец-то разнообразие контента, а не типичные видосы по стандартным рецептам - плов, хашлама, цыпленок-тапака и прочая, прочая. В сети не хватает именно аутентичности и индивидуальности. Куча блогеров переснимает очередную хурму. Даешь разнообразие и многоплановость видосов!

  • @user-fe2ny3if8t
    @user-fe2ny3if8t 4 года назад +8

    Аж слюнки потекли☺️обязательно сделаю!!! В качестве эксперимента добавлю немножко жидкого дыма. И в утятнице, так как казана нет. Спасибо за вкусно поданый рецепт🤗 под рюмочку, да с зелёным лучком поверх рыбки просто огонь!

  • @user-um7qv1wt6w
    @user-um7qv1wt6w 4 года назад +5

    Спасибо огромное за рецепт и позитив! Смотрела и пускала слюнки - очень люблю рыбу! Обязательно постараюсь приготовить.

  • @user-iz6wj7wr6t
    @user-iz6wj7wr6t 4 года назад +10

    Только доели, вкусняшка, сегодня повторю...с жирной уклейки, уже почистила,Спасибо! Добавляйте еще 3 шт сливы сухой и пахнет дымом!

  • @user-ur7wo6cn1p
    @user-ur7wo6cn1p 4 года назад +8

    👍👍👍На часах 21.30 .... Иду в магаз,изверги...до завтра истеку слюной...

  • @user-ty6pp8lo9b
    @user-ty6pp8lo9b 4 года назад +3

    Ну казан такой не у всех есть. Я делала в тушилке, в форме утятницы.
    Доставать удобней.Потому что она продолговатая и не столь глубокая.
    Варила на газу 4 часа,а не полтора.Шелуху не добавляла,она даёт сторонний привкус.
    Только крепкая заварка,масло и специи.И когда остынет,то привкуса варёной рыбы нет. На вид золотистая,косточки тают.
    На булочку с маслом,положить рыбку. Получается очень вкусно.

    • @user-sj1wd4zr3j
      @user-sj1wd4zr3j 4 года назад

      Можно варить в скороварке или в мультиварке нет разницы,ноне 1,5 часа и не 4 часа.

  • @user-kw1zn1nt4j
    @user-kw1zn1nt4j 4 года назад +3

    Все отлично, ребята! Вы молодцы! Рыбка хорошо остынет и не будет ломаться. Приятно на Вас смотреть.

  • @user-qg9wm6zx1w
    @user-qg9wm6zx1w 4 года назад +26

    Олега найди инструкцию от старой скороварки, там по мин расписано какое мясо сколько готовить,включая рыбу,овощи вплоть до приготовления компотов. А за 1,5 часа +остыть и коровьи рога в креветки превратятся.Удачи дружище.

  • @user-gx8ub8lx6z
    @user-gx8ub8lx6z 4 года назад +2

    Мы делали из мойвы, это реально вкусно и на вкус как шпроты, только полезные! В обычной кастрюле, на обычной плите, доливали чаем))) масло тоже конечно лили. Делали в 2018 году, как попробовали - так и слопали сразу!

  • @user-tj8lc1ln7s
    @user-tj8lc1ln7s 3 года назад +2

    Спасибо огромное! Насмотрелся ваших видео,купил сразу Афганца,буду пробовать! Ребята- вы сила,красавцы! Продолжайте всех радовать!!!

  • @turbodiesel8591
    @turbodiesel8591 4 года назад +21

    Просто ребята показали бюджетный вариант. И тем кому эта заморочка нравиться. А почему бы нет. Прикольно. Пять с плюсом. 👍

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Спасибо большое

    • @user-zi8fs3ig1m
      @user-zi8fs3ig1m 3 года назад +2

      Пробовал я этот бюджетный вариант. Лучше бы не пробовал. Вкусно конечно... Ну так же вкусно, как вареная в чайной заварке и жидком дыму отварная килька. Вполне съедобно. Но ЭТО НЕ ШПРОТЫ.

  • @dimkakoh1202
    @dimkakoh1202 4 года назад +46

    как вытаскивать????? вытаскивать надо быстро по тому что бля люди ждут ведь))))

  • @user-ob9nh8uf7e
    @user-ob9nh8uf7e Месяц назад +1

    Я это знаю. Вкус и аромат шпротов, и без химии. Холодные не разваливаются. А кто хочет травануться шпротами - это в магазин 😅

  • @user-wh2qu6be6n
    @user-wh2qu6be6n 4 года назад +12

    Олег привет! Делай пожалуйста больше не дорогих продуктов доступно всем! Как всегда лайк!!!

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +1

      Спасибо за лайк

  • @user-ov2ci3ne6q
    @user-ov2ci3ne6q 4 года назад +25

    Надо оставлять на ночь до полного остывания и тогда они будут твёрденькие .

    • @user-zo9dg8po3t
      @user-zo9dg8po3t 4 года назад

      Вы правы,холодную вытащить не проблема,не будет разваливаться.

  • @ivanpetrov6367
    @ivanpetrov6367 4 года назад +61

    Это просто крашенная вареная рыба. Шпроты - это копченая килька в масле !

    • @victoriayevdokimova3473
      @victoriayevdokimova3473 4 года назад +16

      Ха, вы думаете, что для магазинов прям коптят рыбку?
      Давно уже "жидкий дым" продается, думаю, в производстве он еще давнее )) используется.

    • @user-ii9xd4oh2r
      @user-ii9xd4oh2r 4 года назад +3

      @@user-hj1pw2nc5k в прибалтийских шпротах найдена отрава. Пусть сами едят копчёную, не копчёную. Мне все равно. А запивают габунийским минассали. Приятного аппетита

    • @user-sj1wd4zr3j
      @user-sj1wd4zr3j 4 года назад +1

      @@user-ii9xd4oh2r эта отрава с войны лежит и не только в балтийском море,а сами они ее не едят и только нам все что не гоже со всего мира привозят,а "мы" жрем!!!

    • @user-vu3fv8se1j
      @user-vu3fv8se1j 4 года назад

      @@user-hj1pw2nc5k ,простите,что вмешиваюсь в ваш диспут......но хотелось бы сказать,что ,уха из петуха -это архирейская уха. И она внесена в аналлы русской кухни.

  • @user-vt6fh4gz3y
    @user-vt6fh4gz3y 3 года назад +1

    купите на Алике "Сито для просеивания муки из нержавеющей стали". там то 150мм в диаметре разные продаются, стоят 150 рублей. заполняйте его шпротами, опускаете, заливаете, затем после готовки так-же вынимаете всю рыбу. и делов.

  • @Vadius7777777
    @Vadius7777777 4 года назад +2

    А Великий Мэтр готовил так: брал рыбу, замачивал в маринаде с солью и сахаром. потом подкапчивал немного, клал в банку, заливал маслом и в духовку на 140 градусов на полтора часа, эт просто божественно))))), но мне кажется и у Олега тоже очень вкусно получилось

  • @user-be8lr9zv9n
    @user-be8lr9zv9n Год назад +3

    Готовьте в сковороде, легко вынимать, не ломаются!!! Вы молодец, здорово получилось!!!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @fdgcbfc2018
    @fdgcbfc2018 4 года назад +37

    Нужно вещи называть своими именами, рыба, вареная в луковой шелухе, никогда не будет копчеными шпротами, так же,как крашеная икра селёдки не будет черной осетровой.

    • @user-gk8go6ni2o
      @user-gk8go6ni2o 4 года назад +4

      А какая. Разница ведь рыба и есть рыба и по вкусу как шпроты мы никогда не берем в банках просто готовлю на килограм наедаемся и через месяца три опять готовлю или в баночку закатаю

    • @user-kd9do4ng9y
      @user-kd9do4ng9y 3 года назад +2

      Разница в копчении

    • @user-er4dk9tn5c
      @user-er4dk9tn5c 3 года назад +1

      @@user-gk8go6ni2o Вы шпроты настоящие не ели , поэтому нет разницы.

    • @leivfy1
      @leivfy1 3 года назад +2

      @@user-er4dk9tn5c А Шампанское вы пили?

  • @user-qp6gg9ow2o
    @user-qp6gg9ow2o 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую.

  • @tunagrig2106
    @tunagrig2106 4 года назад +1

    Чистить без проблем легко когда рыбка подморожена. Вычищается практически"по сухому"(для конечности я добавляю 2кубика с бекон я беру кнор)делаю на плите. Для того чтобы хорошё вынимать-надо дать хорошо остыть в холодильнике.по времени тушу приблизит.1.50

  • @amecom
    @amecom 4 года назад +5

    Знатный чифир получился) Я так скумбрию готовил. Спасибо за рецепт!

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      ) рады что оценили

  • @user-zy6mn1ze1p
    @user-zy6mn1ze1p 4 года назад +4

    Привет ребята. В этом случае (моё мнение) надо готовить минут 30 и на минут 20-30 оставить для сброса давления, и рыбка настоится до размягчения. Рецепт отличный.

  • @6PRICKLE6
    @6PRICKLE6 4 года назад

    Смотрю, многие тут оставили комментарии типа "шпроты,это копчёная рыба". Ну, может быть баночки по 200 р., это и копчёная рыба, но на нашем рынке в основном, как её тут назвали, "крашеная варёная рыба" ))))))) Щас же, будут в заводских масштабах коптить вам рыбку в опилочках))) Да тех же "жидких дымов" добавят, вот вам и "копчёная". Состав видимо никто не читает))
    А ваш рецепт весьма годный!
    Возьму на заметку 100%.
    Особенно нравится, что без всяких Е и Ё ))))) Всё натурпродукт!
    Спасибо!

  • @nadymak4731
    @nadymak4731 4 года назад +1

    Делаю на газу сразу на маленьком огне, в большой миске ,и 1,30 ,тоже ,вкусно и не разваливается ,))))), полезнее чем копченая ,,а если зажарить лук и морковь с томатом , и потом туда в этот расол рыбу положить эту ,,,и отправить в холодильник то как консервы на утро , ))👍👍👍

  • @user-ir6qw3bu3g
    @user-ir6qw3bu3g 4 года назад +7

    Некоторые люди подумают, что шпроты надо готовить только в таких кожанах. Это не так, их можно приготовить в любой кастрюле.

    • @victoriayevdokimova3473
      @victoriayevdokimova3473 4 года назад

      Спасибо, только хотела спросить об этом. Время, пожалуй, увеличится? Зато следить онлайн ))) за ней можно будет и вовремя снять.

    • @user-be3je4ws7v
      @user-be3je4ws7v 4 года назад +1

      В советское время этот казан назывался скороваркой.У меня до сих пор работает.По-моему они и сейчас продаются.

    • @victoriayevdokimova3473
      @victoriayevdokimova3473 4 года назад

      @@user-be3je4ws7v да, была у нас такая пароварка, только побольше . Но сейчас нету. Думаю, в обычном казане получится, только времени уйдет побольше. Я кильку в томате делала, часа 2-2,5 уходило. ))

  • @awesomestuff4095
    @awesomestuff4095 4 года назад +3

    Я обожаю варёное куриное яйцо со шпротами, разрезаю пополам яйцо, тупо сверху кладу рыбку, просто супер сочетание.

  • @user-ui4iu4bu8e
    @user-ui4iu4bu8e 4 года назад

    Ви просто молодчинкі!Дякую за хороший рецепт!Тушить треба 30хв.і дать постоять хотя б час.після охолодження вийнять, і в баночки розкласт .і закупорить...Колись мій тато покійний так готував.

  • @user-ir8dm2wg4j
    @user-ir8dm2wg4j Год назад +1

    Есть специальное ситечко ( для варки на пару́) со складывающимися ручками. Сготовилась рыбка, за ручки вытащил, охлаждай и угощайся !!!

  • @user-bl3xb7oq8k
    @user-bl3xb7oq8k 4 года назад +8

    Так делали в советское время,когда шпрот было недостать,нам было вкусно.Автору спасибо за навеянные воспоминания❤️👍.А ещё из манки и селедочного рассола,делали икру минтая,к-рая от рыбной не отличалась

    • @user-ho5dr5cb4t
      @user-ho5dr5cb4t 2 года назад

      Фу блин 😩 манную кашу и рассол селедки ?? Бяяяя блин я кушал и прочитал , плоха стало мне

    • @user-bl3xb7oq8k
      @user-bl3xb7oq8k 2 года назад +1

      @@user-ho5dr5cb4t да не манную кашу в рассол, а манную крупу😆😆,и от икры минтая никто отличить не мог,если приготовить по рецепту, так что, неизвестно, какую икуру минтая сейчас едим🤔😆😆

    • @Ivanich1109
      @Ivanich1109 Год назад

      @@user-bl3xb7oq8k а скиньте рецепт попробую? Я 1972 г рождения но никогда не ел икру из манки на рассоле!!

    • @user-bl3xb7oq8k
      @user-bl3xb7oq8k Год назад

      @@Ivanich1109 Иван, идёте в магазин или на рынок, где продают селёдку и смотрите,чтобы рассол был прозрачный , попросите, чтобы вам налили стакан этого рассола, этот рассол процедите и в кастрюлю, (не эмалированную), туда же полстакана подсолнечного масла без запаха, как закипит, насыпать примерно60-70гр манки непрерывно помешивая и одну чайную ложку томатной пасты, закипит, выключайте, остынет, хлеб с маслом и сверху эту ,,икру,,.Если рассола меньше, то и манки меньше, я всегда делаю на глаз, она не должна быть очень густой, консистенции получается, как у икры минтая в банках.

    • @Ivanich1109
      @Ivanich1109 Год назад

      @@user-bl3xb7oq8k спасибо, только я сам умею селёдку солить, , с неё и возьму рассол а то как то не красиво ходить по магазинам со стаканом 🤣🤣

  • @Elen35
    @Elen35 4 года назад +4

    Вы классный, канал понравился.)Но,чтоб подкопченая рыбка получилась,без дымка никак не обойтись,на крайний случай жидкий дым нужен,по крайней мере в домашних условиях😊Охладить хорошо и затвердеют)Но точно,не как магазинные)

    • @Nataxa....8
      @Nataxa....8 2 года назад +1

      Эт Вы зря, получается бомбически, я так сало делаю, а для подкопченности просто добавить кусочек копченной грудинки или сало, или ребра, ну Вы поняли)))

  • @user-yk4vd4fl8r
    @user-yk4vd4fl8r Год назад +2

    👍Слюнки потекли давно не ел шпрот😀

  • @user-rs7ob4kz7k
    @user-rs7ob4kz7k 4 года назад

    Прекрасный рецепт я делал из верхоплавки получается очень вкусно, спасибо Дима

  • @user-yn1uc9qd2g
    @user-yn1uc9qd2g 4 года назад +5

    Ребята, это даже на вид вкуснее выглядит, чем магазинные. Да и на вкус наверняка тоже👍

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Спасибо большое)

  • @BrBear127
    @BrBear127 4 года назад +3

    Спасибо ребята, хороший у вас канал, просто и со вкусом, так держать!

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +1

      Рады что вам нравится

  • @user-xx8sp1xi3v
    @user-xx8sp1xi3v 4 года назад

    Достать можно лопаткой . Я так делаю мойву в сковороде. Рецепт супер! Спасибо.

  • @user-ch7ee7no9x
    @user-ch7ee7no9x 4 года назад

    Все также только кладите рыбу трехлитровую банку закатайте крышкой.На дно кастрюли кладите полотенце и ставьте банку.Воды наливайте по самые плечики банки.Варите также по времени.Когда остынет банка просто потихоньку аытряхиваете рыбу на блюдо и асе

  • @Obmudok
    @Obmudok 4 года назад +3

    Блин, у вас же коптильня есть! Пол часика в коптильне, потом на пол часика в казан. Только предварительно замариновать точно так же - соль+сахер. А лавруху и перец так же на дно. И будет вообще не отличить.

  • @user-rf3wf9sr7y
    @user-rf3wf9sr7y 4 года назад +3

    Чтобы легче достать, набор делать в низкой широкой посуде

  • @user-mg1cs8cb5e
    @user-mg1cs8cb5e 4 года назад +1

    Классные вы !!! Молодцы !!! Всё получилось !!!! Короче пусть всё сбудется и всё произойдет !!!! У вас !!!👍👍👍

  • @user-ph3io6yn6l
    @user-ph3io6yn6l 4 года назад

    Я делаю так же, тока на противне, в духовке и без луковой шелухи!!! Противень обильно смазываем маслом выкладываем очищенную рыбку (салака ,мойва, килька крупная) спинками к верху и отправляем в духовку примерно на 20 мин. Температура 250 градусов. Рыбка должна подрумянился!!! Завариваем очень крепкий чай, добавляем чуток сахара, немного соли,лавровый лист, перец горошком и гвоздику и даём настояться накрыв крышкой.
    Как рыбка подпеклась и подрумянилась заливаем ее настоем чая и пряностей и отправляем обратно в духовку минут на примерно 10-15 мин, пока настой до половины не выпариться и не станет густым!!!
    Приятного аппетита)))

  • @ruslanaliyev1329
    @ruslanaliyev1329 4 года назад +6

    А разьве не нужно рыбешек предварительно коптить на Ольховой стружке?! Если хотим действительно тот самый вкус!!!)

    • @user-mb7pz2ty4m
      @user-mb7pz2ty4m 4 года назад +1

      Научись говорить не махая руками, смотреть невозможно!

  • @user-vv9mw9bt7g
    @user-vv9mw9bt7g 4 года назад +4

    Вкусненько😋
    Надо было ещё хлеб обжарить, натереть чесноком, каплю мази и свежий огурчик, будет вообще бомбяо 🤗

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +1

      )

    • @waalwallidoll5387
      @waalwallidoll5387 4 года назад

      А,мазь какую применять к хлебу?

    • @user-vv9mw9bt7g
      @user-vv9mw9bt7g 4 года назад

      Waal Wallidoll майонез конечно же😋

  • @user-sp9qb5wq2y
    @user-sp9qb5wq2y Год назад

    Что мне больше всего понравилось, это то, что перед приготовлением , рыбка была выпотрошена и хорошо промыта, всё лишнее удалено, всё чисто и луковая шелуха тоже промыта 👍💯.... и хотя немного передержали на огне, немного время не рассчитали, а всё равно выглядит аппетитно и думаю, что вкусно👍💯... Спасибо!.. попробую приготовить.

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад +1

      Спасибо за комментарий

  • @olegdemin1082
    @olegdemin1082 3 года назад +1

    Блин, тёска шпротинка с хлебушком это закуска , а в данный момент это просто еда, ну а в общем красиво, приятно ну и наверное вкусно, парни я с Вами.

  • @user-cu6id8gg6y
    @user-cu6id8gg6y 4 года назад +14

    А где я вас спрашиваю дымок! Ведь вкус шпрот заключается в копчении,а так просто рыба крашеная! Петечка

    • @valery1132
      @valery1132 4 года назад +4

      Онкологию тебе в догонку,любитель дымка! :-)

    • @user-pp1kv6vu3g
      @user-pp1kv6vu3g 4 года назад

      @@valery1132 не догонит 🤣🤣🤣🤣мы водку шпротами закусываем ))нам грозит цероз это уже другая история ))))

    • @user-cu6id8gg6y
      @user-cu6id8gg6y 4 года назад

      Весь СССР кушал латвийские шпроты от мало и до велико и ни у кого не было онкологии от дымка,а теперь она появилась от не качественной продукции и не надо вешать лапшу,просто нет сейчас должного контроля! Петечка

    • @valery1132
      @valery1132 4 года назад

      @@user-cu6id8gg6y Не кушал,а закусывал !!!! Из маленькой баночки на Новый год. Это сейчас можно ВСЁ кушать,ежели деньги есть. 😁

    • @user-cu6id8gg6y
      @user-cu6id8gg6y 4 года назад

      @@valery1132 деньги есть у всех,только по сумме они разные те у кого они есть ,то те конечно жрут икру ложками,а у тех у которых их мало то те довольствуются хлебушком сухим,или по грамотному корочкой или горбушечкой ржаной. А если вы Валерий окончили или закончили академию или институт. То напишите мне неграмотному и сирому почему мы так плохо живём в такой богатой стране? Петечка

  • @user-cu6id8gg6y
    @user-cu6id8gg6y 4 года назад +8

    Вытаскивать ничем не надо просто это вареная рыба в луковой шелухе! Петечка

  • @user-ph6vi6eb8v
    @user-ph6vi6eb8v 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт, я думаю если в казан положить хотя бы голову от капченой рыбины, будет покруче магазинных.

  • @user-iz2hk8hc7u
    @user-iz2hk8hc7u Год назад

    Я считаю ,что не стоит это делать в глубокой ёмкости,просто неудобно доставать.ну и я бы неложила так много чаю.слишком чёрный цвет.Вкус думаю отличный.Браво,ребята!

  • @LevitanLV75
    @LevitanLV75 4 года назад +26

    Шпроты - это копчёная рыба!

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +1

      Хорошо

    • @shaitan_day
      @shaitan_day 3 года назад

      @@imhovideo Олег, ну серьезно))) Шпроты это копчуха))

  • @user-zl9tw3mt1c
    @user-zl9tw3mt1c 4 года назад +6

    Делала из всей перечисленной ,лучше вмего мойва

  • @piton7864
    @piton7864 4 года назад

    Я готовлю почти по такому же рецепту. От 2 до 2.5 часов, в зависимости от величины салаки, чтобы не чувствовались кости. Ничего не разваливается. Рыба получается плотная. По первах иногда забывал, варились около четырех часов, тоже не распадались. Готовлю в кастрюле или на сковороде. Оставляю, обычно на ночь, до полного остывания. У вас в казане они варятся под давлением, поэтому времени может понадобиться меньше. И температура на углях вряд ли минимальная. Ну, а на счёт копчения, умникам скажу: сначала надо поднять зад, приготовить и испробовать, а потом уж пиз..ть. Сказано же " как из магазина". И то, смотря, какие магазинные. Многим магазинным очень далеко до этих домашних. Авторам лайк за видео. Успехов.

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Спасибо большое

  • @user-sk2fq4gi4c
    @user-sk2fq4gi4c 4 года назад +2

    Респект ребятам. Они умнички. Рецепт здоровой пищи. И хорошо, что без этого дурацкого дыма. До такой степени люди есть неблагодарное и захают и залают. А на самом деле ребята показали хороший рецепт.
    Кому нужен копчёный аромат, добавьте 10 штучек чернослива. Может понравится.
    А в остальном все те-же ингредиенты, только не надо сахара.
    Готовьте сами и будете здоровы, чего желаю от души
    С наступающим новым годом.

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Спасибо. С наступающим

  • @Gora_dtmf
    @Gora_dtmf 4 года назад +3

    Казан на печку, шашлык на угли! Казан неудобно, есть старые советские скороварки.

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      У кого то есть, у кого то нету давно

    • @Gora_dtmf
      @Gora_dtmf 4 года назад

      Ребята, но это же не шпроты, это шкара, любимое блюдо одесских моряков. Забацайте настоящий рецепт! С копчением и все такое!

  • @user-cx4oc6fg2c
    @user-cx4oc6fg2c 4 года назад +8

    ну а где водка,почему не видно водки?

  • @user-xi2rd6bm2b
    @user-xi2rd6bm2b 4 года назад

    Сделал по вашему рецепту,Хотя я ни когда не добавлял луковые перья,И рыбу я ставил в духовку,а не на газ+ нужно добавить сахар 2 Ч-ложки!Этот маринад хорош для засолки скумбрии,4 дня и с таким маринадом,скумбрия изумительна!

  • @jorik8637
    @jorik8637 4 года назад

    Оч понравился рецепт.
    Спасибо! Лайк.👏👌☺

  • @NeMo-ii7yp
    @NeMo-ii7yp 4 года назад +30

    класть надо на сетку и в ней доставать.

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +3

      Отличный вариант, спасибо

    • @SVITLANA04
      @SVITLANA04 4 года назад

      Умница!!!

  • @panleshan4113
    @panleshan4113 4 года назад +3

    Парни , давно не заходил к вам на канал ))) это вы гараж так преобразили ?
    Круто конечно , но потерялся весь гаражный шарм 😃

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +1

      Да, это гараж)

    • @panleshan4113
      @panleshan4113 4 года назад

      Ну тут уже не хватает проекта с террассой

    • @user-qe3jy7gz8p
      @user-qe3jy7gz8p 4 года назад

      @@panleshan4113 бабло побеждает и шарм и гараж, у нас по другому никак, в князи же

  • @user-fj4hs5mt2d
    @user-fj4hs5mt2d 4 года назад +1

    Привет ребята. Вы молодцы. Отличный рецептик. Беру на заметку. Буду пробовать.

  • @natalyanatalya7460
    @natalyanatalya7460 4 года назад +2

    ОКУРАТНЕНЬКО ПЕРЧАТКИ ОДЕЛ И РУЧКАМИ, ЭТО САМЫЙ НАДЁЖНЫЙ СПОСОБ ВО ВСЕ ВРЕМЕНА 👍👍👍

  • @34xeops34
    @34xeops34 4 года назад +33

    Я не знаю как в России, у нас в Эстонни они капченые 🤔

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +6

      Да, только жидким дымом

    • @YevgeniyShcherbakov
      @YevgeniyShcherbakov 4 года назад

      @@imhovideo 100%.

    • @user-dv8dt8sk9w
      @user-dv8dt8sk9w 4 года назад +6

      Александр Белый
      В России любое говно пипл схавает . Это ведь не Эс то ни я

    • @alexleon6145
      @alexleon6145 4 года назад +2

      А у нас в Рязани грибы едят с глазами их едят они глядят.

    • @f1nn23rus
      @f1nn23rus 4 года назад +1

      их и надо коптить, не знаю, что эти ребята наделали

  • @user-wi3rc8hj8t
    @user-wi3rc8hj8t 4 года назад +12

    Умники которые пишут, что "шпроты это копченая рыба", ну так возмите и закоптите бля, аж бесите. Респект вам парни, вообще круто, 👍.

  • @annasoloshenko9532
    @annasoloshenko9532 4 года назад +2

    У меня не развалились, делала в прямоугольной жаровне, отменные получились!

  • @user-ov7hb3wn5y
    @user-ov7hb3wn5y 2 месяца назад

    А я добавляю еще копченую килечку и тогда получаются настоящие шпроты, рыбка пропитывается копченым вкусом

  • @nikolayesorvd9867
    @nikolayesorvd9867 4 года назад +6

    Афганский казан это. Мультиварка зачем его покупать за 6 тыс не понимаю!

    • @user-vp4hs6qx5w
      @user-vp4hs6qx5w 4 года назад

      Nikolay esorvd для антуража

    • @user-cu4gn2rj1y
      @user-cu4gn2rj1y 4 года назад

      Nikolay esorvd а мультиварку вы тоже с собой в поход или на пикник берёте ?

    • @vannorden782
      @vannorden782 4 года назад

      Скороварка

  • @alekseybalaksha8903
    @alekseybalaksha8903 4 года назад +5

    Они подкопченые должны быть!

  • @user-pw9jw3rg1z
    @user-pw9jw3rg1z Год назад +1

    Мне кажется, что полтара часа много. Поэтому их трудно вытащить. Я шпроты делаю в обычной кастрюле полтора часа, а в афганской казане, действительно, надо час или ещё меньше готовить, дать им остыть окончательно, они покрепче будут... А идея хорошая, попробую сделать, только подкорректирую время готовки.

  • @urceviled
    @urceviled 4 года назад

    Прикольно) Мощно сделали, как раз пюрешку кушал)

  • @ivanich68
    @ivanich68 4 года назад +7

    Для скороварки и 30 мин. хватило бы. ИМХО.

  • @NIGGAy2k
    @NIGGAy2k 4 года назад +10

    тут есть хоть один человек у которого есть афганский казан?)))))))))

    • @alexleon6145
      @alexleon6145 4 года назад +1

      Дорогой мой у нас у всех как у Латыша.

    • @user-pp1kv6vu3g
      @user-pp1kv6vu3g 4 года назад

      @@alexleon6145 главное душа 🤣

    • @Kostas-777
      @Kostas-777 4 года назад +2

      Конечно есть. У каждого должен быть на кухне афганский казан, а иначе как жить то ?! 🤔 Вот у меня он есть.......правда не афганский, да и не казан 🤪

    • @alexleon6145
      @alexleon6145 4 года назад +3

      @@Kostas-777 как-то раз пошли мы в Афганистан за казанами , потом еле ноги унесли

  • @sergeysergey7436
    @sergeysergey7436 4 года назад

    Доброго времени суток. Обязательно попробую. Вот видно что вы нармальные люди отреагировали на критику, и сразу хороший рецепт. Молодцы.

  • @Porok68
    @Porok68 4 года назад

    Готовить их нужно 1,5 часа не в скороварке, а в глубокой сковороде ,тогда и доставать их будет удобно и они не будут разламываться.Без аромата копчености это простые консервы ,делал я такие "шпроты" из разной рыбы, начиная от хамсы до сайки и самые вкусные не по моему мнению,а мнению тех кого угощал,оказались из мойвы.Тут самый смак в том,что вода должна испариться и рыбка окажется в одном масле,чего не получится в скороварке.И да,повторюсь,без аромата копчения это просто вкусно приготовленная рыбка, а не под шпроты,лук и чай дадут только цвет и вид))).Делал из мойвы, но только ее подкоптил на холодном дыму около часа, так вот это реально вкуснее чем современные шпроты или то,что нам под их названием продают.Еще немного добавлю, проще заварить луковую шелуху с чаем в месте и потом в чистом виде добавить эту ацкую смесь к рыбкам.

  • @aik-wad
    @aik-wad 4 года назад +3

    Без бензапирена - не то :)

  • @learche125
    @learche125 4 года назад +5

    шпроты как бы копченые, какой нахер чай?

  • @user-gt7qt9bn6w
    @user-gt7qt9bn6w 4 года назад

    Мы при СССР делали в сковороде, а для запаха капчености бросали веревочку из под копченой колбасы.Выпаривалась вся жидкость, полностью охлаждали и потом легко вынимали рыбку, заливали темже маслом , а котором кипела,( очень долго томили .) В то время еще коптили по настоящему
    и не знали о жидком дыме ничего. Получалось поверьте под натуралку

  • @user-be8lr9zv9n
    @user-be8lr9zv9n Год назад

    Это очень вкусно, а если присолить солью с дымком, будет ещё натуральнее! Я готовлю так плотву мелкую.

  • @pupkin162
    @pupkin162 4 года назад +3

    Отличный рецепт поддельных шпрот. От оригинального рецепта только соль и масло. Автор, жги дальше, замени растительное масло машинным, а соль мелко битым стеклом.

  • @user-qh5xp7mz3r
    @user-qh5xp7mz3r 4 года назад +4

    Какие полтора часа 30 минут с головой хватит это же скороварка

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Ок

    • @user-ub8tk2fb3d
      @user-ub8tk2fb3d 4 года назад +1

      Ок ок ок ок ок ок ок ок бл

    • @thehacker5519
      @thehacker5519 4 года назад

      лучше перестраховаться, минут 40-50, чтобы косточки наверняка разварились, а так, полтора часа это каша. Насчет казана не заморачивайтесь, готовьте в скороварке. Шпроты не пробовал, но консервы в скороварке готовлю.

  • @SvetlanaQuseynovaBaki
    @SvetlanaQuseynovaBaki 4 года назад

    В обычной чугунной утятнице готовить лучше, и уклалывать и вынимать удобнее. А чтобы рыбка не разваливалась, её надо перед готовкой просушить бумаж.полотенцами. Если присутствует влага, рыба успеет провариться, а косточки нет. Поэтому я не использую заварку. Цвета она практически не добавит, а влага ускорит развал рыбы. Заливаю только маслом и после закипания желательно поставить на жестянку или кирпич и томить около 2-2,5 часа. И самое главное, чтобы запах был как у магазинных шпрот, при закладки рыбок, кладу штук 10 копченых килек.

  • @shkurshikshkurshik4836
    @shkurshikshkurshik4836 4 года назад

    один совет. Чтобы не вспарывать рыбку нужно отрезать голову до позвоночника, переломив его, и кишки выходят когда отрываешь голову

  • @ko4etok
    @ko4etok 4 года назад +3

    Шпроты копчёные должны быть

  • @user-sf2vh4wx1x
    @user-sf2vh4wx1x 4 года назад +5

    С помощью чудо монтажа с руки исчезла перчатка))))

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      ))) снесло))))

  • @user-ph4fl4vk7t
    @user-ph4fl4vk7t 5 месяцев назад

    По поводу капусты совет правильный, надо лук об жарить отдельно с томатом, сахар, перчик, чуть сливочного масла, тогда капуста будет вкусная.

  • @user-yo9qy9nh9x
    @user-yo9qy9nh9x 4 года назад +1

    спасибо за рецепт. я думаю для рыбы и 40 минут хватит. молодцы что пригласили подпищика в гости ! лайкосик !

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Спасибо

    • @zmeydelight
      @zmeydelight 4 года назад +2

      Я просто заехал за казаном и попал под готовку шпрот!😜👍👍👍

  • @Lic901
    @Lic901 4 года назад +3

    Попробуй приготовить 5 кг мяса одним куском, как у сени в деле, думаю будет интересно!

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад +1

      Мы подумаем)

    • @user-ir1ig8we1c
      @user-ir1ig8we1c 4 года назад +1

      @@imhovideo яму только копай в гараже

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Ок)))

  • @user-sd3bl7ho6u
    @user-sd3bl7ho6u 4 года назад +3

    Доброе утро !Привет всем с родины шпрот!Ребят это хрень на постном масле у вас а не шпроты!Изучите матчасть перед тем как что-то делать!

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Ок, главное что вкусно!

  • @iljazivilyov7323
    @iljazivilyov7323 4 года назад +1

    Присадили вы со свом контентом меня на афганский казан😍, попер в ширь, мясо мясо мясо)))) а вкусно то как👍 теперь рыба рыба рыба🤣.
    Спасибо за рецепт и хорошее видео!!!
    С уважением Илья.

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Рады что вам понравилось)

  • @ptichnik
    @ptichnik 4 года назад +1

    Укладывать в металическое сито или что-то наподобие чтобы во внутрь опустить тогда и проблем достать не будет а ещё как в уху уголек закинуть чтобы аромат лучше был а так класс молодцы

  • @kroks76
    @kroks76 4 года назад +5

    Шпроты в чае!🤣Шпроты КОПТЯТ!!!

    • @user-ib1ic8ol5y
      @user-ib1ic8ol5y 4 года назад

      Надо делать

    • @aleksargentina
      @aleksargentina 4 года назад

      Eduard Pupkin Уважаемый, сейчас ничего не коптят, а просто испольуют "жидкий дым"!

    • @kroks76
      @kroks76 4 года назад

      Александр Терещенко возможно..Но не чай вместо жидкого дыма.

  • @tatianashishkina6532
    @tatianashishkina6532 4 года назад +3

    Короче, пухляки так рекламируют странное изделие под названием «афганский казан»

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Приезжайте и вас покормим

  • @user-hq1kf6ex6h
    @user-hq1kf6ex6h 4 года назад +1

    Молодчики !!респект за рецепт !пойду пробывать делать!

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Напишите потом по результатам

  • @user-tk6mp3xd9v
    @user-tk6mp3xd9v 4 года назад +1

    Классно давно мечтала найти рецепт

  • @user-vq5db3vr1l
    @user-vq5db3vr1l 4 года назад +3

    ну какие это шпроты ? Ну подделка же. Просто рыба пареная

    • @user-is7ym2zy1w
      @user-is7ym2zy1w 4 года назад +1

      Зато дёшево и натурально

  • @RusNovgorod
    @RusNovgorod 4 года назад +4

    Хрень какая. Из области того, как коньяк на заварке некоторые делают.

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Да, хрень

    • @user-fz1zy2gm3k
      @user-fz1zy2gm3k 4 года назад

      Повторила, поверьте вкусно, спасибо за видео.

    • @RusNovgorod
      @RusNovgorod 4 года назад

      @@user-fz1zy2gm3k я ни слова не говорил о вкусе. Но к шпротам, это не имеет ни какого отношения. А от суда делаю вывод, и этот "повар" на видео, во вкусе такой же спец. Он просмотры собирает а не вкусы.

  • @user-qk4du5ug5g
    @user-qk4du5ug5g 4 года назад +1

    Кстати,очень интересная тема,молодцы,продолжайте.
    И вопрос к вам,если не секрет ,сколько примерно ушло денег на ремонт?

  • @tatatayes1
    @tatatayes1 4 года назад

    А я за полчасика до конца добавляю в кастрюлю немного жидкого дыма. Получается полная аналогия фабричным шпротам с эффектом копчености. Знаю, что многие считают жидкий дым сплошной химией, но иногда - можно, да и мнения насчет него диаметрально противоположные. И еще. Делать шпроты все-таки лучше в кастрюле, а не в казане. Это чтоб они не разваливались, как у вас.