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我煮茶叶蛋已20多年,虽然没有摆摊,但得到普遍赞誉。我的经验是,大火煮滚后用中小火煮20分钟时间太长,只需要5分钟即可。关火后静置2小时,然后再开中火至微滚立即关火泡几小时。天气不热的话可在室温静置过夜,第二天再开中火至微滚立即关火。这样煮的茶叶蛋的蛋白不会很硬,蛋黄也能入味。这是我压箱底的秘方,只是不能怕麻烦。😀
沒錯。
煮過兩回,真的很好吃的茶葉蛋,家人超愛的😋
剛好家裡小孩子很愛吃茶葉蛋,謝謝分享!
笫一次知道有辣味茶葉蛋,謝謝分享!音樂好好聽!
今天才知道可以放豆瓣醬,真的覺得有放味道比較香
謝謝分享!小朋友很喜歡吃這種茶葉蛋。
最近在全聯買兩顆辣味的茶葉蛋超級好吃,我準備要照視頻做做看,謝謝分享。👍👍👍👍👍
太棒了看起來很好吃的樣子我也要來學看看謝謝晚安
我家小孩都喜欢吃茶叶蛋,谢谢分享!
因為愛妳,而愛耶穌~❤️❤️❤️❤️❤️
滷汁留作大滷麵湯底,讚不可言。
妳也喜歡大滷麵啊!太棒了👏!很多人都傻傻分不清的,以為大滷麵就是酸辣湯加麵!實在無言!
謝謝老師分享
哇!光看就很好吃,ㄧˊ定要試看看,請問這滷水可再利用嗎?謝謝妳!❤
不用加鹽巴嗎
Vivian你們台灣地震你好嗎?謝謝Vivian分享!我是香港人!
親愛的謝謝你❤️一切平安~
超讚的 想吃了👍😋😋😋👍
看完影片了想問問想作成的高粱茶葉蛋高粱酒加入順序外島金門人
我愛茶葉蛋 感謝
耶穌也愛 願主一路祝福妳和妳一家。
看起來好好吃
請問白豆蔻是什麼香料?加與不加起什麼作用?
想吃 溏心茶葉蛋 😋
想問抽真空的盒子品牌?
吃不完可以怎麼保存?要吃的時候又要怎麼加熱或是不用再加熱了?
放冷藏庫,冷吃應該沒問題,市售也是冷藏品
谢谢分享!
直接把蛋殼剝了 再燉會更入味嗎
那個叫滷蛋
感謝老師分享🥰
❤️❤️❤️
谢谢您。美女❤️👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
请问什么是草果?
中藥材喔!中藥材行就買得到很便宜
@@dreamchefhome 真感谢您的回复。愿你充满天主的盟恩❤
請問一下你是用那種紅茶包
就一般喝的紅茶茶葉喔!
Please can description your recipes ingredients n cooking method in n English Language.
There are already English subtitles at the bottom of the screen.
安安
3:29 “诺玛一赛啦”是什么意思?是日语还是台语?我猜是台语。😂
是台語,意思是「都可以」
請問打洞那個小道具是什麼? 謝謝
就叫雞蛋打孔器或者類似的名字,大創有賣,或者搜索雞蛋打孔也找得到其他品牌。
請問如果蛋素,不加雞粉,可以用什麼取代嗎?
就不加囉!
這是鴕鳥蛋嗎
是雞蛋喔
哇塞!这不就是大陆人向往而吃不起的珍品!茶叶蛋!茶叶蛋吗!?
我煮茶叶蛋已20多年,虽然没有摆摊,但得到普遍赞誉。我的经验是,大火煮滚后用中小火煮20分钟时间太长,只需要5分钟即可。关火后静置2小时,然后再开中火至微滚立即关火泡几小时。天气不热的话可在室温静置过夜,第二天再开中火至微滚立即关火。这样煮的茶叶蛋的蛋白不会很硬,蛋黄也能入味。这是我压箱底的秘方,只是不能怕麻烦。😀
沒錯。
煮過兩回,真的很好吃的茶葉蛋,家人超愛的😋
剛好家裡小孩子很愛吃茶葉蛋,
謝謝分享!
笫一次知道有辣味茶葉蛋,謝謝分享!
音樂好好聽!
今天才知道可以放豆瓣醬,真的覺得有放味道比較香
謝謝分享!小朋友很喜歡吃這種茶葉蛋。
最近在全聯買兩顆辣味的茶葉蛋超級好吃,我準備要照視頻做做看,謝謝分享。👍👍👍👍👍
太棒了看起來很好吃的樣子我也要來學看看謝謝晚安
我家小孩都喜欢吃茶叶蛋,谢谢分享!
因為愛妳,而愛耶穌~❤️❤️❤️❤️❤️
滷汁留作大滷麵湯底,讚不可言。
妳也喜歡大滷麵啊!太棒了👏!很多人都傻傻分不清的,以為大滷麵就是酸辣湯加麵!實在無言!
謝謝老師分享
哇!光看就很好吃,ㄧˊ定要試看看,請問這滷水可再利用嗎?謝謝妳!❤
不用加鹽巴嗎
Vivian你們台灣地震你好嗎?謝謝Vivian分享!我是香港人!
親愛的謝謝你❤️一切平安~
超讚的 想吃了
👍😋😋😋👍
看完影片了想問問
想作成的高粱茶葉蛋
高粱酒加入順序
外島金門人
我愛茶葉蛋 感謝
耶穌也愛 願主一路祝福妳和妳一家。
看起來好好吃
請問白豆蔻是什麼香料?加與不加起什麼作用?
想吃 溏心茶葉蛋 😋
想問抽真空的盒子品牌?
吃不完可以怎麼保存?要吃的時候又要怎麼加熱或是不用再加熱了?
放冷藏庫,冷吃應該沒問題,市售也是冷藏品
谢谢分享!
直接把蛋殼剝了 再燉會更入味嗎
那個叫滷蛋
感謝老師分享🥰
❤️❤️❤️
谢谢您。美女
❤️👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
❤️❤️❤️
请问什么是草果?
中藥材喔!中藥材行就買得到很便宜
@@dreamchefhome 真感谢您的回复。愿你充满天主的盟恩❤
請問一下你是用那種紅茶包
就一般喝的紅茶茶葉喔!
Please can description your recipes ingredients n cooking method in n English Language.
There are already English subtitles at the bottom of the screen.
安安
3:29 “诺玛一赛啦”是什么意思?是日语还是台语?我猜是台语。😂
是台語,意思是「都可以」
請問打洞那個小道具是什麼? 謝謝
就叫雞蛋打孔器或者類似的名字,大創有賣,或者搜索雞蛋打孔也找得到其他品牌。
請問如果蛋素,不加雞粉,可以用什麼取代嗎?
就不加囉!
這是鴕鳥蛋嗎
是雞蛋喔
哇塞!这不就是大陆人向往而吃不起的珍品!茶叶蛋!茶叶蛋吗!?