ขนมปังไส้มะพร้าว สอนขึ้นรูปม้วนเกลียว สูตรแป้งโดว์ไม่เกิน 450 กรัม Coconut twisted bread stick

Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม สอนขึ้นรูปม้วนเกลียว สูตรนวดมือ เทคนิคนวด สูตรแป้งโดว์ไม่เกิน 450 กรัม ไส้อร่อย ไม่หวานมาก
วัตถุดิบ Dimple kitchen - ครัวลักยิ้ม
แป้งขนมปัง 240 กรัม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน 1 ช้อนชา
นมสดแบบกล่องอุณหภูมิปกติ 130 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 30 กรัม
เนยจืดนิ่ม 20 กรัม
ไส้มะพร้าว
เนยสดเค็ม 50 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
กลิ่นวนิลา
ไข่ไก่ 30 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวอบแห้ง 60 กรัม มะพร้าวขูดขาว แนะนำคั่วเพื่อไล่ความชื้นขนมปังไม่แฉะ
ลูกเกดสำหรับตกแต่ง
*****************************************
อ่านเพิ่มเติม
- ขนิดแป้งสาลีที่ใข้ในสูตรขนมอบของ Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม
แป้งขนมปัง โปรตีน 11.5-12.5%
แป้งโฮลวีท โปรตีน 13 %
แป้งอเนกประสงค์ โปรตีน 9.5-10.7%
แป้งเค้ก โปรตีน 8.5 %
- เพื่อชะลอการทำงานของยีสต์ระหว่างที่นวดแป้ง ทั้งนวดมือและนวดเครื่อง น้ำ นม ไข่ เนย สามารถใช้ได้ทั้งที่เป็นอุณหภูมิห้อง และเย็น ให้พิจารณาร่วมกับอุณหภูมิในห้อง ระยะเวลาในการนวดแป้ง ประเภทหรือขนาดของเครื่องนวดแป้ง ปริมาณของสูตร
- จำนวนตัวเลขของระยะเวลาต่างๆที่ปรากฎในวีดีโอคลิปดูเพื่อเป็นไกด์ใช้ประกอบร่วมกับการปฎิบัติจริง ให้สังเกต สัมผัส จดจำ จากการลงมือทำจริง
- เตาอบแต่ละบ้านมีฟังก์ชั่นใช้งานต่างกัน องศาความร้อน เปิดหรือปิดพัดลม สังเกต เปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้จากการใช้งานจริง
*****************************************
240g bread flour
1 tsp instant dry yeast
130g room temperature
30g sugar
1/4 tsp salt
30g egg
20g unsalted butter
Coconut filling
50g salted butter
50g sugar
Vanilla extract
30g egg
1 tbsp plain/cake flour
60g desiccated coconut
🎈หากคุณนำไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด แชร์ กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊

[@pinnapangngaowdrakool5381]

วันนี้ทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกทั้งขนมปังและไส้มะพร้าว ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังอร่อยๆนะคะ 🙏♥️🙏

[@chanpen.schanpen.s9434]

WOW น่าทานจัง สวยงาม

[@dimplekitchen-4888]

ขอบคุณค่ะ ต้องลองจ้า

[@nat_pspp1466]

น่าทานมากจ้า

[@dimplekitchen-4888]

ขอบคุณค่ะ ต้องลองจ้า

[@luckypt8483]

น่ากินมาก

[@dimplekitchen-4888]

ขอบคุณค่ะ ลองทำนะ ไม่ยากเลย

[@luckypt8483]

เดี๋ยวทำวันนี้เลยค่ะ

[@user-rd8me6pv5i]

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้! มันดูน่าอร่อยจริงๆ! ฉันจะลองมันอย่างแน่นอน และฉันแน่ใจว่าจะรักมัน!👍👍👍

[@dimplekitchen-4888]

Thank you

[@aomrudeethareererg5790]

สวยและน่ากินสุดๆต้องลองทำชอบขนมปังแบบนี้ค่ะ😋🥰♥️

[@dimplekitchen-4888]

ขอบคุณค่า

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍 Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it! 👍👍

[@dimplekitchen-4888]

Thanks