생활의 달인이 만드는 매운 어묵김밥을 비슷하게 만들어봤어요. 사용된 소스 중 와사비 마요네즈는 마요소스에 고추냉이를 섞은 맛으로 시판용 오뚜기 와사비 마요네즈 사용했어요. 집에서 만드실때는 마요네즈 4큰술베이스에 와사비 0.25와 설탕, 간장을 아주 조금씩 섞어서 사용하며 됩니다. 그리고 매운맛 어묵의 화끈한 매운맛을 위해 불닭볶음면 소스는 기호에따라 핫소스나 스라라차 소스 등으로 교체해 넣으셔도 됩니다. 매운맛이 전혀 안나게 생긴 어묵이 매콤한 것이 뉴욕타임스에 나온 김밥의 포인트예요.
참 정갈하고 정성스럽고 맛나 보이네요~~근데 안타까운 건 식당은 물론이거니와 요리사들, 혹은 이렇게 요리 잘 하시는 분들 조차도 음식에 아무렇지 않게 백설탕을 사용하시는군요. 언제부턴가 모든 음식에 설탕을 넣고 있는데 특히 백설탕은 백해무익이라고 합니다. 베트남전 이후로 베트남인들이 백설탕을 먹게되어 ''이따이이따이'' 라는 알수없는 병에 걸렸다고 합니다. 꼭 단맛을 내야 한다면 스테비아와 같은 무해하고 유익한 재료를 사용하고 백설탕의 사용은 되도록 자재해야 하고 특히나 요리 연구가라든가 요리사나 요리 크리에이터 분들은 각별히 신경을 쓰셔서 사람들이 절대 아무렇지 않게 따라서 사용하고 먹고 건강을 해치는 음식들을 피해갈 수 있게 앞장서야 한다고 생각합니다. 백설탕과 화학 조미료등은 식당이나 일반 가정의 주방에서 있어서는 안 됩니다. 앞으로 우리 국민이 우리의 아이들이 건강한 먹거리로 건강을 영위할 수 있게 이런분들이 많은 도움 주시면 고맙겠습니다. 참고로 2005년 일본의 후생성에서는 아이들의 탈선과 비행이 설탕이 원인이라고 밝힌 적도 있습니다. 당뇨등도 유발하지만 뇌를 망가뜨리는 원인으로 밝힌바가 있습니다. 이 내용은 KBS 생노병사의 비밀에서도 방영된 적이 있습니다. 읽어 주셔서 감사합니다.
@@Thekitchendandy Ain't that Kimbap Lab in Brooklyn???? I am sorry I am not very familiar with Korean words but I think this is one of the recipes(instagram) of Kimbap Lab situated in Brooklyn!!!
생활의 달인이 만드는 매운 어묵김밥을 비슷하게 만들어봤어요. 사용된 소스 중 와사비 마요네즈는 마요소스에 고추냉이를 섞은 맛으로 시판용 오뚜기 와사비 마요네즈 사용했어요. 집에서 만드실때는 마요네즈 4큰술베이스에 와사비 0.25와 설탕, 간장을 아주 조금씩 섞어서 사용하며 됩니다. 그리고 매운맛 어묵의 화끈한 매운맛을 위해 불닭볶음면 소스는 기호에따라 핫소스나 스라라차 소스 등으로 교체해 넣으셔도 됩니다. 매운맛이 전혀 안나게 생긴 어묵이 매콤한 것이 뉴욕타임스에 나온 김밥의 포인트예요.
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Goood 😋😋😋
단디님 역시 김밥의 달인이셔요.
세세한 팁까지 자세한 설명이 도움이 많이 됩니다.
시간 날때마다 풀시청할려고요~
유튜브 요리선생님 자주 뵈요~~
네~~연이맘님 감사합니다~좋은 하루 되세요~ღ'◡'ღ
정말 간편하네요 맛도 있겠네요 정말 오랜만에 컴에들어오니 이런 횡제를 만나네요 자주 들러서 많은것을 배워보겠습니다.
송자 신 이렇게 방문해주시고 예쁜 댓글까지 감사합니다. 송자님 🌸
이번주 토요일 김밥을 만들어야 해서 보게되었는데 아주 신원한 맛인네요 감사합니다
네~~맛있게 만들어 드세요~
단디님 요리영상은
보는사람으로하여금 기분좋고
힐링하게만드는 기운이있어요
영상도예쁘고
저도. 오늘한번. 도전해볼게유
감사합니다🙇♀️
제가 꿈꾸는 영상이 바로 힐링되는 영상입니다. 보기만해도 그냥 기분 좋은 영상~이렇게 말씀해주셔서 기운이 나요~경이썽이님~~^^
맛있는 어묵 김밥이네요 ㅎㅎ 영상미 또한 좋네용 ㅎㅎ 오늘도 잘 보고 갑니당~~
저번에 본건데..대박~ 축하드려요~~저에게도 이런 기운 좀 팍팍주세용 ㅎㅎ 지금처럼 늘잘되시공 행복하길 바래요 🤗
Dining Table 다이닝테이블 네 기운 팍팍 드릴게요. 컨텐츠가 워낙 좋으시니 대박 나실거예요 😍
@@Thekitchendandy 말씀만으로도 너무 감사합니다! 좋은날되세요~🤗
낼 도시락 김밥 싸 가려고 보고 있는데 재료 다 있어요. 감사합니당.
와우 대박 김밥이 깔끔해보이고 맛나보여요. 어묵 계란말이 신기하네요. 저도 한번 해봐야겠어요
일반 김밥보다 손일 덜가서 간단하니 만들어 드셔보세요~✿
너무 예쁘네요
김밥은많이 만들어지만 잘 배우고갑니다 또예쁜 영상보려 올께요 선물은 드려야겠죠 쿡
선물까지 주시고 감사합니다~명화님^^ 승승장구 하세요~
요리는 예술입니다~
김형미 형미님 ❤️
어묵이 넘 맛있어보이네요.
김밥 써는 장면이 너무 이뻐요.
계란말이 둘둘 ~~~
예쁘신분 눈에는 예쁘게 보이나봐요~ㅎㅎ 오늘도 행복한 하루 시작하세요~
제가 본 김밥 만들기 중 최고👍👍👍
감사합니다 ❤️건강 잘 지키는 날들 되세여 😊
언제 먹어도 맛있는 김밥
김밥 맛있죠? 쉽고 맛있는 김밥들도 레시피 올려드릴테니 또 보러오세요~^^ 감사합니다~
하나하나 정성들인 모습이 아름다워요 정말 사 먹는 것과는 비교할 수 없어요..!!
경주님~~주말 아침에 덕분에 기운얻고 시작합니다~좋은 하루 보내세요~^^
완전 만들고 싶어요~~~~
음식 하시는 내내 소리가 예뻐요 (칼과 똑똑 똑 칼판소리 볶는소리)~^^
깔끔해보이고 손끝이 야무져 보이세요 많이 배워요
아코혀니 감사해요. 아코혀니님 💕 맛난거 마니 올려드릴게요 또 놀러 오세요 😍
너무 맛잇어 보여요 ㅠ 한가 먹으면 눈물날 만큼 ㅠ맛잇어보여여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ감동 냠냠
쩜핑루비 항상 건강하세요 ❤️
참 정갈하고 정성스럽고 맛나 보이네요~~근데 안타까운 건 식당은 물론이거니와 요리사들, 혹은 이렇게 요리 잘 하시는 분들 조차도 음식에 아무렇지 않게 백설탕을 사용하시는군요. 언제부턴가 모든 음식에 설탕을 넣고 있는데 특히 백설탕은 백해무익이라고 합니다. 베트남전 이후로 베트남인들이 백설탕을 먹게되어 ''이따이이따이'' 라는 알수없는 병에 걸렸다고 합니다. 꼭 단맛을 내야 한다면 스테비아와 같은 무해하고 유익한 재료를 사용하고 백설탕의 사용은 되도록 자재해야 하고 특히나 요리 연구가라든가 요리사나 요리 크리에이터 분들은 각별히 신경을 쓰셔서 사람들이 절대 아무렇지 않게 따라서 사용하고 먹고 건강을 해치는 음식들을 피해갈 수 있게 앞장서야 한다고 생각합니다. 백설탕과 화학 조미료등은 식당이나 일반 가정의 주방에서 있어서는 안 됩니다. 앞으로 우리 국민이 우리의 아이들이 건강한 먹거리로 건강을 영위할 수 있게 이런분들이 많은 도움 주시면 고맙겠습니다. 참고로 2005년 일본의 후생성에서는 아이들의 탈선과 비행이 설탕이 원인이라고 밝힌 적도 있습니다. 당뇨등도 유발하지만 뇌를 망가뜨리는 원인으로 밝힌바가 있습니다. 이 내용은 KBS 생노병사의 비밀에서도 방영된 적이 있습니다. 읽어 주셔서 감사합니다.
감사합니다~~저는 모든 요리에 유기농 원당 사용합니다. 자세히 보시면 흰설탕 하나 없어요 ㅜ 홈베이킹 제외하고요~
저도 요리를 좋아하는데요 정말 맞는 말씀입니다
요즘 너무 단맛을 많이 좋아들하시는데 걱정됩니다
좋은 영상 감사합니다^^김밥마니아^^~♥
김시로 예쁜 댓글도 감사합니다
행복한 하루 시작하세요 🌸
한번해먹어봐야겠네요
좋은정보알려주셔서감사합니다
네~~맛있게 만들어 드세요~^^
Idea 짱!
감사해요~좋은 하루 보내세요~^^
맛있어 보이네요 ~~~
우와~~쌈박한 김밥인듯해요
저두 한번 시도해볼께요
네!! 맛있게 만들어 드세요~^^
김밥써는소리에
월요일 아침부터 너무 행복하네요 ㅜㅜ
주말 정말 따뜻하고 날씨 좋았는데
이번주도 그랬으면 좋겠네요, 단디님 이번주도 따뜻한 한주 되세요!
어묵이 봄맞이 노란 계란옷을 제대로 입었네요 ㅋㅋ
안녕하세요 밥오빠 덕분에 힘차게 월요일 시작합니다. 행복한 하루 되세요 🌸🌸
김밥에 졸인어묵 맛있겠어요..영상잘보고 또새로운걸배웠습니다.칭구하고갑니다.함께소통하며 성장해보아요.감사합니다.고맙습니다.행복하세요.
민경TV 감사합니다 😊
아~ 이게 생활의 달일에서 소개된 레시피인가보네요~
처음봤습니다 ㅎㅎ
매운어묵이 들어가는게 포인트이지 않나 싶네용 ㅎㅎㅎ
MakingFoodTV 네 매운 🌶 어묵이 포인트구요. 와사비마요까지 뭔지 모를 매콤함이 빠져드는 김밥이에요
저도 한번해봐여겠어요
김밥 맛나보여요
아~ 네 어묵 뽂음 특별해서요. 어묵이 한 맛 하겟어요 마요 와사비 특별한 조합이에요 함 해봐야겟어요 모양도 엄청 상큼하고 이뿌네요
전국노래자랑할매 에 맛있게 만들어 드세요 😀
링크타고 왔어요..역시 프로주부는 아재랑은 다르네요..ㅎㅎ..저도 만들어봐야겠어요..ㅎ..잘 배우고 구독하고 갑니다..
생활의 달인 김밥이 뉴욕 타임즈에 소개되었어요? 김밥은 무조건 다 맛난거지만 이 레시피도 정말 정말 맛나 보이네요^^ 김밥집 없는 동네에 사는 사람만 서럽죠~
Lanimouse 라니마우스 네 이태원에 있어서 외국인들이 많이 먹어서 소문났나봐요. 감밥집이 근처에 없으신가요? ㅠ 힘은 들지만 집에서 싼 김밥이 제일 맛있는것 같아요 🌸
@@Thekitchendandy 전 한국가면 매일 다른 김밥집에서 김밥만 먹어요^^ 이번에 뉴욕가서도 맛난 식당도 갔지만 우리집이란 곳의 김밥이 제일 맛났어요 ㅋㅋ 이게 만들기 어렵다보니
이런 증세가 생기나 봅니다^^
아 라니님 뉴욕에 계시더보니 그렇군요. 한식 많이 그리우실텐데 이렇게 들러주시고 예쁜 댓글까지 감사해요 항상 건강 잘 챙기시고요. 🌸
@@Thekitchendandy 뉴욕에는 그래도 맨하탄 우리집이라는 반찬가게가 너무 좋고 김밥도 제대로더라구요~ 저는 남부 살아서 더 없답니다. 식당에 김밥 한줄에 13불인데 맛도 그닥이에요^^
@@lanimouse 오머나~~역시 물가가 인건비 들어가는 건 장난이 아니군요. 팁도 많이 줘야한다던데 한국 배달문화가 최고인듯합니다~여긴 밤이에요. 행복한 하루 보내세요~^^
심플하지만 맛있을 것 같아요!
저도 얼마전에 불어묵김밥ㄹ 했었는데 이건 완전 다른 느낌이네요~상추가 들어가서 아삭하겠어요~
California Kitchen 바로가서 보고 왔어용. 안그래도 지난번 놓친 영상같아서 맛난 김밥을 ㅎㅎㅎ
오븐이랑 인덕션 어디제품인지 있을까요?^^
안녕하세요~부엌 오븐 브랜드를 알 수 있을까요?
우연히 영상을 접하게되어 연달아 여러편을 한꺼번에 보고있어요~
그런데 자막 글씨가 너무 쪼끄맣고,
흰색글씨 읽느라 눈이 시리고 눈물이 나네요ㅠ
그러나 유용한 정보가 많아 시청을 멈출수가 없었어요
눈을 비벼가며 열심히 보고갑니당^^
ㅠㅠ 네~~의도치 않게 눈물나게 만들었네요~ㅠㅠ자막은 고쳐가고 있는 중이니까 담에도 들러 주세요~감사합니다^^ 행복한 주말 보내세요~
오이 써는 선이 너무 고와요
새벽산책님 감사해요~님의 댓글도 곱습니다. ^^
한국 에서는 직접 재배한 무농약 와사비 갈아서 먹죠 맛있어요
김밥자를때 김밥위에 챔기름 바르지 않으면 반칙입니다. 거의 김초밥이라해야 할 듯...
어묵에 설탕과 올리고당을 넣어서 카라멜라이징화 되면서 진짜 맛있어지겠는데요? 청양고추에 연겨자 넣만 넣어도 매콤한 맛은 충분할 것 같네요~~ ㅎㅎ 와사비 마요네즈까지 들어가서 정말로 매콤하게 맛있는 김밥일듯하네요!!
페이쉘님 저 김밥이청양고추는 기분좋게 맵더라고요~ㅎㅎ 매운것 못드시는 분도 드실 수 있을 정도랍니다~
정말맘에드는요리프로구요또냄비계량컵등요리도구구입하고싶어요.
Oh my!!! This one looks delicious. Though I have seen the recipe I was very sceptical about it's taste!
It's a famous restaurant called Gimbap Recipe. Thank you.
@@Thekitchendandy Ain't that Kimbap Lab in Brooklyn???? I am sorry I am not very familiar with Korean words but I think this is one of the recipes(instagram) of Kimbap Lab situated in Brooklyn!!!
@@aveaillium8754 OK~! Turn on the English subtitles and read them. Press the CC button below the image to adjust language selection in English.
@@Thekitchendandy It's always turned on. Plus, you have already written the instructions in the video in English so thank you. Have a good night!!!
@@aveaillium8754 Have good night's sleep.~🌸🌸
바짝 졸인 매운어묵이 엄청 맛있어 보이네요! 꼭 만들어봐야겠습니다ㅎㅎ
데칼쿡마니 Decalcookmanie 매콤한 어묵과 와사비마요의 콜라보지요. 줄서서 먹는 이유가 있겠죠?
매콤한거 좋아하는 저한테 딱인 레시피네요
쓰시는 칼이 좋아보이는데 혹시 브랜드 알수 있을까요?
물푸레 안녕하세요. 매콤한걸 좋아하시는 군요. 칼은 슌소라 셰프나이프입니다.
카이슌 소라
단디님 새로운 맛이겠어요!
근데 와사비마요네즈가 무엇인지요?
안녕하세요~~마요네즈에 고추냉이를 섞은 맛으로 시판용 오뚜기 와사비 마요네즈라고 판매하고 있어요. 집에서는 마요네즈 4큰술베이스에 와사비 0.25와 설탕, 간장을 아주 조금씩 섞어서 사용하며 됩니다.
아 저 식빵 수세미 저도 있어요ㅋㅋㅋ귀여워ㅋㅋ
눈썰미 좋으네요~~^^완죰 귀요미죠?ㅎㅎ
@@Thekitchendandy 짱 귀요워요ㅎㅎ 저는 아까워서 아직 못 쓰고있어요ㅎㅎ
Tuh kan,, gara2 rita suka korea
깔끔한 김밥 오늘 도전해봐야 겠어요. 맛있겠네요^^
쓰시는 웍은 주물웍인가요? 상표가 어떻게 되나요?
안녕하세요~주물 팬 아니고요. 오슬로 라고 홈쇼핑 브랜드인데 코팅이 잘 벗겨지는것 같아 별로였어요. ㅠ 김밥 맛있게 만들어 드세요~
혼자사는데 너무 매번잘보고 있어용😘❤
감사해요~자취생 혼밥 요리도 곧 올려 드릴게요~^^
What kind of rice do we have to use please
You can use Korean White rice.
불닭 소스가 무엇인지 요? 시중 에서 살수 있나요?
불닭소스는 붉닭볶음면 라면 스프를 조금 사용하셔도 되고요. 매운맛을 즐기지 않으시면 핫소스로 데체하셔도 됩니다^^
소스만 팔아요ᆢ 노브랜드마트에서 본것같네요
이것이 오토김밥이구나 ㅋㅋㅋ
영상 잘봤어요 산불조심!! 언제 어디서나 불조심!!
한번 해봐야겠어요~~
김지윤 네 맛있게 만들어 드세요 지윤님 🌸
맛이 엄청 낫어요 어묵에서. 멸치도 이렇게 햇는데 특별해서요 ,,,,,
감사합니다~^^
일본식..요즘은한식이일본식으로변하네...ㅠ
@@vivianekim9475새삼스럽긴 불쌍한민족된지오래됐어요.
어째든 김에 밥을 둥글게 말아 먹는 방식은 일본방식이니 노리마끼가 맞지
김밥은 원래 일식인데요? 노리마키가 1930년대에 일본에서 들어와서 시간지나서 1970년대에 김밥으로 언어순화 한거임. 김밥을 한식으로 아는 사람도 있구나
설탕.. .올리고당...ㅡㅡ
might be too sweet...
에구 귀찮아....
왜 초밥으로 안할까
한국 음식은 거의 설탕을 많이 사용 해서 건강에는 안좋음,
김밥을 의외로 어렵게 조리하네요
김밥...와사비 김밥 공감합니다. 요리 솜씨 훌륭합니다. 안녕하세요. 앞으로 자주 찾아와서 많이 시청하는 그런 이웃이 되겠습니다. 전 검색창에 구릿대 효소 치면 1등으로 뜹니다.
꼭지부분은 쓴데 제거를
ㅅㅅ
비쥬얼이달라 원조랑은
'
계란이 많이 들어갈듯 1줄에 계란2개들어가면ㅜㅜ
맞아요~기본 김밥이 1줄에 1개 정도인데 2개면 엄청 많은 양입니다^^