【手羽元の唐揚げ】ザクザクじゅわ〜!!300円で作れる禁断の男飯!
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”手羽元の唐揚げ”を教えます。
包丁もまな板も使わず
こんなウマイ飯が作れるなんて・・・。
あなたもぜひ感動してください。
○今回紹介したもの
■タニタ 温度計 料理 防水 50~250度 ホワイト TT-508N
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■S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■これを飲んでお酒辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
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※1本108円!
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※つくった写真をアップしてくれたら喜んでのぞきにいきます♡
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材料&調味料 ※2~3人前
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■所要時間
・20分(漬け込み時間はのぞく)
■材料
・手羽元 10本(おこのみで増やしてください)
■極上下味レシピ
・しょうゆ 大さじ3
・料理酒 大さじ3
・おろしにんにく 大さじ1弱
・おろししょうが 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・塩コショウ 少々
・味の素 小さじ1
・たまご 1個
■衣
・片栗粉 大さじ4
・小麦粉 大さじ4
☆カレーパウダー 小さじ1
☆の下味をかえることで
色々な味を楽しむことができます。
・とりがら
・青のり
・コンソメ
その日の気分でかえてみてください。
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作り方
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01.フォークで全体に穴をあけてつけダレに漬け込む
02.小麦粉と片栗粉をあればこし器でこしてよくまぜる
03.1個づつていねいに衣をつけてバットにならべる
04.180度の油で全体を転がしながら空気にふれさせながら揚げる
05.あがったらバット等にとりあげてカリッとさせる
06.このときキッチンペーパーや皿に直接おくとベタつくので注意
07.マヨ一味やレモンをおこのみでつけてめしあがってください
めちゃうまですよ\(^o^)/
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■楽天roomにまとめてます
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
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■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
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■最高に美味しくなるホーロー鍋
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■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
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■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
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■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
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■カッコいいし使いやすいおろし金
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Todai 18-0 クレーバートング
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■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
無印良品 シリコーン調理スプーン(大)
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル940㎖
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■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎw
フンドーキン 白だし 1000mL
amzn.to/3G1LCPG
■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
amzn.to/3g046We
※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
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こんな料理作れます
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愛用の撮影機材
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■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
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シグマ 16mm F1.4 DC DN
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RODE VideoMicro
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