GLUTEN-FREE BREADSTICKS For your gluten-free snacks!
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- Опубликовано: 14 апр 2024
- Take your snacking to the next level with these GLUTEN-FREE BREADSTICKS, crispy and easy-to-prepare.
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👉 INGREDIENTS:
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75 g chickpea flour
150 g maize or potato starch
3 g xanthan gum
5 g sugar
3 g salt
100 g water
45 g oil
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👉 YOU CAN FIND THE RECIPE AT:
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glutendence.com/picos-colines...
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Porfin recetas saladas vamos por mas saladoo
Muy buena pinta 😊
Excelente preciosa , su trabajo un 100, me gusta como enseña aprendí, y comparto con mi hijita, y mis nietas Dios la bendiga madrecita esforzada, feliz de tener sus recetas bendiciones, 🎉❤🎉❤🎉❤
Qué maravillaaa!!! Gracias Eva!!!!😊❤
¡Con mucho gusto, Isabel! :D
Qué buenos, mil gracias Eva como siempre.
¡Con mucho gusto, Esther! :-)
Saludos cordiales, gracias x compartir estas recetas tan buenas. X favor una o mas opcion3s para sustituir cuando no se tiene xantan. Gracias
Q gozada,da gusto ver tus recetas!!!
¡Muchísimas gracias, Rita! :-)
Acabo de ver sus vídeos por primera vez, y me estan gustando. Lo que quisiera preguntar, a usted o a alguien que haya hecho la receta, si en el sabor al final se nota mucho el sabor a garbanzos, o si queda suavizado por el resto de ingredientes, muchas gracias.
Grandiosa receta me encanto la voy hacer gracias.
¡Fenomenal,María Isabel! Ya me dirás qué te parecen. :-)
Esta semana lo intento !!! Gracias !!
¡Fenomenal! Espero que te gusten. :-)
Se ven muy Buenos lo intentaré gracias 👍👌😋🤤😋❤️💖🎉🎉
¡Fenomenal Rosa María! Espero que te gusten. :-)
@@glutendence Gracias Saludos 👍💕🎉
Que delicia 😊 oye Eva les puedo poner ajonjolí o que a los palitos de pan?
Puedes hacer cuando puedas mini biscotes de pan tostado???
¡Hola María José! Me lo apunto, eso sí tendré que hacer biscotes de tamaño normal, ya que no tengo un molde tan pequeño. :-)
Soy intolerante a fructosa, fructanos, galactanos...por tanto no puedo comer garbanzos, se puede sustituir por otra harina. Muchas gracias por tus recetas.
Gracias Eva. La haré con almidón de patata. Por cierto el enlace lleva al situo web, pero no a la receta.
Gracias de nuevo por tu saber hacer y maestría de la alquimia sobre el manejo de las harinas sin gluten
¡Hola M. Carmen! Qué atenta has estado. :-)
Terminé de editar ayer el video y a terminar el artículo no me dió tiempo. ¡Lo que no caí es en que tenía ya el enlace en la descripción del vídeo! Ya está disponible. :-)
Se puede hervir papa y usarlas ? En ves de almidos de patata o usar batata
💯💯💯💯💯💯
¿Se puede sustituir la goma xantana por psyllium, y cuanto habría que echar? ¿La Maicena se puede usar como almidón de maiz? Mil gracias
Hola. Gracias deliciosa la receta. Disculpa la harina de garbanzos con qué la puedo sustituir?
¡Hola! No sabría decirte, no he hecho la prueba con otra harina y este tipo de masas secas son un poco caprichosas. A veces un cambio de harina supone que queden duras en lugar de crujientes.
Se ven ricos, , gracias por la receta, que otro nombre tiene el almidón de patata en Perú ?
Fecula de patata o de papa.
Puedes usar también Maizena o algún producto parecido si no lo encuentras.
¡Hola Tessy! Pienso que se conoce como fécula de patata o de papa. :-)
Podria reemplazar la fecula de patata por fecula de mandioca o yuca?
La hice con fecula de yuca y quedó muy dura, entonces conseguí fecula de papa y siguiendo toda la receta me quedaron duras también, no se pueden morder de duras que están
Me quedaron ESPECTAULARES.
Gracias por tus recetas, son geniales. He probado a hacer esta paso a paso, como siempre, pero al igual que con las regañás, me quedan duras. Que hago mal???😢
¡Hola Mariana! He comprobado que algunas marcas de goma xantana son más "efectivas" por así decirlo que otras, y y hacen que este tipo de masas secas queden duras. De ser ese el problema, y si te ha pasado en ambas recetas lo veo probable, podrías probar a rebajar ligeramente la cantidad de goma xantana a ver si se soluciona el problema. Si pruebas así, cuéntame si ha funcionado. :-)
@@glutendence tienes razón, probaré a comprar la que nos has aconsejado. Mil gracias, eres un sol
Que pena que no pueda comer la harina de garbanzos ,me los haría ahora mismo 💯
¡Qué rabia, Dolores! Jolín, y es que no he probado con otra harina, no sé qué tal quedaría. :-/
@@glutendence Me da que para que queden como esos, por que ya he probado alguna vez con masa de panes que voy haciendo y de momento no he acertado.
Eva, se le podria poner semillitas de sesamo por ejemplo?
¡Hola Carlos! No he probado pero pienso que no habrá problema. Como la temperatura de horneado no es demasiado alta no creo que se quemen. :-)
@@glutendence de pronto, crudas y remojadas, para luego pegarlas y echarles una pintadita de aceite de sesamo para savorizar.....
@@glutendence si, las posibilidades se van tornando infinitas, gracias🌱
❤ me
Holaaa..el que no puede comer de alguna harina ..x algo...pues pruebe cn otras ...algo sale ...
¡Hola Floribeth! En este caso lamentablemente no es tan fácil. En este tipo de masas no funciona cualquier cambio. Algunos cambios suponen que queden duros en lugar de crujientes. :-/