소금 넣지마세요! 함바집 콩나물무침 이렇게 만들어 정말 시원하고 맛있어요~
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- #콩나물무침
콩나물 400g, 물200ml, 대파, 다시마1장,
다진마늘1T, 참기름2T, 참치액1T, 맛소금1T, 다시마 1장, 멸치다시다 1꼬집
1. 콩나물은 볼에 담아 흐르는물에 흔들어 콩껍질 및 이물질을 흘려보내주세요
2. 콩나물, 물1컵, 다시마 한장을 넣고 뚜껑을 닫고 증기가 올라오면 3분간 익혀주세요
3. 콩나물이 다 삶아지면 바로 건져서 찬물에 두번 헹군 후 채에 받쳐 물기를 짜내어주세요
4. 콩나물에 참기름을 넣어 1차 버무려주세요
5. 참치액, 다진마늘, 맛소금, 멸치다시다를 넣고 버무린 후 대파와 통깨를 뿌려 맛있게 드세요~
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/ @dragonrain
정말 고소한 비룡김
www.mycreatorm...
레시피 1컵 = 180ml
성인숟가락 = 1큰술로 표기하고 있어요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
오호~~~이번생에 콩나물 무침은 이것으로!!!!
참기름 코팅.액젖.소금.맛나.양념
다시마한장 물조긍
나물에도 .다시다를.넣네요
맛있겠다❤😂❤
삶은 물 버리지 말고 콩나물 조금 남겨서 양념해서 콩나물국으로 드세요. 냉장고에 넣어두면 냉국 좋아요.
저도 이렇게 하는데~~^^
진짜 초보주부에게 꿀팁이네요 여태 다 버렸는데
굳..땡큡니다
오~~꿀팁!! 한번 이렇게 해볼께요~^^
@미아 제가 시골구례에살아요
아이를 제가잘키울수있읍니다
맡겨두셚다가 안정되시면. 데려가시게요
맞아요 ~
전에 저도 식당할때 이렇게 했었는데 손님들이 아삭하다고 좋아했어요 😅
비룡왕자님 ~
하트 감사감사합니다 ♡♡♡
내나이50넘어는데 또배우고 갑니다 영상잘보고있었요. 건강하세요^♡^
콩나물 무침
요 방법으로 해 볼께요 ㅎ
비룡님감사함니다잘배워요
오호~~콩나물 무침..
가장 쉽고 간단한거 같은데 방법들이 많네요.
마늘을 넣어라 말아라. 참물에 씻어라 말어라..ㅎㅎ
찬물에 씻으면 빨리 식혀주니 좋겠지만 맛과 영양은 쬐꼼 빠지것쥬. ㅎ
이맛 쵝오!!!!울부부 800그램두봉지사서이틀꼴로머꼬잇슴요^^비룡님 진심감사해요♡♡ 알럽♡
명절 전날 이 영상 보고 따라 했는데 너무 맛있어요~~
감사합니다~~♡♡♡
사랑해요~~♡♡♡
제가 만든 콩나물 무침 중 가장 맛있게 됐네요^^
참치액 없어서 간은 맛소금 더 넣는걸로 하고
멸치다시다 떨어져서 평소에도 넣던 소고기다시다 넣었어요 별로 안싱싱한 콩나물이었는데도 맛있게돼서 기분 좋아요♡넘 감사합니다
비룡님좋은일많이있으시길❤❤❤❤❤❤❤❤❤
콩나물삶는 과정에서 다시마 한조각 알려줘서 좋았구요 무침마지막에 넣었던 참기름 순서가 처음으로 바뀌어야 더맛있다는것 ~고마워요 ~
🎉
오늘도 잘배위고갑니다
감사합니다
금방 만드네요 맛있었어요~
콩나물국버리지말고
라면끓일때
넣으면
시원하고개운해요~
진짜 비룡님 채널 알고나서부터 요리에 자신감이 생겼어요 소고기 무국 부터 시작해서 오늘 콩나물무침 해봤는데 식당에서 먹던 그맛이 나요ㅜㅜ 제가 하던 방식 반대로 하니깐 이렇게 맛있어지네요... 최고입니다
와. 콩나물 무침 영상 다 찾아봤는데.. 이게 최고였음 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 실제로도 아주 맛있음 !!! 대박영상 !!
이 레시피가 최고로 반응이 좋았던 레시피입니다! 감사해요!
오늘 처음으로 맑은 콩나물 무침 했는데 정말 맛있게 잘 됐어요. 다시다 한 꼬집 안 넣고도 간이 맞았구요. 덕분에 콩나물 무침 이제 자신있네요. 정말 감사합니다.^^
넹 요번 명절에 따라서 해봐야겠어요 감사해요~
왕비룡선생님 콩나물무침 따라 해봤더니 아삭아삭하고. 대박이예요 아주 디테일한것까지 (콩나물 끓기 시작해서 중불로 3분) 설명해 주셔서 정말 좋았어요~감사합니다 ~~^~^*❤❤❤❤❤
늘 소금넣고 삶았는데 저도 쌤 레시피대로 해야겠네요
비룡님 정말 야무지고 귀에 쏙쏙 들어오게 설명해주시네요.감사합니다❤
아삭하고 깔끔하고 정말 맛있네요! 간장으로만 양념을 했었는데 참치액으로 하니 깔끔하고 개운해졌어요~~ 좋은 레시피 정말 감사합니다 :)
비륭님 짱 입니다 고맙습니다
정말 음식을 맛깔스럽게. 하시네요 멩인 이. 따로. 없네요
아하 그렇군요! 어쩐지 처음부터 소금넣고
삶아서 무쳐먹었는데 처음엔 통통하고 탱글하던 콩나물이 시간지나니까 가늘어지면서 질기더라고요
이제 제대로알았으니 시도해봐야지
맛있는정보 정말 감사합니다~~^^
맛있겠네요. 콩나물 삶아놓고. 비룡쌤. 수업듣고 해야죠
도라지 시킨대로 했는되 성공했습니다 넘 맛나게잘돼더라구요 감사감,사합니다🎉❤❤❤
비룡씨 볼 수록 매력있네요
나름 주부지만
레시피 참고하며 도움받고있어요
감사해요
언제나 건강하고 행복하세요~^^
제가 고춧가루 없는 콩나물 무침을 해놓으면 남편과 아이들도 먹지 않았는데...
이번에 성공했어여!
비룡님 덕분에 콩나물 아삭함 살리고 접시에 놓인 콩나물무침이 금새 사라지니 흐뭇했답니다
감샤해여^^.
111ㅣ
자주보고
배우고잇어요
여느 해설위원 못지 않게 차분하게, 조목조목, 예쁘게 설명을 요리 만큼 맛있게 하세요.
맛있게 보고 갑니다.
소금을 넣고 삶으면 콩나물에서 조금 이상한 냄새가나서 소금 안넣고 삶아서 무쳤는데 잘한거군요
다시마넣고 삶는 팁도 얻고 감사합니다^^
비룡님 유툽보고 진짜 엄청자주 콩나물무침 해 먹고 있답니다 진짜 우리집식탁에 인기메뉴가 됐어요 감사해요 💛
어제 손님오셨는데 알려주신대로 했더니 아삭아삭 맛있다구 칭찬
하네요. 너무감사합니다
오늘 해 먹어봤는데
쉽고 간단해면서
맛은 또 깔끔하게 맛있었어요
감사합니다☺️
내가 그동안 했던 콩나물 무침은 빵점이었다.
새롭게 알게된 콩나물무침
오늘저녁 메뉴로 만들어 먹어 봐야겠어요.
비룡님은 요리도 잘하시만
말씀도 귀에 쏙쏙...
넘 잘생겼어요^^ ㅋ
어울림 ♡♡
와우... 그대로 따라 콩나물무침 만들어봤는데 콩나물무침 진짜 맛있네요 ... 놀라워욧 ㅋㅌ🎉🎉🎉
아삭한식감에 콩나물의 비린내가 1도 없어요.
아~~콩나물무침이 참 어렵더라구요. 오늘 잘 배웠습니다. 감사.
팬 됐어요. 감사합니다
지혜로운 비룡님
오늘도 다시 영상 보며 콩나물 무침했는데 맛있어요. 고맙습니다.❤
정말 맛있어요..감사해요.~
진짜 너무 맛있네요 제가 이제 엄마보다 요리잘하게 됬어요. 감사합니다😆😆
잘배우고 갑니다
삶을때 소금넣지 않을께용~~^^아
다시마 는 잊지않겠습니다~^^
참치액.맛소금.다시다
MSG맛? 맛은있겠어요
설몡도 지루하지않게 잘해주시고 비륭님영상 감사하게 잘보고있네요
간단하면서 최고로 맛있는 콩나물무침입니다.
감사합니다 비룡
코팅하는법 배워 갑니다
다음 콩나물 무침은 꼭 이렇게...
감사합니다
셰프님 좋아요 존경합니다 👍🙏최고야요 맛나게 보여요 좋아요
삶은물에 고추장풀어서 먹었더니 좋고 전주콩나물 먹었어요
쉬운 요리가 은근 힘들었는데 연구하신 레시피 감사합니다.
맞습니다 늘 감사한마음으로 시청하고이습니다 사장님은 요리왕입니다 ❤❤❤
정말 맛있어요!!콩나물무침이 얼마나 맛있는지 일주일에 한번씩 해먹고 있어요!따봉입니다~~♥♥♥♥
콩나물무국끓이려고 콩나물사왔는데 무침도해야겠네요 주부9단이라자부했는데 비룡님영상보며또배워갑니다
맞아요. 콩나물 무침 그게 뭐라고 무쳐놓고 보면 맘에 안든적 많았어요~ 깔끔하게 알려줘서 감사해요~~~^^
정말 좋은 콩나물무친배워습니다
오늘아침. 만들었는데 성공요. 고마워요 비룡
비룡선셍님 항상보면 인상도좋으시고 음식도 참 잘하시네요 저도 콩나물 맛없게 묻언는데 잘 배웠습니다 감사합니다 항상건강하시고 승 승장구하세요
콩나물무침 감사~
아침에 무쳐봤는데.... 정말 아삭하고 간도 딱맞고 맛있네요^^
진짜 맛나요 !! 해놓고 놀라서 계속 집어 먹음요 😂😂 다시다 안 넣어도 꿀맛이에요
오늘 콩나물 무침이 질겨서 왜 그런가 했는데. 소금을 넣고 데쳐서 그랬군요. 꿀팁 감사합니다 ^^
나물 반찬 할 때 마다 맛 없어서 안하고 사먹었는데 사먹는건 오래 못 먹고 물리더라고요 한번 해 보자 하고 가벼운 마음으로 했는데 쉽고 너무 맛있어요 ㅠㅠ 감사합니다!!:)
제가 식당에서 먹으면서 왜 집에서 하면 이런맛이 안나나 했는데 오늘 해봤는데 진짜 맛나네요 다시다 없어서 빼고 했는데도 맛있어요 제가 찾던맛 감사합니다.
알려주신대로 했는데 콩나물 아삭아삭하고 넘 맛있어요😍 아빠도 넘넘 마싯다고 하셨어용 참치액젓 없어서 멸치액젓으로 했는데 그래도 맛있네요🤍🤍🤍🤍🤍
잘 받습니다 감사함니다
좋아요~맛나겠네요.
칼질도 어쩜조롷게잘하남요
콩나물무침은 사서먹는게 맛있었는데 ㅇ나도해먹어야겠네요
감사 비룡ㅇㅇㅇ★
콩나물의 식감이 좋아서 콩나물을 좋아합니다.
콩나물무침할때마다 맛이 그저그래서 잘 안했었는데 이레시피를 알고는 진짜 감탄했어요.
정말 맛있습니다.
감사드려요.비룡님
너무 맛잇을거 같아요 고마워요
비룡님. 콩나물 무우국 시원하게 맛나 게. 먹어습니다. .싶게좋은요리.많이부탁합니다.
비룡님 영상보면서 요리는 식재료에 대한 기본지식이 있어야 잘할수있구나 싶어요 같은재료라도 넣는 순서가 달라지면 음식맛도 달라지니 이유를 알게되어서 응용도 할수있게되네요~^^ 다른요리를 할때도 대충 이거할때 이런거넣던데 하면서 적용해보면 맛있고ㅎㅎ쉬운 요리법이라지만, 시험대비 일타강사처럼 외워~!!가 아니라 개념원리 느낌!!^^ 도움많이되고있어요 맨날 쓸데없이 유튜브 이것저것 봤는데 지금은 유익함의 끝판왕이네요 비룡최고!!!
비룡세부님하녕하세요. 요리하면은비룡세푸님을찾아서 요리를배어서 저는맛나게먹고합니다 항상건강하시고 아프로도많은요리를 가르켜주세요 ,화이팅 입니다
콩나물무침 두고 먹는건~^^ 마늘 넣으면 실처럼 가늘해지고 질겨져요~^^두고 먹는건 마늘 노~^^
감사합니다. 숙주나물도 알려주신대로 무쳤더니 쉬우면서도 맛도 좋았어요. 콩나물도 오늘 만들어봐야겠어요. 감사해요
셰프님,콩나물 무침
레시피영상잘
배워감니다
👍❤️🤩🎉
👏👏👏👏👏👏👏
뽯띵뽯띵이쥬 🎵🎶
전~콩나물 삶은후~조금 남기구 건져서 콩나물국.콩나물무침 동시에 만들쥬🤞
저두 삶은 콩나물 찬물에 헹군후 양념해유~역쉬🙂😉
맨날 콩나물 삶을 때마다 습관적으로 소금을 넣었었는데 그러면 콩나물이 질겨지는군요. 다시마랑 콩나물을 같이 삶은 건 생각도 못했네요!! 콩나물 씻을 떄에도 면을 찬물에 씻는 거랑 비슷하게 찬물에 씻으면 더 아삭아삭하다니 영상에서 많은 꿀팁 배워갑니다~^^
진짜 맛있어요. 다시마넣고 익혀서그런지 고소하고 아삭하네요.
추석이라 만들어서 가져가려구요.
앞으로는 이 레시피로 콩나물 만듭니다!!
국물 씻음
아삭하지만
맛있는 국물에영양가
다 빠져나갈듯요
똑같이 따라해봤는데 진짜 맛있어요!! 감사합니다 자주 참고해야겠어요 ㅎㅎ
쉬우면서 은근 까답롭고
힘든 콩나물 무침
세척부터~요리까지
오늘도 쉽고 알찬 정보 감사합니다
삶아 놓고 무치는 법 배워서... 다음에는 삶는것 부터 똑같이. ...감사합니다. 지난번 검은콩장 정말 맛있게 나왔어요.
쉬운요리일수록어려운법👍맞습니다감사합니다😅
비룡님 콩나물 무침 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다
비룡아
어찌이렇게 귀엽냐.?
비룡 샘 께서는 요리도 쉽게 잘 하시지만 넘 귀여우세요
👍 콩나물무침 비룡님 레시피 참치액이 신의 한수네요 진짜 맛있어요
☺️☺️🧡
저도 요리중 콩나물요릴 젤 못해서 거의콩나물요리는 하지않았는데 영상보고바로 콩나물사러가요~~ 감사합니다
알려주신대로 했는데 넘 맛있어요 ㅠㅠㅠ 감사합니다!! 하루 지나도 맛있고,,,,
요즘 우리집 최애 밑반찬 콩나물무침! 맛있게 해봐야겠네요
요리가 아주 훌륭합니다.유명하다는 요리책보다 최곱니다
콩나물 이렇게 무쳤더니 한봉지 싹다 먹네요 👍👍👍
콩나물 무침에 마늘 넣는거 처음 알게 됨ㅋㅋ
그냥 다시다. 깨. 소금. 참기름해서 먹어도 맛있는데 ... 앞으론 마늘과 파도 추가해봐야 겠어요
우찌 이리 설명도 잘 하시는지.
한비 외할머니 도 배워 갑니다~
콩나물 무침 성공했어요~ 7살 편식 어린이가 잘 먹어주네요ㅠㅠ 댓글참고해서 식히고 조물조물했더니 너무 맛있어요~
콩나물 사다 놓코 소금넣코 삶을준비 하면서 유투브 켰는데 ~
아~글씨 콩나물 삶는 비법이 나와서 끌코있는 소금물 싹 버리고 다시 시도 햇다는거 아님니까
기대는 져버리지 않았네요
오늘도 좋와요 누르고 감니다~^^
저 콩나물무침 못해서.옆집 엄마가해줘야 저희애들 먹을수있었는데! 오늘 ㅋ반찬은 콩나물무침해야겠어요! 너무잘보고.도움받아갑니다