와 이렇게 아삭아삭 맛있는 콩나물 국 ...콩나물국이 이렇게 고급스런 맛이었나요? 첫째아들의 래시피 그대로 해 봤어요 .정성이 무지하게 들어갑니다 . 제가 평생 해왔던 방법이 전혀 아니네요 .평생 흐믈흐믈한 제 콩나물 국 먹어준 가족들에게 미안해 집니다 .앞으로는 손이 좀 더 가더라도 꼭 이 방법대로 할 겁니다 .
콩나물150그램 빠르게 한 번 씻고 무를 세로방향으로 채썬다. 육수팩(덖은 멸치 한 줌, 편으로 썬 통마늘5알, 청양고추2개) 대파반대 얇게 어슷 썰기 씨앗 뺀 홍고추1개 어슷 썰기 커피포트 물 끓인다. 냄비에 뜨거운 물 끓이고 콩나물 넣고 바로 뜨거운 커피포트 물 붓고 뚜껑 열고 5분 끓이고 콩나물 건지고 물에 육수팩 무 넣고 10분 익히고 육수팩 빼고 홍고추 대파 참치액2 소금으로 간하고 불 끄고 백후추 추가. 따로 빼 놓은 콩나물에 육수 붓는다.
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마늘은 언제 넣남유?
와 이렇게 아삭아삭 맛있는 콩나물 국 ...콩나물국이 이렇게 고급스런 맛이었나요?
첫째아들의 래시피 그대로 해 봤어요 .정성이 무지하게 들어갑니다 . 제가 평생 해왔던 방법이 전혀 아니네요 .평생 흐믈흐믈한 제 콩나물 국 먹어준 가족들에게 미안해 집니다 .앞으로는 손이 좀 더 가더라도 꼭 이 방법대로 할 겁니다 .
그래도 가족들이 행복해하시지 않았을까요!
맛있게 드셔주셔서 감사합니다😁😂
개인적인 소견입니다 참치액보다 소금과 미원이면 정말 맛이 깔끔합니다
좋은 정보 감사합니다!
고추가루 안 넣은 콩나물국은 여름에 냉장고에 넣었다가 차게해서 먹어도 맛있더라구요. 이 방법으로 하면 훨씬 더 맛있을꺼 같아요.
군침도네요~
주전자에 물 끓여서 부어주는것 신의 한수 네요 처음봤어요 저도 햐봐야겠어요 콩나물울 건졌다 국물을 부어야하는것도요
ㅋ 뒤에 이뿐 강쥐가 지나가네요 ㅋ 넘 귀여웡 콩나물국 항상 애매했는데 이번에 자신있게 끓여볼게요 ❤고맙습니다
안그래도 콩나물국을 자주 안끓여서 특별하게 맛있게 끓이는 방법이 궁금했었는데 좋은거 배웠어요. 해보고 맛있으면 자주 끓여줘야겠어요
콩나물국!!, 기존의상식을벗어난국이네요!!, 특히 이채널이좋은점은, 식재료의자세한설명과이해가쉽게되게설명해주시는부분!!,좋습니다, 굿.
도움이 되셨다니 정말 좋습니다!!
앞으로도 이해하기 쉽고, 맛있게 만드는방법 열심히 준비해볼께요😁😁
공들인 만큼, *시원하고 담백한 맛*의~~생애 첨으로 맛보는, #첫째아들 님의~~ 최고의 비법의, 성공적인 #콩나물국 을
선물해 주셔서~~진심어린 감사의 인사를, *첫번의 댓글*로~~대신합니다.
어느 맛집에 가면 콩나물 국이 너무 시원하고 콩나물이 아삭아삭해서 어떻게 만들까 궁금했는데 선생님이 하시는 콩나물국이 바로 그맛일 거란 생각이 드네요~
만들어볼께요~~
감사합니다~
감사합니다!
콩나물국방법을오늘또새로운것배웠네요감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛이 아주 기똥찹니다! 이거 왜 북어도 안넣었는데 북어맛이 나지~ 칼칼하고 깔끔하게 감칠맛 나는것이 아주 죽여줍니다.
감사합니다😁😁
깔끔한 설명과 영상을 통하여 비린내를 잡는 콩나물국의 꿀팁 감사드립니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
뚜껑 열면 비린내 나는 거 알고는 있었지만 이유는 몰랐는데
좋은 정보까지 주시다니 감사합니당^^
다시백이나 티백에서 미세플라스틱 어마어마하게 나온대요.
맛난 콩나물국 배워가서 행복합니다. 멋지다! . 비싼 참치 액젓이 없어서 급하게 멸치 액젓을 넣어서 기본간을 마출시 멸치액젓에 향신야채을 넣어 한소금 끓여서 사용한다. 향신야채( 1 무우, 양파,대파, 월계수잎)
시청해 주셔서 감사합니다 😊😁
무우를 넣으니 훨씬 깊은 맛이 나군요.
맛소금대신 간수뺀 굵은 소금 넣어도 좋네요.
앞으로 기대할께요.
또 올려주세요~~ 6:04
시청해주셔서 감사합니다 곧 찾아뵐께요!😊
100점 만점에 100점
콩나물국 제맛내기 진짜 어렵던데
정답이 여기 있었네요
엄지척!
콩나물 먼저 건져내기
마늘 편으로 국물내기
참치액젓으로 2% 부족한맛 완성하기 등등
자세한설명 너무감사합니다
어떻게해도 콩나물국 진짜 맛 안나서 평생 콩나물국은 안끓여먹었었는데,
이 레시피는 완전완전 완전완전 맛있네요 . 이제 콩나물국 이렇게만 끓임. 정말 하나하나 자세하게 알려주시고 너무 감사해요. 진짜로 맛있어요 이거. 이거 본뒤로 한달에 콩나물국 한두번이상 끓여요!!!
도움이 될 수 있어 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!
콩나물국 정말 어렵던데 감사합니다. 다시 도전해 보겠습니다.
한 가지 콩나물 김칫국도 이 방법으로 끓이면 될까요?
다른 비법이 있다면 콩나물 김칫국 끓이는 방법도 알려주십사 부탁드립니다.
다시팩은 표백젝로
하얗게 색을 내서 안좋다고 하더라구요,,
스탠으로 된 다시통으로
사서 쓰고 있어요,,,
공감 합니다 저도 다시팩 다 버렸습니다
편리하게만 살려고 하니 다시팩 몸에 어지간히 나쁘다해도 사 다 쓰는 젊은이들
오늘 저녁은 콩나물국
감사합니다 👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있는 콩나물국
쉽게 가르쳐주셔서감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊
제가 콩나물국 끓이면 정말 이게 무슨 맛인가~싶은 애매하고 이상했는데
알려주신 방법으로 꼭 끓여 보겠습니다!!! 감사해요~
시청해주셔서 감사합니다!😁😁
흐물거리는 콩나물에 간마늘이 별로였는데 이런 방법 정말 좋네요🎉🎉🎉
첫째 아들이 알려준요리 정말로 맛있어요 잡채 깻잎 장아찌 장난아니게 맛있어요
콩나물국에 멸치라 ;;;;;;;;;;;;;;;;; 콩나물국에 핵심은 잘 담가진 시골간장임. 콩나물, 간마늘, 다시다, 고추가루 , 토종국간장, 대파 넣고 끓이면 최고.
잘봤습니다. 참치액도 좋지만 새우젖도 시원한 감칠맛 내는데 좋아요.
참고하겠습니다!
저는 육수를 내서 거기다 콩나물 넣고 끓였는데...
담엔 요렇게 해봐야겠습니다. 새우젓 넣었었는데 참치액이 훨 낫네요.ㅎㅎ
깔끔하고 시원한맛 나겠네요!❤😂🎉😅
정~말 시원해요!😁
콩나물을 프랑스 고급요리 만들듯 하시네요 대박! 전 꼬르동블루 출신이라 보기만 해도 역시란건 알아요👍👍👍 고급 콩나물국
앗.. 제 목표가 르꼬르동 입학인데 부럽습니다..ㅎㅎ 감사합니다!
참좋아요 감사합니다 ❤️ 휼륭한 아들요리.
놀랍고. 참좋아요 ❤🎉
시청해 주셔서 감사합니다 😊
콩나물 끓이는데 이렇게 정성을...
콩나물국은 간편해서 끓여 먹는건데 저렇게 복잡해서야...ㅠ
동감
방식이 치밀한점은 인정 하겠습니다.
근데 찬물에 콩나물 때려넣고 다시다넣어 끓여도 결과에 큰차이는 없을것 같습니다.
맛은 둘째치고 여기 레시피는 다 너무 절차가
많고 복잡함 안따라하게됨
동감
포인트하나
배웠어요🤗🤗🤗
포인트 쏙쏙 챙겨가세요😁😁😁
최고에콩나물국이네요😊
감사합니다!!😁😁😁
어제 우연히 올라온 영상한번보고 오늘 2번째로 보는건데 설명도 잘 해주시고 좋아서 구독신청하고 갑니다. 저도 낼은 이렇게 시원한 콩나물국 끓여야겠네요😅
시청해주셔서 감사합니다!
맛있게드세요😊😊
😅,ㅈ'ㄷ
붘어하고 쇠고기다시다 미원 넣으면 아주 시원해집니다
MSG중독 많이 드세요
최고 입니다 고맙습니다 ~
감사합니다!😁
이렇게 해봐야겠어요~
보니까 맛이 있슬것같아요~^^
콩나물국''맛있게 끊이는법 잘배워갑니다'''감사해요~~^^
감사합니다! 맛있게드세요😊😊😁
1.무우 마늘 납짝하게썬다 대파 양파 고추썬다 시판용 육수를 낸다 커피포트로 끓는물을 넣고 끊이다가 콩나물을건진다 육수는10분간 더 끓인다 참치액 소금으로 간하고 불을끈다 백후추로 마무리
정리 감사드려요!
다 필요 없고.. 연두 하나만 모든 국이 다 해결..된다아~~
간마늘 대신.. 편마늘 좋아요
그냥...굵은 소금으로 간하고....연두 두숟갈정도 넣으면...맛있던데...ㅋㅋㅋㅋㅋ
콩나물 3번은 씻어야 해요
알고리즘으로 왔다가 구독합니다...내공 깊으신 분 같네요..영상 잘 봤습니다.
구독 감사드려요-!
국간장에 새우젖 넣어도 맛있어요
이분 구독 하게됫어요
재료 하나하나에
꼼꼼하고 깔끔한 솜씨
여자분들 셰프보다
훨씬 훌륭하신듯요
영상 잘보고 잇습니다 ~^^😊😊
감사합니다!😁😁
믿음이가서 구독합니다.
감사합니다!
또 오 대단합니다😮😮😮
하면서 정주행중이예요
정주행까지 해주시다니.. 정말 감사합니다ㅎㅎㅎㅎㅎ
내일은 콩나물국이요~~~
맛있게드세요-!😊😊
화면은 콩나물 150g 이라고 되어있고 레서피란에는 350 g 이라고 되어있는데 어느것이 맞는지요?
콩나물국은 은근 소금 많이 들어가요 맛소금 또는 약간의 미원 필요
시원 하겠네요
좋아요 👍~~
감사합니다😁😁😁
넵감사합니다 🎉🎉🎉
맛있겠어요!역쉬 큰아들 쵝오요!❤😂😅😅🎉😂❤해봐야징요!
감사합니다!!
큰아드님 최고!!
어렸을적 제별명은 콩나물대장이였죠
엄마가 끓여주신 국에 밥말아서두그릇을 먹었어요
제가 결혼해서 콩나물국을 끓였지만
그맛이 안나더라구요 엄마는 소금과 파마늘 미원 조금 참기름약간 똑같이 넣었거든요 무도아니고 멸치도 아닙니다 콩나물 자체에 있어요 국산콩으로 그냥순수한 물로키운 콩나물이라면 소금 대파 찐마늘 조미료약간으로 시원한 콩나물국을 먹을수 있습니다
그걸 환갑이되야 알았답니다ㅠ
같은재료를 써도 어머니가 만들면 알 수 없는 새로운맛이 추가되는것 같습니다..ㅎㅎ
좋은정보 감사드려요~!
지금은
그런 콩나물이 없어서 애통하답니다
예전의 쌀, 식자재, 돼지고기ᆢᆢ, 그런 맛이 안나서 그립습니다
참치액은 느끼한데... 다시팩까지 썼는데... 나라면 그냥 소금간과 연두정도 하겠음. 북어 콩나물국이라면 참치액젓 오케이.
좋은 강의 감사합니다.❤
저도 감사드립니다😁
최고!🤗🤗
감사합니다!
감사합니다~~
감사합니다!
감사해요 참치액 ㅋ
감사합니다
소금은 맛소금인가요 꽃소금인가요 아니면 굵은소금읺까요..?
저는 맛소금 사용했습니다!
자취경험에 요리의 왕도는 없슴 김치를 넣은 김치콩나물국이 최고로 시원함
육수는 양파삶은것 가스오부시 다시마 멸치 사골 무엇이든 맛있슴 참치액
안넣어도 미원 다시다 치킨스톡 혼다시 중 뭐든지 약간만 넣어주면 맛있다
파 마늘은 기본이지만 청양고추 무우 홍고추는 안넣어도 되고 콩나물 건져내는
번거로운짓은 필요없슴
육수를 먼저 우리고 콩나물을 넣어도 되지 않나요??
고급진 콩나물국 요리입니당😊
낼 당장 따라해보려구욤❤
맛있게드세요-!😊😊
나중에 먹을땐 콩나물을 어떻게 보관하나요?
갱상도 사투리 진하십니다 ~~😊
많이 티가 났나요ㅎㅎㅎㅎ😂
후라이 팬에 쇠 숟가락을 사용 하나요?
처음부터 육수를 우린후에 콩나물을 넣어주면 더 깔끔한 조리진행이 아닐까싶은데 굳이 콩나물을 먼저 익혀서 빼주고 다시 넣는 이유가 있을까요?
육수 그냥 시중에 코인육수 하나 넣으면 끝이에요 ㅎㅎ
최고예요~~
감사합니다~!
왔다갔다 강아지 너무너무 이뿌네요
감사합니다😁😁😁
유익한 영상이네요.
좋은 말씀 감사합니다!
결혼 25년차
콩나물국 많이 버렸어요 ㅠㅠ
제대로 배워갑니다
그러셨군요..ㅠ
이번엔 맛있게 한번 도전해보세요!
시청해 주셔서 감사합니다 😊😊
다른분들은 MSG 다 쓰시던데 쉐프님은 조미료 안 쓰시고 맛을 내시니 참 신뢰가 가요.
참치액도 조미룐데
참치액은 모죠 요즘 요리할때 다들참치액 쓰시던데 김지담는액젓아닌가요
이걸로 한번해봐야겠네요 제가 한 콩나물국은 참 맛이 애매해서 어렵더라구요
청째아들. 유티브 아주 좋아요😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
감사합니다~!
잘 봅니다
시청해주셔서 감사합니다😁
어느 요리사 아들인지 궁금합니다
저희 부모님은 직업이 요리사가 아닙니다😅
제가 요리사인데 첫째라서 친근하게 이름지었어요😂😂
아이고 답글 감사합니다
오해할만 하네 ㅋㅋ
@@첫째아들
요리사&첫째아들
이러면 오해가 덜었을까요ㅎ
ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㅋㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㅋㅋ
콩나물150그램 빠르게 한 번 씻고
무를 세로방향으로 채썬다.
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대파반대 얇게 어슷 썰기
씨앗 뺀 홍고추1개 어슷 썰기
커피포트 물 끓인다.
냄비에 뜨거운 물 끓이고 콩나물 넣고 바로 뜨거운 커피포트 물 붓고 뚜껑 열고 5분 끓이고 콩나물 건지고 물에 육수팩 무 넣고 10분 익히고 육수팩 빼고 홍고추 대파 참치액2 소금으로 간하고 불 끄고 백후추 추가.
따로 빼 놓은 콩나물에 육수 붓는다.
멸치액젓 한 스푼 이면 끝
간단한 콩나물국이라도 연구해야 노력해야 할듯
콩나물국 가장 쉽고 만만하지만 젤 어려운 요리 입니다
들어가는 재료가 적을수록 까다로운 것 같습니다!
멋있어요
감사합니다ㅎㅎ
대박
콩은 독성이 강하죠.... 줄기만 먹는 걸로...
기본적으로 콩나물국은 뜨거운데요????
시원할려면 냉장고에 넣어 두시면됩니다...
참. 정성이 많이 들어간 콩나물 국 이다.
잘봤습니다.
그냥 고민들 마시고 저정도 양이면 소고기다시다 반스푼 마늘정도면 게임 끝입니다
파 무 미원 후추는 선택입니다.
조미료쓰는게 가장 간편하죠ㅎㅎ
다시다는 맛이없죠. 몸에도 안좋구요. 이분방법이 맛나네요
@@코코샤넬-p4e 큰일날 소리 하시네 이분 ㅋㅋ
콩나물 국 끓일때 쇠고기 다시다 넘어면 닝닝해서 못 먹습니다 댓글 달때 아무렇게나 쓰지 마셔요.첫째아들 콩나국이 최고입니다 좋은정보 감사합니다 구독하고 감니다
콩나물국 끓이는데30넘게 걸리면 안하지요
꽃 소금인가요-?
맛소금사용했어요!
좋아요
참치액도브랜드별로맛이천차만별이고비린내심한것도있는데어떤거사용하시나요?
저는 사조참치액 사용했어요!
콩나물국!!
그냥 진짜 간단하고 빠르게 끓여먹을라고 끓이는데, 이렇게 정성스럽게 복잡하게, 다시팩까지....이렇게 하는데 맛없을 국이 있나요?
편한방법보다는 가장 맛있는 맛을 내기위해 열심히 연구했습니다!😁
시청해주셔서 감사합니다!
맞어요 어디서 한번 본듯한건데 암것도
안넣고 초간단 소금만 넣고 끓이던데요 ㅋㅋㅋ