소금 넣고 볶지마세요! 부서지지 않는 무나물 대박집 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
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- Опубликовано: 4 фев 2025
- #무나물
재료 : 무 초록부분, 굵은소금 1큰술, 들기름 3큰술, 대파1개, 볶은참깨 1큰술.
1. 무를 필러로 껍질을 벗긴후 채썰어주세요.
2. 볼에 무를 넣고 굵은소금 1큰술을 넣은 뒤 10분정도 절여주세요.
3. 무를 절이는 동안 대파를 송송 썰어주세요.
4. 팬에 무에서 나온 수분과 함께 넣어 쎈 불에 볶아주세요.
5. 무가 익었을 때 들기름,대파,볶은참깨를 넣어주고 1분간 볶아주세요.
6. 무를 다 볶은 후 넓은 접시에 빠르게 건져 펼쳐서 식혀주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
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재료 : 무 초록부분, 굵은소금 1큰술, 들기름 3큰술, 대파1개, 볶은참깨 1큰술.
1. 무를 필러로 껍질을 벗긴후 채썰어주세요.
2. 볼에 무를 넣고 굵은소금 1큰술을 넣은 뒤 10분정도 절여주세요.
3. 무를 절이는 동안 대파를 송송 썰어주세요.
4. 팬에 무에서 나온 수분과 함께 넣어 쎈 불에 볶아주세요.
5. 무가 익었을 때 들기름,대파,볶은참깨를 넣어주고 1분간 볶아주세요.
6. 무를 다 볶은 후 넓은 접시에 빠르게 건져 펼쳐서 식혀주세요.
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1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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부숴지지 않는X
부서지지 않는O
좋아요 감사합니다 최고입니다
감사하다고 말씀드렸어야했는데, 많이 늦었죠 ㅠㅠ 댓글을 찾지 못해서 ^^; 테라님 감사해요! 즐거운 주말 마무리 잘 보내세요~~~
부숴지든, 부서지든, 알아듣는데 문제없슴돠, 되려 뒤끝 작렬이 거슬림
문제 없슴돠 × 문제 없습니다ㅇ ☜지적질, 왕짜증^^~ 그걸 또 지적질하는 시온이도 참^^~ 왕짜증일껄~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
방금전 해봤는데
진심 맛있네요
제 지인께서 한식의 대가가 계신데
절대 식용유넣고 볶는거 아니라고 그러시더라고요
제가 해놓고도 너무
맛있어서 놀랍네요
참시원시원하게 잘도 설명하십니다
먹는모습도 복스럽고
멋쩌~^^
어쩜좋아요~^^
최고~
어쩜 이렇게 잘하나요^^ 짱짱~~ 목소리도. 맛이나요
엄마 생각 나는 음식. 고향 가는길이 신나게하는 음식...감사합니다~ 꼭 해볼께요.
안녕하세요😊
우연히보게됀 무나물 제가정말좋아합니다 .너무도잘만드십니다 .정말로맛잇겟네요!
여기는외국이지만 무와 파는금새 살수가 있어서 빨리 만들어서 우리가족들이 기뻐하는 식탘을 만들겠읍니다. 너무도 좋은 방법을 가리처처주심에 감사드립니다
생전에 어머님 께서도 만들어 주셨던 잊었던무나물정성스럽게 가르처주신 부셔지지 안는 무나물 비빔밥 고추장에 살캉 살캉이라는 잊언던한국어 다시 듣게해주셔서 눈물 납니다 .또다시 놀러오겠읍니다.
다시 한번 감사드림니다.
맛있어 보입니다. 감사합니다~~
비룡님 영상제작도 잘 하시는 것 같아요 지루하지 않고요 설명도 쏙쏙 잘 들리고요
요리후 무나물비빔밥도 맛있게 드시고요 무나물로 비빔밥을 먹을 수 있는 것도 꿀팁이네요 좋은 정보 감사합니다 ^^♡
적당히 맛있게 복스럽게 먹는 모습이 정겨워요^^
무나물 맛있게 볶는 레시피가 한가득이네요~~
너무 유용한 꿀팁들 감사합니다
소금에 절여서 나온물 그대로 볶아서 먹어볼께요
너무 맛있겠어요 👍 👍 👍 👍
아 무를. 절임하는것이 꿀팁이네요 영상 감사합니다 건행하세요🥰🥰🥰🤎🤎🤎
최고심니다 ᆢ비룡님ᆢ
비룡님 아이디어가 짱이시군요 따라해볼만하군요 감사합니다
비룡님덕에 제가 진정한 주부가 되었어요. 연근조림도 아이들이 짜지않게 잘 먹구요..진정한 세프이십니다.♡
#감사했습니다.
최고라고 봅니다.
선생님 잘배우고
있습니다.
#고맙고감사해요
💐💐💐💐💐💐💐.
맞네요. 소금으로 절이면 수분이 빠지면서 무가 쫄깃해지고, 그 상태에서 볶으면 좋죠.
ㅣ😅😅😅😮
요리왕 비룡님. 👍
증말 맛있겠다~ ~
마트에서 무우와 파를
언능 사와야겠네~ ^^
쉽게 알려주시니 참 감사하고 고마워요
항상간강하세요~♡
너무나 많은 것을 배워요❤감사드립니다 요리를너무도 설명을 잘 듣고 해서만들면 아주맛있게 먹을수있어요❤❤고맙습니다 그리고게속 조은 레시피 기대할게요 ❤즐거운 하루 되세요 그리고 건강하세요😮🎉❤
우리동네 무가격5천~7천사이
지인에게서 5개나 주셔서 얼마나 감사한지
기관지때문에도 그렇지만 무자체가 너무 좋아요
생들기름을 구매했어요 무나물 맛있게 볶아서 비벼먹었어요 가을무 맛있어요^^
중년 넘은 주부이지만 부끄럽게도 많이 배웁니다 항상 무나물을 소금에 절이지 않고 바로 볶으니까 잘 부서지더라구요 이제서야 알았네요 감사합니다
말도 맛깔스럽게 잘하고
어쩜 드시는거도 복스럽게 잘드시네요
귀에쏙쏙~~요점정리도 굿
오늘 첨으로 영상봤는데
유용했어요 굿~~~🎉🎉
꿀팁 감사드립니다😆퇴근길에 무한개 사들고 가야겠어요~~~🏝🌿👍
요리 멋지십니다
저도 무나물 이렇게 해서 먹습니다
무나물과 고등어 갈치조림 할 때도 살짝 절궈서하면 부서지지 않아서 좋지요
말씀하시는데 또랑또랑 아주 듣기 좋네요
대박 기원합니다
너무 잘배우고 갑니다 70대할맨대 여태껏 기름에 볶았는데 부서지고 무죽되던데 선생님 잘배우고 갑니다👍👍👍
그맛 알죠~
정말 맛있어 요 ㅎㅎ
비룡🎉 끝에 노래도👍
간단하고 맞있게 ㅎ 최고 최고💕
최고 .최고 .너무 좋아요.많이 배워갑니다
드디어
오늘 무나물 만들었어요.
진짜 왕비룡님 짱입니다요👍
무나물 쉽고
넘 맛있네요~~~👍👍😊
아유~~
침이 저절로 나오네요.
최고👍👍👍👍👍
비룡 쌤 맛나게 드시네요 . 무나물 무척 좋아해요 .따라 해 볼께요 . 👍
9
정말 부서지지 않았어요.
아삭아삭 식감이 끝내주네요.
왕추천합니다.
최고최고 참 맛있겠어요 😂🎉🎉🎉
네! 알았다구요
설명 항상 시원시원하게 먹는것도 어쩜 ~~
요리왕님 맛나보여요 오늘 무우나물 한번해먹을려고요 오물오물 먹는모습 좋아요
어쩜이렇게맛있게
설명을차근차근자하시나요?
솊 프중에 최고 ~비룡최고♡
참 맛나게드셔 나두 묵고시프다 무우나물 당장해야제 묵고나서 글남길깨용😊😊😊
밭에 무가 넘 많아서 나뒹굴어서 했는데 진짜 너무 .. 맛있어요!!!!! 최고 애들 반찬으로 주기도 좋아요 😊
요리 해서 맛있게 드시는데 볼때마다 먹고 싶어요. 참 맛있게 드시네요.^ ^
안녕하세요 최근들어.자주보게됐는데요. 요리하기위해 ~태어난 사람같아요. 볼때마다~최고예요👍👍👍😄
영특한 왕비룡님👍👍👍
무나물 정보 감사해요~^^
항상 유익한 정보 감사해요~~👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐷👍🏻👍🏻😁😁😁
비룡님 최곱니다
오늘 아침에 해봐야겠어요
항상 감사합니다
많이 배우고 있습니다
정말쉽고간단하네요 저도오늘본데로해볼게요~감사합니다
비룡씨 무나물 쉽게 하는 레시피 감사함다 ㅎㅎ 또 복스럽게 먹는모습 넘 보기좋아요^^
비룡씨 장가가셨어요?
마누라 좋겠다!
비룡씨 음식잘하고 귀엽게 새겼어요!!!
솔로에요..😂
오늘해먹어야
겠어요
울 손녀 규리(8세)가 좋아하는
요리사 비룡님이시군요~👌
울 엄니께서 해주시던 무나물
맛 있어서 좋아했었는데
겨울 무로만 해서 먹었는데...
복스럽게도 드시네요 무나물 꼭 만들어 볼께요 침넘어 가네요~^^
비룡님 무나물 맛나게도하시
네요 정말 맛있게드시네요
잘가르쳐주셔서 감사를드립니
다. 행복사시고건강하세요👍
제가 무나물을 어릴때 자주 안먹어선지..
무나물은 주부경력 오래되두 힘들어요.
셰프 몇분꺼 다 해봤는데..
무나물은 ~~~!!!
비룡님이 탑이에요. 👍👍👍
명절 음식 나물이 생각보다 힘들었는데
비룡님 덕에 맛도 비주얼도 맘에 쏙 드네요.
요리 잘 배우고 갑니다
설명도 잘하시고 최고의 요리사 이십니다
오늘.저녁에.해.먹곘어요감사합니다.고생
하셔어요.감사.합니다
건강.하세요
저도 그동안엔 무를 기름두르고 볶다가 파 마늘 넣고 소금으로 간했는데 먼저 소금을 쳐서 수분으로 같이 볶는거군요.
남편이 무나물을 좋아하는데 배운대로 또 해봐야겠네요. 감사합니다
잘배우고 갑니다 무나물꼭이렇게 볶아서 먹어볼께요
따봉 따봉 입니다
바로 준비해보럽니다
몸에좋은 동삼이죠
즐감 하고 갑니다
또뵈요ㅡㅡㅡㅡ♥︎
말씀을 너무 조리있고 차분하게 하셔서 듣기 좋고 복스럽게 드셔서 흐뭇하게 보게 되네요 흐흐
설명도 넘 잘하시구요 넘 맛있게 드셔서 늘 침이 넘어 간답니다
설명 너무 잘하십니다 👍 👍 👍 👍
볼수록 멋진 요리삽니다 말도 잘하시고 요리도 잘하고 먹는모습도 이뿌요
오매 어쩌머 요리을잘하시대요 ㅋㅋ한펀 먹고십네요수고하세요ㅋ건강 하시고요재미잇는 음식 해주세요😂❤
무나물~~정말 맛나게 하신법 .감사해요!
엄니께서 하신무나물 생각.많이나요.약간 부서지긴했지만요.방법가르쳐주셔 감사해요
너무 맛있어요.. 무나물 항상 실패했는데.. 가족들이 다 좋아해요 👍
어릴때는 별루 좋아하지 않던 음식들이
나이들면서 좋더라구요 무나물도 어릴때
안 먹었는데 비룡님 요리하시는거 보니
옛 생각에 먹고 싶어 지네요
꼼꼼하게 요리하시는 비룡님 따라서
무나물 해볼게요 👍👍
맛이겠네요잘배우고갑니다
요리왕님 예쁘게 설명해주셔서감사함니다^^ 함해볼께ㅛ
무엇이든잘요리하시는군요정말맛있게네요
Hi, I followed your recipe & the 1st time, it came out salty like you mentioned, so this time I decreased the sea salt to about 1 teaspoon, which at 20 minutes, they were still breaking, but I cooked it anyway. I wasn’t sure if I should add the liquid from the radish, since I didn’t want it too salty so I washed it but added water and salt to taste while cooking. It turned out great & they didn’t break! Next time, I will use 1 teaspoon of sea salt, pickle it for about 20 mins and then use the liquid from the radish.
Thank you! 😊
I like this side dish better than 무생채무침 because it doesn’t require sugar as most Korean 반찬s require some type of glucose. Thanks!
비룡님 안녕하세요 ^^
어쩜 그케 맛깔스럽게 요리를 잘하시나요..
저는 암치료받은 환자인데 비룡님 요리
유투브로보면서 힐링하고있어요
어떤맛일지 먹어보고싶고 넘 궁금해요
매운걸못먹는데 하얀묵은지찜도 넘 맛나보여요
지금도 병원서보는데 꼭한번맛보고싶네요
항상 응원합니다
제나이70이에요 자극적이지않은
저런요리들 좋아해서 유투브로
배워갑니다
간편하고 쉬운방법이 있었네요
잘 배워갑니다 이번추석때
무우나물 맛나게 뽂아봐야겠어요~^^
감사합니다
저도 음식은 좀 하는데 많은 걸 배우고 갑니다 오늘 저녁에 꼭 해야겠어요
요리왕비룡님의 특별히 더 맛있는 비법까지 알려주신 대로 저도 참 맛있게 해서 잘 먹고 잘 배웠습니다. 엄마가 해주신 추억의 맛도 느끼고 감사합니다.
씩씩하고 시원시원 하시고 디테일하시고 속이다 시원하네요 잘해서 먹겠습니다
무나물 맛있게 요리하는 방법 잘 배우고갑니당^^🤗
오늘 영상으로 한번 해봐야겠네요.
무나물을 한번도 맛나게 해본적이 없어서 잘안해먹는데
고맙습니다.
비룡씨 모든요리 최고예요 새해에도 건강하시고 복 많이 받으세요.
항상 뭐든 맛있게드셔요
보면 침샘폭발
감사합니다
비룡님 항상 고맙습니다
날씨가많이 춥네요 건강잘챙기고
항상 맞나는 요리 부탁드려요 ❤
무우나물 레시피 잘배웠네요 꼭해볼께요 어쩜이리 요리를 잘하시나요?
감사합니다
세프님드시는거보까 침이
주르르 ㅎ
무나물 소금에절여볶는비법 최고인것같네요 잘배웠습니다
우와~~넘 맛나보여요~~~감사합니다~~~~👏👏
음식도예술로 잘 하시구요 드시는모습도 왕자님같아요 많이 배우고 직접 해 먹어본답니다 감사해요
비룡선새 너무귀업고도 사랑스럽네요 무나물도 잘하고 감사ㅎ
좋은정보 구웃!
열무김치도 비룡님 레시피대로 했더니 너무 맛있어서 또 담궜어요ㅎ
늘 영상 잘보고 있습니다.
감사합니다
비룡쌤 방법으로
이번보름나물로 만들었어요 식구들이
맛있다해서 내일또
해먹으려고 감사합니다
귀여워요
야무지게요리하시구.
요리를 쉽게 가르치면서
해보니 쉬우면서 맛있어요
진짜 오래전에만 먹던 단백한 맛을 젊은이가 잘아시네요 비룡이 짱이에요 감사합니다
무나물 너무 맛나겠어요
오늘 해봐야겠네요
와 또 꼭 반드시 해봐야겠어요^^ 요리가 너무 힘든데 언제나 용기를주시는 비룡님 ^^감사해요
넘 요리하는방법을 쉽고 이해되게 쏙쏙 들엉ㅗ네요
들기름 넣지 말고 그대로 먹어도 아주 좋아요!~~~
담백하게 소금간만 하면 정말 맛나요....ㅎㅎ
귀여운 비룡씨~ㅋㅋ
요리도 잘하시고 먹는것도 복스러워요^^
젊은 비룡님한테 많이 배웁니다^^ 감사해요^^
다 볶은 후 다른 넓은 그릇에 담아 식힌다 ㅎㅎ
그래야 물러지지 않는다. ~~ 감사해요.
깔끔한 요리네요
감사함니다~^^
넘넘 요리쉽게 고급스러게
잘하십니다! 멋져버려
참쉽게 잘하시네요 덕분에 저희집식단이 달라지고 맞있어졌어요. 감사합니다
군침이 절로 도네요.^^
최고예요.^^~~
진짜 대단하시네요
정말 열심히 보고 배우고 싶어요
늘 응원합니다 💕 🌻 👍
볼수록 참귀여우셔요
어쩌면 음식도 아주
맛있게 참 맛갈스럽게
참 아주 잘하셔서
보고 또보고 자주
봅니다
우리 기룡님 힘내셔요
인천에서 경순드림