costco好市多CP最高的牛肉你吃過沒!? 536元爽吃66盎司私心推薦一牛五吃!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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costco好市多CP值最高的牛肉你吃過沒!?
私心推薦這塊嫩肩里肌牛肉,
這次只花536元爽吃66盎司一牛五吃!
在選肉時巧遇一位餐廳廚師,也在選嫩煎牛肉,
他表示這是一塊好肉而且CP非常高,
只是很多人不會料理或是不願處理,
索性就跟他一樣選了一塊嫩肩回家挑戰!
哈哈真的是一試成主顧!!
建議大家都可以買來試試^.^
只要簡單料理,牛肉大口爽爽吃! 真是太棒了!
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小菜好幸福喔!!有可以一起逛街一起討論一起吃好吃的老公~^O^
有字幕了耶~謝謝小菜
喜歡小菜在好市多的髮型
夾這樣，很美喔
为什么台湾物价比大陆低，工资是大陆一点五倍左右😭艹艹艹
人家一部影片兩分鐘 在那邊講講話 隨便給個評價
你們的影片十一分鐘 還五道料理 從採購到料理方式 教學 試吃評價 後製影片
都超級用心的 加油！會繼續支持你們
謝謝 柏翔 看了你的留言好高興（ ￣ー￣）ﾉ■☆■ヾ(￣ー￣ ) 乾杯
這肉CP值很高，不論做咖哩、紅燒、燉煮都很合適
有些腦殘留言就當成天龍國的喜憨兒吧，他們連部30秒的料理影片都搞不出來
加油 乾杯小菜~有機會我一定要好好研究你們影片 三餐都吃牛肉哈哈
這條肉真的很實惠，父親血癌有人建議喝牛肉精，外面買太貴了，我就是用這款肉把筋去掉，瘦肉切薄片像雞精那樣萃取，平均白蘭氏雞精的瓶子做好一瓶約80元，比外面便宜一半以上，另外，去掉的筋燉煮很是美味，推薦家中有體弱的老人小孩可以試試，100%純牛肉精，在此分享
牛肉固然厲害! 但最強的是老婆的手藝!
(>////
哇薩!!! 好賢慧 有這種老婆人生真幸福
小菜 真的好強.
我很常買這塊肉回來吃，都是用烤的跟煎的方式，現在才知道還可以變出這麼多料理～～想當初傻傻的把筋的部分切下來就丟了～～看完影片我立馬去買回來料理～筋肉部分煮完口感竟然可以是QQ的～～～～好喜歡你們介紹的影片😻😻有些人說肉很老什麼的～我覺得見仁見智啦～還是有很多喜歡這塊CP值超高的牛肉的愛好者啦🤣🤣🤣
超喜歡乾杯小菜。。。。滿滿幸福感❤❤❤
這部影片看了好多次了，其實我也每去必買這款肉，有人留言說肉老，是不會，看的是烹調方式，就算你們覺得老，可是還是有人喜歡，說我們容易滿足也好
我覺得買Ribeye ~整塊的也很划算~ 只是超大塊~ 一條7000+ 1kg/ 900+~ 但是餐廳Ribeye ~ 10oz 大約200g 大概要 800~1200
把筋處理好~大概還有 7KG 可以切成 35片牛排~ = 35000 塊~ 煎牛排也很簡單~ 真的便宜又大碗~
小菜太強大了！ 乾杯超幸福的啦！
太賢慧了吧
說話聲音如果很小建議可以搭配小型麥克風或是影片上字幕，有些人上班想偷偷看沒辦法開聲音，如果有字幕也是不錯的選擇，至少人聲不足方面可以補足，當然youtube有字幕多國語言，如此手藝也可以讓國外的朋友一起欣賞學習。
謝謝 洛薇建議^.^ 我們也在逐步改進中.
@Xiang Tsai 中肯 說得好😂
我也是超愛這部位，之前在costco時，我正在挑這部位，然後旁邊有兩個人像是朋友，其中一個就說: 「那有筋啦，聽我的沒錯，選沒筋的」
一聽就知道是不懂處理它烹煮它，他們錯過了 XD 它才是最美味的 :D
可以醃一下外國香料拿下去煎也很美味哦
看到乾杯與小菜這樣的生活方式好甜蜜好幸福好羨慕
很會料理！🤤🤤🤤
小菜很喜歡做烘焙與料理^.^
這時候還不紅的丁丁..只有一個讚 現在不一樣了
野生的丁丁！！
真的蠻專業的，各部位煮法有利用到牛特性，五百塊使用上來不書七八百的
好喜歡你們拍好市多食材運用的影片，很實用要多多拍哦～
Sunny Hong 好的 謝謝你的支持喔~^.^
想知道切牛肉的刀子是哪個牌子？還有煎牛排的鍋子是哪個牌子？刀子看起來超好切、鍋子看起來也超好用的⋯😬
還有還有小菜超厲害！👏👏👍👍👍
可惡！這個真的很難買 這樣一拍就買不到了...煎牛排真的不錯吃，雖然硬了點 但一條可以切10幾片真的很划算 健身必備
小菜好厲害哦👍
好溫馨的感覺 看著看著就覺得很幸福 !
小菜手藝超好
只羨鴛鴦不羨仙阿阿阿阿阿
雖然我是女的，但~~~~每次看完你們的視頻都好想說：小菜~嫁給我吧！🤣🤣🤣
乾杯。。你到底燒了多少好香啦…？！娶了這麼個溫柔又手藝高超的好老婆！太幸福了啦！不要欺負她喔～要幸福滿滿的拍更多視頻給我們欣賞餒！😁😁😁👍👍👍
看完 就想手刀衝去買這塊.. 感謝分享 太厲害惹 👍
可以去買來試試喔 大口吃肉很過癮的^.^
好幸福的感覺！
半夜看你們的影片莫名覺得心情超好🤩
廚藝很好，看起來好好吃哦！
小菜實在太厲害了👍對牛肉的部位應該有一定的了解，才有辦法這樣多種變化，我要多學著
第一次看妳們的影片就愛上了！接著一直看！很自然！好恩愛！
看古早味蛋糕教學近來的（看起來好好吃）
覺得教學的很仔細（看起來好好吃）
還有那個蔥油餅！（看起來好好吃）
請問這五道菜有類似前面兩支影片的版本嗎？
（看起來好好吃啊！）
喜歡這種風格的美食頻道
看完影片感想:娶對人粉重要 !( 嫁對人也粉重要) ... 可以省去 非常 非常 非常 多的麻煩(離婚難) . 所以 "結婚前 "要三思ㄚ! 錯娶或錯嫁真的影響2家人或其他人(鄰居.朋友.路人甲.乙...)
牛肉捲餅太誇張了！那牛肉也太多了吧？
幸福的笑容，甜到爆炸
這塊不去筋完全沒辦法吃，說真的。提供我個人的方法好了，不擅長的朋友們可以先切片，然後切成骰子牛肉的大小，去掉的筋切成小塊先下鍋煎透，然後可以先起鍋旁邊備用，接下來下骰子牛肉兩面煎熟封住肉汁，不要煎老了……只是兩面而已，然後下青蔥，洋蔥絲，剛剛煎透的筋下去，用黑胡椒跟鹽做調味，快炒10幾秒就能起鍋了，絕對下飯，冷凍過後退冰也能做，方便簡單，這塊最主要就是筋……去的不好做整塊牛排，你絕對咬不動……筋拿來做湯看起來很棒，下次試試看xd
謝謝柏文的分享喔^.^
chuck roast切薄片涮火锅很好吃，有筋有咬劲，把筋切断也不会太难咬
那牛排我看起來就是3～5分熟...依照我買好市多牛排經驗....那塊肉會呈現咬不爛也筋也撕不開
@@smilhung 咬不爛代表在烹調的時候沒有完全退冰，導致外表煎熟了，中心溫度仍然過低呈現生肉(RAW)狀態，5分熟的話逆紋路切成影片中的大小是可以正常咀嚼的
讚！ 被入坑了，今天買了一塊800的，剛處理完，沒有想到真的中間出大筋，這種應該是要滷的，當牛排只能給家裏的毛孩了！我老嚕！
啟政 中間的大筋可以先剖開取下燉湯. 如果不喜歡有筋的口感，可去筋後切成小方塊做骰子牛肉煎法應該也不錯! 這塊肉用滷得的確好吃(￣▽￣)~*
王啟政 中間那不是咬不斷的筋，是很好吃的肉筋，邊邊的才是適合煮的硬筋，我也很愛吃這部位，最喜歡中間有那條肉筋，要看你會不會煎，煎的手法也有差，我都能把它煎軟，我男友本來怕咬不斷，吃我煎過後也愛上了，哈哈! 會吃的才會選這塊，不會煎的話就買別的部位吧，滷的話肉香會減半，我們還是喜歡煎的
原來牛筋需要去掉的。我是直接全部滷牛肉。只要時間夠長，牛筋也一樣很爛。然後切成幾塊冷凍起來，慢慢吃。這麼大牛肉，一兩天內吃完，熱量太高了。
小菜說"謅休ㄟ..."時，
好可愛喔!
馬的~半夜不小心點進來~妖獸喔~餓死人了
感覺每一道料理都很好吃，尤其灑滿蔥花那一道，看得我直流口水...
妳的手藝真好
內容很不錯
但建議人聲可以大聲點, 背景音跟料理時的滋滋聲可以小聲點
真是賢慧👍 去筋的過程可以慢動作解說嗎😂 還有那把好好切的刀是那種刀？
兩個人吃 吃好吃滿超幸福的！
你們拍的東西內容滿豐富的 建議可以把5段的內容分成獨立影片 然後說明詳細一點
看起來超好吃~~
小菜老師好厲害!!~什麼東西到她手上就是美味~~~好讚!
这一集真的是越看越饿啊，小菜手艺真棒👍
才一年而已 現在一公斤已經359了
小菜廚藝很好噢！讚
好市多牛肉不稀奇，稀奇的是小菜也太厲害了👍，到底有什麼是妳不會的呢！崇拜妳
有內容，二人很歡樂的個性，是個很正面的版主。
你們影片看起來好幸福
很喜歡看你們，請繼續拍影片，加油加油！
請問先前的處理是...
1.去表面的筋膜..
2.小塊那邊切大厚片..判斷中間大筋??
3.沿著大筋切開，去大筋...
然後小塊那邊切的大厚片做嫩肩煎牛排嗎??
是的 完全正確 沒錯哦!
這塊的筋膜不多 兩面去掉筋膜後
小塊這邊的筋較少 煎牛排蠻合適 ^ ^
買一塊真空包來分切 完成後會很有成就感哦 👏
很實用的教學喔～～ 請問你們煎牛肉的鍋子哪邊買＠＠
總歸一句 有廚師真好XD
你好啦 你们的视频做得真有够好的 加油
小菜手藝好好，乾杯好幸福
版主兩位相處的方式好溫馨∼∼ 超喜歡
No matter what. How sweet family it is!!
能請問滷牛肉時的醬料 以及羅宋湯的醬料基底嗎
有切過這種肉因為沒有很肥所以切下來的筋燉嫩後好吃，結果以為不重要的筋才是亮點
牛肉蓋飯的肉才誇張。肉吃完就飽了....但是蓋飯要用什麼醬，誰知道呢？
謝謝你們花這麼長的時間烹調 再製成影片給我們看
手藝超好的,以前是開麵店的嗎?
超厲害的啦！廚藝很好耶
赞！我喜欢这个锅子，煎出来的肉很有型啊！
請問煎牛排那個鍋子是什麼鍋子
煎起來好漂亮的說
鍋子是 SILGA油脂分離鍋 網友提供：在飛捷義大利生活館 新光遠百都有櫃位～ ^ ^
我終於知道去好市多能幹嘛了QwQ
我家也是買這煎牛肉帶筋的肉直接煮牛肉湯也是超讚的
感謝分享 隔幾天去辦卡+買肉了
Love your video! 請問英文是什麼? 請問肉怎麼切?
太想吃了！謝謝你們的分享！
好厲害👍
可以請問羅宋湯的湯頭是加水跟蕃茄醬嗎?加鹽調味即可嗎?
手藝太好啦！看了都流口水了
這影片看起來超溫馨的，之後想去買來試試
好棒的影片 可以告知一下 這煎牛排的平底鍋那裡買嗎？ 最近也要去買牛肉回來煎 謝謝
鍋子用10多年了 有網友說它是油脂分離鍋，在飛捷義大利生活館 新光遠百都有櫃位
其實只要不锈鋼厚底鍋或鑄鐵鍋都很合適的哦!
乾杯有拍一集煎牛排 可以參考一下 ^ ^
ruclips.net/video/lv07BCj6ioE/видео.html
乾杯，你太幸福了。
請問每道料理用的醬料是?也是好市多買的嗎？
不會煮想學。謝謝
天哪！！你們的蒜片炸得好漂亮喔！
很可爱的一对夫妇
好實用的影片~
看完肚子好餓，好好吃
好厲害 自己切自己料理
光看就餓了,每一種都很好吃的樣子,改天也來試試看.....謝謝分享!!
牛肉盖饭那个，牛肉煎好了以后，拿锡纸包着，等5分钟左右，这样，中间的肉就会呈现红宝石颜色，而不会那么生了
08:06 吃到嚇到~ 滿心動的 哈哈
我也愛買！一大塊直接串起來用烤箱低溫烤！超讚
烤得好像也不錯喔^.^ 改天也來試試
請問用烤箱怎麼料理才不會太老？
我用的是附有旋轉軸的烤箱，同樣以好市多一整塊肩排來講，整塊用鹽和黑胡椒調味後串起來，烤箱預熱，上下110度低溫烤90分鐘就是正常的烤牛肉。根據肉的大小和烤箱功率，需要自行調整。如果沒有烤肉串功能的話也可以拿個烤盤裝牛肉，不過要不定時翻面，溫度也要再更低點。
我們喜歡的作法是另外調烤肉醬，薄薄塗一層上肉後放進去同樣溫度烤，50分鐘之後就可以直接切片現吃，然後再塗上烤肉醬繼續烤。好處是可以自己控制熟度，壞處則是要小心被燙傷。
肩肉本身肉比較硬，中間又有一條粗筋，抓低溫慢烤的原則就對了
是說，這間是嘉義店嗎？我平常也是去嘉義店，感覺格局很像
影片很用心
我們家也是都買這個回家煎牛排
乾杯小菜真棒^^
太強了啦
好厲害
我今天去COSTCO看這塊肉已經變成每公斤400多了
Music too loud, bro. You are very lucky, wife is a good cook.
ha ha ha, thank you! we will improve it.
從美味的料理窺到幸福的甜蜜
手藝好棒
太太太厲害了…讚
哇塞好厉害！我经常去costco，每次都看见，但是不知道怎么搞定。
看完感想，重點是要有一個像小菜這樣的老婆