Цезарь с лососем 10 из 10!
HTML-код
- Опубликовано: 12 июн 2022
- Вбивай "Славный «Цезарь»" в мобильном приложении food.ru - качай его по ссылке foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
Там мои рецепты с граммовками и ещё тысячи классных, подробных рецептов с пошаговыми фото!
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com Развлечения
Ооо, балдеж, щас как раз под этот рецептик поем картохи с сосисками, да салатом из помидоров и огурцов закинусь
То же самое меню, только куриные ноги в аэрогриле вместо сосисонов!
Ммм песня)
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
@@vote9411 🤣
@@xost4879 хочу чтобы тебе бан дали
очередной офигенный и простой рецепт, который я никогда не приготовлю
Я ещё на этапе покупки рыбы проиграл
🌭🌭🤣🤣🤣🤣
Нищие, я вот могу себе позволить, потому что играю в "Казино вулкан" и выигрываю
+
@@perfect_evil7961 мудифол
Ля, вот работаешь ты поваром в ресторане, готовишь эти цезаря штук по 30-40 в день, ибо люди только их и едят, заходишь на ютубчик пока есть время отдохнуть и перекусить, а тут Олег решил цезарь приготовить
Да ёклмн🥲
Цезарь карбонара и мохито
@@oxygen8478 В прошлом работал барменом. Даже глаз задёргался как начал вспоминать эти сраные сеты мохито 3 по цене 2.
Ты 100% в общепите экономишь, сколько с доставкой приезжало ему цезарей, 90% было отстой!
@@oxygen8478 знаешь, за карбонару могу объяснить, как показывает практика - ее сложнее всего запороть))
@@oxygen8478 хороший состав,а карбонара это лучшее блюдо в мире
Олег, согласен с рецептом соуса, но есть вопрос к подаче, я не претендую на её изменение однако хотел бы поделиться своим опытом. Я работал в ресторане и мы готовили цезарь, но было немаловажно определиться с подачей, на старте мы так же руками рвали листья салата (лолло росса или ромен) примерно такими кусками, как у тебя на видео, но пару раз проследив за тем, что у гостя либо падает этот кусочек листа, либо девушкам чьё поведение более скромное некомфортно настолько широко открывать рот, чтобы съесть его, шеф сделал вывод, что рвать салат надо сильно мельче, так и на тарелку можно аккуратнее выложить и гостю не создавать проблем. P.S. Я понимаю, что салат ты делал для себя и дома, повторюсь, просто хотел поделиться опытом.
Спасибо за рецепт, под твои видео всё так же приятно есть и отвлекаться от происходящего ))
Оооо, если ваш шеф озаботился тем, что девушкам не удобно так широко открывать рот, это хороший ресторан, потому что обычно всем пофигу
Тоже не люблю огромные куски листьев салата!
Соглашусь! Я вообще их делаю довольно мелкими... по 2-3 кв см
Да и остальные ингредиенты тоже делаю мельче...
Прекрасное отношение к клиентам и к своей работе у вашего шефа. Выше всех похвал👍👍👍Хотелось бы поужинать в таком месте🍾🍸
рецепт соуса ерунда. во-первых, он перелил лимона туда, во-вторых, пармезана не закинул, в третьих - если он его разбавляет водой, значит изначально масла было слишком много. лучше меньше масла залить и потом долить если слишком жидким кажется, чем залить ведро масла и потом разбавлять водой
Почему-то кажется, что если бы у поварят из сетевухи и ресторанов всяких были бы такие же продукты и побольше времени, они бы сделали Цезаря не хуже. Не такой сложный рецепт в исполнении, и чем дольше смотришь канал Друже, тем больше понимаешь, что готовить вообще не трудно, нужно просто хорошие продукты покупать и уделять готовке время.
Ага не трудно , просто надо отдавать 2 самых ценных ресурса - время и деньги.
@@user-zh3xn2ih4e всё верно, чтобы получить самый важный ресурс для поддержания нашей жизнедеятельности - пищу.
@@vanya909 я спорю с тезисом что "готовить вообще не трудно".
@@user-zh3xn2ih4e ресторан - дорогое заведение. Думаешь они не могут позволить себе хорошие продукты? Составили бы меню более грамотно, тогда бы и вопросов не было
@@user-zh3xn2ih4e спорный момент. Всё ведь зависит от того, что готовить. Есть огромное количество рецептов домашней кухни, которые вкусны, полезны и просты в приготовлении.
То чувство, когда по голосу друже понимаешь, с какой секунды началась реклама
не друже он нам
Люблю Обломова за то, что рецепты максимально простые и я вроде так и готовила, но всегда что то новое узнаю.
"90 % салатов цезарей в доставках - полная лажа. Либо там нет перепелиных яиц, либо там вместо томатов Черри огромные томаты"
Оригинальный цезарь в котором нет никаких яиц и томатов: выходит из чата.
А кто его назвал оригинальным?
Не знаю насчёт Питера и Москвы, но в Самаре 99% салатов не стоят и 100 рублей)
@@briter9557 это в пятёрочках 50 грамм травы столько стоят? Речь про заведения, общепиты
@@newskm6822 Я про заведения и пишу, в частности про доставки
@@briter9557 не 3,14здиte. Я была в Самаре в нескольких заведениях. 550р цезарь стоит в кафе, в среднем, где-то дешевле, где-то дороже. Вы не соавнивайте столовки для студентов с ресторанами. В кафешках нет таких цен, в том числе и в приятном заведении, которое находится прям на набережной. Скинула бы фотку, да нет тут такой функции. 550р в Самаре стоит поесть салат, в приятном заведении.
Вот это вовремя вышло видео, как раз пельмеши приготовил)
у метро брал пельмешки? которые не из мяса и не из муки?
Сделал свинину в сметане с луком и грибами, пюрешку и салатик из свежих помидор с чесночком, буду смотреть и кушать
Олег, ты не перестаёшь нас радовать частыми роликами. А мы будем радовать тебя лайками 👍
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
*я cделал уличный рэптрек про футболиста: мбаппе* как вам?
.
он еще и Олег)))
бла бла бла.......а где ножи самура??))))))) режет батон тупым тесаком)))
а в чем радость то у вас заключается?
Прошло 7 лет, и Олежка начал отличать анчоусы от кильки. Бинго!
ну и нахуй они нужны с таким прогрессом
Боль. Недавно решил сделать цезарь. Заказал тот самый салатик романо, дижёнскую горчичку, каперсы и анчоусы в масле от балтийского берега. Соус и оливыч был. Кто то уже понял в чем проблема да? Эти .........., слов нет. Анчоусы в масле это блин название, а в составе филе кильки.
@@APJIEKUH48бля...
Люблю рецепты от Друже, многие готовила, в основном пасту и стейки, всегда получалось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Скоро др, будем готовить
Самое лучшее объяснение из всех, что я видела. Все подробно объясняете , что зачем. Для чего руками , зачем блендер на дне (я поднимала, у меня не густой получился). Супер все подробно. Спасибо
Только собралась делать цезарь с курицей, а тут вы со своей семгой... Семга хороша :)
Олег спасибо большое за вариант приготовления погружным блендером. Сама просто поваром работала,и мы сначала блендерили основу и потом планетарным миксером взбивали добавляя ледяное масло тоненькой струйкой, уходило намного больше времени, дома также делала, и вот благодаря вам сделала её сегодня за 5 минут 🔥🔥🔥
Ну, наконец, ура! Этот момент настал. Наконец я смогу приготовить... макароны с сосиками. А за рецепт, как всегда, спасибо, под него с удовольствием их съем.
Ну какава красота!!! Какая эстетика, какие цвета!
"И вот подача произошла" - ну просто судьбоносное событие!
Олег, офигенные рецепты продолжай в том-же духе лайки под каждые видио ставлю))
Спасибо! Как раз на день рождения сделаю в выходные.
Если любите и греческий салат, напишите, я вам заправку вкусную расскажу.
Спасибо за ролик, теперь знаю как делать правильно 😊
Эти видосы просто кулинарная граната, взрывает мозги от наслаждения и вызывает аппетит)
Олег всегда смотрю твои рецепты учюсь готовить по твоим видео спасибо тебе
Только возвращаюсь из твоей хотдожной а тут и видосик от славного Друже, жизнь прекрасна)))
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗)
Супер! Попробую также сделать!😊
Кайф. Вспомнил свои ресторанные будни. Только вот для Идеального соуса цезарь, идёт ещё жареный бекон. Без шуток 👌
Крутоны во многих ресторациях делают через приправу овощную "Вегета" растворённую в сливочном/подсолнечном м(марки П) масле, а хлеб используют тостовый.
Коммент не по теме, но вчера славный друже тусовался на Трубной, на "Временах и эпохах"
Весёлый такой)
😳 Ух ты, это в Москве??
@@aleksa_mayorovaaa агась, сегодня последний день
В нынешних реалиях говорить, что соль ничего не стоит - кощунственно
Вообще странно от петербуржца такое слышать. Для них соль градообразующий порошок
Самая обычная Илецкая соль стоит рублей 20 в ближайшем магазине. Соль "экстра" 30-50 рублей.
украина, вышла из чата)))
@@user-on6lj3ji2l что-то по оригинальнее можно услышать, про наш город?
@@user-ob4kl5qp4d нет
Олег:"Соль нифига не стоит"
Пенсионеры под окном олега: >:(
За музыкальное сопровождение отдельное спасибо 😊
Как же вкусно он рассказывает! 🤤👍❤️
Такой салат мне обойдётся в тысячи три😂😂пойду в ресторане лучше закажу
Как вовремя, я как раз сварил пельмени
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Сухари лучше делать из "чесночного хлеба" из чабатты и не такими мелкими, в соус желательно щедро добавлять пармезан (настоящий!), про ромен Олег и сам сказал - вот в таком сетапе получается действительно другой уровень. Ну и уже заметили, что черри и яйца там не нужны по сути, но как "украшение" сгодятся.
Друже в каждом обзоре где заказан салат цезарь: - самый дешовый пармезан фу, ну неужели вы не могли достать хороший!??!?!
также Друже делая самый лучший цезарь: - ...ну и дешевый пармезан, потому что я не смог достать нормального...
🤣😂🤣🤣
Ну да ну да, домашняя готовка по случаю и профильные закупки для основной деятельности. Никакой же разницы.
@@APJIEKUH48 домашняя готовка на студии!? Ты издеваешься или совсем недалекий
@@lexxsentano5149 что по вашему такое студия?
@@APJIEKUH48 место съёмок всего, где все запасается заранее, не?
@@lexxsentano5149 Заранее перед чем?
Люблю этот салатик, даже видно как вкусеенько. Но рестики вообще офигели с ценником на него и это просто с майонезом!!!
Я бы чисто лосося поел, без всего остального !😂
И я, а салатик с курочкой или креветками
Сижу ем пельмешки с мазиком и жизни радуюсь.
И назрел ещё один повод... Заварить себе дошик 😃😃😃
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Боже как красиво, божественно 🤤🤤🤤
Шедеврально!
Опа, сел кушать, а тут ролик обломова, лайк!
Мои манты на обед стали вкуснее, при просмотре данного ролика))) лайк
Прикольное пересмотрение этого прекрасного мексиканско-итальянского блюда!
Огонь. Я уже много раз готовил этот соус. Смотрел кучу рецептов, когда загорелся желанием сделать настоящий Цезарь. В том числе и старые видео Друже про этот салат. Соус получался вкусный, но мне всегда не нравилось, что он в итоге не совсем такой, как я хотел. Именно по консистенции и плотности слишком жидкий. Взбивал правильно всегда, блендер не поднимал. Может беда как раз в этих злосчастных белках, которые разжижают майонез. Думал, что не принципиально. Ну либо у меня руки не из того места, и готовка это не моё, ахаха. Сегодня приготовил только с желтками - вообще бомба. Еле отодрал от дна погружной блендер из-за плотности. Я вот наоборот люблю эту густоту соуса, саму плотную текстуру майонеза - к этому и стремился. Кому как вообщем. Только вместо филе анчоусов использую рыбный анчоусный соус - получается шикарно. Ну и оливыч не использую. А вот каперсы, ворчестр обязательно - критически важные ингредиенты. Так что спасибо, Друже, + ещё кусочек знаний об этом капризном соусе
Если бы у того повара который и придумал салат Цезарь был бы лосось и перепелиные яица, то мир бы так и не увидел бы этого салата, у повара закончились продукты и что бы накормить людей, он то и придумал из минимального количества продуктов этот салат, по канонам, там только листья Романо, соус, сыр и сухари, все остальные добавки это уже от лукавого.
И соус изначально, если не ошибаюсь, майонез+соевый соус был. Никаких изысков и заморочек.
@@user-qw7yx4ue4x окстись человек,какой соевый🤦🏼♀️
@@Aleksandralyashkova ахаха)))
Шикарно, жаль что такой цезарь хрен где найдешь в рестике
Ням-ням 👅👅👅👅👅!!! Спасибо большое!!! Вкуснятина
Красавчик 👍 как всегда просто и вкусно.
Рыба очень красивая при нарезке,я даже поехал на рынок купить форель живую)
Классный рецепт салата Цезарь .
Я бы всё сожрал;)
А этот рецепт Друже отличается от первого, представленного несколько лет назад. Проще и не менее вкусно уверена.Попробуем. Спасибо)
Вопрос на засыпку! Какие надо анчоусы? В собственном соку, маринаде или масле?? И тоже самое с каперсами, они разные бывают!
Это не классический соус Цезарь. В классике все гораздо проще - Основа заправки (соуса) «Цезарь» - свежие яйца (желтки), выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. В вустерском соусе уже есть анчоусы.
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Я согласна с вами по поводу яйца, и всегда либо Вустер либо анчоусы
Классика, это хайнц "цезарь" из ближайшего магнита☝
Сколько искал рецептов, горчица и анчоусы есть всегда. А вот вустерский соус и каперсы ситуационно.
Божественно 🤤
Отличная закуска под что-нибудь "крепкое")
Ох эти руки🤤пока листики салата перемешивал, смотрела и завидовала этому салату🤣
Друже, а рецепты старых видосов в фуд ру выложили или же нет?
Обломофф ты крут!
Пойду куплю бычков в томате, горошек и яйцо с майонезом. Друже вызывает своими готовками дикий аппетит.
любимый цезарь именно с лососем ♥
Я так понимаю блендер был включен, когда Олег поднес пальцы к лезвиям?
Хорошее видео.
Спасибо, Друже.
Друже, обязательно каперсы добавлять? Можно их заменить чем то?
ООО я Бы СоЖиРаЛ, это круто, Друже у тебя всё так просто и неплохо выходит!!!
Где купить такую качественную тёрку? Пожалуйста! 🙌🏻
Недавно посмотрел видео с Юрой где вы обзор на Олис делали 😂😂😂 посмеялся от души 😂 сделайте перетест с Юрой !😂
Ясно, выпустил видос, когда я уже поел!!
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗
Вот это я понимаю цезарь
Блин жрать захотел👍
У меня тоже radio Swiss jazz играет, когда готовлю 😄
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Самый популярный салат: огурцы помидоры
Самый популярный - жричëдали
Это летом!
Со сметаной!!!
@@natalialukina344 поддерживаю, но летом всё равно с чем, вот томаты с чесноком только с ароматным нераф маслом! А огурцы с редиской только со сметаной. Остальное хоть с чем!
Каждое видео друже ,это напоминание о том что я бомж
Друже как всегда на высоте.
Олег, тебе стоит ввести несколько вариантов "Славного Цезаря" в свое меню в хотдожной: с креветками, с лососем, с курочкой и еще один секретный с совершенно неожиданным топпингом! Я уверена, что все твои посетители захотят попробовать салат Цезарь от Славного Друже! Кушаем много, кушаем вкусно! Спасибо за контент и успехов в бизнесе!)
Если хот доги за 700, то на Цезарь 1000 будет цена!
@@IrlandeNir ну Олег же сказал: "ну да, наверно, это норм")
@@IrlandeNir пускай сам жрет!
Тут фишка в соусе, можно такой хотдог заебенить с соусом
0:37 - в прошлом видео рекламит суперлучший филейник от самуры, в этом режет филе хз каким ножом
Погнала я в Метро, там всё есть для Цезаря по вашему рецепту! 😍
Эх, чтоб я так жил)
Я думала костян нереальный чувак но ты просто супер.
ну а я сегодня на свою Днюшку решил пожарить себе рёбрышки.. так что тоже кайфую😊
Нарезание рыбки завораживает
Ребят, подскажите где и какой нормальный пармезан можно покупать? (МО) Пока что остановился на Cheese galery 6 месячный, но и он кажется ссаниньким.
Ну ты суппер. Я тоже делаю все руками. Здорово.
Друже, где заказать красную свежею рыбу в спб?
Во время просмотра хорошего приготовление салата, я ел Доширак как интеллигент.
😁
На мой вкус хорошие маринованные огурчики даже круче каперсов в соусе)
Олег привет. Я делаю мазик сам он густой получается тоже. В замену 100 грамм оливыча можно просто подсолнечное? И я делаю с белком я и сырые пью но попробую сделать как ты. Только про масло ответь!!!
Чудно!!
Приготовил, топ
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗)
Идеально 😍
Сухарики можно ещё куриным бульонм присыпать,пушка получается👍
Думаю как всегда будет вкусно 😁
Друже, го видос по закупке продуктов !!!!! Где , че , по чем .?
Мне кажется Друже единственный блогер, который до сих пор периодически говорит на Олбанцком 👍
кстати, салат ромэн в магнитах часто бывает
Друже,в прошлом рецепте Цезаря ты сказал,что айсберг подходит идеально🫣
помню видос про цезарь года толи 15 толи 16. ля упростил создание майонеза ваще по красоте))))
Олег, салат рвут потому что если его резать металлом (нож или ножницы металлические) то через несколько часов зелень дает горький сок. Поэтому в ресторанах рвут, так как заготовки у них один - два дня используются (а то и больше). Дома для себя нарезая "здесь и сейчас" рвать не обязательно)))
*я cделал уличный рэптрек про футболиста: мбаппе* как вам?
.
@@prince1747 херово