บะจ่าง หรือ บ๊ะจ่างทรงเครื่อง บ๊ะจ่างในถ้วย ทำง่ายๆ ไม่ต้องห่อก็แซบได้
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- ส่วนผสม
300กรัม ข้าวเหนียวดิบ ในวีดีโอเราแช่ไป450กรัมค่ะ เลยแบ่งออกไว้ให้เด็กน้อยที่บ้านกินกับหมูทอดนิดนึง
ส่วนผสมหมักหมู
150กรัม หมูสามชั้น
2ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว หรือซอสฝาเขียว
2ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
1/2ช้อนชา น้ำตาลทราย
1/4ช้อนชา เกลือป่น
ซีอิ้วดำเล็กน้อย
พริกไทยดำตามชอบ
เครื่องปรุงอื่นๆ
5-6กลีบ กระเทียมสับ
ถั่วลิสงต้ม
แปะก๊วย
เม็ดบัวต้ม
กุ้งแก้ง
กุนเชียง
เกาลัด
ไข่แดงเค็ม
เห็ดหอม
ใครชอบกลิ่นพะโล้ก็เติมผงพะโล้ได้
ใครชอบเผือกกวนก็ใส่เพิ่มได้
ห้ามใช้น้ำแช่เห็ดหอมปรุงอาหาร เห็ดหอมปัจจุบันมีสารกันเชื้อรา แช่เห็ดหอมจนนิ่มแล้วล้างหลายๆ น้ำ ให้สารกันราออกให้หมด
ขอบคุณค่ะ
จริงค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ❤❤❤
เห็นด้วยสุดอันตรายน้ำแช่เห็ดหอมเททิ้งอย่าเสียดาย
เคยฟังมา แพทย์เตือนว่า มีสารเคมี ด้วยครับ
น่าอร่อยอย่างยิ่ง
อธิบายกระชับ ไม่เยิ่นเย้อ
ถูกใจที่จะรับชม 👍👍💖
ขอบคุณค่ะ🙏
คือชอบทำอาหารแบบไม่ต้องมีอะไรยุ่งยากมากแบบอะไรก็ได้ทำตามที่เราชอบทำ เสียงในการพูดทำให้ไม่อยากเลื่อนผ่านไป ฟังอธิบายจนจบ ขอบคุณมากจากเมนูนี้ผมสามารถทำได้อีกหลายเมนูที่คล้ายๆกับ บ๊ะจ่าง
ยินดีมากๆค่ะ ที่คลิปเป็นประโยชน์สำหรับคุณ
สูตรนี้น่าลองทำตาม เพราะดูง่ายๆ เม็ดข้าวเรียวสวยไม่ดูเละ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ ขอให้คุณสุขภาพแข็งแรง หายจากโรคภัย
ทำง่าย อร่อยมากๆด้วยค่ะ
ดีที่สุดที่ไม่ใส่ผงทำลายรส
ปกติถ้าทำกับข้าวทานเองเราไม่ใส่ผงปรุงรสต่างๆ หรือตัดสิ่งที่เราไม่ชอบออกค่ะ
สอนเนื้อๆดีค่ะ ไม่ต้องอารัมภาบทเยอะ ขอบคุณนะคะ จะล องทำตามค่ะ
อยากบอกว่าขี้เกียจถ่ายยาวๆแล้วเอามาตัดต่อค่ะ 🤣🤣🤣 ขนาดทำกับข้าวยังใช้ฉบับย่อเหมือนกัน 😊
ไม่ใช่แต่สอนการทำอย่างดีมากๆแล้วนะ เสียงที่พูดไพเราะมากๆๆๆๆด้วย
ขอบคุณค่ะ 🙏🙏🙏 ดีใจมากๆเลยที่มีคนชมเสียง ❤️
บ๊ะจ่างทรงเครื่องในถ้วย น่าอร่อย มากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อธิบายได้ดีมากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีค่ะ
ของโปรดเครื่องแน่นๆสุดยอดๆๆ
ทำทานเองจะใส่อะไรมากเท่าไหร่ก็ได้หมดค่ะ 🤣🤣
น่าทานๆมากๆ แต่ขาดเผือกอีกอย่างเพราะว่าส่วนตัวชอบเผือกมันหอมดีค่ะ
เราก็ชอบค่ะ พอดีวันที่ทำไม่มีเผือกเลยไม่ได้ใส่
ถูกใจเลยค่ะ ไม่ชอบของคาวที่มีรสหวานเหมือนกัน น่ากินน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณ เป็นกำลังใจให้ทำสิ่งดีๆ คนติดตามได้เคล็ดลับติดมาด้วย
ขอบคุณค่ะ และยินดีหากคลิปที่ทำมีประโยชน์กับทุกคนค่ะ
😊ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ🎉ค่ะ
ยินดีค่ะ
ใส่เครื่องแกงฮังเล
หรือ ผงพะโล้
ก็อร่อยอีกแบบ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะที่มาแชร์น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาชมค่ะ
ยั่วมากน่ากินสุดๆไปเลยจร้า
😍😍
น่าทานมากๆๆค่ะขอบคุณมากๆๆ
น้ำลายไหลเลยจร้าหิวหิวๆ😂😂
อร่อยมากจ้า
ชอบมากค่ะไม่เยื่นเย้อ
ชอบค่ะฟังเสียงน่าฟังสบายหู อธิบายไม่อารัมภบทเลยได้เนื้อหาสาระเต็มๆดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะที่สอนทำกำลังอยากทำกินเลยได้วิธีแล้วขอบคุณค่ะ ❤
ขอบคุณสำหรับคำชมน่ารักมากๆค่ะ ❤️❤️
สุดยอดฝีมือเชฟตัวจริง❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ!!
ชอบในสไตล์ของคนมากค่ะ เพราะเราเองก็เหมือนคุน คือชอบทางลัดแต่ฉลาดในการปรับปรุงเปลี่ยนแปลง
ขอบคุณค่ะ บางทีเราไปอยู่ในที่ๆหาอุปกรณ์ไม่ได้ เครื่องปรุงไม่ครบ อยากกินหาซื้อไม่ได้ อยากกินแต่ไม่ชอบรสชาติของที่มีขาย สุดท้ายก็ต้องทำเอง ปรับปรุงไปตามสถานการณ์ค่ะ
น่าทานมากค่ะ 😋
ขอบคุณค่ะ
สอนดีไม่ยืดเยื้อ เนื้อหาล้วนๆ
ขอบคุณค่ะ 🙏🙏
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
บะจ่างน่าทานมากเลยค่ะ กุ้งมารับชมวิธีทำด้วยนะคะ
ยินดีค่ะคุณกุ้ง 🙏
น่ากินจังขอบคุณจ้าว
ยินดีค่ะ
ประทับใจน้ำเสียง กับความกระชับของเนื้อหา มันช่างลงตัวดีแถะๆ แถมบ๊ะจ่างก็ทำออกมาได้อย่างง่ายๆและน่ากินมาก ดีงามๆ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเมนท์น่ารักๆนะคะ🙏
ชอบกินบ่ะจ่างมากๆ ได้แต่ซื้อกิน แต่เริ่มแพงขึ้นเครื่องก็น้อยลง อยากกินเลยต้องซื้อเพราะทำไม่เป็น ตอนนี้ได้สูตรแล้วจะลองทำกินค่ะ ❤
ทำแบบนี้ง่ายดีค่ะ แถมชิมได้ก่อนด้วย ปรุงเพิ่มให้เจ้มจ้นตามชอบเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบทานบ๊ะจ่างอยู่แล้วค่ะ ถูกใจชอบมากๆรวมไปด้วยส่วนผสมอาหารอร่อยครบโปรตีน อธิบายบายได้ดี professionals skills ขอบคุณมากนะคะ จะแอบรอดูค่ะต่อๆไปนนะคะ ดูจาก อเมริกาตอนฝั่งตัวันิอกจ้าา..❤and ขอบคุณมามากๆ🙏
ขอบคุณมากๆค่ะ ชาวไกลบ้านแบบเราๆได้แต่ทำเมนูถูๆไถๆไปเรื่อยเพราะข้าวของไม่ครบค่ะ 🤣🤣
ทำกินแล้วครับเมื่อวาน เครื่องไม่ครบหรอก แต่อร่อยครับ ทำง่ายด้วย เย้ ขอบคุณนะครับ คงทำกินอีกเรื่อยๆแน่นอน มันไม่ได้หาซื้อกินได้ทั่วไปเหมือนกะเตี๋ยวซะเมื่อไหร่
เย้ๆๆๆ ดีใจด้วยค่ะ
เลือกหมูสามชั้นได้สวยมากค่ะ
หมูที่นี่สวยทุกชิ้นเลยค่ะ
ชอบบ๊ะจ่างที่สุด..ศูนย์รวมธัญญาหาร..และ อร่อยด้วย ค่ะ .. แถวบ้านไม่มีขายเลย...
แถวบ้านก็ไม่มีค่ะ อยากกินต้องทำเอง เลยหาวิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยากขึ้นมา
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่ผ่านเข้ามาชมค่ะ 🙏❤️
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันค่ะ🙏❤️🩹
ยินดีค่ะ😊
น่าทานมากครับ เครื่องเยอะเกินที่ร้านทำขายเลยครับ
ใส่ตามความชอบคนกินเลยค่ะ ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อย 😄😄
น่ากินมากเลยค่ะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากจะลองทำดู
ลองดูค่ะ อร่อยกันอีกแบบ
เข้าใจทำได้ดีมากเลยค่ะขอชมเชย
ขอบคุณค่ะ 🙏
ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ น่ากินมากๆๆๆ ค่ะ วิธีทำง่าย หากินยาก ขอบคุณมาก ค่ะ 👏👏👏👍👍
ขอบคุณที่แวะมาชมค่ะ🙏❤️
จะลองทำดูค่ะ
ลองเลยค่ะ ปรุงตามที่เราชอบ เครื่องจะใส่เท่าไหร่ก็ได้ตามความชอบเรา
พริกไทย แนะนำเลยครับ ใช้พริกไทยขาวครับ
เพราะกลิ่นของความเป็นพริกไทยขาวและรส
จะเข้ากันมากกว่าครับ
แล้วของผมจะคลุก "ผงพะโล้" หรือบางที่เอา "ผงหมูแดง"
ใส่ลงไปด้วยก็ได้ครับ มันจะเพิ่มกลิ่นหอมอีกแบบ
ส่วนกุนเชียง อันนี้ผมอาจจะแปลกหน่อย คือ ไม่ได้เอาใส่
เป็นชิ้นๆ แต่หั่นแล้ว เอาใส่โหลปั่นจนแหลกไปเลย แล้วคลุกกับข้าว
เพราะเราเอาแค่ความหอม และน้ำมันเล็กน้อย จึงใช้ไม่เยอะ
และใช้วิธีเดียวกับกุนเชียงกับ เห็ดหอมด้วย มันจะใช้ไม่เยอะ
แต่หอมมากๆ เว้นแต่คนอยากกินแบบเคี้ยวเต็มคำ อันนี้ก็ตามสะดวก
ส่วนเครื่องของผมที่ใส่ มี
เม็ดแป๊ปก๊วย เกาลัด (แทนเม็ดบัว) ถั่วลิสง
หมูสันคอ รากบัว กับเผือกสด (ไม่เอาเผือกกวน)
และของผมไม่มีไข่แดงเค็มครับ ใช้เครื่องแค่นี้
ส่วนข้าวเหนียว ผมเอาแบบสบายเข้าว่า
คือ ข้าวเหนียวเอามายี้ๆ ตอแตกๆ ไม่เกาะเป็นก้อน
จากนั้นเอาใส่ตู้เย็น ทิ้งไว้ 1 คืน ในตู้เย็น
แล้วพอปรุงรสเครื่องเสร็จแล้วผิดไฟ ก็เอาข้าวลงคลุกๆ
พอซอสเครื่องมันทั่วแล้ว ค่อยเอาไปใส่ถ้วยปิดฝาแล้วนึ่ง
เอามาแชร์สูตรครับ เผื่อเป็นทางเลือกให้คุณพี่ กับคนดู ได้ลองเอาไปใช้ตามสะดวก
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ เดี๋ยวจะลองทำแบบนี้บ้าง
ขอบคุณมากค่ะคุณ ขอให้รวยๆๆๆๆร้อยล้านค่ะ
เครื่องแน่นๆน่าทานๆๆจร่า😂😂
มันอร่อยมากๆๆๆๆ
ชอบทานมากครับอร่อยมากๆ
ขอบคุณค่ะ🙏
เครื่องแน่นๆ น่ากินน่าอร่อยมากเลยค่ะ🤣🤣
อร่อยยยยย
ทำบะจ่างแบบนี้น่าอร่อยมากค่ะ สะดวกรวดเร็วกว่าเยอะเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบค่ะวิธีทำไงดี
ทำง่าย อร่อยด้วยค่ะ เหมาะกับคนที่ขี้เกียจแบบน้อง 🤣🤣
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินค่ะ/น่าทำกินด้วย❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ชอบมาก ซื้อกินตลอดแต่ไม่เคยทำเลย ขอบคุณน๊าาา เผื่อได้ลองหัดบ้าง
ลองเลยจ้า อร่อยง่ายๆ ไม่เละ
น่าทานมากเลยค่ะชอบคุณๆๆ
ขอบคุณค่ะ
เยี่ยมมากๆ😍
ขอบคุณค่ะ
แบบนี้น่าทานมากค่ะ..ไม่ต้องห่อ สบายเลยค่า
เหมาะมากสำหรับแม่บ้านขยันน้อยแบบเราค่ะ 🤣🤣
น่ากินมากกก เรียง ๆ ลงหม้อก็ได้ค่ะมีคนทำในหม้อข้าว จัดหนักจัดเต็ม
มันมีหลากหลายสูตรเลยค่ะ เลือกเอาที่ถนัด ❤️
การอธิบายเป็นการยำให้เข้าใจในเนื้อหาดียิ่งขึ้นไปอีกนะคะ..ขอบคุณที่สุด
ยินดีค่ะ ❤️
ของชอบผมเลยครับ
น่ากินมากๆเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 🙏
เห็นแล้วหิวๆเลยค่ะ
ต่องจัดสักหม้อค่ะ
ชอบมากเลยค่ะเจอที่ไหนต้องซื้อค่ะ( บ่ะจ่าง)
น้องก็ชอบกินค่ะ แต่หาอร่อยถูกปากกินยากเลยต้องหาทางทำกินเองค่ะ
เครื่องแน่นๆน่ากินมากจร้า
ขอบคุณค่ะ😘
บะจ่างน่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ของโปรด...แต่หาอร่อยกินยากมาก
ใช่ค่ะ ถึงต้องทำเอง เสียแต่เราห่อไม่เป็นเลยต้องใส่โถ 🤣🤣
สูตรนี้ต้องจัดสักหน่อย อร่อยชัวร์ ขอบคุณนะคะ
อร่อยตามรสปากคนทำค่ะ 🤣🤣
เครื่องเยอะน่ากินมาก หิวเลย
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะสอนเข้าใจง่ายๆๆค่ะ ของชอบของครอบครัวค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดูแล้วเข้าใจง่าย…พรุ่งนี้ต้องลองทำแล้วนะ❤🎉❤🎉
ทำง่าย อร่อยถูกปากเราด้วยค่ะ
น่ากินมากค่ะ#อยากกินนานละ ห่อไม่เป็น#ขอบคุณสูตรจ้า🎉🎉
เราใช้วิธีนี้เพราะห่อไม่สวยค่ะ ห่อแล้วอับอายชาวบ้าน 🤣🤣
สอนดีค่ะ รวดเร็วดี
ใช่ค่ะ ง่าย ได้ทานเร็ว
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะน่ากินค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆเลยที่เข้าชม
น่าทานจัง
ขอบคุณค่ะ
เยี่ยมไปเลยน่ากินมากจร้่
ขอบคุณค่ะ
เพิ่งทำเสร็จอร่อยดีครับขอบคุณมากๆเลย
ดีใจค่ะที่ทำแล้วอร่อยถูกปาก🙏
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ🙏
ทำเก่งมากเลยค่ะ สะดวกมากน่าอร่อยจ้า
ขอบคุณค่ะ ใช่ค่ะ ทำแบบนี้สะดวกคนกินมากๆ 🤣🤣
ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ น่ากินจริงๆ
ยินดีค่ะ
น่าทานครับ
ขอบคุณค่ะ
ทำคล่องจังเก่ง❤❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ ❤️🙏
น่าทานต้องรองทำชอบทานทากๆ
ลองเลยค่ะ ทำเองเราปรุงยังงัยก็ได้ ใส่อะไรก็ได้ ตามความชอบเรา
ข้าวเหนียวอบ ทรงเครื่อง🤣🤣🤣👍👍👍
🤣🤣🤣 จริงค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ
สุดยอด..น่าทานมากมายค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
เครื่องแน่นๆน่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
น้ำลายไหลแล้วค่า
ขอบคุณค่ะ
ชอบค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ
พูดถูกใจ❤❤❤😅
ขอบคุณค่ะ 🤣🤣
สุดยอดเลยค่า ทำบะจ่างก็เป็นด้วยอ่ะเก่งมากเลย
อะไรที่อยากกินจะทำได้หมด 🤣🤣
ดูมาหลายเพจ แต่ชอบสูตรนี้ที่สุดค่ะ👍😋🥰กำลังจะหัดทำครั้งแรก ตัดสินใจเลือกทำตามเพจนี้นะคะ😋🥰ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏
ทำสำเร็จมั้ยมาเล่าสู่กันฟังด้วยนะคะ
ขอบคุณสูตรจ้าน่าทานมากๆจ้ะ
ขอบคุณค่ะ 🙏
น่าทานมากๆค่ะ😊😊😊
ขอบคุณค่ะ
เก่งจังสะดวกมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏🙏
น่ากินจังครับ
ขอบคุณค่ะ
ชว่ยลงเป็นสูตรให้หนอ่ยครับ
หมายถึงชั่งตวงวัดเหรอคะ อาหารเราส่วนมากเรามักจะทำไปชิมไป เอารสชาติที่ตัวเองพอใจ เลยไม่ค่อยได้ตวงค่ะต้องขอโทษด้วย
น่าอร่อยมากจ้า
ขอบคุณค่ะ
Chào bạn. Cảm ơn bạn đã chia sẻ Công thức một món xôi rất ngon. Mình ủng hộ bạn❤
Thank you 🙏
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะกำลังอยากกินสูตรนี่ท่าจะทำง่ายน่าอร่อยดีสำหรับครอบครัวเล็กๆๆไม่ต้องไปหาใบห่อให้ลำบากซื้อมาก้เหลือเพราะเรามั่นใจว่า5-6ใบเขาคงไม่แบ่งขายขอบคุณอีกครั้งนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ
คนอะไรทำอาหารเป็นทุกอย่างจริงๆ เก่งและน่ากินมาก
🤣🤣🤣 หาเรื่องทำไปทั่ว
I’m don’t understand your language much but I m very interested your cooking skills , Thanks ; from : USA 🇺🇸🤗🙏🫶🤗 ! .
Will try to added English sub in the future, sorry for this time 🙏
น่ากินมากค่ะ จะลองทำดู
ขอบคุณที่ทำให้ดูชอบมากๆจะทำตามที่คุณบอก ขั้นตอนง่ายดี. ชอบๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ