尋找台灣感動力- 顛覆印象 台灣女婿的印度菜

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  • Опубликовано: 5 июл 2020
  • 一般人提到印度料理,通常會聯想到咖哩或是烤餅,但這間餐廳顛覆你對印度料理的刻板印象!來自印度的Mayur,台灣朋友都叫他馬友友。
    10多年前,只是抱著觀光的心態來台,但是卻被這裡的人情味深深吸引,在印度當廚師的他,選擇到台灣落腳,先後在台灣多家五星級飯店擔任主廚,還認識了人生的另一半,成為台灣女婿,後來他想要讓更多人品嚐道地印度菜,自立門戶。
    如今全台已經有10家分店,在他的店裡,可以品嚐到印度各地的特色料理,像是用多種香料和祕方烹調而成的安德拉明蝦咖哩,或是香嫩多汁的坦都里香料烤雞,連點心都能以香料入味,對他來說,台灣是他的第二個家,透過他的好手藝,家鄉美味傳千里,在台灣發揚光大。
    [聯絡方式]馬友友印度廚房
    台北市松山區民生東路三段103號 02-2715-5277

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