Сметана України. Рейтинг за 1-е півріччя

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024

Комментарии • 109

  • @romanklunko8834
    @romanklunko8834 Месяц назад +17

    Молокії хочу подякувати: в 2022 році були в оточенні і вони примудрились провезти свою продукцію до нас на Чернігівщину. ми пам'ятаємо, ми вдячні

    • @GannaDniprovska
      @GannaDniprovska Месяц назад +1

      Так, вони топчик!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +4

      Знаєте, практично ВСІ українські виробники молочної продукції ДОПОМАГАЛИ, ДОПОМАГАЮТЬ і будуть ДОПОМАГАТИ і ЗСУ, і звичайним громадянам. Море фактів - і Волошкове Поле, і Яготинське, і Ферма, і... Всі практично! Ну і ми теж - своїм сиром для Воїнів. В міру сил.

    • @romanklunko8834
      @romanklunko8834 Месяц назад +3

      @@MAXforewer Я знаю. Але конкретно я вдячна "Молокії". Ми не встигли сильно голодувати . Як у кожної нормальної українки запасів трішки було. Але хліб і сметана стали делікатесами. Вважаю, що невдячність - гріх. Тому ще раз дякую.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      @@romanklunko8834 Дякую Вам!

    • @USAperemoga
      @USAperemoga Месяц назад +1

      Вітаю.
      Чи можете вы щось розказати про топлене масло..? Чи дійсно у нас є справжнє топлене масло ?

  • @user-gm9li6ui2w
    @user-gm9li6ui2w Месяц назад +7

    Велика подяка за корисний контент та позицію! Слава Україні та скорішої Перемоги! Відбудуємо нашу неньку, побудуємо европейську державу!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Вітаю! Так, іноді мрії здійснюються! Дякую за Віру і оптимізм;)

  • @Jastore
    @Jastore Месяц назад +7

    Купляв Простонаше сметану тиждень десь назад. Дуже смачненька, треба ще купити) Шкода за Президент та Звенигору. Такі фірми були...

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Вітаю! Я чомусь думаю, що саме збій в управлінні. Але...

  • @ninanevzorova2338
    @ninanevzorova2338 Месяц назад +9

    Дуже дякую! Цікаво та корисно!

  • @tarasmac7676
    @tarasmac7676 Месяц назад +6

    Дуже потрібна інформація! Дякую!

  • @09swet
    @09swet Месяц назад +3

    Нещодавно потрапила на ваш канал.
    дізналася багато нового. Дуже дякую

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Вітаю на каналі! І дякую за допис)

  • @упспупс
    @упспупс Месяц назад +6

    Дякую!
    Завжди актуальна допомога у виборі продукту.
    Ми вже багато років ,якщо бачили свіжу продукцію яготинське,брали її.
    Нещодавно взяли свіжу сметану 20% в стаканчику,ну яркий смак маргарину
    Я там не дуже вибагливий,сімя теж підтвердила на зовсім сторонній смак.
    Трохи згодом взяли з другогї партії- те ж саме-явний присмак маргарину.
    Може температура ,чи що ,але поки продукцію данного виробника брати не будемо.
    Ви праві-все стало не постійне((

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Вітаю! В житті постійні тільки зміни... Як сказав один мудрець

  • @ТетянаКозацька
    @ТетянаКозацька Месяц назад +7

    Дякую,дякую,дякую 💙💛💙💛

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      І ми Вам! Дякуємо!

  • @arymary8495
    @arymary8495 Месяц назад +2

    Спасибо за вашу работу ❤🥰💕

  • @maya_frumentum
    @maya_frumentum Месяц назад +4

    Ви найкращі🎉

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! І що на таке відповісти? Щиро, щиро дякуємо!!!

  • @droboch
    @droboch Месяц назад +5

    Прртоколи можна просто викласти на гугл диск і дати всім доступ на читання. На мій погляд це саме просте.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Так і писали - тепер треба розібратись мені, як це зробити;)

  • @elencooking
    @elencooking Месяц назад +1

    Я з міста, де виготовляють ПростоНаше, але нам більше подобається сметана Зарог. Найсмачніша, звичайно, з ринка.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Вітаю! Так, у Зарог добра продукція. Власне молочне стадо дає переваги невеликому виробнику. Та ще й з Полтавщини! Втім, як і Кременчук;)

  • @MILA44ON
    @MILA44ON 8 дней назад +1

    Тільки за умови, коли надписи на упаковках будуть робити ВЕЛИКИМИ літерами, щоб люди з поганим зором могли їх прочитати без лупи.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  8 дней назад +1

      Вітаю! Це хороше зауваження, дякую. На жаль, в деяких випадках його неможливо зреалізувати. Наприклад, маленькі фасовки плавсиру, а ще є масло для ресторанів по 15-25 гр. Пропоную Вам таке: ЛІТЕРАМИ ТАКОГО САМОГО РОЗМІРУ (не меншого), як і основна назва. Що скажете?

  • @tamarag.7882
    @tamarag.7882 Месяц назад +3

    Декілька разів купувала яготинське, сметана була зброжена, і 15 і 20 відсотків, і в стаканчиках, і в пакетах. Телефонувала виробнику, вони нічого не пояснюють, звинувачують магазин. Вже відмовилася від яготинського назавжди.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Дякую за інформацію. Прошу, при можливості, наступного разу писати дати і номер партії - ми передаємо і вони розбираються. Так, буває що і в магазинах неналежне зберігання. Але споживачам від того не легше.

  • @user-nl1jp3zk5q
    @user-nl1jp3zk5q Месяц назад +1

    Дякую Вам

  • @starik_Evgenych
    @starik_Evgenych Месяц назад +2

    Здравствуйте.
    Думаю, фольгу напаивают на стаканчик так, чтобы внутри было избыточное давление ( как в палатах больницы, когда воздух стремится выйти наружу, а не зайти внутрь ), чтобы, если будут микропоры, воздух выходил наружу, а не заходил внутрь. Как это достигается технологически, я могу только догадываться. Скорее всего, это процедура происходит в камере, где давление выше атмосферного.
    Могут ещё переворачивать стаканчик вверх ногами, чтобы масса обволокла стык стаканчика и фольги. Это, как с банками краски после откупоривания.
    Ещё могут, непосредственно перед упаковкой фольгой, обдавать огнём или горячим воздухом, чтобы верхняя часть продукта "запеклась" и создала плёнку, через которую не пройдёт воздух.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Принято варіанти ;)

  • @НаталіяРебрій
    @НаталіяРебрій Месяц назад +1

    Доброго вечора! Дякую за цікавий випуск. Напевно потрібно після того як уже заповнений, запаяний стаканчик перевернути фольгою до низу і залишити що б він вистиг в такому стані.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Зафіксував Вашу відповідь.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  21 день назад +1

      Ви таки ПЕРЕМОЖЕЦЬ! Це правильна відповідь. Дякую

    • @НаталіяРебрій
      @НаталіяРебрій 21 день назад +1

      Доброго дня! Дуже приємно 😊

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  20 дней назад +1

      @@НаталіяРебрій Сьогодні оголосимо)

    • @НаталіяРебрій
      @НаталіяРебрій 20 дней назад +1

      Так приємно,завжди дивлюся Ваш канал, Ваша прихильниця)))

  • @abc1820
    @abc1820 Месяц назад +3

    Велике прохання протестувати молочну продукцію торгової марки "АГРОМОЛ" з Харківщини.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю Харків! Це локальний виробник. Ми його тестували раз, коли глядачка передала зразки до Києва Новою Поштою нам у офіс. Це єдина на сьогодні можливість "повторити дегустацію". Дякую за розуміння

  • @GannaDniprovska
    @GannaDniprovska Месяц назад +1

    Дякую за огляд! Важливо завжди споживати корисні продукти.
    Купляю найчаитіше в атб.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Дякую за відгук. Так, в АТБ намагаються тримати найнижчі ціни. Це точно

  • @Олена-к4ц
    @Олена-к4ц Месяц назад +2

    Розчарована що улюблений Яготин погіршився...😢😢😢
    Навідь незнаю що і брати як приїду...може в нас зявиться молокія..але тільки злагода і яготин...я любила марку яготин..ну і масло рошен 82..
    А тут таке розчарування...😢😢😢😢
    Аж настрій пропав..

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Вітаю! Я в 90-хх працював з німецькими молочними продуктами. Знаєте, в німецьких сирах бракованих зразків було не менше, ніж у Яготина. Так що я би не розчаровувся. Але про зразки, що на дегустації - говоримо, як Є.

  • @НеляКлимова-л2ц
    @НеляКлимова-л2ц Месяц назад +1

    Доброго дня,а для мене найкраща молочна продукц1я нашого молокозаводу,,Эталон",не вся на жаль,але сметана,ряжанка,кеф1р,йогурт дадуть100 в1дсотк1в 1ншим маркам 1 це в дуже важких умовах.Беру т1льк1 нашу продукц1ю.Донецька область,Укра1на.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! А що за населений пункт?

    • @НеляКлимова-л2ц
      @НеляКлимова-л2ц Месяц назад +2

      @@MAXforewer Костянтин1вка

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +2

      @@НеляКлимова-л2ц Що ж, подвиг вже те, що працюють. Там у Вас не солодко. Тримайтесь!

  • @whois_nackyga
    @whois_nackyga Месяц назад +2

    на днях купив сир кисломолочний молокія, з термінами ще 4 дні до кінця терміну - в сирі був знайдений комок зеленої плісняви - один великий, можливо щось пішло не так на виробництві

    • @GannaDniprovska
      @GannaDniprovska Месяц назад

      Або зберігання погіршене((

    • @whois_nackyga
      @whois_nackyga Месяц назад +1

      @@GannaDniprovska зараз жари не було і не вимикали світло

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      По-перше - ні в якому разі не споживати. По-друге - швидше за все розгерметизація пакету. Але можливі варіанти...

    • @whois_nackyga
      @whois_nackyga Месяц назад

      @@MAXforewer сир пішов у смітник(

  • @user-kd7uq5fg3p
    @user-kd7uq5fg3p Месяц назад +1

    відповідь на питання - це дуже просто, і ця відповідь вже була в попередніх програмах - заповнюють вільний об'єм інертним газом.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Але ж ні. Ваш інертний газ так само вийде через пори у шві;)

  • @user-vu5ut5tg3r
    @user-vu5ut5tg3r Месяц назад +2

    Дуже дякую, так тримати! Сьогодні купила сметану В.Поле та Слов'яночку ж.20-21%. Оце диво - Слов'яночка дуже гарна,
    не кисла, як раніше, а В.Поле з дуже різкою кислинкою. Хочу запитати, а що це за ЧМО-КАНАЛ "Так вигідніше", ніколи раніше їх не бачила . .Вони перелічують фото пачок масла з підписами - "Це справжне, а це фальсифікат"... Що діється? Без аналізів, голослівно. Може щось знаєте про самозванців?
    Вдалого відпочинку з риболовлею!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Щиро дякую за наводку на канал "фахівців"! Гляну обовязково)

  • @olenakomova1817
    @olenakomova1817 Месяц назад +7

    моя улюблена - Молокія 30%, а найгірша - нажаль, Яготинська, геть погіршилась якість

    • @utin-ujlo
      @utin-ujlo Месяц назад

      У той час була не тільки шалена спека, а й шалене відключення електроенергії...

    • @olenakomova1817
      @olenakomova1817 Месяц назад

      @@utin-ujlo це зрозумііло, тому сподіваємось, все буде добре. сьогодні купила сир Яготинський, він чудовий

    • @olenakomova1817
      @olenakomova1817 Месяц назад

      @@utin-ujlo тому ми завжди будемо підтримувати своїх, сирники зробимо та млинці :)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Вітаю! І чекатиму на відгуки при нормальній погоді і без відключень енергії! Дякую

    • @utin-ujlo
      @utin-ujlo Месяц назад +1

      Вітаю! Провели тестування смачної 'Яготинської' сметани: 15% (вироблена 03.08.24) та 20% (31.07.24). Зауважень немає).

  • @nickborzov4521
    @nickborzov4521 Месяц назад +1

    дякую за вашу цікаву і необхідну працю !!!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Щиро дякую за Вашу постійну підтримку нашого каналу!

  • @GannaDniprovska
    @GannaDniprovska Месяц назад +1

    Отой Органікмілк взагалі ніде не бачу😮 Дніпровська область. Хоч би раз спробувати..

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Розумієте, теоретично у них обмежені обсяги власного органічного молока. В Києві представлені добре. І на експорт відвантажують багато.

  • @GannaDniprovska
    @GannaDniprovska Месяц назад +1

    Беру сметану або Молокія або Президент, рідше - Своя лінія. + - одне й те ж саме. Якість гідна.( Молокія взагалі топ по всім продуктам, особливо йогурти без цукрові, не гірше сметани). Простонаше кефір - найкращий.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Так, мені цікаво самому, чи планує Кременчук зробити густий (термостатний) кефір - от би позмагались з Молокією і там;) Дякую

  • @Alla-wk4vr
    @Alla-wk4vr Месяц назад +1

    Цікаво за півроку, як хто працює. Буду орієнтуватися по рейтингу. Дуже подобається Президент в "каплі". Прошу продегустувати, що то там таке. Відповідь: вакуум заповнюють інертним газом. 😊)))

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Дякую за Ваш варіант!

  • @utin-ujlo
    @utin-ujlo Месяц назад +2

    Мабуть, плавлений сир повністю заповнює ємність (стаканчик), тому немає шару повітря між сиром та фольгою: таким чином, плавлений сир 'заліплює' 'пори', які можуть бути у фользі. Дякую.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Ехххх... Так близько були до правильної відповіді;)

  • @olenakolomiiets6421
    @olenakolomiiets6421 Месяц назад +1

    Який термін зберігання сметани? Він загальний для всіх виробників, чи в кожного свій?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Зараз закриту в середньому 2-3 тижні при температурі холодильника.

  • @user-tl8wk4ty1p
    @user-tl8wk4ty1p Месяц назад +1

    вітаю, за допомогою вакууму

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Дякую за варіант!

  • @phoenus1
    @phoenus1 Месяц назад

    👍

  • @wikawasyl
    @wikawasyl Месяц назад +1

    Чому ніколи на дегустацію небирете зразки від "Добряни"

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! На сьогодні цей шановний виробник виробляє дуже мало продукції. При чому локально. Змінилась ситуація. На жаль

  • @katamaran55
    @katamaran55 Месяц назад +1

    Странно, мне как нравилась "Президент" 20%, так и нравится. Как не нравилась "Простонаше", так и не нравится, такое впечатление, что сделана из порошка.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Тут важко коментувати. Хіба що пригадав, як фасували 200 кг продукту і посеред процесу змінили фольгу на іншу назву. Цікава була дегустація - жоден не сказав, що продукт той самий. Це спогади з далеких 90-хх. Часто "їмо очима" і не зізнаємось. Буває і таке

  • @Олена-ы5о
    @Олена-ы5о Месяц назад +1

    Вам за рекламу не платять ґірше молокії я особисто сметани не знаю

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Навіть за відповіді різним дописувачам не платять. Хоч іноді і бажання немає

    • @user-fn6sk1bf4w
      @user-fn6sk1bf4w Месяц назад +1

      Це точно ,,молокія,,все що роблять не смачне.
      йогурт без наповнювач ,,Галичина,, густий смачний брала такий,,молокія,,не смачно.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      @@user-fn6sk1bf4w Можу тільки сказати, що Галичина по йогуртам справді лідирує. Це хороший вибір;)

  • @vsivorota
    @vsivorota Месяц назад +1

    Десь у 2020-му чи 21-му яготинське приймали молоко від господарств із лейкозними коровами. Не знаю як зараз, немає більше виходу на лабораторію у Лубнах

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад +1

      Це Ви підняли дуже актуальне питання! Тільки треба розуміти порядок дослідження молочної сировини і варіанти "попадання" лейкозного молока. Адже це питання більше ВЕТЕРИНАРІЇ і самих ФЕРМЕРІВ!!! Так, Ви праві, можна в загальну масу зданого молока "долити" і від тих, що хворіють на запалення вимені. Для розуміння - ВЕСЬ ЧАС частина стада хворіє. Виробник робить аналізи на підприємстві і досліджує КІЛЬКІСТЬ СОМАТИЧНИХ КЛІТИН (тобто умовно "гній") в СЕРЕДНЬОМУ!!! Є норми, якщо не перевищено - пускають у виробництво, якщо ні - вертають. Так є і було завжди. Ще треба розуміти, що навіть звичайний сепаратор потім видаляє цей самий ... додаток, а бактофуга очищає навіть бактерії. Пастерізація робить продукт безпечним, але! Точно жоден виробник не зацікавлений приймати таке молоко. Тож чесніше писати про те, що "... в Лубенському районі підсовували Яготину навіть певну кількість лейкозного молока...". Що ж, якщо Яготин взнає-доведе - буде діяти жорстко (штрафи, розрив відносин). Просто зрозумійте - це така щоденна робота з постачальниками.
      PS Видалений сепаратором гній молочники називають "молочним мясом" - так, це неприємна історія, що продовжується сотні років

    • @vsivorota
      @vsivorota Месяц назад +1

      @@MAXforewer дякую за роз'яснення!

  • @makst8310
    @makst8310 Месяц назад +1

    А як Ви відноситесь до Безлактозної продукції?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      Вітаю! Як до вимушеного обмеження в споживанні молочних продуктів. Сам поки проблем не маю, але... Все колись буває вперше

  • @lubovjur8678
    @lubovjur8678 Месяц назад

    щиро дякую.