토마토가 이렇게 맛있습니다
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- #레시피 #간단요리 #토마토
조혜리 토마토 스프
재료: 잘 익은 빨간 방울토마토 500g, 당근 1개, 양파 1개, 홍고추 2개, 빨간 파프리카 1개, 엑스트라 버진 올리브오일 11Ts, 발사믹식초 3Ts, 소금 1Ts, 설탕 1Ts, 후추가루 1ts, 깐마늘 5알, 식빵 슬라이스 2장, 페퍼크러쉬 1/2Ts, 부라타치즈 1개, 컬러방울 토마토 10알, 처빌 약간
채소들은 손질해 준비한다.
믹싱볼에 토마토, 당근, 양파, 홍고추, 파프리카, 올리브오일 3Ts, 발사믹식초 3Ts, 소금 1Ts, 설탕 1Ts, 후추를 넣고 버무려 180도 오븐에서 20분간 구워 수분을 날려준다.
냄비에 올리브오일 5Ts, 마늘 5알을 넣고 노릇하게 구워 구운 채소와 섞고 식빵을 노릇하게 구워 준비한다.
냄비에 생수 500ml, 채소 육수 코인 2알을 넣고 육수를 완성한다.
4)에 구워진 채소를 넣고 중불에서 5분간 끓인다. 매콤한 맛을 좋아하면 페퍼크러쉬를 추가한다.
끓인 재료는 블랜더로 곱게 갈아 준비한다.
접시에 부라타치즈
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오~역시 내동생 박솁~최고👍
감동이야🥹🥹
내일 당장 만들어서 먹어봐야겠당^^
모두모두 해피뉴이어입니다~🥰
와... 본인등판..
우와~~~!!!
왁스님 반갑네요❤
누나 팬이에요~ 알라븅
이무진님이 대선배를 위해 요리를하는모습이 너무 보기좋네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
누구 안티여?
표절가수 이무진?
자 이제 누가 공격수지?ㅋㅋㅋㅋ
그래서 '붉은색'토마토와 '푸른색'토마토를 쓰셨구나 '노란색'토마토도 있네요??
이 토마토 스프 따라만드는 영상 찍어서 내 채널에 올렸더니, 세상에 셰프님이 와서 댓글 달아주심..
진짜 뭐 다른 거 안 넣고 채소만 넣으라고 하신 대로 때려 넣었는데 너무 맛있음...
왜 이렇게 맛있는지 이유를 알 수 없지만.. 그냥 너무 맛있음..
한참을 지켜본 구독자입니다.^^
제 생각엔 공격수셰프_quick 채널 혹은 재생 목록이 따로 더 있으면 어떨까 합니다
요리수준은 여타 유투버들이 하는 것과 비교가 안 될 퀄리티를 보여주고 계십니다.
현재 영상들은 요리에 대한 기본정보 + 요리 과정 정보 + 영상미인데
요리 과정 정보 + 영상미 + 광기어린눈(?)을 담는다면 짧은 영상 제공과 더불어 좀 더 오락적인 컨텐츠를 제공하게 되지 않을까 합니다.
물론 지금 영상도 훌륭하며, 또 다른 요리 채널을 볼 필요성을 못 느끼는 저같은 구독자들이 공격수 셰프를 좋아할거라 생각합니다.
하지만 더 많은 사람들이 하이엔드급 요리에 대한 쉬운 접근성을 위한 방안으로 한 번 고려해보심이 어떨까 조심스레 의견을 내어봅니다.
항상 좋은 요리를 즐겁게 소개해주시는 셰프님께 감사드립니다. 새해 복 많이 받으세요~^^
어 그거 실버스푸.....
처음 보는데 요리도 요리지만 말씀 너무 재밌어요.ㅎㅎㅎ 즐겁게 보고 요리도 배우고 가네요. 감사합니다 😂
우연히 보게 된 영상... 오늘 아침에 해봤는데 정말 맛있어요
홍고추 두개가 킥이고요, 농축된 단맛이 매력적입니다👍
부드러운 부라타도 굉장히 잘 어울려요
레시피 감사해요
토마토가 집에 너무 많아서 이 레시피로 수프 해봤는데 너무너무너무너무 맛있어요!! 밍밍한 토마토수프 꾸역꾸역 참고 먹던 지난 날이 주마등처럼 스쳐지나가면서 이 레시피를 만들어주신 셰프님께 너무 감사하네요😂❤
미적감각이 좋아보이심 색깔을 정말잘씀😮
진짜.. 심플하고 확치고들어오는 설명이라 넘 좋아요 ❤
공격수셰프님 먹는모습이 아주예쁘군만유.
오늘 해먹어봤는데 진짜 맛있어요. 막 부담되는맛도 아니고 그냥먹어도 맛있고 빵찍어먹어도 좋아요
공부 잘하고 갑니다.
요리강사하시면 진짜 잘하실 거 같아요
너무 귀에 쏙쏙박히고 집중이 확 되는데요
이미 교수님이십니다ㅋㅋㅋㅋ
항상 먹고싶은 것만 만드니..최곱니다
좀 남아서 미트볼 시금치 치즈넣고 파스타 해먹었는데도 맛있네요 잘먹었습니다.
어우 진짜 군침 싹 도네요. 이렇게 귀한 채널을 이제서야 알게되나니….
진짜 만드는 영상 마다 와~ 먹고싶다 소리가 절로 나오는 레시피네요 간단한데 세련된 음식들이예요!!
박민혁 쉐프님 너무 귀엽고 잘생기셨는데 ~ 왜 그런 댓글이 없을까요 ~~^^ 요리영상이 이리도 재밋을 일 입니다 ~~!!
와.. 해먹어봤는데 넘맛있어요..!
이 아자씨 찐이다 ❤
쉐프님 볼때마다 느끼는 거지만 손짓 몸짓이 이탈리아 남자들과 똑같네요 ㅎㅎㅎ
좋은 레서피 항상 잘 보고 있습니다 감사합니다 ^^
오 계란 넣어도 맛나겠어용❤
진짜 맛있어보이는데 집에선 못하겠다 대리만족...
당신은 공격수가 아닙니다. 감독입니다.🎉❤
요리계의 맥가이버
뭐든 맛나게 만들어내는 공셰프 님 '')b
사용하신 올리브오일 정보 궁금해요😆❤️
토마토수프 엄청 좋아하는데 맨날 만들면 밋밋했는데 레시피 넘 좋네요 만들기도 쉬워보여요!!!
어쩜 요리가 이렇게 무궁무진할까.... 천재일지도
어우 이거 맛있겠다.
이번 영상은 편집이 예술이군요
Pd님 어서오세요
와 이거 진짜 맛있겠다
하긴 레시피 개인적으로 알려주기 보나 컨텐츠 만들어서 영상 뽑고 그 링크 그대로 보내주는게 제일 좋죠
집에 오븐이 없는데, 야채를 볶은 후 끓여주면 맛의 차이가 많이 날까요?
여름엔 시원한 게스파쵸도 좋죠. 전 개인적으로 추울땐 간단한 토마토 비스크에 그릴치즈 최애입니다 ㅎ
채식하는 저에게 완벽한 요리예요. 감사합니다!!!!
생각보다 양이 한 3-4인분 나와서 둘이 먹고 남은건 커리루를 넣어서 밥반찬으로 만들었어요 ㅎㅎㅎ 원더풀 합니다
이분 왜 가면갈수록 잘생겨짐?
역시 비싼안경,,,
박민혁 셰프님 여기서 이러시면 곤란합니다...
계좌정보 다시 확인해주세요 없는 계좌로 나옵니다 알바 지원하신 번호로 회신바랍니다
원래 잘생김
따뜻한 가스파쵸 같은 느낌이네요
선생님 독거노총각 닮았어요 머리숱 관리 잘하세요
자주 만들어 먹을거 같아요~ 😊
항상 재료를 사용할때 이유를 알려주셔서 정말 많이 배우는것 같아요 혹시 오늘 사용하신 오븐의 모델명과 사이즈를 알려주실수 있을까요??
확실하진 않지만 엘지 오브제 오븐일 거예요~
이전에도 종종 쓰셨거든요
가장 사랑하는 가수우~~?? 해리누나아~~?!
이형 머리기르니까 잘생겨졌네
공격수 셰프님 정말 잘 보고 있습니다! 최고예요!! 혹시 채소육수 2알을 대체하거나 안 넣어도 무방한가요?
치킨스톡/비프스톡 넣어보세요 얘네도 없으시면 맛소금으로 간 맞추시구요
셰프님 요리 정말 먹어보고싶은데ㅠㅠ 술을 못먹어서 와인바킥을 못가요... 음식만 먹으면 안되나요...??? 흑
공격수요리사 자네 어찌 왁스를 알고있는건가? 으흐흐흐
오븐이 없으면 에어프라이드를 사용해도 되나요?
오 올리브 오일 추천해주세요! 집에 Lachinata 엑스트라버진 올리브 오일 있는데 고것도 향이 괜찮나요?
좋은 고숙성 발사믹 + 올리브유 있으면 사실 뭘해도 ㅠ
왁스 도마도 음청 묵고 간데이~
버터가 안들어간 수프라니,, 이건 정말 귀하군요
감사합니다 김병지 선수
쉐프님 오늘 룩은 전영록 ? ㅋㅋㅋ
08:03 코인육수 들어갔잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
OOO이 궁금해서 들어왔는데 ㅈㅎㄹ 님이시군요!!
와 진짜 너무이쁘다
잘보겠습니다!!!
오늘 서브웨이 갔는데 차은우 포스터 보고 쉪 얼굴이 떠올랐음
영상보면서 느끼는거지만 그릇은 뭐라쳐야지 나오나요??
지린다
장동혁 폼 미쳤다
오븐이 없는 경우엔 어떻게 해야할까요? 그냥 팬에 구우면 될까요?
어차피 수분을 날리는게 목적이라 팬에 구워도 될듯합니다 대신 너무 오래 구우면 안될듯해요
에어프라이어요
토마토는 케첩느낌일것같아 선호하는것이 아닌데 먹어보고싶네요
어느덧 수프는 날붙잡고~~~
서동욱선수 응원합니다
코인육수 없이 육수 내려면 어떻게 내는 편이 좋을까요?
기본으로 양파, 대파, 당근에다 소금간 살짝해서 끓이시고 취향에 맞게 표고버섯, 샐러리, 파프리카, 향신료(월계수잎, 후추, 타임, 마늘 등등) 첨가하시면 될것같습니다.
야채 코인 대신 해물코인 써도 되나욤?
맛은 있겠지만 쉐프님이
원하는 맛은 아닐겁니다 ㅋㅋ
야채넣은물 하고 해물넣은물 차이이니
이원일 셰프님인줄
쪽파는 왜 안올려요?????ㅎ
아 혜리누님 노래듣고 다시보러올게요
저 그릇은 어디껀지 알 수 있을까요??
스칸팬? 친환경 무독성 코팅 썼다는데, 일반 불소 코팅이랑 어떻게 다른가요
형 왁스가 누님이야?
아이유님 저격이라니 ㄷㄷ
그... 혹시 왁쑤님이 누구신지 여쭤봐도 될까요
육수 낼때 샐러리까지 넣으면 좀 과하겠죠?
더 맛있겠는데요
셰프님이 사용하는 도마 어디서 구매하나요?
엔드그레인도마 라고 치면 나와요~ 도마 종류에요
베인스우드 인데 지금은 한국에서 철수했어요
가수 이완용 ㄷㄷ
채에 한번 거르면 더 부드러워 질려나?
토마토수프 같은 경우는 너무 고운체에 거르면 과육입자가 다 걸러져서 입에 감기지않고 너무 묽은 느낌이 나더라구요!! (경험담)
체에 거르면 가스파초 같은 느낌일듯
이원일 보고있나
토마토스프는 거꾸로해도 토마토스프
msg넣은것 같은 감칠맛이 아니라 시작부터 넣잖아😂
이발 적극추천........
긴머리잘어울리시는데
성시경의 카시오페페 저격인줄알고 헐레벌떡 왔네 ㄷㄷ
왁스랑 무슨사이임?
광고가 몇 개 예여?
버터가 안 보이네요 ㅎ
(방울)토마토대신 홀토마토로 해도 가능하려나요?
상관은 없는데
방토가 조금 더 단 맛이 있으니
홀토마토는 단맛 조절 하셔야 할겁니다
01:31
그럼 마지막으로 토마토페이스트는 어떨까요? @@이원형탈모
@@uhl9354 상관없죠 하고싶은걸로 하시는게…
수분 안날리고 육수에 들어가는 물 양을 줄이면 안되나
채소는 수분 날라가고 건조될수록 영영소들이 농축되고 달아져요
양파 갈색 나게 볶으면 단맛이 나지만 그냥 물에 넣고 끓이면 그 단맛이 안 나는 것처럼 오븐에 먼저 한번 구우면 다른맛이 납니다.
@@YongPark-g3h 오... 알려주셔서 감사합니다
영상보시고 그냥 사드실듯
아이유 샤라웃ㄷㄷ
코인육수 에바지
ㅇ을 3개 쓰는데 요리와 관련이 있다고?
아 설마
이원일은 가수였나???
왜 아이유 아님?
아이유는 가수가 아님
@@shpark1227 아이유가 가수가 아니면 한국에 가수가 몇 명이나 있냐
@@GGEZ214 몰라 인마
@@shpark1227너도 사람이 아님
왁스는 어떻게 알음 ㅋㅋ
ㅇㅈㄸ
bgm이 원래 없지 않았나?
오히려 별론데
조혜리인데 왜 ㅇㅇㅇ임 걍 빈칸인가
우왕 맛있겠다(아직안봄)