Лучшая закуска под водочку. Мозговые косточки с чесночными гренками на угольном гриле Weber
HTML-код
- Опубликовано: 12 ноя 2021
- #мозговыекости #закуска #водочка
Такие мозговые косточки продаются в мясных магазинах и в интернете. В поиске так и набирайте - мозговые косточки. Бывают продольного распила, бывают поперечного - стоят около 200 рублей за / кг
Готовить очень легко! Смазываем растительным маслом, сверху соль, перец и чеснок.
В гриле непрямой жар - 15-20 минут, как центр станет мягким.
С черного хлеба убираем корку, обжариваем с двух сторон, а затем натираем чесночком!
Употреблять в теплом виде, перенося мозг на хлебушек!
Обязательно под водочку!
Приятного аппетита!
___________________________
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - / amocucinare - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - / webergrillacademymoscow - мое детище, где мы обучаем людей. 
Хобби
Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только не дорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре. М.Булгаков «Собачье сердце»
Как я вовремя только ознакомившись с произведением тут же вижу подобный комментарий (:
И если вы скажите что это плохо вы мой враг
@@Valeriidolzhok-hc6xqэто плохо? Плохо!!?
@@user-pg4ns5op5z это божественно
😂
Отличная закуска, хорошая водка и ритм-энд-блюз! Что ещё нужно человеку для счастья?! Молодцы!!!
Еще нужны тёлки 😂
Лучше без них@@Bakinets45
Неужели для счастья человеку мозговая кость???
Будь счастлив!
Закуска отличная, но для счастья много чего надо
@@user-qp6be6lm2j Мозговая кость и спинной мозг! 😁😁😁
Быть добру!настоящий мужской гаражный тост! Николай респект.
Это по классике из Собачьего сердца закусь под водочку 🤣🤣🤣
Аж водки захотелось, так сняли аппетитно : )
Никогда такого не пробовал, но уверен, что вкусно!
Наши желудки растягиваются, чтобы выносить большие количества еды.
Мы также учимся выносить еду неважного качества.
Люди часто упоминают явление «смены вкуса».
Например, если вы ели разнообразную здоровую пищу в течение некоторого времени, слишком сладкие и слишком жирные блюда становятся вам неприятны на вкус, потому что ваша выносливость к ним была утрачена.
@@user-sx2mj7hw6j интересно
🔥, сразу видно - человек на своём месте!
Джек Лондон "В поисках белого бизона" я прочитала в 1980 году, советую. Там идет речь о том, как братья смогли поужинать скелетом убитого бизона. Я обожаю мозговые косточки с детства. Мамочка научила царствие небесное ей!
Фенимор Купер чини ми се!?
😢Майн Рид .
@@user-ft8nj6tu8m Браво!
Красава , молодцы.
Майн Рид 100 пудов
"а теперь Иван Арнольдович, мгновенно вот эту штучку, и если вы скажете мне что это плохо, вы мой кровный враг на веки."
Да-да, сразу вспомнилась эта сцена:)
это восхитительно
это просто прекрасно. знаю этот вкус, это как закусь, способ приготовления.
красота, молодцы!
Движение руками после приема внутрь,самое сильное во всем видео. Молодцы. Хорошо получилось,особенно музыка
Красавчики🔥🔥🔥 По больше таких рецептов👍👍👍
Чуть слюной не захлебнуться, что ж вы творите братцы
А-а-а-а-а Коля ты супер. Слюна пошла. Не разу ещё не пробовал, но очень хочется.
"Одно без другого не работает". Вот это в точку. :)
Как вкусно и под водочку на природе. Круто
Классный ты мужик. Готовишь с душой
Шикардос!!!
Супер, после каждого видео хочется повторить рецепт, молодцы😁👍
Мужики , дай бог вам здоровья !!!
Во , это гораздо интереснее стейков "на сухую" 👍👌👍😉
Гуд! Хай живе!
Всем доброго вечера!
Всегда смотрел на костный мозг с каким то отвращением.но щас понял,что завтра буду готовить так же😄
Видео🔥🔥
Вкусняшка 😋 объедение ! С чесночком ! Я пробовал. Костный мозг👍 полезный
Блин, вы даже водку пьёте аппетитно, неговоря уже о закуске! Выглядит бомбично! Обязательно надо попробовать.
Закуска профессора Преображенского
Вот это ништяки! Вот это по нашему! 👍👍👍👍👍
Холодная водка,но лучше коньяк. Привет из Испании.
Достойно!!! Вкусно даже смотреть.
Парни, это зачёт, вкусно смотреть!
Парни респект, красавчики за здоровый образ,без кавида.
Николай оболденно 💯👍👍👍👍
Супер! Мужики, молодцы!
Супер!!! Надо попробовать!!! 🍻
Блин с такой закуской гости никогда не опьянеют и не уедут. )))))))
Парни вы красавчики )! От души )))!
Душевная закуска!
Самая ценная фраза достаём ВОДОЧКУ ИЗ МОРОЗИЛЬНИЧКА 👍
Слюной захлебнулся. Хотя ни водку, ни мозговые косточки не употребляю)))). Очень вкусно показано.
Очень интересный рецепт видос супер
Молодцы, мужики!!!
Подписался. Сегодня сделаю так. Супер. Ваше здоровье
Очень полезная вещь
Кости укрепляет если я не ошибаюсь)
Это очень очень вкусно!!!
Вкусняшка просто улёт 😋
обязательно попробую сделать ! :)
Недавно пробовали, подтверждаю!)))
Аж слюнки потекли охота по пробовать.
Колян, это вообще запрещённый приём, такое нельзя постить😏 это очень вкусная тема и без водки отлично залетает💪🏼
Лампово))) аж в кадр захотелось
Нормально вы приложились👌🏻😁
Красавчик 😂👍🏻
Красавчик Коля хорошо пошла смотрю !!!
ОООООЧень душевно! Вкусно, сам всегда супы, щи, борщи варю на оссо буках. И там есстественно есть мозговая кость! И потом всегда жду когда она мне попадется, и под это дело можно пропустить рюмашку! Это здорово!
Хороший ролик, детям зайдет
Вай что за красота)
просто лучший!
👍прям как будто вместе с вами весь вкус почувствовал 🤣. Правило водку нейтрализует, но это уже другой вопрос 😉
На днях случайно попал на канал, как раз осваиваю газовый гриль. Все супер просто, доступно, просто и вкусно! Спасибо
Ииинтересно, надо попробовать
Бомба👏👏👏
Хорошее начало)
Чёрт побери до чего же это здорово. Молодцы 👍
Бъя... Слюни не подобрать! 👍
Красавчики 😂👍
А за то, что чесночок съел после натирания гренок - отдельный респект!!!
Самые ненужные и вредные - это насыщенные жиры, обнаруженные в мясе (даже в постных частях мяса), в сале и молочных продуктах.
Лютейший ЛАЙК
Николай, после вашего видео , цены на мозговые кости пошли в космос , мираторг торгует по 319 за кг. За рецепт отдельный лайк !
Так он специально рекламирует этот торг
😂круто,особенно конец
Редко употребляю водку, но ЭТО я обязательно попробую. Спасибо.
Красава!!!
- Плохо? Ответьте, уважаемый доктор.
- Это бесподобно!
Профессор Приоброженский в "Собачьем сердце" говорил именно про эту закуску !!!
Меня дядька с детства научил и приучил к костному мозгу,при виде его слюна топит меня ,.горячий соль с перцем 😋а вот сырым немогу по якутски сили называется ,..
Буквально несколько дней назад оперировал такой горячей закуской м холодной водочкой)). Правда еще томленые ребра были😊
Эххххх аж компанию составить захотелось 👍👍👍👍👍
Это будет первое что я буду есть после 137 дней
Красава!
с зеленью свежей это бомба
Красавчик..... Дороже здоровья только лечение.....
Сразу вспомнил Булкакова собачье сердце когда профессор учить пить водку своего ассистента, говорит что водку надо пить под горячую закуску.
🔥. Кстати, кулинарным пинцетом очень удобно отделять от кости, один поворот и выпадает за раз )
🔥 ништяк
Спасибо, Николай! Четыре года абсолютной трезвости (до сегодняшнего дня) - псу под хвост! Прощайте, друзья! Минимум на месяц...
Супер! Попробую у себя в Карадыре найти косточки!
Удивили 🤔👏👏👏👏
Какие мужики) у нас мужья такое не любят, зато мы с лучшей подругой обожаем) вот так же, как вы, делаем)
The best of the best!
Вкуснятина
"Быть добру" хахаха. Только подумал про этот тост и тут эта фраза вылетает.
Все кости что остаются после мяса я разрубаю чтоб съесть этот деликатес)))
Сварить на бульоне тоже афигенно.
супер. подписался
А корочки от бородинского в чесеочок так же на гриль и под пивко на следующее утро после водочки 🤗
Водка яд, кости вкуснотень!!!
Нормально зашло! Делай Бро! Душевный Вайб транслируешь... 🙏🏼
Жареные РОГА шикарно под пиво соли не жалеть главное!
Друже! Где взял такой классный противень для готовки!
Отличная закуска, у нас, правда, такие кости надо искать.
Хлеб лучше не натирать, а смешать оливоил с рубленным чесноком, вымазюкать в этом хлеб, и вот это уже на гриль или в духовку.
Вкусно, не дорого-богато, если сможете мозговые кости найти.
АХ!!!! ЧЕРТЯКА!!!!)))) деревню вспомнил.....!!!)))
Я спиртное не пью, но рецепт интересный, надо попробовать.
Вчера отмечали день рождения жены и так как одновременно была дегустация соседского самогона, то сделали по этому рецепту закуску. И без пиздежа скажу это самое ахерительное что можно сделать под закуску. На улице было +10, самогон холодный, запах чеснока и черного поджаренного хлеба пропитал воздух в беседке, осторожно доставая костный мозг одноразовой вилкой вначале порождал вопросы в глазах. Что это такое и как это есть?!?! Но обеспечив всех присутствующих в беседке куском гренки с мозгом и сказав очередной тост и выпив за здоровье жены, закусив, лица всех изменились и потребовали добавки!!!!! Спасибо за рецепт!!!