РЕЦЕПТЫ: Мидии от шефа ресторана Траппист Олега Пятакова.

Олег рассказывает, как приготовить роскошный ужин из мидий. В Трапписте можно заказать это блюдо с доставкой на дом, как в готовом виде, так и в виде свежих ингредиентов, если вы планируете приготовить этот дивный ужин сами.
Ссылка на онлайн-ресторан smokebbq.ru/spbonline

[@vladkulk5179]

Учитывая то что я живу в Италии на Адриатике, где коццо или вонголе/дондоле практически ежедневное блюдо, открою тебе один секрет Олег. Практически все блюда с морепродуктами, в Италии готовят на идеальном сочетании следующих продуктов: 1 оливковое масло, 2 чеснок, 3 сухое белое, 4 лимон. Это сочетание использовалось веками, конечно желательно с живыми ракушками. Розмарин, черри, зелень, хлебная крошка по вкусу. То что сделал ты, это прикол, по крайней мере для итальянцев. После изысканного вкуса традиционного блюда, не знаю, стал бы я готовить по другому.

[@user-ik9yq7lg8z]

Рамзи делает также, только белое сухое вино вместо пива + чили перец.

[@user-kv6bp7ir5g]

А удалить желудок с отходами?!

[@user-oj4zj1ze8d]

Это была реклама пива😅😅😅

[@user-wj2li4yh3h]

Как размораживаются мидии в ресторане ? Подскажите пжста очень нужно .

[@Marina.Eleven]

Сельдерей на доске для мяса 😅

[@IRaIRinA_]

Вот объясните мне, на кой ляд в такой возможно шикарный соус добавлять мидии в створках? Это все равно что грецкий орех в шкорлупе варить, створки они же вам не лавровый лист аромата от их тушения (варения, жарения, томления, запекания) не прибавится. А помешивать в сотейнике этакую конструкцию вообще на фига?

[@user-jv7zc9sd8p]

А вы попробуйте) это очень вкусно

[@natalyyakravchenko2796]

Бред, полет фантазии так не готовят мидии по крайней мере

[@Wolandshmoland]

граненый стакан, как апофеоз этого убожества..

[@KristaliKoLo]

отстой и реклама алкаголя