Kint a szabadban 3 🔥 Ínyenc paprikás krumpli - bográcsban! 🔥 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással
HTML-код
- Опубликовано: 9 июл 2024
- Igazi ínyenc paprikáskrumpli bográcsban? Mi sem egyszerűbb! Nézzétek meg Széll Tamás, a Lidl séfjének receptjét! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók🍴
- Pikok Kacsazsír 1 dobozka
- Hazánk Kincsei Páros szárazkolbász 2 szál
- Pikok Bécsi, roppanós virsli 6db
- Tojás 3db
- Belbake Liszt 200g
- Hazánk Kincsei Tejföl 1 doboz
- Primadonna Extra szűz olívaolaj
- Ecet 10%-os 0.5dl
- Víz 2dl
Lidl piac kínálatából:
- Vöröshagyma 4 fej
- Koktél paradicsom, héj nélkül 20 szem
- Fejes saláta, leveleire szedve, jeges vízben frissítve1-2 nagy fej
- Kápia paprika 2db
- Fokhagyma 5 gerezd
- Burgonya, aprószemű, tisztítva! 1.2kg
- Citrom 1db
- Salottahagyma 1 fej
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:30 - Bogrács és parázs előkészítése
1:00 - Kolbász pirítása
2:20 - Zöldségek pirítása
4:19 - Burgonya előkészítése és hozzáadása
6:10 - Házi galuska elkészítése
7:20 - Virsli hozzáadása
9:15 - Koktélparadicsom hozzáadása
9:59 - Saláta elkészítése
🍴Recept leírása🍴
A bográcsban megolvasztjuk a kacsazsírt és a 3 mm vastagra vágott kolbászokat ropogósra sütjük benne. A kész kolbászchipseket kimerjük a zsírból és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, kisebb kockákra vágott kápia paprikát és az aprított fokhagymát. Pirítjuk, majd felöntjük kevés vízzel és ezt a műveletsort még háromszor megismételjük, 30-40 perc alatt puhítjuk karamellizáljuk a hagymás keverékünket. Amíg készül a hagyma előkészíthetjük a burgonyánkat, az apróbb szemű krumplikat hámozzuk, majd félbevágjuk és a főzésig hideg vízben hagyjuk ázni, hogy ne barnuljon meg. Amikor kész a hagymás alapunk, levesszük a tűzről, felöntjük kevés vízzel és megszórjuk a pirospaprikával. Visszatesszük a bográcsot a láng fölé, és hozzáadjuk az előkészített burgonyánkat, ha kell kevés vízzel felöntjük, de épp csak annyival, ami ellepi. Amíg fő a krumpli bekeverjük a galuskát, és akár a salátánk levét is elkészíthetjük. A galuskához egy tálban keverjük ki a lisztet, tojást, tejfölt egy kevés sóval, majd töltsük a masszánkat habzsákba. A salátaléhez az ecetből, cukorból és vízből készítünk egy levet, beleaprítjuk a salottahagymát, tálalásig hűtőbe tesszük. Amikor a krumplinkba már belecsúszik egy kés hegye, egy deszkáról beleszaggatjuk a lébe a galuskát, beletesszük a virslit, 4-5 cm-es darabokra vágva. Egy percig még főzzük, majd levesszük a tűzről. Hozzákeverjük a hámozott koktélparadicsomot és a pirult kolbászt. A mosott, felfrissített fejes saláta leveleket összeforgatjuk a salátaleveünkkel, tálalhatunk is.
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
ruclips.net/user/playlist?list...
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel RUclips csatornánkra:
/ lidlmagy. .
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: / lidlmagyaror. .
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #bogrács 
Хобби
Tamás nagyszerű, elismert szakács, ez mellett megnyerő, kedves ember. Nála szimpatikusabb, hitelesebb arcot nem találhattak volna a lidl-nél.
Köszi a receptet :)
Elképesztő az a szakmai alázat, amit egy ilyen nagyon "egyszerű" étel kapcsán is minden mozdulatában közvetít Tamás...
Ez olyan amilyennek lennie kell! Perfekt!
Ezer lájkot nem tudtam adni, sajnos! Szeretem Tamás főzéseit! Igyekszik hasznosítani mindent, nem egy pocsékló szakács. Amit felhasznál alapanyagokat azokból tökéletes ételeket főz. A hagyományokat tökéletesen ötvözi a nagyszerű ötleteivel, sohasem sértve meg az alapokat, nincs benne semmi kivagyiság. Ez Tamást szuper magasságokba emeli.
Imadom a paprikas krumplit,szerintem amilyen egyszeru etel olyan finom is,egyetlen egy negativumot emlitenek meg,a jo friss kenyer elengedhetetlen nalam hozza,de amugy megfoztel
Nagyszerű lett!! Ízlett a családnak, köszönjük szépen!
Szeretetteljes gratuláció!!!!!! köszönöm
Nagyon jól főzöl és egyszerűen adod elő
Én nokedli helyett egy kis gerslit szoktam belerakni, nagymamám egyszer kényszerből tette bele, mivel túl vékony volt a paprikás krumpli szaftja, nagyszerű kényszermegoldás volt, mivel azóta számomra nélkülözhetetlen!😁
Így,kell ezt kivitelezni kérem !
Hagyományos étel, saját ötletekkel feldobva! Megpróbálom ugyanígy elkészíteni! Köszi Tamás!
Nagyon guszta lett 👏
Szeretem ahogy főz Tamás 🥰
Szep napot
Szeretem ezeket a videókat! Köszi Tamás! :)
Kedvencünk, én is így készítem, csak mangalica zsírral, Erőspistát is teszek bele és paradicsomot, néha galuskatésztával, de ekkor 1 szál zellerzölddel.
A koktélparadicsom újdonság nekem, de kipróbálom, köszönöm.
jó gazdag, jó cucc.
Így még nem főztem galuskàval,
Nagyon tetszik megjegyzem , nagyon finom lehet . Köszönöm
Csak is házi dolgokból készítem ! Bolti kolbi stb sose lessz olyan jó 🍻
Ez igen! Csillagos 5! 😋👌
Tamás. Szeretnénk még ilyen videókat. Nagyon jó ez a főzősuli, de a kintiek különösen.😉
Valamikor egy marhapörkölt is készülhetne.
Holnap megfőzzük ugyanígy bográcsban, köszönjük!
Hét ezt jól össze dobta ( főzte) kanállal szeretem be adagolni.
Nagyszerű volt! Köszönöm szépen üdv szella Nick
mindig csodáltam, milyen gyorsan vágja a hagymát, paprikát, bármit, amit vágni kell
Ez is ki lesz próbálva jövő héten Fantasztikus.🥰🥰🥰🥰🥰
kellemes emlékek jönnek elő közben: édesanyám is így szaggatta a nokedlit. köszönöm, Tamás
Please, Where can I get a pot like that? Beautiful meal!
Jézusom, azok a galuskák 😍
Csak nekem nagyon szimpi a Mester arca? :D imádom
Ő játszotta Űr Lordot a Galaxis őrzőiben.🙂
😋👍👍
A kolbászból kisülő pirospaprika nem tud megégni az elején? A pirospaprikától mindig tartok, ha bográcsban főzök.
Kedves Szilveszter,
A kisülő paprikás zsír már nem keseredik, maga a paprika örlemény tud keserűre égni.
Üdv,
A Lidl csapata
Egy jó túrógombócot is szeretnèk látni. 😱😂
én is galuskával készítettem. a habzsák kiváló ötlet
Szerintem a kömény elengedhetetlen belőle, kár, hogy kimaradt..
Én a borsot is kerestem....
Vinegrette olaj nélkül?
Egy igazi gulyást is csinálj a németeknek!🙂 Nem tudnak!
Kedves Lidl csapat, Szél Tamás. Miért kacsazsír? Fura az ilata! Lehet ezt sertés zsírral is csinálni? (nyilván igen, csak hogy akkor az íze más lesz?)
Sertés zsírral is elkészíthető a recept.
Nem hiába Széll Tamás az ország legjobb Chefje! Nemzetközileg is megállja a helyèt!
Akkor ez kacsakolbász volt?
Kedves Érdeklődő,
Hazánk Kincsei Páros szárazkolbász sertésből, Pikok kacsazsíron pirítva.
Üdv,
A Lidl csapata
Jók ezek a videók, nagyon hasznosak. Viszont nem ártana pár percenként zenét cserélni, mert 12 percig ugyanazt hallgatni elég unalmas