ПЕРЕПЁЛКА С КОПЧЕНОСТЯМИ
HTML-код
- Опубликовано: 9 ноя 2021
- Друзья, привет! Если вы на Ivlev Chef Channel, значит, снова готовы к кулинарным подвигам! Приступим? Сегодня я предлагаю вам приготовить по-настоящему ресторанное и праздничное блюдо - запеченную перепелку с нутом и копченостями под
ягодно-коньячным соусом. Ну и, как всегда, в видео много лайфхаков, например, как правильно разделывать птицу или делать фламбе. За дело!
Ингредиенты:
перепелка - 1 шт. / 180 г
бекон - 50 г
шпинат свежий - 100 г
чеснок - 2 г
нут отварной - 50 г
сливочное масло - 50 г
оливковое масло - 20 мл
соль, перец - по вкусу
Ягодно-коньячный соус :
клюква с/м - 60 г
коньяк - 40 мл
сливочное масло - 50 г
розмарин свежий - 2 г
петрушка - 3 г
вода - 50 мл
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#перепел #ивлевшеф #соус
Мммм, пальчики оближешь 🤤 в предверии нового года - рецепт самое то 👌🏼 Шеф, в очередной раз спасибо ☺️
Ой, никогда честно говоря не ел перепёлку, надо бы мать уговорить, чтоб мы вместе приготовили его! Лайк однозначно! 👍
Спасибо за ваш труд! Обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо за рецепт. Удалось повторить из охлажденной. ОООчень вкусно!
Огромное спасибо!
Великолепный рецепт для семейного "фирменного" блюда !!
Шеф как всегда на высоте! Все оформлено очень красивое и эстетично!!! Выглядит очень аппетитно, наверняка вкусно)))))), а главное правильный напиток стоит на столе к мясу 😉👍😁
Это же бомба, а не рецепт!!! Спасибо, Шеф!
Спасибо Шефф!!! За прекрасный рецепт, нов и необычен!!!
Все Супер!!! Спасибо за интересное видео!!!
Оооо! Какая красота и вкуснота ! Ещё один рецепт в мою копилку с перепелок. А то ращу ращу их, а вкусных рецептов мало попадается. Обязательно приготовлю! Спасибо шеф! Как всегда, на высоте👌
Да мы давно подписаны!
Такие шикарные рецепты от такого шикарного шефа!
Спасибо за рецепт Супер, Браво😀😀😀💝💝👍👍
Спасибо большое за ваши рецепты и простоту в объяснении. Приготовил 5 блюд по вашим рецептам . Просто 🔥! Вся семья заценила!!!
Очень вкусно))) готовлю сам , вам спасибо большое
Благодарю вас за рецепт очень интересный
Не перестаю Вами восхищаться!!!Браво шеф!!!
Этот соус отлично подошел к курочке из одного прошлого рецепта. Я, жена и тёща остались довольны)) Спасибо за ваш труд!
как всегда отличный рецепт, спасибо шеф
Прелесть какая 😋😋👍
Ресторанно-эстетичный рецепт. Спасибо, шеф! 😉
Супер! По домашнему просто и по гастрономически изысканно. Как всегда в авангарде, шеф!
Шеф вы просто золото!!!! Спасибо за рецепт 🥰🥰
вкуснятина спасибо Шеф
Больше подобных рецептов! Огонь.
Nice…, looks so delicious 🤤
Спасибо Шеф!! Соус бомба! Можно еще варианты приготовления утки или индейки, гуся, например.
мне 18 и я очень люблю смотреть рецепты Ивлева я его очень уважаю этот рецепт я обязательно попробую приготовить спс Константин за крутые и простые рецепты
👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍рецептик класс,спасибо большое шеф 😍😍😍
👍😋 супер - вкусняшка !
Константин, Вы замечательно рассказываете и показываете рецепты!)👍
Не стал бы разделывать перепелок, но так то рецепт бомбезный. Спасибо шеф!
Я чуть язык не проглотил,спасибо шеф за бомбезный рецепт👍🔥💪
Мммммм бомба просто.
это нереально красиво, нарядно и думаю безумно вкусно! Спасибо за такие рецепты!
Спасибо шеф за рецепт. Сегодня приготовила на день рождения мужу. Очень понравилось пальчики можно просто облизать.!!!
Хочется больше простых ежедневных рецептов =)
Шеф Ивлев нууу очень красивое блюдо. Я Родителям приготовлю На Новый Год. Спасибо большое!
Это шедевр 🥰🥰
Перепелка супер !
Отлично! Клюква у меня из этого набора есть.
К встрече 2020 НГ готовил перепёлок. В крайний раз ) Возни с ними больше, чем толку, хотя гости сточили на ура.
если не знать , то кажется сложно ) но с таким пособием всё не так уж и страшно! спасибо , шеф , это бомба!
шеф слежу за вашими рецептами я ваш фанат и меня просьба рецепт коржей пожалуйста
Бомба! Перепёлочку мне не найти, а вот с курочкой сделать тоже самое, я думаю, весьма можно и нужно 😊 а на носу Новый год! Спасибо Шеф! 😚🤗🤗🤗
Точно, цыпленок " корнишон" . Спасибо за идею
ну наконец то шеф всея Руси пробует при нас блюда)) этого как раз и не хватало, шеф! снимай видосики только так)
Такое на голодный желудок смотреть нельзя👍
Ну наконец то дождался! Приезжайте в Коктебель!
Идеально!
Вы, Шеф, великий! Правда.
Шеф-красавчик👍
Хоть в наушниках слушай)
это очень вкусно!
Не знаю как там перепёлка, я всю дорогу на коньяк смотрел)))
Коньяк Коктебель 25 лет - от 10 до 15 тыс. руб. за бутылку 0,7 )))
@@user-tu7zl5dk3k поэтому и смотрел)))
это реклама кстати)
Я-на подложку))))
Да цена ещё та но где гарантия что там не за 250руб содержимое
В городе вчера голубей видел надо попробовать этот рецепт
правильно, шикарно🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
супер класс!!!
Оо,вот это топчик!!!!
Шеф👍👍👍Каждый раз жду вашего видео🍗🍗🍗👍
супер!
Стало традицией когда вкусно тогда вкусно 👉👍
Приготовила на 8 марта перепелов по этому рецепту. Без своих приемов не обошлось. В начинку из бекона и риса добавила тыквы с болгарским перцем и томатами ,а соус сделала яблочно- брусничный, но на коньяке. Получилось вкусно. Мои оценили. Рецепт в приготовлении не сложный ,а результат - супер. Большое спасибо!
Скажите, пахнет брусника навозом?
@@vovan999-oj8hu Мне- не пахнет и такого сравнения я даже не могу оценить. Я люблю бруснику и много её использую в готовке. К мясу она, на мой вкус, подходит отлично. И не такая кислая,как клюква. И к морепродуктам тоже прекрасно подходит.
@@user-fu2hf3fs5m Вот и я удивился, бред какой то, как она может навозом пахнуть, он гонит уже совсем, классический северный морс даже он брусничный.Это не я сказал, Константин в ролике.
@@vovan999-oj8hu Просто вкус у всех разный. И нюх. Но вот обзывать бруснику я бы не стала))) не приятненько, однако. Но сам по себе рецепт- зачётный.
ШЕФ МАШИНА👍💪💪💪
Константин, я тебя обожаю!!!!
Смотрю все твои передачи. Угараю, когда ты над Ренатом издеваешься!!! Ты супер!!!
Константин спасибо, давно забытый наш рецепт, спасибо шеф, жду в гости в мае в Казани, буду очень рад.
Лайкосище👍👍👍
Вкусняшка!
Вчера ваш борщ сварил,это бомба!
Я теперь тоже кусок сливочного масла в конце добавляю, огонь!!!!!!
Спасибо шеф
Это просто шедевр шеф! Гранд мерси! А не могли бы приготовить свою фирменную пиццу, которую любите именно вы!?
Оо, у Вас, Константин всё вкусно!!!! Смотрю канал 360, где Вы грибную похлёбку готовили. Прям слюньки потекли!!!!!
Тренды не дают расслабиться :)))
- Самуил Яковлевич.? - Что ви скажите.?- Когда наступит этот конец и на этом свете тоже.?
- Фимочка он уже давно наступил.!
Ви видели этот угрожающий високий рост цен на мои любимые Лангусты...?
- Самуил Яковлевич, тоже мне проблема, а ви возмите и не покупайте.! - Фимочка, дорогой ви мой, как можно бить таким глупым.! - Ви хотите что- би я сразу умер с голоду...???🤔🤫🤭
Здравствуйте Константин Витальевич! Скоро Новый Год, приготовьте пожалуйста студень!)
Приветствую тебя Шеф🖐
Спасибо ШЕФ учусь у вас.
Шеф огонь
Шеф когда вкусно тогда вкусно... 👍👍
Шеф 👍
Шеф,вы лучший и у меня вопрос когда 1 выпуск молодых ножей на пятнице?
Шеф! Выпустите уже книгу "1000 блюд со сливочным маслом"!
Константин, здравствуйте! Сделайте пожалуйста суп с потрошками, очень хочется осенью!
Приветствую Вас Шеф👋🙂
шеф любит готовить копчености)
Здравствуйте 👋. Очень красиво и замечательная блюдо! Просьба ещё сделать из куропатки суп по восточном рецепта или запечённая ! Думаю вы знаете как делать) если что могу подсказать) спасибо за ранее 😊
Шеф, спасибо за крутое видео. Пожалуйста приготовите тарт татен.
Приезжай на Байкал в Кафэ Петербург и попробуйте филе оленя с брусничным соусом. Никакого запаха навоза от брусники не может быть в природе.
Крутое блюдо! Константин когда долгожданные видео ,по городам)очень жду ваших гастротуров.
Два новых русских спорят кто из них кушал необычные блюда!
Я вот недавно ел окорочка!
Ты что разорился??
Да нет, окорочка колибри)
Ух ты),Ну и как?
Не понял вся стая про между зубов застряла😅
Анекдот👆
Спасибо за рецепт Константин , как всегда слюна потекла блин) 😋
Эх, были в Вольске, но так с Вами и не пересекся нигде... Хотя живу в соседнем доме .... Очень жаль, такая возможность даётся раз в жизни...
Ивлев, а когда ты шефом стал?
Шеф.Приготовь Лагман.Те к то с Азии знает.
Шеф сделай тартар из говядины!
Шеф, ууууткууууу по пекински давайте освоим пожалуйста!)))
Здравствуйте, вы же недавно были в иркутске? (эстрада) вы сфотагоафирывались в гримерной с моей подругой😆😅😆
Шеф,может гороховый суп забабахаешь с копченостями ?)
Советую поискать у него на канале...видео отличное, подробненько рассказывает. Супчик шикарный!
он уже как-то делал солянку)
😋👍
❤️❤️
Хотелось бы рецепт готовки на электрогриль)))
Константин, а можно я буду вашим оператором но с телефоном?))))
👍
Шеф, я охотник, часто добываю рябчиков. Покажите, как красиво приготовить, эту традиционную русскую птицу?