WITHOUT A MIXER! Fluffy Red Velvet Cake (Professional Recipe) - Dimitris Michailidis

Subscribe to the channel here: bit.ly/34OqUSw
Materials:
For the cakes:
-320 gr. sugar
-2 vanillins
-220 gr. melted butter
-80 gr. sunflower oil
-6 eggs
-240 gr. yoghurt
-120 gr. milk
-520 gr. self raising flour
-20 gr. cocoa
-2 tbsp. red food coloring
For the cream cheese:
-200 gr. cream cheese
-120 gr. butter at room temperature
-200 gr. mist
-1 pinch of salt
-1 vanillin
- Put the sugar, vanillins, melted butter and sunflower oil in a large bowl and mix with a whisk.
- In the same bowl, add the eggs, mixing at the same time with the wire.
-Add the yogurt and milk to the mixture and mix well.
- Add the flour, cocoa and mix until the mixture is homogeneous.
- Pour 2 tbsp. red food coloring and mix until the entire mixture turns red.
-Pour the mixture into 2 greased 20 cm circles and bake in a preheated oven at 180 for about 35'.
-Put cream cheese, butter, flour, salt and vanillin in a bowl and mix well until you have a creamy texture.
-After we have let the cakes cool down well after baking, we cut their upper part so that we are left with 2 straight bases.
-Place one sponge cake on a plate and spread half of the cream on it.
-Add the other sponge cake and the rest of the cream spread on top.
-Cut the sponge cake that was cut and left over from before into small square pieces and decorate the top layer of cream with them.
👍 If you liked the recipe, subscribe to my channel and like the video, this helps me to continue and give you new recipes! Thank you very much!!!
🔔 Activate the bell to receive all my new recipes!
Follow me:
- Official website: bit.ly/DimitrisMichailidisSite
- Facebook Page: bit.ly/DMichailidisFB
- Instagram: bit.ly/DMichailidisIG
- TikTok: bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis

[@dimitrismichailidis]

Κάνε like στο βίντεο αν θέλεις να βλέπεις όλες τις συνταγές που ανεβάζω ❤️

[@user-hm4pr6to7h]

Μπραβο Δημητρη, πολυ ωραιο ! 💯💯👏👏👌👌♥️♥️

[@tasosaggelikitasosaggeliki2041]

Μπράβο αγόρι μου!!! Πολύ καλό!!! Αγγελικη ζαχαροπλαστης κω!!

[@user-jl4ln8gi7k]

Red velvet cake! Φο-βε-ρό!!! Μου αρέσει πάρα πολύ! Πρέπει να είναι πολύ σούπερ!💯👏😘

[@cookingwithmimmo]

Πολύ καλά κάνει❤

[@user-vr6pk3gf9v]

Τέλειο....

[@froggyklaps3289]

εισαι μοναδικος στα γλυκα σου εισαι απιαστος εισαι αστερι σηνεχησε την καλη δουλεια

[@user-pg3iq9ey7t]

Τι είναι αυτό που έκανες τίποτα δεν έχω να πω μπράβο σου Δημήτρη 🎉🎉🎉

[@user-mv1qw6li3r]

Μαγικο....ενα ιδιαιτερο γλυκο με το πιο όμορφο εντονο κοκκινο χρωμα!!🥇🥇🥇🥇👑👑👑👑

[@maryel6177]

Επισης,εφοσον τελικα χρησιμοποιηθηκε ΜΙΞΕΡ στην κρεμα,ας το χρησιμοποιησουμε κ στο κεικ μην παιδευομαστε με αυγοδαρτες😂🤷‍♀️

[@irinikuka8518]

BRAVOSUUUUUUUU❤❤

[@EVA-P.]

λεμε κ ψεματακια αγορι???😮😮

[@user-ec6ze2go4n]

Δημήτρη ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!!!Θέλω να ρωτήσω σε μια φόρμα στους πόσους βαθμούς πρέπει να το ψήσω και για πόση ώρα; επειδή δεν εχω 2 φόρμες!!ευχαριστώ

[@vasoula6287]

Κόκκινο!Το αγαπημένο μου χρώμα!Τώρα και σε τουρτοκέηκ!😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@dimitrismichailidis]

❤️❤️

[@user-gz3nj4yb1f]

Καλησπέρα σας. Μήπως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε cottage cheese αντί για τυρί κρέμα;

[@takis12345]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@sofiaflouda4953]

Εάν κόψω τα κέικ στη μέση για να βάλω πιο πολλή κρέμα θα κάνω 2πλη δόση κρέμας;
Κ αν θέλω να φτιάξω το ένα κέικ φτιάχνω την μισή συνταγή;

[@elissomichmicha4783]

Τι αλλο μπορουμε να βαλουμε για το χρώμα που να μην ειναι χημικο?

[@iaveris100]

μπορώ να βαλω γιαούρτι στραγγιστο ?

[@rulabouchlariotou6817]

Δημήτρη , μήπως μπορείς να μας αναφέρεις ποιας εταιρίας είναι το χρώμα; Με δύο κσ απο χρώμα του SMarket δεν νομίζω να βγαίνει αυτό το ωραίο κόκκινο που έχει το δικό σου γλυκό.

[@smgparzival2665]

😅🎉

[@teohondaep3]

Τα 3 φυαλιδια που έχουν τα σούπερ μάρκετ σε πακέτο και όλο να το ρίξεις, χρώμα δεν πρόκειται να πάρει είναι αραιωμένα.Πηγαινε και ζήτησε χρώμα από κάποιο ζαχαροπλαστείο αν θες μόνο για το οπτικό εγώ προσωπικά δεν θα έτρωγα ούτε θα δώσω στα παιδιά μου ποτέ γλυκό με χρωστικές.ειδικα το κόκκινο είναι τέρμα καρκινογόνο

[@user-pn9vh6vq7c]

Το λιγουρεύεστε;;;; εγώ ναι!!! 👌👌👌👏👏👏🌹🌹🌹😊

[@dimitrismichailidis]

❤️❤️

[@MariaK2]

Όχι ευχαριστώ, το κόκκινο χρώμα γίνεται από αλεσμένα έντομα , δεν το γνωρίζετε;

[@user-ro6th4jb5e]

Αρα να αποφεύγετε τα φαγητά με χρωστικές ουσιες γενικά!

[@user-sg9xh6mu8h]

Γιαούρτι όχι στραγγιστό ;

[@user-bm5eb3bx3f]

1000 θερμιδες το κοματι!!!

[@Pika-qh8ns]

Και βούτυρο και 6 αυγα ??Καποια ποιο light επιλογή ?

[@karnezovich]

Άμα είσαι βόδι, κόψε πρώτα τα υπόλοιπα της καθημερινότητας και μετά βλέπεις και για τα γλυκά.

[@Pika-qh8ns]

@@karnezovich Ορίστε ? Τι να πω ….για το επίπεδο …συγχαρητήρια μόνο .Η συνταγή ενός γλυκού και τα υλικά που την αποτελούν δεν έχει να κάνει μόνο με το εάν κάποιος άνθρωπος είναι βόδι ( το λέτε μάλλον κρίνοντας τον εαυτό σας ) αλλά και με την υγιεινή επιλογή για λόγους υγείας ..βλέπε χοληστερίνη , τριγλυκερίδια, σάκχαρο κτλ …σας είναι άγνωστες λέξεις ? Ρωτήστε έναν γιατρό …και η ερώτηση απευθυνόταν στον κ.Μιχαιλιδη όχι σε έναν καφρο σαν και σας

[@maryel6177]

Μηπως τα 6 αυγα ειναι υπερβολικα?🤔Οπως και η ζαχαρη..Λογικα μπορει να μειωθει στο μισο,θα το δοκιμασω!❤

[@dimitrismichailidis]

Όχι..είναι στην ουσία δύο κέικ! Γι αυτό...3 αυγα στο κέικ :)

[@xrusoulatsagkaradaki8263]

Το χρώμα ζαχαροπλαστικής που το βρίσκουμε

[@user-mc2tl1px3c]

@@xrusoulatsagkaradaki8263έχει στα σούπερ μάρκετ

[@georgioacronimakis8434]

Οι στρωσεις του κεικ ειναι πολυ μεγαλες και η αναλογια κρεμας πολυ λιγη με αποτελεσμα σε καθε μπουκια να μπουκωνεις απο το κεικ....καλο θα ηταν να ηταν κατι σαν κεικ καροτου με χρωμα και στρωσεις με πλατος με 1 με 1.5 πόντο...