Kokt torsk med äggsås | Markus Aujalay

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 166

  • @d-man385
    @d-man385 2 года назад +56

    Världens mest pedagogiska och ödmjukaste stjärnkock, som ofta säger, "enligt mig", det gillar jag, fantastiskt Markus, jag har gjort en del grejor efter dina recept, måste säga att chili con carne och BLT sandwich är bland de bättre. ❤ Kärlek

    • @marciachi2487
      @marciachi2487 2 года назад

      Jag märkte det också 😀

    • @anitaandersson1313
      @anitaandersson1313 Год назад

      Jaa! Så pedagogiskt. Allt ser ut att vara så enkelt. Inte bara gott 😀

    • @nufo5878
      @nufo5878 7 месяцев назад

      Hej jag heter markus aujalasy, blt sandwish har fan as god

  • @mackan6540
    @mackan6540 2 года назад +11

    Vilken fullträff Markus. Perfektion med såsens konsistens och timingen med torsken. Elegant, enkelt och aptitligt serverat. Du inspirerar i varje avsnitt.

  • @brolinart1253
    @brolinart1253 2 года назад +13

    Sluta aldrig med din kanal. Har en son, vuxen idag som började att laga mat hemma vid 11 års ålder på eget intresse. Jobbat i matbutik i många år, idag annat arbete. Vi talar ofta mat och när han kommer hem planerar jag menyn efter dina recept då sonen är så smaksäker. Oj vad vi njuter av god mat och diskuterar detaljerna i vad som är så gott. ❤

  • @peter.warnberg
    @peter.warnberg 2 года назад +10

    En klassiker som vi födde upp våra ungar på. Tack Markus! ❤

    • @ingerkarlsson7535
      @ingerkarlsson7535 2 года назад

      Stackars barn. Men jag minns förstås bara skolbespisningens Torsk m äggsås på 60-talet. Fullständigt oätlig! Har inte ätit sen dess.

    • @peter.warnberg
      @peter.warnberg 2 года назад

      @@ingerkarlsson7535 Inte alls. Våra ungar uppskattar vällagad mat. Skulle aldrig tvinga i dem något de inte gillar. 👍

  • @anitaandersson1313
    @anitaandersson1313 Год назад +1

    Alltså, hur gott! Man blir ju helt galen på hur du lagar den ena efter den andra goda rätten, och när det kommer till fisk, kokt torsk med äggsås och kokt potatis. Inte mycket slår det i fiskväg❤

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 2 года назад +3

    Fan vad gott det ser ut, länge sen man åt och lagade till. Nästan glömt bort den. Tack Marcus

  • @patrichellberg9596
    @patrichellberg9596 2 года назад +20

    En klassiker som jag saknar från min barndom! Det är såååå gott! Tack Markus!

  • @mariarolvag9816
    @mariarolvag9816 2 года назад +9

    Älskar torsk! Tack för ett inspirerande recept 😊

  • @TomPupp
    @TomPupp Год назад

    Jag ska försöka mig på den här rätten imorgon. Tack Markus ❤

  • @matildagustafsson
    @matildagustafsson Год назад

    Lagade denna rätten idag *lördag*! Blev asgott! Jag la till lite Dill för jag hade inte persilja. Jag kollade videon och måtten i besk emellan varven. Perfekt! 👌😊 Tack Marcus!

  • @Peking-zc9lh
    @Peking-zc9lh Год назад +2

    Min mormor brukade alltid göra detta till mig när jag var liten, det var min absoluta favoriträtt. Har inte ätit det på många år, det ska det bli ändring på efter den här videon.

  • @piakragh7676
    @piakragh7676 Год назад +1

    Hej, Markus!
    Jag tackar dig för alla goda och bra tips vid matlagningen.
    Det är är en fröjd att se och lyssna på dig i dessa matlagningsvideos.
    Ja, det är faktiskt rena terapin!! Jag hamnar i någon sorts trans. = Mycket bra och skönt för själen!
    Jag lovar! Det är ingen överdrift!!
    Jag sitter helt salig när jag tittar på dina matlagningsvideos.

    Tack, Markus!
    Just det här receptet skall jag göra åt min 98-åriga och något dementa pappa.
    Han har inte ätit denna rätt sedan mamma levde och några år dessförinnan. Så kanske 15 år sedan.
    Jag hoppas att jag lyckas lika bra med den som du, Markus❤
    Var rädd om dig! Det finns bara en utav dig!🤗
    Med varm hälsning
    🌹//Pia Kragh från Göteborg

  • @gogadep
    @gogadep 2 года назад +1

    En perfekt tugga avslutar denna sobra rätt, än en gång tack för Lektionen, middag i kväll 👨🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

  • @bepponen
    @bepponen 2 года назад +4

    älskar hur när du smakar av allt så är det alltid Perfekt :)

  • @ulfcarlsson5596
    @ulfcarlsson5596 2 года назад +1

    Så himla skoj att du tillagar vanlig husmanskost som är så himla gott,och som många uppskattar.Hatten av.🙏🙏

  • @SirDruttski
    @SirDruttski 2 года назад +1

    Absolut det godaste man kan äta , lagar det ofta till vänner .. säger slurp så är allt slut ...

  • @rex_perth6257
    @rex_perth6257 2 года назад +3

    Tack för bra inspiration till kvällens middag!

  • @danielekstrand4299
    @danielekstrand4299 2 года назад +3

    Väldigt pedagogiskt som vanligt. Hoppas det kommer en video med moussaka snart 😄

  • @kickidahlstrm8940
    @kickidahlstrm8940 2 года назад +1

    Japp, en klassiker! Det är som när en låt omtolkas och blir så mycket bättre. En rätt som verkligen förtjänar det!

  • @liselottnelson5479
    @liselottnelson5479 Год назад +1

    Tack för att du håller svensk husmanskost vid liv ❤

  • @Maskrosmor
    @Maskrosmor 2 года назад +2

    Åh... underbart... Mamma gjorde sådan och de var så gott. Men jag och recept fungerar inte. Bättre när jag hittar och kan se hur du gör samtidigt som du berättar. ❤️👍💚

  • @stiglottkarr968
    @stiglottkarr968 2 месяца назад

    Fantastiskt god kokt torsk med äggsås och potatis!

  • @michaelrantzow6390
    @michaelrantzow6390 2 года назад +1

    Gott käk! Tack för receptet! 🙂

  • @SA-zg9qz
    @SA-zg9qz 2 года назад +1

    Detta är verkligen att rekommendera att göra EXTREMT GOTT ASSÅ🤯🤯 riktigt bra om ens barn inte "gillar" fisk👍

    • @maxcederhage
      @maxcederhage 2 года назад

      Om barnen inte gillar fisk så prova stekt tonfisk.
      Kokt vit fisk smakar väldigt mycket fisk. Det som vi som gillar fisk gillar.

  • @charlotteblomfeldt6849
    @charlotteblomfeldt6849 2 года назад +2

    Inspirerande och avkopplande! Jag skulle gärna vilja se dig laga någon fisk med musselsås.

  • @yvonnepira3557
    @yvonnepira3557 Год назад

    Du gör alltid allting så bra

  • @Rataxes_olsson
    @Rataxes_olsson 2 года назад

    Sällan jag har sett dig så nöjd med en rätt :) Kul! Det här ser smaskens ut, det blir till att laga.

  • @annaalisianystrom
    @annaalisianystrom 2 года назад

    Läser detta 00.52... och Gud vad hungrig jag blev😅 Skulle kunna tillaga det nu men får vackert vänta tills i morgon.

  • @Crustis
    @Crustis Год назад

    Å helvete vad gott!
    Mer sås åt folket!

  • @jonas33428
    @jonas33428 Год назад

    Underbart o följa alla dessa goa vidoesar!

  • @martinedholm3812
    @martinedholm3812 2 года назад +1

    Riktigt bra avsnitt Mackan!🫶 vilken leverans ännu en gång!

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 2 года назад

    Tack Markus!

  • @ronnytisell9408
    @ronnytisell9408 10 месяцев назад

    Jösses vad gott det ser ut att vara!

  • @stefanandersson2265
    @stefanandersson2265 2 года назад +1

    Enkelt och trevligt som vanligt, ser fram emot kokboken om du jobbar på en sån

  • @lalman1337
    @lalman1337 2 года назад

    wow ser super gott ut ! mycket bra .. skall provas framöver tack för denna video.

  • @familjenweird
    @familjenweird Год назад +1

    Hej Markus! Älskar din kanal! Sökte precis efter ett recept med tornfiskfile, men hittade inget bra. Snälla laga något göttigt med det så lovar jag att tacka dig om jag någonsin springer på dig på stan! hoppas du får en fin jul! / Johan

  • @henriccarlsson9052
    @henriccarlsson9052 2 года назад

    Bra tips, denna superrätt hade jag glömt bort.

  • @anettenordenstrom-dz5nb
    @anettenordenstrom-dz5nb Год назад

    Gud så gott och vackert ❤

  • @klasse645
    @klasse645 2 года назад

    Gulddivisionen Markus. Verkligen!

  • @ttr597
    @ttr597 2 года назад +1

    Mammas torsk med äggsås det var tider det😋

  • @bjorn-jakoblind7747
    @bjorn-jakoblind7747 2 года назад

    Mycket trevligt! 👌

  • @petrazallin6456
    @petrazallin6456 2 года назад +3

    Mer avancerat än jag är upplärd att göra men ska definitivt övergå till ditt recept då det såg så mycket smakligare ut.

  • @ettan100
    @ettan100 11 месяцев назад

    Fantastiskt recept Marcus!
    Jag gjorde detta och förberedde fisklagen som fick stå under tiden som jag gjorde det övriga. Blev dessvärre lite beskt. Kan det vara citronskivorna?

  • @tonygullqvist9733
    @tonygullqvist9733 2 года назад

    Ser jäkligt gött ut 👌

  • @mevljudakrkusic4282
    @mevljudakrkusic4282 10 месяцев назад

    Perfekt 👍

  • @marithahermansson8978
    @marithahermansson8978 6 дней назад

    Så gott!

  • @mrtryffel1
    @mrtryffel1 2 года назад

    Du är Bäst, allt ser så enkelt ut!

  • @stephansandberg3031
    @stephansandberg3031 2 года назад

    Inte ätit sedan man gick i småskolan, då smakade det skit. Detta ser ju fantastiskt gott ut, måste testa.

  • @anna-lenalott8846
    @anna-lenalott8846 2 года назад

    Mums! Det är så vansinnigt gott. 😋

  • @zeldabusan
    @zeldabusan 8 месяцев назад

    Så himla gott 😋 Åt denna rätt mycket på 80-talet när man var ung 😁

  • @inga-lillhaggarvidsson7077
    @inga-lillhaggarvidsson7077 2 года назад

    Mums vad gott!

  • @TheChrikle
    @TheChrikle Год назад

    En av min absoluta favoriträtt. Supergott och väcker underbara barndoms minnen då farsan brukade laga detta ofta då han vart fiskare.

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson7585 2 года назад

    Så gott 😋😋har gjort detta några ggr.Tack Marcus👨‍🍳 för ytterligare ett bra program 👏👏. Ses om en vecka🍁🍁🍂🍂🎃🌞

  • @robertmolldius8643
    @robertmolldius8643 Год назад

    Perfekt! 😉🙂👍
    😋😋😋

  • @annelieolsen6915
    @annelieolsen6915 2 года назад

    Så himla gott, gott 😋

  • @natalyestgard2062
    @natalyestgard2062 Год назад

    Hej 😊 tack så jättemycket för det fint recept! Nästa veckan min födelsedag, och jag ska laga det torsk, en fråga bara, du använder torsk file, hela file bit, eller det är rygg?

  • @999soulsurvivor
    @999soulsurvivor 2 года назад

    Vackert!

  • @Andreasjonsson85
    @Andreasjonsson85 Год назад

    mm en riktig favorit

  • @robinjokinen
    @robinjokinen 2 года назад

    Ser jättegott ut

  • @ingemarforsblad3122
    @ingemarforsblad3122 2 года назад +2

    Jag gör såsen på vattnet fisken kokade i. Rätt eller fel,men gött blir de 😀

  • @ann-chatrinebratlie3793
    @ann-chatrinebratlie3793 2 года назад

    En favoriträtt 😋

  • @VCZ2012
    @VCZ2012 2 года назад +2

    En maträtt som är nostalgi från 70-talet när man var barn.

  • @Kempfher
    @Kempfher 2 года назад +1

    Vad skulle du rekommendera att man ska använda istället för vetemjöl om man vill göra den glutenfri? 🎉

    • @BapelZieN
      @BapelZieN 2 года назад

      Cassavamjöl, potatismjöl eller majsstärkelse fungerar ypperligt.

  • @irishpixierose
    @irishpixierose 11 месяцев назад

    I would love English translation/close captions could be added.

  • @ceciliaalin7299
    @ceciliaalin7299 2 года назад

    Mmm så gott 🤩

  • @EijaJohansson-tv5qh
    @EijaJohansson-tv5qh 9 месяцев назад

    Snälla, lägg upp ett recept på öring. Har jättemycket i frysen, men inga idéer.

  • @stensundeman
    @stensundeman 2 года назад +1

    Asså Markus! Du är kungen i köket.
    Jäklar, det ser både enkelt och gott ut!
    Hur lyckas du? 👍🏻🙂👏🏻👏🏻👏🏻

    • @stensundeman
      @stensundeman 2 года назад +1

      @@michieff Tänk, det tror jag också är en anledning. Men det personliga, raka, okomplicerade sättet är Markus egen personlighet.

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 2 года назад

    Åh Gud så gott det ser ut.😋🍽

  • @NomenNescio99
    @NomenNescio99 2 года назад +1

    Jag brukar sikta på "kallsup i medelhavet" som salthalt när jag ska koka torsk, då brukar det bli bra.

  • @hansbumgarth7943
    @hansbumgarth7943 4 месяца назад

    Snälla Markus! Försök hålla samma höjd på din ljudet när du talar, du går ner många ggr, så vi knappas hör vad du säger. tänk på detta, inte upp och ner med det du säger, hålla samma tornen, så vi kan höra vad du säger, inte lågt ner, så vi inte hör vad du säger, tank på detta. tack!

  • @pontusk7219
    @pontusk7219 2 года назад

    Lycka!

  • @andreaskristoffersson9364
    @andreaskristoffersson9364 2 года назад

    Nu är det allvar. Torsk och äggsås!!

  • @janne65olsson
    @janne65olsson 2 года назад

    Vanliga gillartummen + 3/3 extra!
    😎👍👍👍

  • @mariedreamer3977
    @mariedreamer3977 2 года назад

    Otroligt gott !😋mumms

  • @tompa8945
    @tompa8945 2 года назад

    Gud så gott 👍🤤👍

  • @stinamyrevik6316
    @stinamyrevik6316 2 года назад

    Hej, måste bara få fråga om du är hemma i ditt kök ?🥰

  • @CONNOISSEURUNO
    @CONNOISSEURUNO 2 года назад

    En fråga, hur smakade vattnet?

  • @JerkerMontelius
    @JerkerMontelius 2 года назад +1

    Hej Markus. Kan du göra något recept med Karp eller Gös. Jag har alltid undrat om man inte kan använda dessa mer som matfisk.

    • @janne65olsson
      @janne65olsson 2 года назад +2

      Oh ja.
      Min gamla moster gjorde en helt underbar Gös med Pepparrot sås.

  • @Nokenify
    @Nokenify 2 года назад

    Kan du göra något med aubergine eller oliver?

  • @nemra1970
    @nemra1970 2 года назад

    Vad är det för traktörpanna du använder?

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 2 года назад

    Ohh, tror det va jag som önskade det, mycke bra,

  • @123daniew
    @123daniew 2 года назад

    Kan du göra wallenbergare?? 😁

  • @zanna660
    @zanna660 2 года назад

    det var längesedan jag åt, ditt recept såg riktigt smarrigt ut

  • @suzanneplahn2754
    @suzanneplahn2754 2 года назад

    Sååå gott😋

  • @mm-rl5wp
    @mm-rl5wp 2 года назад

    Hade ju varit trevligt om du bjudit in årets kock.

  • @ann-charlotteolsson9621
    @ann-charlotteolsson9621 2 года назад +1

    Brukar jag laga när min dotter kommer hem och hälsar på❤
    Måste fråga om Muskotnöt, är det en nöt eller bara en krydda
    Är nämligen allergisk mot nötter
    Tack för dina fina matprogram ❤❤❤❤

    • @baunax
      @baunax 2 года назад +1

      Muskat regnes som frø, ikke nøtt. Får ikke allergisk reaksjon av den.

  • @dennisandersson564
    @dennisandersson564 2 года назад

    Men vad är det jag ser? Norsk fisk? 😍

  • @matteedstrom
    @matteedstrom 2 года назад

    Jävlar vilken klassiker och fan så gott!
    Vill gärna ha min Farmors pepparrotssås till den, men hon är tyvärr borta.

    • @mikaelacarlbom3629
      @mikaelacarlbom3629 2 года назад

      Tror din farmors version är bättre med pepparrot. Tack för tips. Det är väl snarlik sås byter bara ut ägg mot peppad, tror du inte det?

    • @matteedstrom
      @matteedstrom 2 года назад

      @@mikaelacarlbom3629 Har ingen aning. Men det borde finnas recept på pepparrotssås på nätet.

  • @LpG88
    @LpG88 2 года назад

    Snuskigt gott, måste laga det ikväll

  • @PommacX
    @PommacX 2 года назад +1

    Kokt baguese med äggsås

  • @burkso2
    @burkso2 2 года назад

    Ännu ett bra avsnitt! Tack så mycket!! Min svenska är inte så bra - vad var syftet med pappret över torsken medan den kokade?

    • @Millis-wh5qo
      @Millis-wh5qo 2 года назад +1

      Att hålla fisken ordentligt under vattnet så att alla bitar blir klara samtidigt.

    • @burkso2
      @burkso2 2 года назад

      @@Millis-wh5qo - Tack!

  • @Mourad1m
    @Mourad1m Год назад

    Nu ska jag prova receptet. Men jag tycker att bitarna var mer avsedda för ett litet barn:))

  • @KosherBeycon
    @KosherBeycon 2 года назад

    Pris per portion 150kr + eller?

  • @christianjansson6806
    @christianjansson6806 2 года назад

    Vid 7:55 - varför läggar han locket på kastrullen, när potatisen ska ånga av sig? Den lilla pappersbiten kan väl inte suga åt sig några större mängder?

    • @Fisklina
      @Fisklina 2 года назад

      Jag brukar också lägga en bit papper över för att det inte ska droppa tillbaka vatten på potatisen.

    • @christianjansson6806
      @christianjansson6806 2 года назад

      @@Fisklina, varför inte lämna locket av och bara låta allt vatten dunsta upp i köksfläkten? Det tar inte många sekunder. Pro tip: häll över lite Trocomare örtsalt innan potatisen hunnit torka. Skaka runt några varv...

  • @benjaminjohansson757
    @benjaminjohansson757 2 года назад +2

    Vad Duktig Du Är Markus 👨‍🍳 Men Tyärr Så Gilla Jag Inte Fisk 🐟

  • @stefanandersson2265
    @stefanandersson2265 2 года назад +1

    Bjud in Roy Nader, det kan bli årets höjdpunkt

  • @Grovystuff
    @Grovystuff 2 года назад

    Vad är det för låt som börjar på 8:35 ??

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 2 года назад

    Mumma mumma mumma o mumma.

  • @legenden101
    @legenden101 2 года назад

    💖

  • @frankhilger9207
    @frankhilger9207 2 года назад

    👍😊