How to make lemon tea?

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 317

  • @solomonpaul3034
    @solomonpaul3034 4 года назад +251

    建议:1,先把柠檬捣了再放糖,不然糖会阻碍您捣柠檬。2,柠檬捣好之后放一点点开水(10ml),可以激发柠檬的皮脂香气。3,砂糖熬制的甜味比直接买的糖浆味道更醇厚更香甜。4,雪克壶拿的稳就可以,摇晃只要幅度够大,上下来回算一次,20次就匀了,不以时间为标准,不以次数为标准,你就看他泡泡很多了,就匀了。5,西柚看起来好看,口感的话,水果品质影响很大(我个人觉得苦)。6,厚皮的黄柠口感更好,但是只有冬天才有,冬天做热的柠檬茶也很舒服,热茶不能用雪克壶摇,会爆炸。7,青柠的皮革味比较重,捣完用开水(10ml)烫一下,整杯都是香味,不建议青柠黄柠一起使用,味道很奇怪,青柠搭配海南小金桔(绿绿的皮很薄,心是黄色的那种)倒是不错。小金桔搭配青柠黄柠都不错。8,马蹄做的很认真,哈哈哈

    • @草莓家的猪
      @草莓家的猪 4 года назад +14

      青黄柠檬的确不建议一块用,不如小金桔好,但是一般水果店不会有,因为不能直接食用,马蹄的方法比较适合在家自己做,差不都就行了,加热水激发香味,一般个人引用也不会纠结太多,熬糖我估计十个人九个人懒得自己去弄了。。卖原料的路过。。。

    • @kkyy617
      @kkyy617 4 года назад +5

      是不是时间一久柠檬茶就会变苦

    • @李昆祐-f2v
      @李昆祐-f2v 4 года назад

      白吃、紅茶用煮的想洗腎阿

    • @alexliu1518
      @alexliu1518 3 года назад

      @@李昆祐-f2v 那怎麼樣才對呢?

    • @ivyh9286
      @ivyh9286 3 года назад

      我这边买不到现成的糖浆,请问怎么用砂糖熬制?有比例吗?

  • @haoyangli300
    @haoyangli300 4 года назад +34

    推荐一个我经常用的配方,茶底是 碳培铁观音+茉莉花,然后加柠檬、柠檬汁,枫树糖浆。这个方法可以不用要,只是搅拌搅拌就好了。你能喝出维他柠檬茶的感觉。

    • @morainwang4873
      @morainwang4873 4 года назад

      HAOYANG LI 正愁枫糖用不掉,谢谢你的配方

  • @xulizzia2623
    @xulizzia2623 4 года назад +131

    我的全套鸡尾酒工具终于用得上了!!!

  • @howdareyou2517
    @howdareyou2517 4 года назад +76

    马蹄柠檬茶喝太多是怎么回事呢?马蹄相信大家都很熟悉,但是马蹄柠檬茶喝太多是怎么回事呢,下面就让小编带大家一起了解吧。
      马蹄柠檬茶喝太多,其实就是容易糖尿病,大家可能会很惊讶马蹄怎么会柠檬茶喝太多呢?但事实就是这样,小编也感到非常惊讶。
      这就是关于马蹄柠檬茶喝太多的事情了,大家有什么想法呢,欢迎在评论区告诉小编一起讨论哦!

    • @ruichai3122
      @ruichai3122 4 года назад +16

      一看就是老公众号了

    • @dejohn3652
      @dejohn3652 4 года назад +3

      @@ruichai3122 是百家号,小马哥无辜躺枪

    • @马达加湿加
      @马达加湿加 4 года назад +2

      一开口就知道是老营销号了[doge]

    • @yuhoney5650
      @yuhoney5650 4 года назад

      一看就是老手了,头被你笑掉

  • @tonychau79able
    @tonychau79able 3 года назад +4

    马蹄哥你好!我叫阿通,我是越南🇻🇳华裔。我很是喜欢你的节目,而且你很幽默风趣。看节目学到你很好的厨艺之外,还看得好开心!谢谢你无私的分享。希望你再给大家更多和更好的视频!再次感谢你!

  • @gordoncoding
    @gordoncoding 4 года назад +39

    說起避免媾淡檸茶,其實有兩個方法:
    一是現在太興餐廳在用的,冰鎮法:在一碗裡放杯子,然後旁邊是冰塊。在杯外保冷。
    另一是傳說有一間很高檔的茶餐廳的做法:凍檸茶的冰塊,直接就是用檸茶結的;同樣凍奶茶的冰塊,直接就是用奶茶結的。這樣,不管冰塊怎樣融化,都不會影響口味。

    • @haotianzou9301
      @haotianzou9301 4 года назад +2

      Gordon Chan 鼎泰丰的柠檬茶冰块就是柠檬茶做的

    • @izumiamyo
      @izumiamyo 4 года назад

      第二個方法感覺適合一般家庭用嗷(指可樂)

    • @jjsue3418
      @jjsue3418 4 года назад

      第二种方法,我是用在酸梅汤里,放冰块把味冲淡了,不喜欢。

  • @edmunds4635
    @edmunds4635 3 года назад +3

    我是bartender 本身如果冰塊要融的慢的話杯子可以直接塞進冷凍室,喝的時候再拿出來,然後可以研究一下怎麼做透明的老冰,透明的冰塊沒有氣泡所以會化得更慢,還有一種不銹鋼冰塊可以重複用的那種也不會融水太快

  • @ppgun7096
    @ppgun7096 4 года назад +1

    我用2包英式早茶加2包锡兰红茶 (口重可以适当加量,我可能回加乌龙或铁观音一包;另一方法是英式早茶+伯爵+锡兰)泡1-1.5L左右的的壶里自然冷却,或者茶包丢水壶里煮烧开 倒出来拉一遍 再回壶煮一次 倒出 冷却

  • @alex0917lfo
    @alex0917lfo 4 года назад +5

    大約比例是 B.O.P 立頓:B.OP.F 四號:DUST 錦標 = 2 : 1 : 3(但是在美國除了Lipton其他兩種茶葉也很難買到....想自己沖都難)

  • @amyliu211
    @amyliu211 2 года назад

    太棒了!学会了自制健康柠檬茶!您好有才华啊!

  • @jamyanggangchentso5516
    @jamyanggangchentso5516 3 года назад

    好心动啊。up很专业也很幽默,小编配合超赞。视频很专业

  • @何昊澄
    @何昊澄 4 года назад

    终于发现这个节目,
    喜欢你的节目。 学到很多/ 也让我新手想尝试的兴趣。

  • @AuroraChen-ti4pf
    @AuroraChen-ti4pf 4 года назад +1

    都很喜欢,而且简单方便操作。又解暑,很赞呢👍😋

  • @jjsue3418
    @jjsue3418 4 года назад +1

    今天试了柠+薄荷的那款。味道很不错。打算每个都试试。捶了它们之后味道上去2个档次。哈哈哈!以前都不知道。

  • @sitonglin4101
    @sitonglin4101 4 года назад +84

    我笑吐了马蹄的剪辑真的越来越好了!不过马蹄明天会不会店家追杀啊哈哈哈哈哈

  • @kingcruse1234
    @kingcruse1234 3 года назад

    馬哥哥你的視頻真的很用心了,小弟萬般佩服,簡直是太棒了沒看過你的視頻,真的是人生一大缺憾

  • @darentseng2637
    @darentseng2637 4 года назад +2

    懶人速成凍檸茶
    雀巢 或 立頓 檸檬茶粉 + 錫蘭紅茶包 + 檸檬片
    先冲錫蘭紅茶再加入檸檬茶粉,再加兩片檸檬切片冰鎮
    檸檬片增加檸檬香氣,錫蘭紅茶增加茶葉甘味,也可以混合 立頓紅茶包 兩種茶味。(港式茶膽類似混法)
    單純 雀巢 或 立頓 檸檬茶粉 只有酸甜味,味道層次不夠。
    好処是方便保存,隨時都可以來一壺。

    • @ahpohung
      @ahpohung 4 года назад +1

      你試完點呀? 同茶記有冇得比
      本人係檸茶愛好者

    • @darentseng2637
      @darentseng2637 4 года назад +1

      @@ahpohung 我天天如此喝,省錢又方便

  • @leesimon4460
    @leesimon4460 4 года назад +79

    营销号,营销bgm,马蹄哥够了嗷😂

  • @CiaoCook
    @CiaoCook 4 года назад +31

    哈哈 第六秒的表情可以停頓下。有經典感。

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  4 года назад +2

      哈哈哈,被你发现了

    • @marvinpan5691
      @marvinpan5691 4 года назад

      @@MartinCuisine 终于知道Martin为什么那么脸熟了,原来是像麦兜

    • @mintdb8365
      @mintdb8365 4 года назад +5

      Marvin Pan 不是老夫子漫画里的大番薯吗

  • @郭樹鈁
    @郭樹鈁 4 года назад +1

    食谱多到我都看发呆了 到后面我的眼睛的确还在看 但头脑在想我有材料做吗 哈哈哈哈哈哈~~~ 喜欢诚意满满的youtuber 赞啦

  • @markhsu7088
    @markhsu7088 Год назад

    馬蹄哥出啥我啥都喜歡😄

  • @uwoahzf7811
    @uwoahzf7811 4 года назад +4

    口味是因人而异的,不过还是想提一下,柠檬用黄+青虽然也好喝,但比较普通。
    广州街头卖的18+的柠檬茶大多是用的香水柠檬,按个人口味500ml切半个到一个就行。还有就是糖最好用果糖浆,白砂糖+水绝对不好喝…

  • @kunwang2011
    @kunwang2011 4 года назад +14

    martin摇茶的表情好认真 哈哈😃

  • @crassocephalum
    @crassocephalum 4 года назад

    請問 在台灣如何買到龍珠檸檬茶跟鴨屎香檸檬茶的茶葉呢?可否指點一下.多謝🙏

  • @tiaopiification
    @tiaopiification 4 года назад +1

    可以問一下先酸酸苦苦的茶香 進口幾秒後回甘是怎麼泡的

  • @joannaslifeincanada247
    @joannaslifeincanada247 4 года назад

    谢谢这份柠檬茶攻略,喜欢你的视频,很优默风趣😊👍

  • @李智强-r7q
    @李智强-r7q 3 года назад +1

    看看都是享受👍

  • @sunnytian4551
    @sunnytian4551 3 года назад

    每一款都那么清新! 谢谢你的分享!😃

  • @wing200q
    @wing200q 4 года назад

    最近才發現你的頻道 很有個人特色 加油 做得很好 會繼續幫你點讚等於發工資。

  • @enjoy590
    @enjoy590 4 года назад

    自己是香水檸檬泡蜂蜜放幾天,想喝時泡紅茶在加檸檬和蜂蜜,檸檬本身也變很好吃

  • @kindness6908
    @kindness6908 4 года назад +30

    一次过推荐这么多款茶,我在想如果都是同一天拍摄,怎么才能喝完呢?

    • @lazymommychannel
      @lazymommychannel 4 года назад +3

      和我想的一样。哈哈哈 如果真的喝完应该要去很多次厕所 哈哈哈

  • @joeyzhao2110
    @joeyzhao2110 4 года назад +12

    看完瓦要去买柠檬了,正好今天收到鸭屎香茶哈哈,确实好喝,还是我们大潮汕的茶赞👍

    • @泽冯
      @泽冯 2 года назад

      假货一堆,不熟买的到真正鸭屎香吗

  • @benjaminho2288
    @benjaminho2288 4 года назад +1

    好掂啊,支持你👍

  • @人造人25號
    @人造人25號 3 года назад

    0:59 也就是茶葉的量要是水的3%

  • @kentgormotor
    @kentgormotor 4 года назад

    谢谢分享,感恩,希望字母可以放大一些,比较容易看

  • @ggcvhyhhg8688
    @ggcvhyhhg8688 4 года назад +2

    茶葉一般有重金屬、農藥問題,精品茶葉比較少而已。看過之前綠色和平茶葉調查報告,我個人是不敢煮茶葉或者泡茶包超過10分鐘。其他都很棒喔!

  • @crystaltse9174
    @crystaltse9174 9 месяцев назад

    轉密糖可以吗?

  • @joanshehh7650
    @joanshehh7650 4 года назад

    自己尝试做了普通版柠檬茶,糖的量真的是关键(冷饮),少放多放1ml就会有很明显的差别。

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  4 года назад

      是的,这个比例的糖量也是我实验出来的,但也看个人口味

    • @joanshehh7650
      @joanshehh7650 4 года назад

      @@MartinCuisine 竟然回复了💖,我自己尝试了几次,发现用龙舌兰做的糖浆很不错。

  • @二刺螈了老
    @二刺螈了老 4 года назад +1

    请问下马蹄哥,柠檬是公的好还是母的好?

  • @GIA_yedaoxyz_Netflix
    @GIA_yedaoxyz_Netflix 3 года назад

    将美好留于心底,淡淡的就好🍧🍨🍭🍮🎂🍰

  • @yinni88
    @yinni88 3 года назад

    受益匪浅!

  • @hugotan3159
    @hugotan3159 4 года назад +1

    会地!
    柠檬加太少了差评😏
    不过加黑加仑确实可
    利宾纳确实有够甜的

  • @hanyuhao3279
    @hanyuhao3279 4 года назад +16

    这么一说马蹄还真的有点像老夫子里的大番薯^_^感觉再过十年可以拍真人电影

    • @tangjonathan5988
      @tangjonathan5988 4 года назад

      你说完我也觉得像。。。就是不知道他的身高。。。

  • @charleytsai6667
    @charleytsai6667 4 года назад

    为啥要用茶叶沫煮茶?直接用茶叶过滤不是更容易吗

  • @kevinchu854
    @kevinchu854 4 года назад

    檸檬我都愛 全都要 糖少一點謝謝~

  • @danielfong4534
    @danielfong4534 3 года назад

    试试榴莲和山竹口味的,番石榴加百香果,凤梨口味

  • @卡奇社
    @卡奇社 3 года назад +1

    第一个推荐的那个港式红茶磨的太碎了。我用了四张咖啡滤纸 都没滤完😢

  • @tabia0329
    @tabia0329 4 года назад

    凍檸茶確實係夏天的浪漫~

  • @storiesformtheeast
    @storiesformtheeast 4 года назад

    夏天来了,学习你的这个方法,可以解暑了,

  • @zshuhan8679
    @zshuhan8679 4 года назад

    求问!怎么样才能做一份广式打边炉的蘸水酱汁呢?就是那种看似简单的酱油还是什么的东西,里面有小米辣和葱花姜丝等

  • @enjoy590
    @enjoy590 4 года назад

    百香多多綠很好喝

  • @JOEMDMD
    @JOEMDMD 4 года назад

    檸檬的東西就是要不加糖才酸爽

  • @miaopandas4999
    @miaopandas4999 4 года назад

    马叔,我今天在新加坡唱了广式茶点,蒸排骨和虎皮凤爪好好吃啊!!!好吃哭了!!!可以教教怎么做吗?

  • @jessical2804
    @jessical2804 3 года назад

    好棒好棒!

  • @uwu-vl2px
    @uwu-vl2px 4 года назад +3

    2:52 鼻孔喝茶
    少「年」七十二神技

  • @OFC2022
    @OFC2022 3 года назад

    太棒了🌟🌟谢谢分享❤️

  • @MoMo-gq1dh
    @MoMo-gq1dh 3 года назад

    能做一杯正宗的香港本地檸檬茶嗎?大陸的檸檬茶感覺偏向珍珠奶茶的那種手搖風味,完全沒了香港得本土特色

  • @Daisy-cd2gt
    @Daisy-cd2gt 3 года назад

    优质干货!

  • @laulexus4525
    @laulexus4525 4 года назад +2

    下次介绍猫山王榴莲茶~~~

    • @cher9191
      @cher9191 4 года назад

      我身为马来西亚人竟然不知道有这个东西?!

  • @Tsubakimeowmeow
    @Tsubakimeowmeow 4 года назад

    能分享下酸梅汤的做法吗

  • @johnnyyang3285
    @johnnyyang3285 3 года назад

    不喜欢喝茶的同学可以直接吃柠檬,这样一次酸酸甜甜就是我的体验就产生了

  • @ajisenramen888
    @ajisenramen888 4 года назад

    Try a scoop of lemon sorbet in tea. It’s pretty good.

  • @Gamer-master-r1e
    @Gamer-master-r1e 4 года назад

    满满干货,好棒!

  • @mindykuo4758
    @mindykuo4758 4 года назад

    基底是檸檬,踩雷機會應該不大的!
    不過,馬兄,杯子都換成大的了,那,再給我們加點飲料唄,
    視覺、味覺都能大大滿足!

  • @johnnyli669
    @johnnyli669 4 года назад

    感谢马蹄带来的夏日清凉~

  • @cyruschen2618
    @cyruschen2618 3 года назад

    太赞了👍

  • @isabely7236
    @isabely7236 4 года назад

    学到了XD 打算自己做一杯试试

  • @yeenew8255
    @yeenew8255 4 года назад

    干货满满

  • @东伟刘
    @东伟刘 3 года назад

    红茶用哪种

  • @superljy0809
    @superljy0809 4 года назад +1

    一个字:满足;两个字:正!

  • @rexou4820
    @rexou4820 4 года назад

    很好,可以开店了

  • @chekping
    @chekping Год назад

    冷冻的茶能超过6个小时嘛?

  • @arnoldhu3487
    @arnoldhu3487 3 года назад

    有西瓜口味的吗?

  • @kklin2005
    @kklin2005 4 года назад

    可以再加一点苏打水

  • @lulumilk7900
    @lulumilk7900 4 года назад

    好棒,喜欢

  • @zhenyu4427
    @zhenyu4427 4 года назад +1

    请问我在哪里可以买到这两款茶y

  • @raychang8991
    @raychang8991 3 года назад

    一个字形容,满足

  • @如茵-b7y
    @如茵-b7y 4 года назад

    超赞实用型

  • @evefong757
    @evefong757 4 года назад

    這茶如何買的到?謝謝

  • @rinmochizuki2366
    @rinmochizuki2366 4 года назад +8

    认真地做完笔记后,切了片🍋加了蜂蜜泡水喝😂我缺的是材料吗?!我缺的是个勤快的男友啊!

  • @chanfom
    @chanfom 3 года назад

    只要原茶就很開心了

  • @emzee-mc
    @emzee-mc 4 года назад +1

    柠檬和青柠必须 “去青”, 刨去有颜色的部分,因为那部分存有大量的柠檬油脂,就是苦涩的来源。
    我会把青刨掉后才榨汁,剩下的青,可以拿个蜡烛/火机,把皮朝着火/杯子挤一下,柠檬清香味就立马出来了。这个方法做最后一步装饰最佳。

  • @samuelchong4896
    @samuelchong4896 4 года назад

    難道用立顿茶包不行吗?🤔🤔🤔

  • @giddfrgh
    @giddfrgh 3 года назад

    收藏!筆記!
    明天煮紅茶來試試❤️

  • @小烧鸡
    @小烧鸡 4 года назад

    叫我课代表。🙃
    本干货视频,马蹄介绍了:
    1. 红茶万能茶汤怎么做
    2. 红茶汤如何保持清澈
    3. 想做柠檬茶,但是茶叶的苦涩味很讨厌怎么办?
    4. 茶叶冷泡法怎么操作

  • @kittyhua9313
    @kittyhua9313 4 года назад +1

    你好, 你的柠檬树开花以后多久结果啊,我家的树怎么只开花,结的果超级小,长不大呢

  • @cqboy84
    @cqboy84 7 месяцев назад

    龙珠哪里买

  • @ckfung8817
    @ckfung8817 4 года назад

    檸檬茶店用的是香水綠檸檬 不是普通的綠檸檬 香味差很遠的

  • @katherinezp
    @katherinezp 4 года назад

    改冰室了,什么时候教椰子冰激凌。

  • @MgMg-ut5cx
    @MgMg-ut5cx 3 года назад

    都喜欢

  • @無名-y7c2i
    @無名-y7c2i 4 года назад +1

    淡黃的長裙 蓬鬆的頭髮

  • @michaeljacksao1199
    @michaeljacksao1199 4 года назад

    我建议下次整个榴莲的嘿嘿

  • @youtuber9003
    @youtuber9003 3 года назад

    加薄荷装饰一下,把它弄成”喝不起”的样子(马蹄语录)😂🤣

  • @kendie8486
    @kendie8486 3 года назад

    精品视频,收藏!

  • @mel.w1155
    @mel.w1155 4 года назад +1

    這集的馬蹄好好笑啊哈哈哈

  • @zhangmia9609
    @zhangmia9609 4 года назад

    刚拔完牙的我,好想喝柠檬茶啊

  • @杰忽
    @杰忽 4 года назад +1

    85度c的柠檬茶是我的爱

  • @xingyizhai1210
    @xingyizhai1210 4 года назад

    大番薯,哪款我都喜欢啊哈哈哈哈!

  • @thomashu6252
    @thomashu6252 3 года назад

    老板牛逼!!!Génial!!!!

  • @wl1061
    @wl1061 4 года назад

    做个实验,看看柠茶伏特加会不会肚子疼 🙃