仕込み3分！めちゃめちゃ使える作り置き。いろんな料理にちょい足しすれば、美味しさ＆栄養価アップ！！＜切り干し大根の万能はりはり漬け＞
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- Опубликовано: 25 апр 2022
- 【切り干し大根の万能はりはり漬け】
大好評の万能シリーズ
今回は切り干し大根です。
切り干し大根の漬物なんですが
仕込み3分。本当に簡単。
漬物ですが塩分を気にしている人も
安心して食べられます。
そのまま食べるのはもちろん
いろんな料理にちょい足しすることで
食感や旨味がアップ。
更に
食物繊維やカルシウム鉄分も
バッチリ摂れる！！
めちゃめちゃ使える優れものです。
まさに万能！！
食べ方のアイデアも、いろいろ紹介します。
冷蔵庫に作り置けば
絶対に損をさせませんぜ
＜材料＞（作りやすい分量）
切り干し大根････････50ｇ
水･･････････････････100㎖
醤油････････････････小1
＊冷蔵庫で1週間以上保存できます。
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＜お詫びと訂正＞
奥薗壽子の日めくりレシピ、ご覧頂き、ありがとうございます。
今回の動画の中で、
万能はりはり漬けのアレンジレシピをいろいろ紹介しているのですが
その扉タイトルが
なんと、万能ニラ醤油のアレンジメニューになっています😭💦
ごめんなさい🙇♀🙇♀🙇♀
万能はりはり漬けのアレンジレシピです！
どうぞよろしくお願いいたします😭💕
なすやき みそだれ 教えてください
本日から2連休😊なので 早速まとめ買いいたします♪ありがとうございます
早く起きてしまわなくては😮
奥薗先生こんばんは。数ヶ月前に先生の動画に出会ってから虜になって、以降うちの夕食は、奥薗食堂になりました。気が付いたら、サラダ油は全く使わなくなりました。身体を考えた食事内容とても良いですね。共働きで子育て中の私にとって食事作りは苦でしたが、奥薗先生の動画に出会ってからは食事作りが楽しくなりました。これからも動画楽しみにしています。しかも、先生はとても綺麗ですね。奥薗先生のようになりたいです。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨
若い頃の奥薗先生が 可愛くって 見せてあげたい。お子さんもハーフばりに可愛かった。
これは本当にありがたかったです。栄養価が良いので食べたいのですが、煮物など苦手でした。このはりはり漬けにしてみますと、甘くってとても美味しい。食感も良いので酢の物に加えたり、そのまま食べたり、よく噛めるので健康的ですし。切り干し大根を買ったのは１０年ぶりですが、ストック買いするほどどハマりしてます。ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕切り干し、気に入ってもらえてうれしいです。私も大好きで、毎日納豆に混ぜて食べています。めちゃ美味しいです🤤👍✨
奥薗先生の乾物本のおかげで、結婚して10年間、我が家は乾物ラブ。中でも切り干し大根と大豆アレンジが大大大好きです。日本人でよかったと思わせてくれた先生には、感謝しかありません。あと、ニンニクとか生姜をすりおろすときに、スプーンタイプしか使ったことなかったけど、動画を見てから、穴あきタイプを使うようになって、とっても楽になりました。
万能ハリハリ漬け、納豆と一緒にいただきました😊いつもの納豆がワンランクアップ！
おいしかったです〜
豚肉と切り干し大根の炒め物も、定番になってます。いつも"ああ、おいしかった〜、奥薗さん、ありがとう🌈"といいながらテーブルを片付けてます👍
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
中途半端に残る切干大根のことを心配してくださるところも素敵😊簡単に作れてアレンジもできるレシピでお料理が楽しくなります。
うれしいコメント感謝感謝☺️💕💕
もどしただけの切干大根って、こんなに美味しいものなんですねぇ…(感動)
切り干しツナサラダ、レモンたっぷりかけて食べたら、美味しすぎて震えました😳‼️複雑にいろんな味が絡み合って、食感もコリコリ楽しいし、毎日食べたいくらいです。😆最近まで切り干し大根に興味がないまま生きてきたのに、切り干し大根の美味しさに震えるなんて信じられないですし、とても嬉しいです😊今は切り干し大根のストックが家に3袋以上無いと落ち着かなくなりました。奥薗先生、切り干し大根に出会わせてくれて、ありがとうございました。🤣😂
切り干し大根の美味しさをわかってもらえて、めちゃうれしいです。私も3袋は買い置きしています😆👍✨✨✨
切り干し大根ある。簡単やし早速作ります。先生のレシピのおかげで初めて食べる料理が増えました！
わーい、チャレンジして下さってありがとう☺️💕💕
作り置き嬉しいすぎます。助かります。シンプルすぎてビックリしています。明日早速作ります。
簡単なので、是非是非お試しあれ☺️✨✨
残った切干大根の行方まで心配してくれはる先生のやさしさ、好きやわー－－(笑)
🤣🤣🤣🤣💕💕💕💕
これほんとすき。あっという間になくなってしまうほど美味しいけど、毎日ちょっとずつ食卓に出してます😋
なにより調理なしのこのレシピでこの味・・まさかのまさか過ぎます！食材の味を教えてくれて先生いつもありがとう〜〜👏
1週間も日持ちする作り置きなんて最高ですー✨これからも作り置きシリーズとしてコンスタントに作り置き教えてもらえると助かります！！
ちょっとほんとに先生のレシピときたら‼️神ですか？？😲✨
先生のレシピ食べてたら、笑顔なれるだけじゃなくて、家計にも優しく、体質改善なってきてるっていう✨
ありがとうございます😭
子供が小さい時、奥薗先生のレシピで切り干し大根の卵焼きをよく作って食べました。その節はありがとうございました。乾物料理をたくさん教えていただきました。
動画見ながら万能はりはり漬けも早速作りまして、その場でアレンジ二品も食べました。簡単でとっても良いですね。
作って下さってありがとうございます💕💕うちの子も、小さな頃から切り干しの卵焼き、大好きです。うれしいなぁ。これからもよろしくです☺️✨✨
奥薗先生の白いインナーに赤いエプロンがいつも素敵です⭐️
今日のブラウスのお袖がめちゃくちゃ可愛いです
😆💕💕💕💕💕💕
先生、こんばんは😌
忙しい中、素敵なお返事を頂きありがとうございました💓出来ない自分を責めてばかりでしたが、先生のお返事を見て「出来た自分をほめよう」と思いました。いつか、先生に会えたらちゃんとお礼を伝えてたいです！今、明日の自分と家族の笑顔のために切干大根を漬けました👍明日、朝から美味しいご飯を食べて仕事頑張ってきます😊
先生、いつもいつもありがとうございます😌💓
元気になられたようで、よかったです。料理する事、おいしく食べる事。ほんの少しだけがんばって、ニコニコお過ごしください。コメントありがとうございました。こちらこそ感謝です☺️💕💕💕
このレシピのおかげで切り干し大根常備するようになりました〜〜〜応用編も勉強になりました！
いつもありがとうございます😊
こんなに手軽にやって良いんだといつも感心します。
先生のお人柄にも癒されます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️✨✨
奥薗先生いつもありがとうございます。
切り干し大根がこんなに甘いなんてびっくりしました！
切り干し納豆とてもおいしかったです。思わず切り干し大根３袋買っちゃいました
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕
切り干し大根の美味しさは恐るべしー😄納豆にお砂糖入れる地域あるんだあ❗️奥薗先生って博学だあ。
私の母は切り干し大根を手作りしていました。そうして混ぜご飯を作ってくれていました。これも美味しいですよ。今日はとても幸せな気持ちになりました。ありがとうございます🥰
うれしいコメントありがとうございます💕💕手作りの切り干しに、切り干しご飯❣️おいしそうですね。食べてみたいです🤤👍✨✨
奥薗壽子先生はスゴイアイデア満載です
素晴らしいです
ワンパターンの私の料理お手本です
うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作ってみて下さいませ☺️✨✨
これは良いわあ💕
何でも使えるし！やってみます！ありがとうございます😊
これ程アレンジが出来るなんて‼️奥園先生は天才だと思いました。明日 早速作ります‼️
是非是非お試しあれ☺️💕💕
宮崎と言えば切り干し大根😊 切り干し大根の漬物をいろいろとアレンジ料理うれしいです 😍
冬の大根を干すから余計に甘いんですよね
野菜室に たくさんあるから明日早速作って保存しときます いつもありがとうございます
宮崎の方ですか？宮崎に、切り干し作っておられるのを見にいきましたよ。いいところですね☺️💕💕
楽しくて観てると元気が出てきます！切り干し大根の卵焼きほんと美味しいですよね😊
切り干しがこんなに甘くて美味しいなんて。そのまま食べても美味しいし、他にも展開できて、しかも日持ちもする。もうサイコーです。
ありがとうございます😆✨✨
ちょうど切干ツナ作って食べたところでした！
卸ニンニク&レモン汁かけるといいんですね🍋
やってみます！
他も美味しそう🤤
さすが乾物Queen🌟
火曜&金曜楽しいー💕
是非是非お試しあれ☺️✨✨
奥薗様 語彙力 料理 素晴らしすぎーです。余った 切干大根 すぐに 料理します。🥳
是非是非お試しあれ☺️✨✨
若い頃は切り干し大根なんて見向きもしなかったのに、奥薗さんの切り干しのレシピに出会ってからは常備するようになりました！😃美味しさもわかり、油が苦手になってきた最近、より重宝してます(笑)
わーい、うれしいコメントありがとうございます。是非是非お試しあれ☺️✨✨
以前の先生の本で、乾物を使った料理で、切り干し大根と雑魚の寿司とか、切り干し大根の卵焼きとか作ったのですが、はりはり漬けにしておくとすぐにできていいですね。全部やってみたいと思います。
え、もう、奥薗先生、本当に天才としか言いようがないです！！👏
奥薗先生のレシピはどれも、「今日」作れるんですよ！そんで、「あ、もうできた！」そんで、おいしい！
毎日大助かり！！最近は料理が楽しい！ありがとーーーー！！
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨
これ簡単すぎて、そのまま食べてもコリコリ美味しいし納豆にまぜたり卵焼きに混ぜたり本当に重宝しています😊
切り干し大根が安かったらついはりはり漬けにしよー！って買ってしまいます✨
先生のチャンネルを拝見するようになってから、切干しを常備するようになりました😊保存も効いて手間もかからず、本当に優秀な食材ですね。
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非お試しあれ☺️✨✨
奥薗先生だ〜いすき‼️私の食生活にピッタリな料理を続々と考えてくださり嬉しいです！
色んなアイデアレシピね…!🎀🍉🧚簡単そうで美味しそうね…😋
大根いただく時って色々なところから同じ日に頂くことが多くて、食べ切れないので切り干し大根を作ります。納豆に入れるのが好きですが飽きてきたので、色々な食べ方を教えていただき助かりました。
自家製切り干し大根❣️いいですねぇ。はりはり漬けアレンジも是非是非お試しあれ☺️✨✨
先生、作りました❗これは素晴らしいです👏ポン酢おかか和え、毎日食べられます😋先生のアイディアって凄いですねー👏感激しながら食べています❗大好きです🍀
先生の動画を見るようになってから今更ながら料理をするのが楽しくなりました。ありがとうございます🙇♀️🙇♀️
頂いた干し大根をどうしようかと思っていたのですぐに作って毎日ちょこちょこ食べています🤗
先生の影響で切り干し大根常備してます！今回アレンジがいっぱいで嬉しい😃💕
仕事で遅くなって外食しちゃうこともよくあるので、生野菜は腐らせちゃうからあんまりたくさん買い置きできないんです。乾物レシピとか、万能キャベツレシピとか、長持ちするものは本当にありがたいです！これからもアレンジメニューお願いします☺️
コメントありがとうございます💕💕賢く作り置きして、体調管理してくださいね。美味しく食べれば、体も心も元気になるので、自分を労わりながら、お仕事頑張って☺️✨✨
白菜と切干大根の浅漬けにハマっていましたが、これからの季節はこちらを作ろうと思います。奥薗先生のレシピを見始めたら、切干大根が大活躍です！
いつも、楽しみにしています、
とても良かったです、切り干し大根で工夫しだいで、
沢山できるですね、ぜひやってみたいと思います🎉
素晴らしい✨
切り干し大根がこんなにアレンジ出来るとは😳
煮物か焼きそば風に炒めるくらいしか作ったことなくて、納豆とかツナとか合わせた事はないので
是非作ってみます💕
‘白菜と切干し大根の即席漬け’を作って以来、切干し大根を買う機会が増えました😄
今回も作り置きができて、アレンジがいっぱい出来てうれしいです。
簡単にできて保存もでき、塩分控えめだし、栄養もあって切干し大根 最強ですね！
早速作ってみます😄👍
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
先生の大ファンです。いつも楽しく拝見しています。
切り干し大根の良さ全く知りませんでした。嬉しい❤
ご馳走様でした。
アレンジ４の玉子焼き、
切り干し大根の食感とうま味と甘さがとっても良く
最高の一品でした。
歩いてスーパーに行く私は、
大根買うより軽いので助かります。
これからもよろしくお願いします。
そうそう、軽いのもいいですよねー☺️💕💕
早速、切り干し大根を買ってきます。
動画見てたら、お腹減ってきました！お皿も素敵ですね！先生大好き♥
簡単で いろいろな お料理に使えますね😋🍴💕
栄養もありますし。
嬉しいです😃🎶
ありがとうございます🍀
切り干し大根は、あまり好きではなかったのですが、先生のレシピで使うようになって､美味しく食べられるようになりました🍀
早速、作りま~す❗
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。是非是非いろいろ作ってみて下さいませ😆✨✨
もはや・・・・見てるだけで健康になれる気がする。大丈夫今週も作る。
見てるだけで健康になれる🤣🤣🤣🤣🤣🎉🎉🎉🎉
コメント一番だあー⤴
切り干し大根大好きなのでいろいろためして見ます🎵
是非是非☺️✨✨
万能はりはりがあれば色んなのにチャレンジできて何かなかったらこれですよね、もう1品に出来て良いですねぇ
そうなんです。作っておけば、絶対お役立ち、間違いなし😆👍✨✨
切り干し大根の煮物しか知らなかったので、感動しました。素晴らしいです！
是非是非お試しあれ☺️✨✨
ほんとに美味しそうです🎵切り干しを買ってきて作ります🎵😄
レパートリーも多くてうれしい😃🎶です🎵🌷🍀
すごーい😍😍ほんとに万能ですね😆
大好きな卵焼きから作ってみます❗
是非是非☺️💕
作って直ぐに使えるし保存も効くし正に万能ですね！👍️✨😆
万能鳥むね肉と合わせたら最強ですね✨😆
いろいろお試しあれ☺️💕💕
切り干し大根いいですね
👍✨
アレンジ全部作ります
😊美味しいそう🎵
納豆とくに楽しみです
💡
納豆、めちゃ合うので、是非是非😆💕💕
まさにシンプルイズベスト✨思いったらすぐに出来て色々とアレンジが効くのも嬉しい限りです😄納豆とご飯を別々に食べるのが好きなのが私と同じ〰️😆と思わず口に出ちゃいました🎶
早速作ってみますね〰️
納豆とご飯を別々に食べる派🤣🤣🤣
作ってみました～😋
納豆とのマリアージュ💓
ホンマに笑えるぐらい、美味しかったです😂
先生のレシピは、いつも驚きの連続で、ワクワクします😆
万能切干大根の甘味にも、衝撃を受けました。
これまで、たっぷりの水で戻して煮物などを作っていましたが😭←砂糖も入れたりして…
なんて、勿体ない事をしていたのかと気付かされました。
我が家のリピ決定です‼️
冷蔵庫にこれがあると、安心します。
ありがとうございます😄
年末にさっそく作って、お正月に胃を休めたいときに雑炊に入れたり、納豆に入れたりして美味しくいただいてます。簡単で素朴な味わいが大好きです😊
作って下さってありがとうございます😆💕
奥薗先生のお陰で常備している切干大根。今回の動画は私にとって、まさに神回中の神回です❣️今後は、万能はりはり漬けで常備します✌️
超簡単、美味しさ満点、栄養満点、減塩効果抜群、咀嚼効果で美容・ダイエット対策も老化防止も万全💕レシピも超拡大版❤️
先生、有難うございます🤲😃
うれしいコメントありがとうございます💕💕喜んでもらえて、とても励みになります。こちらこそ感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨
切り干し大根のレシピは嬉しい😊
早速作ります！
是非是非☺️💕💕
思った以上に甘くて‼️美味しかったです♪ オリーブオイルも合いますね😊
切り干し大根、栄養価的には使いたいけど王道の煮物がそんなに好きではなくて、頻繁に買うことなかったのですが、煮なくても食べられると知ってから常備するようになりました。白菜とあわせた即席漬けの美味しさにもびっくりで、先生の乾物の本も図書館で借りてきました～♪
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非いろいろお試しあれ☺️✨✨
@@himekuri-okuzono2021 お忙しい中、いいね&コメントありがとうございます🙏✨ 今日は借りてきた本から、乾しいたけと昆布の炊き込みごはん、玄米で仕込みました♪
@@himekuri-okuzono2021 ri
切り干し大根大好きなんです❤️
いつも簡単レシピありがとうございます😊
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます☺️💕
以前の「白菜と切り干し大根の即席漬け」にすっかり"ハマッて"しまった私｡おかげでスーパーで(半額になった)漬物を全然と言っていいほど買わなくなりました｡
今回の"奥薗流"切り干し大根レシピ､「待ってました」です! 野菜本来の"自然"な甘味が"たまりません"よね! シンプルながら"乾物"の良さや魅力を最大限に引き出すところが､さすがは奥薗先生! 特に(以前にも作ったことがある)卵焼きに挑戦したいです!!
追伸､「白菜と切り干し大根の即席漬け」が時間が経ち少々塩辛くなったら､これまた「"奥薗流"卵スープ」の"具"と"味付け"として使っていますが､"とろけた"切り干し大根の旨味と吸った塩味で､"出汁"など入れてないのに"まろやか"ながらしっかりした味わいで､ちゃんとした"おかず"スープになって本当に"美味っ"!!
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。白菜と切り干しの即席漬け、からの卵スープ❣️素晴らしい🎊🎊🎊ナイスアイデアですね、さすが😆👍✨✨✨
そろそろ湿気にバテそうな時期(笑)、簡単でサッパリ食べられてアレンジもきいて良いですね！
是非是非お試しあれ☺️💕
全部おいしそう
買ってこよう
美味しい😆😆めっちゃ感動です❣️
色々アレンジして楽しみたいと思います☆ レシピありがとうございました☆
応援しています☆
この簡単さがgood💮
いつもながら、ｱｲﾃﾞｨｱがｽｺﾞい✨栄養満点💯
早速作ってみまぁ～す🎶
是非是非お試しあれ☺️✨✨
先生の切り干し大根愛が熱いです！！万能シリーズは最高ですね。早速作ります！
こんにちは！いつも先生の動画を観て作ってます！^_^戻した切り干し大根をうちは、スーパーで売ってるかんたん酢を（砂糖少し）いれちゃいます。甘酢でパリパリしておいしいですよー！
是非是非お試しあれ☺️✨✨
かわいいセンセ！切り干し大根レシピ大好きです！
先生の動画見て山椒買いました。山椒の素晴らしい効能!!
毎日茹で玉子に青のりとマヨネーズにふりかけてます。
切り干し大根やってみます。
切り干し大根は最近の注目食材なんですけど、いつもの煮物かキュウリのサラダくらいしかレパートリーがなかったからあまりにもタイムリーすぎてびっくりです。
たった今うちにあるので今から作ります！
わーい、是非是非お試しあれ☺️✨✨
白菜と切り干し大根の即席漬けも便利で美味しくてビックリしましたが、こちらのレシピもあまりのにも簡単に出来るので更にビックリです。
いつもありがとうございます♪。笑顔にも癒されます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
切り干し大根の万能はりはり漬け、すっごく美味しそうです。
是非是非お試しあれ☺️💕💕
スモークサーモンやカルパッチョの添え物にも良さそうですね😊
おお〜っ、美味しそうです〜🤤🎊
切り干し大根は日常的に使ってるんですけど、アレンジレシピを知ると楽しいですね。
たまごのやつは初めましてだったのでトライしてみます🤗
アレンジは楽しいですね。いろいろチャレンジしてみてくださいませ☺️💕💕
今までわざわざゆでてサラダにしていました。そのままで大丈夫なのですね！勉強になりました。ありがとうございます。
原料は大根なので、生でOKですよ✌️☺️💕
奥薗先生がほんとうに美味しそうに熱弁されてて最高です😊
先生のお料理見てたらホッとします😃
切干大根だけでこんなに素早く沢山出来たら
楽しいです！
凄いな✨
納豆に入れてみます❗シーチキンも美味しそうやし玉子も…
早く作りたい明日作ります😃
うれしいコメントありがとうございます💕💕納豆と、混ぜるのは、私毎日食べています。美味しくて前世飽きません。是非是非お試しあれ☺️✨✨
愛するはりはり漬け、きましたー🥰
いつも常備するくらい好きなのですが、ちょうど作り終わったら、動画がアップされていて、嬉しい😍調味料を最小限にしてからのアレンジたくさん、作るしかないです😆ナンプラーやチリソースにそんな食べ方があったのかと、また衝撃でした。いつもありがとうございます🙏
わーい、是非是非いろいろ作ってみて下さいね☺️💕💕
切り干し大根を常にサンルームで作っていますので、とっても嬉しいご紹介です。
まさかの超簡単さで万能はりはり漬けができ､いろいろなお料理にできるって、素晴らしいです。
納豆と切り干し大根も合うのですね。
どれも、とっても美味しそう!早速作って楽しみますね。
切り干し大根のカルシウムたっぷり等の栄養価と、他の食材のマリアージュで、更に栄養価を高めますね。
身体に良いことばかりのご紹介!流石､奥薗先生ですね。
うれしいコメントありがとうございます💕💕サンルームで自家製切り干し❣️なんてステキ。いいですねぇ。是非いろいろお試しあれ☺️✨✨
奥薗先生の料理は本当に簡単で美味しく 不足しがちな栄養を補えて最高です💞
いつも有難うございます🤗
うれしいコメント、こちらこそ感謝です☺️✨✨
いつも見させて頂いています。
最高です。😊
奥薗さん、こんばんは、切り干しはよく作りますのでこの方法は大変色んな用途がありとても便利ねぇー、早速、作ってみたいと思います。何時も、美味しそうなお料理、大変参考になり有り難うございました。!💖🇯🇵
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
奥薗先生のレシピは今年これから始まる💴値上げラッシュを見据えて現実的で助かります！しかも美味しいので💕有難うございます🙇
お役に立てれば、うれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨
QPのころから美味しそうな料理を作られる方だなって思っていました
色々アレンジできるレシピを教えて下さってありがとうございます
これからも楽しみにしています💕
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️💕💕
前回の『もやし』に次いでまたまたお財布に💞優しい『切り干し大根』の万能シリーズ助かります🙇♀️🙇♀️私はトッピングにきゅうり🥒とちくわとチーズ🧀を入れてワイン🍷のおつまみにしようと思います🤣🤣 いつもアイディア料理ありがとうございます🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
わーい、うれしいコメントありがとうございます。是非是非お試しあれ😆✨✨
一年前のこのレシピでハリハリ漬けシーチキンサラダ、初めて作ってみました！めっちゃおいしーい！めっちゃ簡単〜！！本当に助かっています！！これからも初心者でも作る気になれるレシピをご教授して下さい！！ありがとうございます！！🎉
うれしいコメントありがとうございます😆✨
いつも楽しいくみていますよ。ありがとう☺
コメントありがとうございます😆💕💕
切り干し大根買っても、つい棚の奥に‥気づいた時は茶色になっていることが多いです😅
一袋全部作り置きできるのが素敵ですね。早速作りまーす❣️
是非是非お試しあれ😆✨✨
白菜と切り干しは公開以来、ストック切らしたことないくらい大好きです。
はりはり漬けというと、パリパリさっぱりお酢の効いたものなので奥薗先生のレシピもお酢を使うとおもってました！とにかくシンプル！早速作ります
是非是非お試しあれ☺️✨✨
切り干し寿司ってどんな味だ？と想像出来なかったんですが、これがさっぱりして食べやすくてすごく美味しかった！酢飯が苦手な人向きですね。
先生に出会ってから切り干し大根がレギュラー食材になりました🥰こんな万能食材だったんですね〜。
早速作って色んなアレンジをしてみます👏
是非是非お試しあれ😆💕
先生のご著書『子育てごはんわたし流』の中のスイートピクルスが大好きで、ずっと作り続けています。砂糖と塩の量は少し減らしていますが、基本は先生のレシピです。漬け込んだ野菜を食べ終わると、その甘酢液に切り干し大根を洗わないで漬け込んでいます。適度の酸味、甘味のある切り干し大根になっていて、いつも先生に感謝しながら、いただいています。甘酢液にも切り干し大根独特の甘味旨味が溶け込んでいるので、それも飲んでしまっています。これからは、切り干し大根のハリハリ漬けを納豆や炒飯等にも入れて、色々展開していきたいです。
懐かしい本❣️あの本の中のレシピを作り続けて下さっているなんて、めちゃめちゃ嬉しすぎです。感謝感謝。これからも、どうぞよろしくです😆💕💕💕💕
いつも、ありがとうございます。作って色々なたべかたで食べてみたいとおもいます。なにをつくっても、とっても、おいしいです。😊😊🎉🎉
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨✨
切り干し大根 作って
家族に 驚かせてあげたいです 簡単ですねぜひ 作って見たいです また 良くできたら コメント します
アレンジレシピを作る前にポリポリつまんでソッコーでなくなります(笑)
もうお弁当は作らなくなりましたが、おかずの一品にもいいですね
これホント、万能ですゎ! 納豆、ツナサラダ、卵焼きなどなど、2日でなくなる。すっごい助かる素材ですね
今から作ろう
😆✨✨