Il Tiramisù del Campione del Mondo Andrea Ciccolella a casa Dello Chef Barbato

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  • Опубликовано: 16 июл 2024
  • #dolci #tiramisù
    INGREDIENTI:
    30 savoiardi
    200 ml caffè espresso non zuccherato
    65 gr tuorlo pastorizzato
    90 gr zucchero
    250 gr mascarpone
    q.b. cacao amaro in polvere
    Eccovi la video ricetta del #Tiramisù, realizzata dal maestro @tiramisu_world_champion #AndreaCicolella, ricetta con la quale ha vinto il campionato del mondo di tiramisù...
    dopo averlo visto realizzare e sopratutto dopo averlo assaggiato, ho deposto le armi, è davvero il piu buon tiramisù che abbia mai mangiato.
    per il clima pre derby Inter Milan, ci sarà anche Chiara Cappelletto, volto della campagna abbonamenti dell'Inter 2017
    lo sport, quello vero, ci unisce e sfotterci col sorriso fa parte del gioco.
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Комментарии • 1,1 тыс.

  • @jockermi
    @jockermi 4 года назад +6

    Siete davvero i migliori. E' una gioia seguirvi e il tuo ospite non manca certo di simpatia. Alla faccia di quegli chef presuntuosi che se la tirano

  • @giorgio8530
    @giorgio8530 4 года назад +10

    Comunque solitamente diciamo sempre grazie di aver condiviso ogni ricetta ma in questo caso portando un campione del mondo nel canale bisognerà dire infinitamente grazie maestro!

  • @ARANCIAMECCANICA87
    @ARANCIAMECCANICA87 4 года назад +29

    Questo video è l'apoteosi della bravura, umiltà, intelligenza e simpatia del Nostro Chef. Non solo ha dato spazio, visibilità e la propria cucina ad un altro chef, ma anche a due(calcisticamente parlando) nemici. Di gran lunga il migliore, umanamente e professionalmente. Chapeau!

  • @stevmaister
    @stevmaister 4 года назад +2

    Grandissimo video sul tiramisù ! Grazie mille, Stefano :))

  • @kevinf5256
    @kevinf5256 3 года назад +20

    Ciao chef, sono francese e adoro il tiramisù ma non sono riuscito a trovare la ricetta per quello che ho assaggiato in Italia e che mi è piaciuto tanto. Grazie a te, è fatto... magnifico ! Grazie per la tua condivisione e il tuo buon umore, grazie mille !

  • @danylahibe1212
    @danylahibe1212 4 года назад +11

    Ho capito che siete tre tifosi , tre brave persone , e tre che mangiano un buonissimo tiramisù, vado a farlo corro 🥳 grazie anche per il divertimento

  • @iVanPierDeveloper
    @iVanPierDeveloper 2 года назад +2

    Spettacolo. È il primo tiramisù senza montare a neve l’albume. Sei veramente unico. Grande. Grazieeeeee 😋😋🤓🤓🤓

  • @mariateresaoliveira2528
    @mariateresaoliveira2528 4 года назад +1

    Fantastico! non ci sono parole per esprimere la bellezza di questo dolce, sei spettacolare! Proverò a copiarlo..... Grazie anche per i consigli e tanticomplimenti

  • @mariocinque2164
    @mariocinque2164 4 года назад +13

    Ciao Stefano, bliss imo tiramisù complimenti al campione.

  • @ladyfireladyfire3516
    @ladyfireladyfire3516 4 года назад +4

    Che lavorone ... Questa e arte !!!! In questo video si imparano tantissime cose .... Bravo bravo complimenti !!!

  • @cargvern
    @cargvern 4 года назад +2

    È venuto veramente buonissimo...e bravi cheffi, ma soprattutto bravo ad Andrea e naturalmente grazie Stefano.

  • @mariadipietro2770
    @mariadipietro2770 4 года назад +2

    Bravissimoooooo! Meraviglia delle meraviglie

  • @annam6624
    @annam6624 3 года назад +3

    Spettacolare!!! grazie Chef per aver condiviso con noi questa altra super ricetta

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 2 года назад +10

    Credo che sia il miglior video che hai pubblicato, sicuramente il migliore che ho visto io. Assolutamente non perché non cucini, ma perché si vede la tua vera umiltà e simpatia. Hai riempito di complimenti Andrea e avete continuamente rimarcato i segreti della ricetta, senza temere che venga rubata, anzi...
    Poi il trio simpatico più rappresentativo delle 3 squadre italiane.
    Bravi tutti e tre! Video riuscito perché siete 3 persone specialissime!

  • @claimblidolaier1043
    @claimblidolaier1043 Год назад +4

    Finalmente un tiramisù in grazia di Dio, senza albume montato e l'inutile panna, non come le mille cagate che si vedono su RUclips. Unica nota l'assenza del Marsala che secondo me da proprio un tocco in più e lo rende il dolce straordinario che è.

  • @custodiamoccia3327
    @custodiamoccia3327 4 года назад +1

    Che grandi che siete Stefano sei una persona generosa e così che ti vogliamo Andrea non lo conoscevo è sicuramente generoso come te senza invidia e bravissimi grazie di questa bella ricetta auguroni ad Andrea ❤️❤️❤️❤️

  • @mrxman55
    @mrxman55 4 года назад +3

    Spaziale! Grazie!

  • @oipaAlcamo
    @oipaAlcamo 4 года назад +5

    Non ho mai messo gli albumi! Per me questo è il segreto. Mai Pavesini...
    Grazie Chef! Bravissimo Andrea!! 👏👏👏👏👏👏👏

  • @ASUAREZ134
    @ASUAREZ134 4 года назад +1

    Thank you for a great recipe!
    I loved the energy, good vibes keep up the good work

  • @enricazambelli7597
    @enricazambelli7597 4 года назад +1

    Che spettacolo! Un capolavoro.

  • @lola9107
    @lola9107 4 года назад +4

    Stefano😘 sei un amore! Le tue domande sono sincronizzate con le mie!!!!! Grazie x i mille consigli che ci dai! Sei unico!

  • @mailamazzeranghi5942
    @mailamazzeranghi5942 4 года назад +3

    Felixissima di questo video spettacolare wow doveva essere proprio buono quel tiramisu. grazie anche ai tuoi amici che ci insegnano che lo sport e amicizia prima di tutto siete i grandi

  • @elenapivetta1152
    @elenapivetta1152 4 года назад +1

    Bravissimi e complimenti al campione del mondo !!!

  • @claudiaangelini9813
    @claudiaangelini9813 2 года назад +1

    Che spettacolo ! Grazie di averci spiegato come si fa questo capolavoro

  • @mariaelenafernandezsanchez5787
    @mariaelenafernandezsanchez5787 4 года назад +5

    Simplemente italiano
    Bravo ragazzo😋💖
    Dios te bendiga Chef

  • @linacesare5985
    @linacesare5985 4 года назад +3

    Meraviglioso!!!!!!!!!

  • @luciadesimone7229
    @luciadesimone7229 4 года назад +1

    Caro Stefano video straordinario....molto istruttivo complimenti!!!

  • @dolcesalatoladeliziosa
    @dolcesalatoladeliziosa 10 месяцев назад

    La Semplicità La Bravura L'Umiltà L'empatia fanno di te una persona unica nella tua Professione regali consigli ricette e sorrisi una trilogia perfetta.Grazie Chef❤️

  • @susyliz037
    @susyliz037 4 года назад +4

    Lo hice chefs y me salió de-li-ci-o-so! Gracias. Por tremendo aporte, por acá el mascarpone es carísimo (muy costoso) así que hice el mío con su receta y salió fenomenal, gracias mil!

  • @tizianaconfortini1506
    @tizianaconfortini1506 4 года назад +4

    Fantastici!😍

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 4 года назад +2

    Bellissimo questo Tiramisu' bel disegno Bravissimo

  • @TheAlalil
    @TheAlalil 2 года назад

    uno spettacolo, grazie ! complimenti!

  • @luciapedico800
    @luciapedico800 3 года назад +3

    Grandioso complimenti

  • @annarosarizzo2206
    @annarosarizzo2206 4 года назад +4

    Bravo e bellissimo come hai detto meravigliosi ogniuno di noi ha una fede calcistica ma questo non deve far dimenticare che e un gioco e deve far divertire corro a fare il tiramisù

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 4 года назад +2

    Il mondo è vario...Anche x lo sport....bellissimo e sicuramente buonissimo il tiramisù👍

  • @alexcapo6312
    @alexcapo6312 4 года назад +1

    Il tiramisù è il mio dolce preferito... video spettacolarissimo❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏 grandissimi

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 4 года назад +3

    Grande ricetta, non che avessi dei dubbi eh, tra te che sei un maestro ed il campione non poteva che essere così. E' davvero bello da vedere, proverò a rifarlo :P

  • @superretro-wp4cx
    @superretro-wp4cx 3 года назад +5

    Et voila les jeux sont fait 😉 et FORZA MILAN! bacio dal Belgio

  • @eddapedrotti8707
    @eddapedrotti8707 3 года назад +2

    Si commenta da solo per la bontà , delicatezza, e come si presenta !!!!👌🍀

  • @lunaotrantina
    @lunaotrantina 4 года назад +2

    😱 solounasanaconsapevolelibidine! bravissimi e come sempre chiarissimi nella spiegazione!

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 4 года назад +3

    Bravi!

  • @OfficialAnarchyz
    @OfficialAnarchyz 4 года назад +16

    Lo cheffone non poteva essere che milanista. Grandissimo!

  • @orgetibrahimi1817
    @orgetibrahimi1817 3 года назад +1

    Video bellissimo e chiarissimo!

  • @elizabethpettena9201
    @elizabethpettena9201 3 года назад

    Cuánto arte y exquisitez! Bravo!

  • @Manuell110
    @Manuell110 4 года назад +92

    20:50 notare la differenza di dimensioni delle porzioni per l'assaggio 😂

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 4 года назад +3

    Chef!!!! Waou! Interista come me! Sei un grande e ora mi gusto la ricetta!!! Stefano Barbato il numero 1!! Gli altri in fila dietro!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  4 года назад +1

      Chiara si... ehheheh

    • @GigiuChamp
      @GigiuChamp 4 года назад

      Chef Stefano Barbato ti ammiro ti voglio bene ma oggi spero perdi 💜🖤

  • @Gx493
    @Gx493 2 года назад

    Capolavoro 😍👏👏complimenti al campione

  • @giovannasantese4581
    @giovannasantese4581 4 года назад +1

    BRAVISSIMO 👏🏻 👏🏻👏🏻VERAMENTE sto ragazzo COMPLIMENTI 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @assuntaciulla9700
    @assuntaciulla9700 4 года назад +3

    bravissimo

  • @grullo6
    @grullo6 4 года назад +11

    La citazione al colonnello Giuliacci è una prova di grande cultura!

  • @MarianneFLORIMOND
    @MarianneFLORIMOND 2 года назад

    Superb receipe, thank you for sharing it with us!

  • @monica1518
    @monica1518 4 года назад +2

    Fantastici tutti e due!
    Alla faccia del mascarpone "light"!!!! 😍

  • @mariagraziademuro4597
    @mariagraziademuro4597 4 года назад +5

    Chef, ora pollice in su, dopo lo guardo e sicuro sicuro SICURO che lo faccio!!!!!!!!!!!! 👍😜🤣 Evvvvvai Stefanoooooo 👨‍🍳 grazieeeeee ❤

  • @37gippo
    @37gippo 4 года назад +10

    E pensare che io senza saperlo lo facevo da campione del mondo. 🤣 🤣 🤣

  • @claudialatsch8414
    @claudialatsch8414 4 года назад +2

    Que delicia que provoca hummm felicitaciones por el triunfo del tiramisù del mejor del mundo 👏🏻👏🏻👏🏻🍀

  • @yllixhani5563
    @yllixhani5563 4 года назад +2

    Bravo , siete meraviliosi.

  • @angelicamessina6220
    @angelicamessina6220 4 года назад +3

    Ho capito dove sbagliavo!Grazie Chef Stefano che ci fai conoscere anche un grande della pasticceria!Bravo 10 e lode! Besos

    • @Lukinoatm
      @Lukinoatm 4 года назад

      Dove sbagliavi? Può essere utile saperlo

    • @osmanguney5706
      @osmanguney5706 4 года назад

      @@Lukinoatm infatti :)

  • @PinkFreud1987
    @PinkFreud1987 4 года назад +3

    Ciao @Chef Stefano Barbato, grazie per aver condiviso il video. Quante uova sono 65 grammi di tuorlo? Grazie!

  • @vanhelsing4623
    @vanhelsing4623 4 года назад +2

    Ma cosa vedo! sei un grande, forza Milan!

  • @gaetanagentile4085
    @gaetanagentile4085 3 года назад +2

    Complimenti campione🍾bellissima rosa,tiramisù buonissimo

  • @pelledoca100
    @pelledoca100 3 года назад +3

    Che gran pezzo di fi-ramisu

  • @kingdave3740
    @kingdave3740 4 года назад +6

    ESPETTACULAR!!!!

  • @alessandracasarin9066
    @alessandracasarin9066 4 года назад

    Stupefacente!

  • @SabrinaToso-qu2pu
    @SabrinaToso-qu2pu 5 месяцев назад

    Grande maestria!!!!! Grazie.

  • @alessandraorani2480
    @alessandraorani2480 4 года назад +4

    Chef...... Sono campionessa del mondo da sempre..... Dove sta la novità 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @assuntaciulla9700
    @assuntaciulla9700 4 года назад +3

    proverò a farlo anch'io

  • @silviamammarella4662
    @silviamammarella4662 4 года назад +1

    Fantastico!!!

  • @frad1sf
    @frad1sf 3 года назад +1

    Fabuleuse recette , merci Chef Stefano, merci Andrea Ciccolella!

  • @cristinasoldati5085
    @cristinasoldati5085 4 года назад +3

    forza milaaaannn!! ah ah ah buonissimo il tiramisù mi dicono che sono bravissima a farlo ma il prossimo lo farò così bravooo!! ciao chef alla prossima!!

  • @lilluzzo82
    @lilluzzo82 4 года назад +11

    Ciao chef! Ma avete usato i savoiardi industriali per questione di tempo, oppure perché alla fine non sarebbe cambiato di tanto il risultato finale, dato il sapore della crema?

    • @Kelbinstrike
      @Kelbinstrike 2 года назад +4

      Perché è una ricetta da miseria, altro che campionato mondiale 😂

  • @concettadifazio853
    @concettadifazio853 4 года назад +1

    È bellissimo, grazie

  • @annanaccarato6967
    @annanaccarato6967 4 года назад +1

    Grazie dei consigli bravissimo

  • @vittorial7640
    @vittorial7640 4 года назад +10

    Finalmente la ricetta giusta!!!! Non se ne può più dei tiramesù con gli albumi nella crema!!!

    • @paolomichelotti6884
      @paolomichelotti6884 4 года назад +2

      Ma una mia amica di cremona mi ha insegnato a farlo con gli albumi montati a neve a parte. Ogni volta che lo faccio mi fanno tutti i complimenti

    • @annalisaclarendon1916
      @annalisaclarendon1916 4 года назад +3

      Sai che me ne hanno dette di ogni in un gruppo, perché ho detto che gli albumi non si mettono?

    • @annalisaclarendon1916
      @annalisaclarendon1916 4 года назад +2

      @@paolomichelotti6884 ti fanno i complimenti per il tiramisù in generale, non perché metti gli albumi.

    • @Beppe83100
      @Beppe83100 4 года назад

      @@paolomichelotti6884 anch'io l'ho sempre fatto con gli albumi, ma perchè mi hanno insegnato a farlo così, ed ammetto che non mi sono mai dato la pena di andare a cercare la ricetta originale. Unico vero neo, alle volte la crema mi veniva eccessivamente liquida (ma penso che la causa sia il mascarpone appunto).

    • @Beppe83100
      @Beppe83100 4 года назад +2

      @@annalisaclarendon1916 ti giuro che fino a pochi giorni fa, ero convinto che gli albumi facessero parte della ricetta originale..mea culpa!

  • @monica1518
    @monica1518 4 года назад +4

    Comunque è vero che, in una gara, anche l'occhio vuole la sua parte! Io d'estate lo faccio "da asporto" : monoporzioni nei vasetti bormioli...tappo....e via, nel frigo da campeggio, Ovunque! Anche in spiaggia!
    E godetevi l'effetto sorpresa! 😍

  • @aurora.a6645
    @aurora.a6645 3 года назад +1

    Bellissima creazione. Complimenti Andrea!!!

  • @miriammadero1343
    @miriammadero1343 Год назад

    Una belleza, muchas felicidades 🥇🏆 saludos desde Hermosillo sonora México 👍

  • @robertosalvione6113
    @robertosalvione6113 4 года назад +5

    Bellissima lei...😄

  • @mauraserena4521
    @mauraserena4521 4 года назад +51

    Quindi mamma è una vita che fa un tiramisù da mondiali 😄

    • @siphenalambe
      @siphenalambe 4 года назад +1

      Forza Milan... Il tiramisù non è mai stato il mio dolce preferito. Proverò ad emulare il campione del mondo. Non hai detto se era migliore il tuo o quello del campione juventino che ha perso ieri... Incomincia la rimonta!!!

    • @Ewochable
      @Ewochable 4 года назад +1

      Anche mio babo, haha. People always try to be fancy. The key to italian food is simplicity that unites ingredients while preserving them. Dont touch too much. Dont overcomplicate. Dont wisper sweet words to the food. Whereas the french will take an olive, dissolve it into its molecular parts, go through a 7 step process and remold it into an olive. Voilá! Both kitchens are great, but dont remold the lasagna, just put it in the oven.

    • @nadiax3064
      @nadiax3064 3 года назад

      Sapere la percentuale di grassi che deve avere il mascarpone è un trucchetto utile per farlo venire più buono però,sinceramente, per il resto niente di nuovo 😅..

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 4 года назад +1

    Ma che bravi ,belli e simpatici ww 👍👍👍👍

  • @gabriellafrancescon9061
    @gabriellafrancescon9061 4 года назад +1

    Fantastico😍

  • @thefranz77oi
    @thefranz77oi 4 года назад +189

    Che gnocca ragazzi!!!! Altro che tiramisù......

  • @robertocasaccio9119
    @robertocasaccio9119 4 года назад +5

    Grandissimo chef barbato

  • @angelairene3166
    @angelairene3166 4 года назад +1

    Bravissimi 👏🤩

  • @marialuisarumassa7741
    @marialuisarumassa7741 3 года назад +1

    Lo stavo guardando ma c'è sempre la pubblicità è una vera indecenza ,ho cambiato ,non ne posso più di reclam

  • @appletown9424
    @appletown9424 4 года назад +3

    Che spasso questo video....uno dei più belli di sempre! Grazie mille...proverò a farlo anch'io ( Forza Juveeee!!!)!!!!😂😂😂👏👏👏👍

  • @manuelacosta4138
    @manuelacosta4138 4 года назад +3

    Senti Stefano, sono una tua grandissima fan, mettimi questo benedetto cuore, lo aspetto da una vita

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  4 года назад +1

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  4 года назад +1

      Eccolo muakk

    • @manuelacosta4138
      @manuelacosta4138 4 года назад +2

      Adesso vivo piu' felice😘😘😘😘

  • @annaincucina
    @annaincucina 2 года назад

    Wowww bravissimo campione tiramisù spettacolare 👍👏👏

  • @normadellavedova2594
    @normadellavedova2594 3 года назад +1

    Eccezionale ,👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 grazie mille

  • @pitotopuk
    @pitotopuk 4 года назад +61

    Pensavo che, il campione del mondo, i savoiardi li realizzasse lui...

    • @secondome3872
      @secondome3872 4 года назад +5

      ahahhaha neeeeeeeee, il minimo figa

    • @Lisuz777
      @Lisuz777 4 года назад +1

      Pensa tutti gli altri 749 dolci, con i biscotti del discount?

    • @jacopazzo99
      @jacopazzo99 3 года назад +2

      Al campionato credo proprio che tutti partano con la medesima base di ingredienti

    • @mauriziolanini774
      @mauriziolanini774 2 года назад +1

      Concordo pienamente 😂👍

    • @pitotopuk
      @pitotopuk 2 года назад

      @@jacopazzo99 Credo proprio di no. Se non conosci gli ingredienti come fai a lavorarli?

  • @bononsobononso218
    @bononsobononso218 4 года назад +3

    “Penetra all’interno”
    Cit

  • @margheritacarini7221
    @margheritacarini7221 4 года назад +1

    Mamma mia che spettacolo!! E ma non vale però..oggi è domenica, il negozio di alimentari nel mio paese è chiuso..devo aspettare domattina per comprare tutti gli ingredienti🤩 domani tiramisù🔝 Ciao Chef💋

  • @lilianazullo6101
    @lilianazullo6101 4 года назад +1

    Mitici...🌹 e forza Milan🔝

  • @bononsobononso218
    @bononsobononso218 4 года назад +7

    “Qualcuno può risultare un po’ più morbido”
    Cit

  • @juanita.life21
    @juanita.life21 4 года назад +3

    ieri e stata una triste serata per me e per te immagino 4-2

  • @stellina5847
    @stellina5847 3 года назад

    Bravissimo... bravissimiiii

  • @Nicola_F.
    @Nicola_F. 3 года назад

    Spettacolo per il mio dolce preferito 🤩🤩🤩

  • @pasqualelonostro8338
    @pasqualelonostro8338 4 года назад +3

    Stefano, oltre ad essere bravissimo, sei simpaticissimo, però con un piccolo difetto: Milanista !!

    • @Maury23021
      @Maury23021 4 года назад

      Ho pensato la stessa cosa! Ahahaha

  • @simonepanella9569
    @simonepanella9569 4 года назад +6

    Espectacular😍😍
    Solo tuorlo, interessante😋😋

  • @vincemuscolo3352
    @vincemuscolo3352 3 года назад +1

    Perfetto

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 года назад +2

    Bravissimiiiii