El mejor brownie de tu vida | Umami
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- Опубликовано: 31 июл 2024
- Nahuel nos enseña a hacer el mejor brownie de nuestras vidas.
INGREDIENTES:
200g de chocolate cobertura semiamargo
110g de manteca
3 huevos
150 g de azúcar
50g de azúcar rubia
65g de harina.
25g de cacao.
café instantáneo
Sal marina en escamas de ser posible.
0:00 El mejor brownie de tu vida
0:10 Capítulo 1: Preparar el molde
1:36 Capítulo 2: Seleccionar el chocolate
3:27 Capítulo 3: Los huevos y el aceite
5:42 Capítulo 4: Agregar los secos
7:20 Capítulo 5: Cocción en horno
9:06 Probar
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que feliz me hacen estos videos
deberian enviar las muestras de la comida, porque es dificil saber que tan bien quedo xd
Que rico 😋 . Saludos desde Tucumán
👏🏻👏🏻👏🏻
🎶 track? It’s *Train of Liberation* by *Arc De Soleil* - and yes we are THRILLED to be your trusted provider.
ruclips.net/video/SX8swFkTF0w/видео.html
// Epidemic Sound
Estaba pensando en replicar la receta, pero los ingredientes que estan en la descripcion no son lo mismo que en el video! es lo mismo?
primero, buenos brownies
Que porcentaje de manteca de cacao tiene ese chocolate ?
Por que cuidas el aire? En los brownies se busca densidad y humedad, no aire!
Me quedé recalculando eso todo el tiempo, porque igual le quedó bien, pero el aire no sé que tiene que ver
Es para darle una textura mas suave en la boca, hay diferentes tipos de brownie, no todos son densos y pesados como el q vos haces
@@MarcelogodoyyPor mi parte, nunca cuidé el 'aire' de las preparaciones de mi Brownie, y es por lejos lo más suave y húmedo q podés probar :)
son distintos estilos de brownie, tu haces chewy, esos parecen mas fudgy/cakey, te falta un poco de información para criticar@@JeanetteMV
Riquisimo, pero la cantidad de azúcar insalubre jaja
El chocolate águila es chocolate cobertura?
no, es chocolate taza
Compramos chocolate aguila cobertura semi amargo. Si es cobertura.
perdón pero esa azúcar no es mascabo, es rubia y bien sueltita, la mascabo es mucho mas oscura y húmeda, ojo porque por ahí si usamos mascabo aportaría más humedad, lo que no se si cambiaría el resultado para bien o para mal
Chicos, efectivamente la receta no es la misma que aparece en el texto. Difieren las cantidades. Podrian confirmar que es la misma?