안녕하세요~ 키쉬 베이스를 두가지로 소개해 드렸었는데요,, 예 1. 초벌 굽기 15분, 그리고 충전물을 넣고 최종으로 20~25분 굽기 예 2. 초벌굽기 하지 않고, 생반죽 파이지에 충전물 넣고 최종 40분 굽기 두가지 방법 다 맛있는 결과였지만 (😋😋) 아주 작은 차이점이 있다면, 두번째 방법을 사용한 결과에 비해서, 첫번째 방법의 결과의 “촉촉함”이 조금 더 나았으니 참고하시면 좋을듯 해요~ (충전물이 오븐에 오래 들어있을수록 수분을 잃게 되니까요..)
날씨가 덥고 습한 동남아에서 강아지 발음하면 강앙징 ^^ 으로 발음이된다 합니다 (간장발달지역 유럽은 식초,와인) 추운 지역은 가아아지 추울때는 몸이 부르르 떠니까요 일본은 겨울을 휴웃이라( 冬 Fuyu) 한다합니다 입에서 김이 나와서 물론 따듯한 지역이 있지만.. 추운 지역 유민들이 많이 이주해 나름 북방더하기 난방 문화를 형성한듯 합니다 한국은 발음이 자음 모음 다사용해 중간이니 요리도 중간 이겠죠^^ 비가많이 오는지역은 우기때 거름기가 다쓸려내려가 곡식이 풍미는 없다합니다 유럽이나 아르헨티나 러시아는 비가적당히 와서 풍미가 있고 허브도 많이 자라는듯 합니다 그러서 치즈버터도 맛있는듯 합니다 우리 빵고모님은 정말 창의적인 요리를 하시는듯 합니다 ㅎㅎ 정말 많이배워가고 한국을 대표하는 현장 요리사중 최고이십니다 ^^^^
안녕하세요~
키쉬 베이스를 두가지로 소개해 드렸었는데요,,
예 1. 초벌 굽기 15분, 그리고 충전물을 넣고 최종으로 20~25분 굽기
예 2. 초벌굽기 하지 않고, 생반죽 파이지에 충전물 넣고 최종 40분 굽기
두가지 방법 다 맛있는 결과였지만 (😋😋)
아주 작은 차이점이 있다면, 두번째 방법을 사용한 결과에 비해서, 첫번째 방법의 결과의 “촉촉함”이 조금 더 나았으니 참고하시면 좋을듯 해요~
(충전물이 오븐에 오래 들어있을수록 수분을 잃게 되니까요..)
넘 근사해요. 옆에 손든 작은 인형쿠키 귀엽고요. 색감도 아름다워요. 파이지 미리 만들어 두었다가 손님이 왔을 때 바로 구워야 겠네요 . 키쉬 로렌 레시피 감사합니다.
예~ 맛있고 즐거운 시간 되시기를요~~
영상을 계속 보니 군침이 도네요😅 빵고모님 한조각만 주세요~ 황홀한 맛 느끼고 싶어용😁 이번에도 맛있는 레시피 감사합니다~ 행복한 주말보내세요😊
🥰🥰 감사합니다~~
jjeongh님도 건강하고 즐거운 새로운 한 주 만드시기를요~~
정말 최고예용^^ 고모님 땜에 넘 행복합니당~ㅎㅎㅎ
정~말 행복한 맛일것 같네요.
도전해보고 싶어요!
매주 기대되고 설레이게
만드는 빵고모 영상~
감사합니다.
🥰🥰 늘 즐겁게 찾아 주셔서 제가 감사해요~~
건강하고 즐거윤 한 주 시작하셨기를요~
꼭 꼭 만들어 보께요 빵고모님😍😍친절하신 설명 정말 감사합니다 ❤
제가 감사해요, 늘 너른 맘으로 즐겁게 찾아주셔서요~💕 오늘도 즐거운 하루 보내시기를요~
키쉬~~ 맛있죠~~
치즈 듬뿍 더 맛있겠어요~~~♡
아~ 이미 키쉬 좋아하시는군요~ 반갑습니다~🤝🥰
날씨가 덥고 습한 동남아에서 강아지 발음하면 강앙징 ^^ 으로 발음이된다 합니다
(간장발달지역 유럽은 식초,와인)
추운 지역은 가아아지 추울때는 몸이 부르르 떠니까요
일본은 겨울을 휴웃이라( 冬
Fuyu) 한다합니다 입에서 김이 나와서 물론 따듯한 지역이 있지만.. 추운 지역 유민들이 많이 이주해 나름 북방더하기 난방 문화를 형성한듯 합니다
한국은 발음이 자음 모음 다사용해 중간이니 요리도 중간 이겠죠^^
비가많이 오는지역은 우기때 거름기가 다쓸려내려가 곡식이 풍미는 없다합니다
유럽이나 아르헨티나 러시아는 비가적당히 와서
풍미가 있고 허브도 많이 자라는듯 합니다
그러서 치즈버터도 맛있는듯 합니다
우리 빵고모님은 정말 창의적인 요리를 하시는듯 합니다 ㅎㅎ 정말 많이배워가고 한국을 대표하는 현장 요리사중 최고이십니다 ^^^^
^^
따뜻한 마음으로 찾아 주셔서 감사해요~💕
건강하고 평온한 12월 만드시기를요~~
손님초대음식으로도 손색없겠어요 늘 감나드려요~~
예~ 바쁘지 않도록 미리 준비할수 있어 손님 초대용으로도 정말 좋아요~^^
오우!! 식사대용으로 너무 좋을 거 같아요~^^ 아이들도 정말 좋아할 것 같아요~^^
예~ 샐러드만 곁들여서 메인식사로 충분한 맛있는 메뉴랍니다~😋🥰
마침 요즘 궁금했던 키쉬네요!
볶음김치 넣어도 맛있겠네요^^
오~ 맞아요~~👍 정말 다양한 재료들로 얼마든지 맛을 내실수 있는 메뉴 같아요~~
아 ᆢ 맛있겠네요 한번 해봐야 할듯요 ᆢ
예~ 꼬옥 직접 실험해 보시기를요~ 좋은결과 얻으셨음 좋겠어요~🍀
너무 맛있겠네요 한번 배워보고 만들어 보고 싶어지네요
처음이시라면, 그냥 편안하게 반죽 따로, 충전물 따로, 최종 굽기 따로 만들어 보시기를요~
처음부터 완벽할 필요는 없는거니까,, 부담없이!! 🥰
아마도 행복한 시간이 되실거예요~~
미국살때 처음 먹어보고 너무 맛있어서 한국와서 직접 구워먹어요 🥰 누가 구워주던 키쉬 그립네요 ㅋㅋㅋ
독일빵고모님 혹시 오븐 어떤제품 쓰시는지 궁금합니다.
Lecker 🌸🍃💕💕💕
키쉬에 들어가는 야채들은 볶아서 넣는게 좋겠죠?
예~ 살짝만 볶는게 괜찮은데요,,
만약 더~ 간단하고 싶다 하시면,,
제가 처음으로 독일친구에게서 배운것처럼..(🤭)
잘게 썬 야채에 식물성 오일 1~2 작은술을 넣어 전자레인지에서 3분 돌려 주실수도 있고요..^^
치즈는 어떤치즈사용하셨어요?
오~ 이제야 봤네요..
보통 모짜렐라 쓰는데요, 체다치즈, 고우다치즈 등등 좋아하시는 그 어떤걸 사용하셔도 다~ 괜찮아요~
주~~욱 늘어지는 치지한 느낌이 중요하다면 체다치즈가 효과가 조금 더 좋고요~^^
맛있고 즐거운 시간 되시기를요~~🥰