Soy del sur,de Veracruz, nunca e comido esa famosa birria , elegí su receta , gracias , acá tenemos deliciosos muy deliciosos y frescos mariscos,cada estado tiene lo suyo, un saludo❗❗❗
Buenos dias sr. Poly, mmmm se ve riquisima, se me hizo agua la boca, me encanta la birria, y tiene ud. razón en la historia d la birria, y si ya sea chivo o carnero es muy caro, pero como ud. la hizo y sus condimentos le dan el sabor. Dios lo bendiga y lo conserve para q nos guie en los guisos tan sabrosos
Apenas lo encontre y me encantaron sus recetas (y la musica de entrada, excelente)...Ya vi su canal y se ven deliciosas!!!...Ya me suscibi... Deseo de corazon se encuetre bien y continue con sus ricas recetas...Dios lo bendiga y a toda su familia.
dios me lo bendiga papa dios me lo puso a compartir su receta esta receta tengo buscandola por mucho tiempo ninguna receta para birria me a gustado por fin lo encontré muchisisimas gracias por compartir usted merece mil likes
Señor Poly. Acabo de encontrar su canal buscando una buena receta de birria y me encantó su receta😋 muchísimas Gracias . Me suscribí a su canal. Saludos cordiales y bendiciones 🙏🏻🙋🏻♀️
Gracias por vernos, le garantizó buen éxito en la reseta de nuestra birria y es censillas, espero me comunique que tal le salió, si tiene dudua, agamelo saber
La autentica es con carne de chivo o cordero. (De ahí el nombré de las "Chivas" de Guadalajara). El sabor definitivamente es mejor con chivo o cordero y mejor si es caldosa.
estimado Carlos en el vídeo explico sus inicios de la birria, y si, en un principio fue únicamente de chivo y no fue caldosa sino vañadita en salsa jitomatosa y su salsa picante documentada. . por un lado y por el otro a las Chivas del g.porque pasaban al rededor de gdl. pastaban .muchas chivas
Desde que vi en los ingredientes el jitomate supe que la receta iba a ser buena porque la auténtica birria lo lleva y en la gran mayoría de vídeos y recetas que hay en Internet y en RUclips sólo usan chiles. Yo en lo personal soy un purista y para mí una birria si no es de chivo, no es birria. Aunque como bien dice usted, en estos tiempos es más práctico y económico usar la res. Mi preferida es la tatemada u horneada y con la salsita jitomatosa espesa como la original. No me gusta tan caldosa. Me imagino que para hacer la salsita espesa solo hay que rebajar la cantidad de agua, correcto? O cree usted que sea necesario quitarle/añadirle otros ingredientes? Haré su receta y seguro la disfrutaré. Gracias por compartirla. Saludos!
Se ve riquísima la birria, la tendré que cosinar, gracias por la receta
Muchas gracias me gusto mucho su receta mañana e pongo manos a la honra 😊
Ya hicimos su receta y sabe deliciosa 😋😋😋😋 muy rocomendable
Se ve rico
Que rico 😋
Gracias
Deliciosa yummy yummy, saludos
Si no encuentro mejorana, que puedo ponerle en su lugar???
Don Poly.....cómo está UD. Espero bien.....ya no a subido videos.Saludos desde Veracruz
Soy del sur,de Veracruz, nunca e comido esa famosa birria , elegí su receta , gracias , acá tenemos deliciosos muy deliciosos y frescos mariscos,cada estado tiene lo suyo, un saludo❗❗❗
Muy rica gracias paisano desde Hidalgo de Soto
Saludos
Se ve muy rica y facil de hacer nueva suscriptora.
Deberás es un platillo sencillo y muy rico .inténtalo
Que rico, lo voy a preparar, felicidades.
Hola Rosa, me cuentas cono te fue con la reseta, saludos
Buenos dias sr. Poly, mmmm se ve riquisima, se me hizo agua la boca, me encanta la birria, y tiene ud. razón en la historia d la birria, y si ya sea chivo o carnero es muy caro, pero como ud. la hizo y sus condimentos le dan el sabor. Dios lo bendiga y lo conserve para q nos guie en los guisos tan sabrosos
Gabriela, muchas gracias por tan lindos comentarios, trataremos de aportar nuestro granito de arena en la cosina
Muchas Gracias.saludos y que dios te vendiga
La prepararé!
Apenas lo encontre y me encantaron sus recetas (y la musica de entrada, excelente)...Ya vi su canal y se ven deliciosas!!!...Ya me suscibi...
Deseo de corazon se encuetre bien y continue con sus ricas recetas...Dios lo bendiga y a toda su familia.
dios me lo bendiga papa dios me lo puso a compartir su receta esta receta tengo buscandola por mucho tiempo ninguna receta para birria me a gustado por fin lo encontré muchisisimas gracias por compartir usted merece mil likes
Patricia, estoy muy contento que le guste mi reseta, luego me platica como le salió, y si necesita ayuda no más me sice5
Riquísimo Ánimo excelentes Recetas 😁
gracias Árida, los comentarios son lo que me hace estar feliz
Señor Poly. Acabo de encontrar su canal buscando una buena receta de birria y me encantó su receta😋 muchísimas Gracias . Me suscribí a su canal. Saludos cordiales y bendiciones 🙏🏻🙋🏻♀️
Gracias por vernos, le garantizó buen éxito en la reseta de nuestra birria y es censillas, espero me comunique que tal le salió, si tiene dudua, agamelo saber
Muchas Gracias, daludos
Hola k buena birria la boy aser 👍🙏😋
espero que la dusfrute
Gracias primo!
si hay algo que quieras nomas dime saludos
Señor buenas noches disculpe y si no tengo mejorana que le puedo poner envés de eso ? Por favor dígame gracias
Buenas tardes Olga. En el sabor de la birria es indispensable el orégano o mejoraba. Saludos
mejorana y órgano es prácticamente lo mismo
@@polycomparte...9825 A ok ok muchas gracias señor le agradezco su respuesta
Hola que rica y deliciosa birria gracias por compartir la haré , ya me suscribí
Espero que le salga muy sabrosa. Bienvenida
Gracias a ti, ahí me cuentas que tal.
Saludos a todos estoy en receso.temporal por culpa del Covid. Que por aca nos visitó...
Poli riquísima tu birria se me hizo agua la boca te felicito y te expresas muy bien
grecias marcela
Que ricoooo se ve , me dio mucho antojo 😆😆😆
saludos luciana
Animo próximamente en Mita & Mita!!!! Te queda buenísima!!!
que es mita mita???
Que rico Poli, pero seguimos esperando la receta de las pacholas!
blanca : el próximo miércoles la subo saludos
@@polycomparte...9825 que rico, gracias Poli, Ernesto te lo va a agradecer y yo tmb.
La autentica es con carne de chivo o cordero. (De ahí el nombré de las "Chivas" de Guadalajara).
El sabor definitivamente es mejor con chivo o cordero y mejor si es caldosa.
estimado Carlos en el vídeo explico sus inicios de la birria, y si, en un principio fue únicamente de chivo y no fue caldosa sino vañadita en salsa jitomatosa y su salsa picante documentada. .
por un lado y por el otro a las Chivas del g.porque pasaban al rededor de gdl. pastaban .muchas chivas
y fue el cardena Garibi Rivera, que los vautiso
Desde que vi en los ingredientes el jitomate supe que la receta iba a ser buena porque la auténtica birria lo lleva y en la gran mayoría de vídeos y recetas que hay en Internet y en RUclips sólo usan chiles.
Yo en lo personal soy un purista y para mí una birria si no es de chivo, no es birria.
Aunque como bien dice usted, en estos tiempos es más práctico y económico usar la res.
Mi preferida es la tatemada u horneada y con la salsita jitomatosa espesa como la original. No me gusta tan caldosa.
Me imagino que para hacer la salsita espesa solo hay que rebajar la cantidad de agua, correcto? O cree usted que sea necesario quitarle/añadirle otros ingredientes?
Haré su receta y seguro la disfrutaré. Gracias por compartirla. Saludos!
Gracias por vernos, la salsa la puedes espesar y para que te de a tu gusto
La birra no es de resssss..!!!
La birria también es de res e inclusive hay de pollo. La clave son los ngredientes que se le ponen.