LA MEJOR BIRRIA DE RES CASERA CON CONSOME! Lista para QUESABIRRIA TACOS | Paso a Paso

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  • Опубликовано: 23 авг 2021
  • Hola Gente Bonita. En este video te voy a enseñar paso a paso como hacer birria de res con consomé y dejarte listo la preparación para quesabirria tacos.
    La Birria de Res es un plato clásico del estado de Jalisco. La Birria se hace generalmente con carne de chivo, con cabrito o borrego, y hasta con una combinación de varios tipos de carne, depende la región varia muy poco la preparación. Les voy a enseñar cómo hago la birria de res en la cocina sonorense usando una combinación de chiles secos y especias. Es común disfrutar la birria de res como consomé con cebolla cruda picada, salsa de chile de árbol , cilantro, limón al gusto , y por supuesto, acompañada con tortillas de maíz y frijoles refritos. También puedes disfrutar la birria de res preparando tacos tradicionales o quesabirria tacos!
    Un platillo riquísimo que no debes dejar de probar.
    Saludos
    Buen Provecho!
    Bendiciones.
    INGREDIENTES (INGREDIENTS)
    ½ Kilo de Costilla de Res (1lb of Beef Ribs)
    2½ Kilo de Carne de Res Diezmillo sin hueso para cocer (5½lbs of boneless chuck roast)
    1 Cabeza de Ajo Desbaratada (1 head of garlic broken apart)
    ½ Cdta. Tomillo (½ tsp of thyme)
    ½ Cdta. Comino (½ tsp of cumin)
    ½ Cdta. Orégano (½ tsp of oregano)
    ½ Cdta. Coriander Semillas Seca (½ tsp of coriander seeds)
    ½ Cdta. Clavos de Olor (½ tsp of cloves)
    ¼ Cdta. Jenjibre (¼ tsp ginger)
    ¼ Cdta. Semilla de Mostaza (¼ tsp mustard seeds)
    2 Cdas. Vinagre de Manzana (2 tbsp of Apple Cider Vinegar)
    1 Cda. Pimienta Entera (1 tbsp. of whole pepper)
    1 Cda. Pimienta Gorda (1 tbsp of allspice)
    1 Bracito de Canela (1 small cinnamon stick)
    3 Hojas de Laurel (3 bay leaves)
    9 Tomates o Jitomate Roma (9 roma tomatoes)
    1 Cebolla Grande en cuartos (1 large white onion quartered)
    6 Chiles de Arbol (6 Chiles de Arbol - Same name in English)
    10 Chiles Guajillo (10 Guajillo Chiles)
    3 Litros de Agua (3 liters of water)
    Sal al Gusto (Salt to taste)
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    ►Comal para Tortillas(Flat Pan for Tortillas): amzn.to/3vbPTf2
    ►Comal para Asar(Grilling Pan): amzn.to/349HHA6
    ►Horno Holandés(Dutch Oven): amzn.to/3ub4eHf
    ►Tabla de Cortar(Cutting Board): amzn.to/3u6fx3q
    ►Tazas Medidoras(Measuring Cups): amzn.to/3oKN8ib
    ►Cucharas Medidoras(Measuring Spoons): amzn.to/3vbUAWc
    ►Tazones para Mezclar(Mixing Bowls): amzn.to/2REz1in
    ►Contenedores de Almacenamiento(Storage Containers): amzn.to/3vgB6Q0
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    #birria #birriaderes #quesabirria #tacos #receta #olivacocinamexicana
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Комментарии • 1,1 тыс.

  • @mpalomares8303
    @mpalomares8303 7 месяцев назад +26

    Soy salvadoreña, y mi esposo es Mexicano yo vi esta receta me gustó muchísimo, la preparé y ahora a todos les encanta mi birria de res!!! Gracias por compartir su receta , la familia de mi esposo hasta prefieren que yo cocine porque les encanta mi sazón 😂, gracias a ti una vez más y viva la deliciosa comida Mexicana, nos encanta a todos!!!

  • @IreneMiranda-if5kh
    @IreneMiranda-if5kh 6 месяцев назад +11

    Yo preparo el adobo y le adhiero el vinagre al adobo y agrego la carne al adobo revuelto bien para que toda la carne se marine, la dejo toda la noche en el refrigerador y al dia siguiente la pongo a coser y me queda super deliciosa 😋.

  • @michellelopez6650
    @michellelopez6650 2 года назад +233

    La mejor receta que encontré. La hice por primera ves para mi cumpleaños y invité a mi familia y fue un éxito. Nadie me creía que yo la hice en casa hahaha hice 15lbs solo tripliqué su receta. Me quedo bien bien rica. Muchas gracias

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +11

      Hola! Michelle🥰gracias por tu comentario y por compartir tus éxitos con familia. 🎉🎉🎉🎉🎉me alegra que te haya podido ayudar a preparar la receta y que disfrutaron la birria de res siendo parte de tu cocina. Como ya la preparaste cada vez que la hagas sale mejor y mejor que se hace agua la boca lo bonito que huele su sabor y lo rendidor que es🌮🌮ideal para eventos especiales. Saludos bendiciones 😊🙏

    • @miroslavacontreras5313
      @miroslavacontreras5313 2 года назад +3

      En cuanto tiempo estuvo tu birria de 15 libras amiga??

    • @michellelopez6650
      @michellelopez6650 2 года назад +4

      Como 5 horas más o menos

    • @adrianamontes4471
      @adrianamontes4471 2 года назад

      Zz Z, zzz, Zz Z zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

    • @milagromendez964
      @milagromendez964 Год назад

      Disculpe para cuantas personas te alcanso 15 libras?

  • @miriamcastorena5998
    @miriamcastorena5998 6 месяцев назад +6

    La hice hace 2 años y fue mi primera vez y les encantó,cabe mencionar que la familia es muy especial con la comida y ufff les gustó.. este año 2023 la volveré. A preparar por petición de la familia ❤.. Mil gracias

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  6 месяцев назад

      Hola Miriam 🎄🥰gracias por tu lindo y amable comentario. Me alegra que te haya gustado la receta y que vuelva otra vez hacer la receta parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @rociosolorzano9639
    @rociosolorzano9639 2 года назад +16

    Acabo de preparar esta birria y está EXQUISITA!!!! a todos los que están buscando una reseta de birria, an encontrado la reseta perfecta! No sigan buscando más, muchas gracias Evelyn por compartirnos sus talentos en la cocina. Definitivamente esta será la reseta con la cual me quedo desde este día en adelante!!! Y será transpasada de generación en generación en mi familia😃😃Que DIOS SIGA VENDICIENDOLE Evelyn🙂

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Hola Rocío 🥰muchas gracias por tu lindo y amable comentario me alegra que disfrutaron la receta y que fue parte de tu cocina. ✨ esta receta es muy rendidora e ideal para cualquier ocasión✨ riquísima saludos buen provecho bendiciones 😊🙏

    • @floraroblesaparicio3732
      @floraroblesaparicio3732 Год назад

      Si la verdad la mejor receta de birria

    • @floraroblesaparicio3732
      @floraroblesaparicio3732 Год назад +1

      Una pregunta para 20 libra cuánto de chile puedo agarrar

    • @floraroblesaparicio3732
      @floraroblesaparicio3732 Год назад

      Un favor si ago 25 kilos de carne cuánto de chile puedo agarrar para ponerle

  • @Cocinandocon_ale
    @Cocinandocon_ale 7 месяцев назад +11

    Muchas gracias por compartir su receta, la hice y me quedó deliciosa, soy Salvadoreña pero en mi casa amamos la comida Mexicana 🧡😊

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  7 месяцев назад

      Hola muchas gracias🥰 Alejandra por tu lindo comentario. Me alegra que te guste la comida mexicana y que esta receta sea aparte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

    • @user-pw2ju6ef3x
      @user-pw2ju6ef3x 6 месяцев назад

      Hola! ¿Que tipo de carne usaste? Yo soy mexicana y estoy de vacaciones en El Salvador. Quiero hacer birria por primera vez, he ido al supermercado pero no se que tipo de carne usar. Espero me puedas ayudar

    • @brp.544
      @brp.544 2 месяца назад

      Como se llaman los chiles guajillo allá?

    • @brp.544
      @brp.544 2 месяца назад

      ​@@RiquisimoCocinaMexicanahola duculpe que no me deja hacer comentario general pero por qué no le agregó chile ancho? Qué sabor da ese chile? Saludos desde Guatemala, aquí lo conocemos como chile pasa creo jeje

  • @yolandaandrade9781
    @yolandaandrade9781 13 часов назад

    Estoy visitando por primera vez tu canal. Impresionante receta. Gracias! Será la cena de 4th de Julio para mi familia 💛

  • @fresiaines5660
    @fresiaines5660 Год назад

    Me encantó ésta birria. Gracias por tú explicación

  • @erika5139
    @erika5139 2 года назад +8

    Que rico se mira mi primera ves viendo su vídeo y me encanto como explico todo detalladamente gracias ☺️ y que puso la receta tendré que hacerla 🤗

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Hola! Erika muchas gracias por tu lindo 🥰comentario me alegra que hayas disfrutado la receta y que sea parte de tu cocina. Me avisas como te quedó la birria cuando la hagas. Saludos buen provecho! Bendiciones 🙏😊

  • @Oyahnka
    @Oyahnka 5 месяцев назад +7

    De las recetas que he visto, es la mejor, sencilla, bien explicada y resultado delicioso. Muchas gracias.❤

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  5 месяцев назад

      Hola! 🥰 gracias por tu lindo comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta y que es parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

    • @albarayo2821
      @albarayo2821 3 месяца назад

      Buenos días me encanto la preparacion

    • @albarayo2821
      @albarayo2821 3 месяца назад

      Abrimos hace poco una taqueria en bogota quisiera hacer tu receta en el establecimiento

  • @beatrizrobledo7022
    @beatrizrobledo7022 Год назад +2

    Me quedo deliciosa,es exactamente como debe de ser la birria y súper fácil de hacer ,gracias por explicar tan bien, se ha ganado mi subscripcion

  • @Crayolita1995
    @Crayolita1995 Год назад +2

    La tengo que intentar, se mira super rica y muy facil de hacer, GRACIAS x poner la lista de los ingredientes, eso ayuda mucho, Saludos

  • @vidag8433
    @vidag8433 2 года назад +6

    Me gusta tu energía ! Nunca me aburrí. Múltiples éxitos 👍
    Y aprendí como usar el guajillo !

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Muchas gracias 🥰por tu lindo comentario me alegra que hayas disfrutado de la receta Saludos buen provecho ! Bendiciones 😊🙏

  • @lorealvarez5271
    @lorealvarez5271 Год назад +3

    Pues yo la estoy viendo ahora y la are para cuando llegue mi esposo del trabajo ❤😊 pues esta callendo nieve y esta muy frío y nada mejor que recibirlo con algo calientito para calentar el cuerpo 🥰

  • @miriamdorantes7234
    @miriamdorantes7234 Год назад +1

    Lo acabo de hacer y salió de lo más rica! Muchísimas gracias por compartir, bendiciones.

  • @milagrosmarquez1163
    @milagrosmarquez1163 Год назад

    Gracias por compartir su receta y dios la bendiga 🙏

  • @elviracasillas8813
    @elviracasillas8813 10 месяцев назад +3

    Se ve deliciosa esa birria gracias por la receta. Bendiciones 🙏🏻❤️

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  9 месяцев назад

      Hola! Elcira Gracias por tu lindo comentario me alegra que te haya gustado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @mariadejesuscastro514
    @mariadejesuscastro514 2 года назад +11

    Muchas gracias por la receta ya la hice y me quedo excelente riquisimaaaa la hice para la confirmación de mi hijo y a todos les encantó la birria . 😗😗

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Hola María🥰 muchas gracias por su lindo comentario y por compartir sus éxitos con familia 🌷me alegra de todo corazón que hayan disfrutado la receta y que haya sido parte de su cocina ✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @adriansoto4930
    @adriansoto4930 9 месяцев назад +1

    Muchas gracias por su receta se mira muy rica y muy fácil de hacer la voy a preparar vendiciones

  • @catalinadiaz9292
    @catalinadiaz9292 Год назад +2

    Se antoja de rica que se ve, tambien la hare. Gracias!!!

  • @just_leny
    @just_leny Год назад +5

    Muchas gracias por la receta!! Perfecta como la buscaba 😊😊😊 regresare en unos días para contarles como me fue 😊

  • @awildabrea2782
    @awildabrea2782 Год назад +19

    Esta receta está perfecta! Ya la hice dos veces. Soy Dominicana y me encanta la comida mexicana. Todos en mi familia dijeron que su receta quedó hasta mejor que los tacos de birria que an comido en otros restaurantes. Miles de gracias por compartir sus conocimientos de la cocina Mexicana.

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  Год назад +2

      Hola gracias por 🥰tu lindo comentario Y por compartir tus éxitos con familia💐✨me alegra que hayas disfrutado la receta nos vemos pronto con nuevos éxitos de recetas en casa ✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @chelymendez709
    @chelymendez709 Год назад

    Se ve delicioso, gracias por la receta

  • @lidiag.esquivel3690
    @lidiag.esquivel3690 2 года назад

    Se antoja mucho! Gracias ☺️

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola Lidia🥰 muchas gracias me alegra que te haya gustado la receta de la birria preparada con carne de res es riquísima.Saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @americacastaneda4828
    @americacastaneda4828 Год назад +7

    Hoy la hise y a toda mi familia le encanto!! Muchísimas gracias!! Gracias por la receta tan detallada ✨🙌🏼 Dios la
    Bendiga🙏🏼

  • @alexgimenez4967
    @alexgimenez4967 Год назад +3

    Genial receta. Yo no contaba con todos los ingredientes y aún así quedó buenísimo 😅

  • @sergioandrade9521
    @sergioandrade9521 Год назад

    Me gusta su reseta así que manos al obra gracias por darla cada paso como se hace

  • @nideocampo213
    @nideocampo213 Год назад

    esta receta en verdad que es la mejor,yo me atreví a cosinar tal cual el video y es una 😋!💯💯

  • @margaritar6290
    @margaritar6290 2 года назад +4

    Hola Evelyn, que delicia de comida, gracias por compartir este video, Dios te bendiga y esperamos más recetas 😉 😊

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola Margarita! muchas gracias por tu lindo 🥰y amable comentario claro que si nos vemos pronto con nuevos éxitos de recetas en casa me alegra que hayas disfrutado 🌷 saludos y bendiciones😊🙏

    • @griseldaacuna5874
      @griseldaacuna5874 2 года назад

      @@RiquisimoCocinaMexicana Hola. Me acabo de subscribir. Saludos desde Nogales.sonora.

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      @@griseldaacuna5874 Hola! Nuevamente 🥰🎉descubriste olivacocinamexicana muchas gracias por tu lindo comentario bienvenida 💐y me alegra que disfrutes de mi canal y de las recetas compartidas para que las puedas hacer en tu casa en compañía de tu familia es para mí un honor y ayudar✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @whodiditlola6
    @whodiditlola6 2 года назад +14

    I made this today and I had to comment, IT WAS AMAZING! So flavorful and comforting thank you for the recipe 🥰

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +2

      Hi!🥰Thank you for your nice comment! I’m glad you enjoyed the recipe. Saludos bien provecho! Bendiciones 😊🙏

    • @marymunoz9302
      @marymunoz9302 Год назад +1

      How many pounds of carne you use ??

  • @mariafregoso321
    @mariafregoso321 6 месяцев назад +2

    Que. Ricura. Gracias por. Conpartir. Su. Reseta.

  • @soniasaenz265
    @soniasaenz265 Год назад +1

    Está receta está deliciosa 😋😋

  • @hectorjesusruizcruz2156
    @hectorjesusruizcruz2156 Год назад +3

    Hola Olivia, andaba buscando la receta y un amigo me recomendo tu pagina. Mil gracias por compartir tu receta. Prepare birria de tu receta y me quedo perfecto. Mi familia penso que compre ya hecho, pero les enseñe todos los condimentos que tenia comprado. Saludos!!

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  11 месяцев назад

      Hola, muchas gracias por tu lindo y amable comentario. Me alegra que hayas disfrutado de la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @tomasamartinez8888
    @tomasamartinez8888 Год назад +5

    Señora me quedó deliciosa muchas gracias por su receta 🤗🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @efrencervantes5781
    @efrencervantes5781 2 года назад

    Hola gracias x hacerlo mas especificado se ve delicioso lo hare el fin d semana buena tarde👍

  • @blancanuno7703
    @blancanuno7703 Год назад

    Hola primera ves que veo uno de sus videos. Justo estoy buscando cómo hacer birria por primera ves. Voy a seguir su receta, estoy emocionada del resultado.

  • @Alex-pq1xd
    @Alex-pq1xd Год назад +10

    Olá querida sou brasileiro e sou apaixonado pela cozinha mexicana estou aprendendo muito obrigado bonita 😗

  • @3e19a18_
    @3e19a18_ 11 месяцев назад +3

    Muy interesante receta, señora linda, coincido en mucho a la Birria que preparo en casa, siendo este platillo mi favorito. Yo tampoco lo cuelo, siempre procurando moler muy muy bien y habiendo retirado las semillas. Algunos otros ingredientes que yo incluyo es un poco de tablilla de chocolate, ajonjolí, laurel y hojas de aguacate... Un saludo desde CDMX.

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  11 месяцев назад

      Hola, gracias por tu lindo comentario y por compartir tus éxitos con familia. Si algunas familias por acá en el norte hacemos la birria de res usando la tablilla de chocolate como el abuelita pero no en todos los casos. ✨sin embargo me gusta usar la tablilla de chocolate para hacer la preparación del mole y el ajonjolí. Me alegra que hayas disfrutado la receta y si te animas a prepararla de esta forma te dejo los ingredientes en la descripción de mi vídeo . Saludos Bendiciones😊🙏

    • @3e19a18_
      @3e19a18_ 11 месяцев назад +1

      @@RiquisimoCocinaMexicana. Muchísimas gracias y un saludo cordial desde CDMX. Atento a tus magníficas recetas.

  • @miriambautista9713
    @miriambautista9713 7 месяцев назад

    Hermosa la hice y me quedo 👩‍🍳 al punto riquísima

  • @jossyhernandez9421
    @jossyhernandez9421 Год назад +1

    De todas las recetas es es la que más me gustó 😊 muchísimas gracias la hice el 31 de diciembre y todos quedaron asombrados 😅😍😋😋😋🤤🤤

  • @dennisemaciasa2379
    @dennisemaciasa2379 2 года назад +6

    Se ve riquísima su receta! Definitivamente la haré, saludos desde mexicali ❤️

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola! Denise muchas gracias 🥰 qué lindo comentario me alegra que hayas disfrutado de la receta birria de res y que sea parte de tu cocina es riquísima. Saludos buen provecho bendiciones😊🙏

    • @charincharin4134
      @charincharin4134 2 года назад

      Gracias por compartir la receta, se ve muy rica!!! 👍

  • @werita0509
    @werita0509 2 года назад +6

    Hola nueva seguidora, excelente receta. Gracias por compartir y el tip de usar diesmillo ya que no me gusta el consomé grasoso. Saludos desde Zacatecas.

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Hola Alejandra Muchas🥰 gracias por tu lindo comentario bienvenida 💐a mi canal me alegra que descubriste a olivacocinamexicana y que disfrutaste de la recetas y que sean parte de tu cocina ✨cualquier duda o pregunta déjamelo en los comentarios y con gusto te responderé ✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

    • @werita0509
      @werita0509 2 года назад +1

      @@RiquisimoCocinaMexicana hola buen día! Pues solo para decirte que cocine la birria y a mi familia y amigas les encanto. 😊 Omití algunas especias y no cambio el sabor, fue muy fácil remover la grasa que salió en el consomé y fue la mejor parte. Muchas gracias por la receta, ya no tengo que esperar tiempo para disfrutar una rica birria. 💐😊

    • @mariadelcarmen2944
      @mariadelcarmen2944 2 года назад

      @@werita0509 a

  • @mariacastillo1785
    @mariacastillo1785 Год назад

    Muchísimas gracias!! La mejor receta, la he cocinado varias riquísimaaaaa

  • @jorgejulianvargasglz
    @jorgejulianvargasglz Год назад

    Si ven riquísimo 😋 si sabe cosinar

  • @panamiguel3535
    @panamiguel3535 2 года назад +9

    Hice esta receta y amaron mi comida , tiene un excelente canal , su calidad de audio y video es perfecta y sobre todo su carisma , llegará muy lejos señorita Olivia saludos ❤️

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +2

      Hola🥰 muchas gracias por tu lindo comentario y por compartir tus éxitos con familia🌷me alegra de todo corazón que hayan disfrutado la receta y que haya sido parte de tu cocina ✨ un cordial saludo buen provecho bendiciones😊🙏

  • @LuisGLenero1369
    @LuisGLenero1369 Год назад +3

    Soy tu nuevo adepto Evelyn pues me gustó cómo manejaste los sabores y cómo se ve el adobo al terminar la preparación. Quiero decirte que tu receta funciona con Pavo, estoy en Estados Unidos y no creas que la carne de res me atrae mucho, para el sabor de hueso recordé a mi madre y usé tuétanos de res, fue lo único de res que usé, pero los puse a azar en una parrilla antes de agregarlos al cocimiento. Un sabor muy especial que tomó ola carne. (( Ojalá pudieras enseñarnos a preparar la salsa de longaniza y chorizo.)) He visto recetas pero no me dan el sabor picantito y sabroso que busco, pues el sabor lo tengo en mi memoria de sabores, pero no lo sé preparar.

  • @hectorbet2774
    @hectorbet2774 2 года назад

    Se ve delicioso, ya se me antojo, seguro lo preparo. Muchas gracias

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola! Hector 🥰Gracias por tu lindo comentario me alegra que hayas disfrutado la receta y que sea parte de tu cocina 🎄✨saludos buen provecho ! Bendiciones 😊🙏

  • @johannajeffel8310
    @johannajeffel8310 Год назад

    Que delicioso se mira , nunca he echo pero si me animo con esta receta

  • @proper_mexican_uk7085
    @proper_mexican_uk7085 2 года назад +3

    Yo quisiera de favor conocer el proceso con la piña 🙏🏻 nunca había escuchado eso y me encanta experimentar con ese tipo de preparaciones complejas. Muy agradecida por el video y la receta, me encantó que es con todas las especias secas eso está fabuloso para los norteños que estamos fuera de México 😭, tengo todo en la alacena! Al ver la foto del platillo servido es perfección pura💜 gracias!!

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +2

      Hola! Diana Gracias por tu lindo comentario 🥰 me alegra que hayas disfrutado de la receta . 💡el vinagre de piña es hecho en casa. Se remoja el Piloncillo y se agrega la cáscara de piña, se vierte en pomos o frascos se tapa por 10 a 15 días y el vinagre se hace solo durante ese tiempo. Saludos buen provecho bendiciones😊🙏

    • @proper_mexican_uk7085
      @proper_mexican_uk7085 2 года назад +1

      Muchísimas gracias!

  • @shimekacroquetilla9048
    @shimekacroquetilla9048 2 года назад +3

    Acabo de descubrir tu canal, y me encanta! Pienso hacer esta birria! Saludos desde España

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Bienvenida💐Muchas gracias 🥰por tu lindo comentario me alegra que hayas disfrutado y que la receta sea parte de tu cocina. Nos vemos pronto con nuevos éxitos de recetas en casa. Saludos buen provecho! Bendiciones 😊🙏

  • @cristinacuevas1301
    @cristinacuevas1301 6 месяцев назад

    Gracias que delicia a horita para estos fríos

  • @LuciaSanchez-sf4jk
    @LuciaSanchez-sf4jk Год назад

    Se ve muy rico gracias por la receta

  • @rosarobles1250
    @rosarobles1250 2 года назад +11

    Evelyn, mi barbacoa salio perfecta. Mil gracias por tu receta. Yo le agrege in poco de consome para darle mas sabor. Espero mas recetas deliciosas. Una pregunta: se puede usar tomatillo en vez de tomates?

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +8

      Hola! Rosita que linda🥰Gracias por tu amable comentario me alegra que hayas disfrutado la receta de birria de res y que hayas enriquecido la receta es lo bonito de cocinar. El tomatillo cambiaría un poco el sabor y el espesor. Sin embargo los tomates rojos por lo general son dulces y balancean el sabor del chile. Pero puedes experimentar ✨✨✨me avisas si te animas hacerlo con tomatillo como sale. Nos vemos pronto con nuevos éxitos en casa. Saludos buen provecho! Bendiciones😊🙏

    • @carmensaucedob4488
      @carmensaucedob4488 2 года назад +1

      De cuál consomé le pusiste

  • @bancurdebancur8107
    @bancurdebancur8107 2 года назад +22

    Nosotros los sonorense somos bien birrieros 🤩en lo personal yo prefiero la birria de res ,de chivo ni los tamales 🤣..gracias por compartir tan deliciosa receta 👌🏻🌹

  • @minervaflores8249
    @minervaflores8249 2 года назад +1

    Que sabrosa birria la voy a preparar. Gracias por compartir sus recetas. Dios la bendiga siempre 🙏🙏

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola ! 💐Minerva muchas gracias por tu lindo comentario me alegra que hayas disfrutado de esta receta y que sea parte de tu cocina saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @marlenycontreras4063
    @marlenycontreras4063 Год назад +1

    Te ganaste mi like 👍 yo quería aprender hacer la barría vi muchas recetas y me quedo con la tuya. Soy guatemalteca pero me gusta la barría. Y mañana le pongo en práctica. Gracias 👏

  • @alexandrazulymargarciahern7866
    @alexandrazulymargarciahern7866 2 года назад +4

    En mi país no conseguí los chiles 😭 pero igual la estoy haciendo a ver qué tal queda.. espero quedé deliciosa como se ve en el vídeo. Saludos desde Venezuela

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Hola gracias por 🥰tu amable comentario ✨me alegra que hayas disfrutado la receta y que sea parte de tu cocina. Me encanta enriquecer la receta y tratar con otros ingredientes nuevos de tal forma espero que le quede riquísimo✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

    • @mariaalbarran966
      @mariaalbarran966 2 года назад

      Hola cómo estás ? Soy venezolana casada con un mexicano y casi no se cocinarle sus cosas típicas 😎se puede hacer esta receta con carne de cerdo ? Gracias

  • @alexandraestepan8178
    @alexandraestepan8178 2 года назад +3

    Hola soy Dominicana y me encantaría poder hacer esa recete cada vez que veo alguna receta de Birria se me hace la boca agua, pero algunos ingredientes fundamentales como los diferentes tipos de chiles nunca los eh podido encontrar, un abrazo desde RD

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Hola Alejandra🥰muchas gracias por tu lindo y amable comentario me alegra que hayas disfrutado la receta es posible que los chiles Guajillos los puedas encontrar por la página de web. Si lo encuentra espero que puedas preparar la birria ya que otros chiles secos es posible que cambie el sabor y la textura. Saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @user-xf7nf2rg5n
    @user-xf7nf2rg5n День назад

    La felicito por cocinar tan rico

  • @xochitlamericasaavedra6005
    @xochitlamericasaavedra6005 5 месяцев назад +1

    Muy agradable su forma de explicar la receta.

  • @hectorbarboza1666
    @hectorbarboza1666 Год назад +7

    Buen día ,buena receta , queria saber puedes pasar la lista de los ingredientes completos y cantidades por favor

  • @vikalee7277
    @vikalee7277 Год назад +2

    Nueva suscriptora, me encantó lo forma de explicación , se ve deliciosa , la prepararé para mi cumple .
    Gracias y saludos 🤗

  • @efrainmacias4499
    @efrainmacias4499 Год назад +2

    Te felicito amiga soy de jalisciense y en Jalisco nos gusta mucho la birra

  • @GriseldaLeticiaRamirezTrujillo
    @GriseldaLeticiaRamirezTrujillo 5 дней назад

    Que rico ! 😋 un saludo desde Jalisco México

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  3 дня назад

      Hola 🥰gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @martinrodriguezquinones7409
    @martinrodriguezquinones7409 2 года назад

    Muchas gracias :) ahora si a disfrutar

  • @raquelvallelopez7447
    @raquelvallelopez7447 6 месяцев назад +2

    ❤ muchas gracias, muy rica! Saludos

  • @lupitajimenez.6587
    @lupitajimenez.6587 2 года назад +1

    Muchas gracias por la receta.😋😋😋.me encantó y se me antojo..se ve deliciosa la voy a hacer,, .thanks.🤗🤗

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola! Lupita Gracias por el lindo 🥰comentario💐y bienvenida a olivacocinamexicana 🌷Me alegra que disfrutaste de la receta y que sea parte de tu cocina ✨cualquier duda o pregunta déjamelo en los comentarios y con gusto te responderé Aquí te dejo el link paso a paso cómo se hace la receta de la birria Los ingredientes y las cantidades las encuentras en la descripción de mi vídeo✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏
      ➡️ruclips.net/video/0_W_0oYinTo/видео.html

  • @rosafacundo7151
    @rosafacundo7151 Год назад

    Gracias por compartir tus. Recetas que siempre quise. Preparar

  • @madelosangelesmorua8488
    @madelosangelesmorua8488 Год назад

    Gracias otra compartir tan ricas recetas bendiciones saludos desde aguascalientesnn

  • @iselapulido5923
    @iselapulido5923 2 года назад

    Me encantó su receta se ve deliciosa tengo que prepararla a mi familia muchas gracias 😘

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola! Isela 🥰gracias por tu lindo y amable comentario me alegra que disfrutaste la receta y que sea parte de tu cocina si necesitas los ingredientes los encuentras en la descripción de mi vídeo cualquier cosa o pregunta déjamelo en los comentarios y con gusto te responderé saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @luviahipolito8343
    @luviahipolito8343 2 года назад +2

    Que rica birria gracias por compartir se riquísimas

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola Muchas🥰 gracias por tu lindo comentario me alegra que disfrutaste de la receta y que sea parte de tu cocina
      ✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @arceliagomez5241
    @arceliagomez5241 Год назад

    Muy rica hasta el momento es la mejor receta de birria sin duda felicidades 👏 😉 👌

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  Год назад

      Hola Aracelis muchas gracias por 🥰tu lindo y amable comentario ✨me alegra que hayas disfrutado la receta saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @PerlaBoricua87
    @PerlaBoricua87 3 месяца назад +1

    Hola soy puertorriqueña a mi y a mi familia nos encantan los tacos de birria. La primera vez q hice la receta la hice dejándome llevar por dos recetas diferentes, pero en ambas usaban clavos y canela para el te con los chiles. Todos quedaron encantados. Por lo q veo es como dices todos tienen su forma de hacer la receta de distinta manera pero q rico queda. Gracias x compartir me gusta siempre ver recetas de diferentes personas y perfeccionar la mia. Saludos desde la Florida. ❤

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  3 месяца назад

      Hola 🥰Perla gracias por tu lindo y amable comentario y por compartir tus éxitos con familia. Me alegra que disfrutaste la receta y ahora es parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @yolandalopez9845
    @yolandalopez9845 3 месяца назад

    Me gustó mucho gracias

  • @aristideslopez7630
    @aristideslopez7630 Год назад +1

    Se ve delicioso

  • @milagrodominguez1408
    @milagrodominguez1408 2 года назад

    Gracias por compartir su receta de la birria muy rico plato.

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola Milagro Muchas🥰 gracias por tu lindo comentario me alegra que disfrutaste de la receta.
      ✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @hectorjesusruizcruz2156
    @hectorjesusruizcruz2156 Год назад +1

    Holaa. Voy a prepararlo. Espero y me quede perfecto como el tuyo. Mil gracias por compartir la receta. Saludos

  • @user-te6tu2ro9n
    @user-te6tu2ro9n 9 месяцев назад +2

    Me encanta mucho esta muchacha porque desde que la vez y la escuchas ya te dan ganas de seguir viendo su receta explica muy alegre y yo ya 3 veces he hecho tortillas de harina soy de donora pero no sabia pq no me salian mis tortillas de harina y con ella aprendi lo q me faltaba muchas gracias por tus receta 😊gracias hermosa mujer dios venfiga tu vida y tus recetad ❤

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  9 месяцев назад +1

      Hola, gracias por tu lindo y amable comentario y por tu apoyo 🥰Me alegra que hayas disfrutado la receta de la birria de res y que te haya ayudado para que hacer las tortillas de harina. Así es varias veces ahí está el sectreto práctica y paciencia, pero vale la pena✨😊Cuando ya practicas varias veces las tortillas de harina salen y saben riquísimas. Nos vemos pronto con nuevas recetas en casa. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @antoniacastillo3695
    @antoniacastillo3695 Год назад +1

    Me gustó su receta se ve muy rica La birria gracias por por presentarnos su receta

  • @everardomurillo5909
    @everardomurillo5909 7 месяцев назад +1

    Dios le bendiga,gracias por compartir nuestra gastronomía,bendiciones

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  7 месяцев назад

      Hola gracias por tu lindo comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @yanethavila6366
    @yanethavila6366 5 месяцев назад +1

    Aay. Que rico se mira madre!!! Gracias. Que dios te bendiga.😘👍

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  5 месяцев назад

      Hola 🥰Janeth gracias por tu lindo comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta de la birria de res y que puede ser parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @franciscoarredo
    @franciscoarredo 2 года назад

    Riquisima se ve que te quedo riquisima , gracias por compartir este video
    😋😋😋😋 🤩🤩🤩🤩

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Gracias 🥰por tu lindo comentario me alegra que hayas disfrutado la receta . Saludos bendiciones 😊🙏

  • @tetemontes3208
    @tetemontes3208 2 года назад

    Gracias por compartirlo.

  • @rociodavila718
    @rociodavila718 2 года назад +1

    Excelente me encantó la receta 😋

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola 🥰Rocío gracias por tu lindo comentario me alegra que disfrutaste la receta de la birria los ingredientes y las cantidades las encuentras en la descripción de mi vídeo saludos bendiciones😊🙏

  • @clarabrown6184
    @clarabrown6184 Год назад

    Muchas gracias ya la isi y me salió muy rica nunca avía echo

  • @almaabrego2275
    @almaabrego2275 2 года назад

    Gracias por compartir sus ricas recetas bendiciones

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola Alma 🥰gracias por tu lindo comentario me alegra que disfrutaste la receta de la birria de res casera si te animas a hacerla los ingredientes los encuentras en la descripción de mi vídeo cualquier duda o pregunta déjamelo en los comentarios y con gusto te responderé saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @estebanerubeymartinez6646
    @estebanerubeymartinez6646 Год назад

    Una de mis platillos favoritos y por supuesto es ¡Mexicano como yo!

  • @mariaelias2405
    @mariaelias2405 2 года назад +1

    Gracias por compartir sus recetas, para este fin de año lo voy hace bendiciones

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola María muchas 🥰gracias por tu amable comentario me alegra que te haya gustado la receta y que sea parte de tu Cocina saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @adisladarafaelagarcialopez7334
    @adisladarafaelagarcialopez7334 Год назад +1

    Gracias por compartir

  • @fatimagomez3338
    @fatimagomez3338 2 месяца назад

    Me encantó ya estoy preparando mi barría soy de Guatemala y este video me ayudó mucho ❤

  • @user-hs9wc4im1p
    @user-hs9wc4im1p Месяц назад

    Muy Riko me encanto lo are para el dia del padre Gracias

  • @luisavela3616
    @luisavela3616 Год назад +1

    Hola voy a preparar, a mi me gusto mucho cuando lo tome en México, soy de Perú y he visto la receta, espero me salga bien
    Muchas gracias

  • @mariarios4865
    @mariarios4865 8 месяцев назад +1

    La estoy haciendo por primera ojala que me me quede rica muchas gracias

  • @SantiagoGarcia-jl8gm
    @SantiagoGarcia-jl8gm 2 года назад

    Usted si sabe de cocina y de ingredientes,, felicidades,, excelente receta 👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏bendiciones y saludos desde Brooklyn New York

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад +1

      Hola! Santiago Muchas Gracias por tu lindo comentario 🥰 me alegra que hayas disfrutado la receta. Y que sea parte de tu cocina. Feliz Año Nuevo 2022🎊✨. Saludos buen provecho ! Bendiciones 😊🙏

  • @luzmariadeanda3812
    @luzmariadeanda3812 2 года назад

    Gracias! Por compartir tú receta de birria

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola 🥰gracias por tu lindo y amable comentario me alegra que disfrutaste la receta de la birria de res si te animas a prepararla los ingredientes y las cantidades las encuentras en la descripción de mi vídeo saludos bendiciones😊🙏

  • @lisbetsaega
    @lisbetsaega 2 года назад

    Sin Palabras!!!♥️😘🥰😍
    Graciaaaas.

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola🥰✨ muchas gracias por tu lindo comentario 💐me alegra que disfrutaste de la receta si te animas a hacerla los ingredientes y las cantidades las encuentras en la descripción de mi vídeo cualquier duda o pregunta déjamelo en los comentarios Y con gusto te responderé✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @ceciliachantaca763
    @ceciliachantaca763 Год назад +2

    Gracias por compartir tan deliciosa receta la verdad a preparar 😘😘

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  Год назад

      Hola gracias por 🥰tu lindo comentario ✨ me alegra que hayas disfrutado de la recetas y que sean parte de tu cocina saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @almaabrego2275
    @almaabrego2275 2 года назад

    Hola q rica receta gracias por compartir sus ricas recetas bendiciones

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  2 года назад

      Hola Alma 🥰muchas gracias por tu lindo comentario me alegra que hayas disfrutado de la recetas espero que sean parte de tu cocina ✨saludos buen provecho bendiciones😊🙏

  • @eerb77
    @eerb77 9 месяцев назад +1

    Hola
    Muy Bien explicado y detallado. Se ve riquísimo! Gracias por compartir! ❤

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  9 месяцев назад

      Hola 🥰 gracias por tu lindo comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏

  • @sandramontesdeoca1990
    @sandramontesdeoca1990 4 месяца назад +2

    Que emoción!!!!!!!! Espero hacerla pronto y ya te contaré si me quedó riquísima!!!!❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉Gracias por compartir!

    • @RiquisimoCocinaMexicana
      @RiquisimoCocinaMexicana  4 месяца назад

      Hola 🥰Sandra gracias por tu lindo comentario. Sí que 🎉🎉emoción. La birria de res es riquísima y te va a quedar riquísima cocinando conmigo 🌸platícame cómo te quedó saludos. Bendiciones😊🙏