Chimichangas de Carne y Papa
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- Опубликовано: 27 сен 2024
- Hola gente bonita!
Hoy les muestro cómo hacer unas ricas Chimichangas de Carne y Papa. Esta receta de Chimichangas de carne y papa es como la hacen en el Norte de Sonora. Usando tortillas de harina recién hechas, las Chimichangas están rellenas con carne de res y papas. Servidas con una salsa de tomate con chile de árbol. ¡Riquísimo!
Como siempre, prueba esta receta de Chimichangas y comparte tu experiencia en los comentarios.
Saludos Bendiciones - Evelyn!
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INGREDIENTES
1 Kilo de carne diezmillo para cocer sin hueso
1 Mazo de Cilantro
1 Cebolla entera
2 Dientes de Ajo
2 cda de sal
4 Papas
12 Tortillas de Harina
Aceite el necesario
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#chimichanga #chimichangas #riquisimo
YO VOYA HACERLOS, GRACIAS ME ENCANTAN LAS CHIMICHANGAS! CON SU DIFERENTE TOKE! 😂 QUE RICAS SE VEN! UMMM RICAS!! BENDICIONES, SUS RECETAS MUE BUENAS Y MUE RICAS ❤❤❤
Rikisimo. Cosina. Mexicana. Gracias. Por. Compartir. Tus. Chimichangas. De. Carne. yde. Papá. Te. Regalo. Tu. LIKE. Bay. 👍👍👌🌻🌷💝
Bay es bahía en Ingles,es mejor decir ADIÓS.
Es la primera vez que te veo me gustó muchísimo cómo explicas 👍👋👏
MIRA SON RICAS, PERO PARA KA GENTE QUE TRABAJAMOS, NECESITAMOS RECETAS MAS RAPPIDAS.
DEBERIAS PASAR YA COCIDO Y 0ICADO TODO P AGILIZAR.
No lava no desinfectar mucho tira
@@genovevafernandez5724ya tiene todo lavado, al decir laven sus frutas y verduras es obvio que ya las tiene lavadas, la desinfectada de la lechuga eso si no lo discuto
Desde Nicaragua le saludo, estuve en México y me encantó su comida, se q en cada estado es diferente.
Hola 🥰Norma gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado y que hayas disfrutado la receta. 🎉así es cada estado tenemos nuestras especialidades. Saludos. Bendiciones😊🙏
Muchas gracias por tu receta ignora a todas las criticonas
Hola, 🥰gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo. 😂si siempre son los mismos creo que no tienen nada mejor que hacer totalmente ignorados. ❤️🙏Gracias a Dios la mayoría de los comentarios son muy lindos y muy bonitos que se valoran para interactuar y ser respondidos. Saludos bendiciones 😊🙏
@rossanagonzalezpatino5927 Si , nunca habia visto tanta vieja criticona junta en un video. Estoy seguro que la critican de pura envidia. No pueden ver a una mujer bonita ser feliz haciendo lo que le gusta.
MUCHAS GRACIAS POR
COMPARTIR ESTA DELICIA❤❤❤❤❤❤
Q riquísimo 😋 ya se me antojaron, gracias, bendiciones
Que rico aqui atenta a su receta manita arriba un saludo de Cancún
Hola 🥰gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Me recordaron a los taquitos de tortillla de harina con carne desebrada y papa. Los venden en la Central Camionera de ahí en Obregón. Chulada de taquitos envueltoa.
Y tambien si puede hacer las flautas de tortilla de harina cob pollo pero el Adherezo está para chuparse los dedos 😋 👍🏻
TIENES UN HERMOSO
ESTILO UNICO Y DETALLISTA DE DESCRIBIR LA RECETA
NOS ENCANTAS ,LINDA DAMA ELEGANTE❤❤❤
Hola! Muchas 🥰gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo. Me alegra que te gustó la receta y la forma de explicar el método paso a paso me encanta que disfrutaste la receta. Nos vemos pronto con nuevos éxitos de receta Casa. Saludos. Bendiciones😊🙏
Yo sí he visto el platillo y es muy sabroso
Qué actitud amorosa explicando 🤗.
Qué bien luce tu receta.
En Uruguay, en un pueblo en el que vivo, el cilantro que me encanta+ los chiles no se encuentran.
Te felicito, 🤗
Hola amiga wow que riquísimas chimichangas ☘️🙏❤️💙💜🌺🌸🌼🥰un saludo desde wuachinton y muchas bendiciones
Me gusta mucho la manera de ser tan linda, gracias por explicar tan bien,me encanta cocinar 🔪 y las preparare🎉😊
Hola 🥰🎉gracias por tu lindo comentario. Alegra que te gustó la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Buenos tardes saludos cordiales desde Republica Dominicana millones de gracias por tu canal waoooooooo que ricura esa reseta las hare mañana lunes con el almuerzo, saludos cordiales desde Republica Dominicana 🎉🎉
Hola 🥰Miguel, gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo. Me alegra que hayas disfrutado de la receta y que será parte 🎉🎉de tu cocina. Nos vemos próximamente en casa. Saludos. Bendiciones😊🙏
Mucha belleza para mis ojos, le felicito que claro explica, le saludo desde Guatemala, exitos y bendiciones
Hola 🥰muchas gracias por tu lindo comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Ya se me antojo nunca las he probado esta receta si que la hago, saludos y gracias
Hola! 🥰gracias por tu lindo comentario Me alegra que disfrutaste la receta y que es parte de tu cocina. Saludos Bendiciones😊🙏
Esta es la primeraves q lamiro pero me interesa haser las chimichanga.
Hola 🥰muchas gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta y que sea parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones🙏😊
Hola 👋 qué delicia se me antojaron yo las he hecho con frijol y queso fresco, y también quedan riquísimas 😋👍😉 saludos y bendiciones
Hola muchas gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta y que es parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏
Me encantó tu clase de cocina. Eres muy clara y ordenada para explicar. Muchas gracias!😊
Maestra no había visto tus guisados me pareció excelente la forma de explicar a partir de hoy soy su seguidora tengo 80 años pero me gusta muchísimo guisar la felicito maestra Dios bendiga sus manos y su vida bendiciones un abrazo enorme
Gracias 🥰me alegra que te haya gustado la receta y que sea parte de tu cocina. 🎉Saludos bendiciones 😊🙏
Gracias ricasssss
Los tallos del cilantro dan mas sabor que las hojas
Wow, se ven deliciosas, y muchas Gracias por su receta, es usted una excelente líder, saludos y bendiciones desde Baja California Sur
Hola, 🥰muchas gracias por tu lindo y amable comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Me hizo agua la boca d rica q se ven, gracias x el tiempo q nos da en su cosina. Las haré. Nuevamente gracias .
Hola norma muchas gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo . Me alegra 🎉que te gustó la receta y que sea aparte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏
Que rrico woooo 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋señora que rrico bendiciones 😍🥰😊
Gracias por compartir tus conocimieto que Dios te bendiga hoy y siempre gracias
Gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo 🎉Me alegra que hayas disfrutado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Riquísimo!!! Mañana las preparo. Gracias por compartir esta deliciosa receta.
Que riquísimas se ven. Felicidades y gracias
Hola 🥰muchas gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te gustó la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Te quedaron muy ricas. Las voy a preparar . Gracias.
Y SI RIQUICIMAS! MUCHAS CRACIAS DIOS TE BENDIGA.
Muchas gracias por compartir su receta
Hola 🥰muchas gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te gustó la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Esas chimichangas son riquísimas, yo también soy Sonorense y así mismo las preparo; también uso ese relleno para tacos dorados. El tomate con chile no me lo sabía, me gustó la idea. Saludos...
Hola 🥰gracias por tu lindo comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta. Si la salsa es un clásico de algunos puestos de antojitos 🇲🇽en mi tierra. Saludos. Bendiciones😊🙏
Saludos desde Tijuana, paisanas de Sonora
@@RiquisimoCocinaMexicanano
Y por ejemplo para venderlas ? Que precio le pondrías ??
❤❤❤
Me gusta los videos que demuestran como guisar paso a paso te agradezco lo voy a guisar y espero me quede vien😅
Hola! 🥰gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta y que sea parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏
Gracias!
Muchas gracias x tu enseñanza.
Yo tambien le kito esa parte de la lechuga pke es amargo
Soy Mexicano y aqui en México, jamas he viste nisiquiera escuchado de las "chimichangas" son al igual que los famosos "burritos" algo propio de el norte? cuando viví en E.U.A. si escuchaba de ellas y me sacaba bastante de onda, puesto que para mi eran totalmente desconocidas, es como el famoso "cinco de mayo" algo que en U.S.A. celebran mucho y aqui en Mexico apenas un homenaje en la mañana en la escuela y no vuelves a oir del tema hasta el siguiente año.
No sé de qué parte de México ?????🤔seas ???? México Tiene una característica sus recetas tradicionales y especiales por estado como los dogos en mi tierra. Sin embargo hay infinidad de recetas que hace cada estado que no son tradicionales sino especialidad. Y, ni siendo mexicano auténtico se conocen si acaso es tu caso. Las chimichangas son un clásico y muy tradicionales de la gastronomía sonorense sobre todo en fondas y carritos riquísimos visita Hermosillo , Tijuana o Nogales te sorprenderás . Saludos Bendiciones😊🙏
@@RiquisimoCocinaMexicana si, cada estado tiene sus platillos propios, yo soy del Estado de Mexico, tierra de los pambazos, los sopes y los chilaquiles;
Si, he estado en Tj. pero solo de paso, me daré una vuelta por Sonora, gracias, saludos y bendiciones también a ti.
Se usan en todo Sonora, las Bajas, Chihuahua y Sinaloa
Es una comida típica de la zona de playas el sesteo .boca de camichin originales de nayarit eran al inicio rellenas de ostión.. ya se ha diversificado de camarón pollo y res..como la que vemos es un taquito de tortilla de harina ..
@@juancarlosramirez8474 Los burritos son de Oginagua, Chihuahua, México.! ! Cuidado los gringos o gabachos se quieren atribuir esas comidas! !😊
Es muy agradable su manera de explicar y lo hace ver tan fácil. Las prepararé
Qué rico, sí las haré
Ricas se ven saludos
Hola🥰 muchas gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta. Saludos. Bendiciones
😊🙏
Mejor que las que compro😂me gustan de frijoles con queso me gusta la comida vegetariana
Se ven deliciosas
Se lkaman burritos en México
Riquísimas y bien picantes!!
Hola! 🥰 muchas gracias gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta y que sea parte de tu cocina. Saludos bendiciones 😊🙏
En que lugar de USA. Vive, porque veo que tiene la facilidad de conseguir la mayoría de ingredientes mexicanos🥲?
TENIA AÑOS QUE NO OIA DE LAS CHIMICHANGAS ASI MI PAPA ERA DE SONORA Y YO NACI ALLI PERO NO VIVI EN SONORA .EN SÍNALOA LE DICEN CHIMICHANGAS A UNA FRITURA DE HARINA CON CREMA LECHUGA PEPINO ZANAHORIA QUESO RAYADO SALSA LIMON
Órale tengo que hacer las para saber que tal gracias
Hola! 🥰gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta y que sea parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏
Gracias❤😂🎉
Buen provecho.
Hola 🥰gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏
Son como “burritos “ pero fritos?, se ven deliciosas. Gracias
Deli deli❤excelente
Y la luchuga le tengo un reto !!! Decirme como desinfecta la lechuga para quitarle la baba d caracol o babosa( prevenir siempre esa bacteria que come el intestino?) esa desinfección en lo personal mi instructira de cocina nos lo enseño porque bien es sabido la cocinadera es desafiante. Por la sencilla razon que las personas ingieren lo que se prepará
La lechuga se disenfrcta con unas gotitas d clorox y agua por supuesto dejar x 2inutes y enjuagar y listo
Con agua y sal la desinfectó¿no viste?
Bueno y no dijiste nada.
Si tu forma de desinfectar es la mejor, pues dinosla
Oye mija dices que lavemos las verduras pero donde picas la carne cruda estás picando la verdura ya lavada se usa otra tabla o bien se pica la carne al final o se lava la tabla
Gracias por tu pregunta, tengo varias tablas que son iguales por razones de tiempo y no hacer el vídeo más largo se editan muchos detalles que no son necesarios para la receta. Sin embargo siempre hay que lavar las verduras y te recomiendo que uses una tabla dedicada para ellas. Saludos bendiciones 😊🙏
No se bota los rayos del cilantrillo,sirve para un sofrito o para unas sopas.
Ay pero por qué critican tonterías, si todo se va a cocinar, es cuando comemos vegetales crudos que tenemos que tenemos que ser mucho más cuidadosos.
Hola
Dónde puedo ver la receta de pechuga rellena
🎉❤🎉❤ Yo Borimex, borikua, tomates, y Mexico, jitomates. Lmao🎉❤🎉
Deliciosas. Gracias.
K la reseta de la tortiyas de arina porfabor
Las tortillas son de harina?
Las chimichangas se podrán hacer en la freidora de aire?
Que otro nombre de Latinoamérica tiene el diezmillo? Gracias 🙏 delicioso 🤤 su receta
Hola! Gracias por tu comentario. 🥰 El vacuno tiene diferentes cortes no sabría decirte que otro nombre tiene depende el país. 🥩Este corte y otros está en el cuarto delantero del vacuno. Sin embargo si me ves USA lo encuentras como chuck roast. Saludos bendiciones 😊🙏
Hola perfecto eso haré hoy para comer
Nueva subcriptora
Saludos desde México.
De donde eres y desde donde te reportas si no es mucha molestia
Estaria suave si ase un video con Cocina con Adela, La Herencia de las Viudas, o con Cocinando con Raquel o cooking con Claudia
Esmeralda (y no Adela)de la Herencia de las viudas.
Y no necesitan juntarse para HACER videos, cada una tiene su propia canal y cada quién, es cada quién.
Yo le pongo las papas a cocer junto con la carne para aprovechar el gas
Sta Sra si está asiendo todo como yo quiero que Agan las demás personas por tratarse de un vídeo de Cuatro papas solo enseño una y así debe de ser y no entre tener a uno tanto al igual al desmenuzar la carne 🥩 así es perfecto y como yo soy tan de los buenos cosineros por qué soy Cheff de Dallas Tx DLB Sra
Hola 🥰Salvador, muchas gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo. Me alegra que te haya gustado mi forma de cocinar y que hayas disfrutado la receta Saludos. Bendiciones😊🙏
Y cyantas te salieron con el kilo y medio de carne?
La verdura se puede cocer junto con la carne y se saca cuando est lista y agarra más sabor, la lechuga tiro lo más bueno lo tiernito, y el silantro puede cortarse mejor x hebritas xq como q tiro mucho 😱
Si eso es la más bueno de la lechuga ni quiero imaginar como te sabe la comida 🤢 Si te crees muy fregona pon tu propio canal para mostrar tus talentos mágicos de la cocina en ves de criticar . 😂😂😂
Son de tacos de tortilla de harina
Le tengo un oregunta la carne usted no le quita la suciedad que suelta???
Hola! Gracias por tu comentario. La supuesta espuma que en ocasiones aparece no son más que proteínas. No suciedad. La Espuma es opcional retirarla sin embargo depende del proceso de cocinado. Saludos bendiciones 😊🙏
A ok le comparto la desinfección de la lechuga. En un litro de agua agrega 5 gotitas de cloro y las dejas reposar por 5 min. Pero antes tenés que ir de hoja en hoja lavandola con agua y jabón . Después de haber pasado los 5 minutos enjuagas y otra vez en otro litro de agua agregas 5 gotas de vinagre reposar por 5 min y enjuagar bien .les doy un extra: la coliflor y la brócoli deben lavar bien sacar los arbolitos luego agregar en una palangana 2 cucharadas de harina, 2 de sal, 2 de bicarbonato revolver muy bien y en esa agua agregar brócoli y coliflor dejar reposar por 10 minutos y luego enjuagar muy bien. Quita impurezas,, absorve residuos de agroquímicos residuales y mata huevos de insectos que están en los tallos o entre la flor
En cuanto a cuando se pone a sancochar carnes a mi me enseñaron y así lo hago es poner el agua a calentar luego agrego las carnes y esa espuma cafesusca que suelta es la suciedad que hay que retirar
Mi like 769
Para cocer la carne, ¿No es mejor usar la olla express? Ahorras mucho tiempo, y sobre todo, gas.
Hola Patricia gracias por tu opinión. No todos tienen la olla express 😉Saludos. Bendiciones😊🙏
Esta es la de la cumbia o no
TOMATE EN CUBITOS ES SALSA??? 😶😶😶😶😶
😊😊❤❤❤❤❤
Hola gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado la receta . Saludos. Bendiciones😊🙏
Esta muy largo tú video 😊
Adelante el video para hacerlo corto.
Yo lo encontré bien preciso y conciso pues nos explicaba paso a paso detalladamente como irla realizando,la primera vez que le veo ya que RUclips lo puso y me llamo la atención la receta,muchas gracias por sus conocimientos,le continuaré viendo.👏👏👏
Oyga pero no lavo la carne kni la tabla enl cortotodo
Si usted la lava la carne es su criterio. Tablas tengo varias 😉le recomiendo las de bambú por higiénicas . Saludos bendiciones 😊🙏
😅y los burritos cuáles 😮 son?
Otros. Saludos bendiciones 😊🙏
Estás son las chimichangas, mucha gente les dicen chimichasgad los duros preparados con lechuga y cueritos.
Eso se llaman duros preparados.
La chimichanga se hace con tortilla de harina
Pero porque tiras la parte de la lechuga
Si desperdicia mucho..el tallow del silandro tamien lo tiro😢
Cilantro@@AztekaMor
XK ella es rica desperdicia las cosas 😊😅😮
La lechuga es mejor desinfectarla con yodo porque la sal la alasia o sea le quita lo crujiente, a mi ya me paso y ya no sabe bien
😮perdon no cosiste los chiles
Joyita18
Perdón por metiche,los chiles los tatemo.❤
Primero Tienes que azar los chiles.
Gracias por tu opinión. Aquí no hay primero y no para esta receta se asa el 🌶️. En México 🇲🇽tenemos infinidad♾️ y formas para preparar salsas. Los chiles de árbol son un clásico como el chile chiltepin en mi región Sonorense y esta salsa que comparto es una de ellas riquísima !!😉Saludos bendiciones 😊🙏
Cada quien cocina diferente 😂
Ya no se está trabando
Hola! 🥰Me hiciste😂saludos bendiciones 😊🙏
En ingles, por favor.
Que clase de carne es esa.
Dice que es diezmillo de res, sin hueso.
Pero chile y chile y chile en todo. Porque?😢
Pue no le ponga usted . Y punto 😅
Es mucha carne
Agrégale lo que gustes. Saludos bendiciones😊🙏
Demasiado aceite
😂Ajústalo . Saludos Bendiciones 😊🙏
Mira que tire lo que quera a ella le costó su dinero sila tira toda que
Es la primer vez que veo tu canal ,no me agrado que tiras la lechuga
Entonces vaya a otro canal. En su comentario hay un conflicto. 🤔Sin embargo me agradó que viera parte de la receta. 🥬La lechuga no debe tirarse al menos que esté en condiciones para no comerla. 🤓No sé qué vio pero la parte que retiré se llama el corazón de la lechuga y tiene un sabor amargo si a usted le gusta lo amargo es opcional si lo desea comer. Que tengas bonito día mi chula. Saludos. Bendiciones😊🙏
De seguro esta rico o no o esta echando mentiras.
Gracias 🥰. Me hiciste 😂y me encantó tu comentario. Dímelo tú cuando las hagas en tu cocina. Saludos bendiciones 😊🙏
Mijita cada quien ase sus cosas como quiere tu comentario se me ase fuera de lugar según tu eres muy limpia silo ve y calla
Oye porque no lavas tu tabla paracpucar el tomate ,recuerda picantes la lechuga susia digo y no cambiantes de tabla
Asu ke da mas sabor 😂
Me hiciste😂 no se que quisiste decir con paracpucar, picantes, cambiantes. Las tablas de bambú se limpian y tengo varias por cada proceso culinario. Si gustas te invito a que obtengas una tabla de bambú son ideales e higiénicos en el uso de la cocina😉. Saludos bendiciones 😊🙏
Ella menciona en su video que, las verduras y los vegetales deben estar bien lavados y desinfectados. Los videos se editan para no hacerlos tan largos y tediosos.
Aprende a escribir antes de criticar…
Van a ver la receta o van a criticar ..por favor señoras ustedes no se lo van a comer, háganlo a su gusto en su casa 🤦🤦
Yo soy de Puerto Rico y he escuchado y he comido chimichangas. Son riquísimas. Gracias por la receta.
Yo no vi que lavaras la carne
Y 🤔 tú la lavas??? saludos bendiciones 😊🙏
Yo tampoco
Usted no se la va a comer o si ?
si la carne se lava yo la lavo con agua tibia para que le saque la sangre y queda blanquilla la carne cuando se lava...
Se la jalan, ya dejen de molestar
Me encanta como explicas con una paciencia pero agradable
Hola🥰 gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo me agrada que te haya gustado la receta y que pueda ser parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏
No se k sea...Pero se ve Y mira muy rico 🎉🎉❤. Saludos y bendiciones 😘
Y cómo hace usted las Tortillas de Harina 🤔
Gracias por compartir 😊 🎉🎉