オムレツの極意

[@xyz-pp1ix]

普段のテレビで見せている姿とは違って格好いい。
これぞプロですね。

[@kumosukeponsuke]

凄いねぇ。。。
やっぱり腕を持ってる職人さんは凄いわ。

[@ひふみ-f7u]

どの動画観てもぜんぜんひっくり返らなかったけどこの動画の6:16でフライパンの柄をかなり先の方で持っているのに気付きやってみたらひっくり返りました
遠心力が足りなかったんですね
おかげでふわふわオムライスが私にも出来るようになりました
ありがとうございます

[@sleep3065]

すごくわかりやすい。どこに注意すればいいか、何を意識すればいいかがよくわかる。今まで火入れの強弱のタイミングとか、なんとなくいい感じを目指すだけだったけど。動画ありがとうございます。

[@海老原信之]

昔の料理本には「卵はあまりかき混ぜるな」とあった。
「泡が立つほどかき混ぜる」のは、墓を暴くほどの大罪であった。
ああいう本を書いた料理研究家のおかげで、日本人はオムレツを作れなくなったのかと思う。

[@kaikuraya4136]

これは、まじでいい動画だ。

[@sugarsato-4273]

kai kuraya う

[@星矢聖闘士-w5e]

勉強になりました。
参考にさせていただきます

[@えいちじぇい-e4z]

映像的にもきれいだね

[@suzukiswiftzc11s]

そして一番のポイントはくっつかないフライパン（ダイソーでも大丈夫👌）ですね❗️

[@sutta2276]

この放送で初めて「たいめいけん」を知り、のちに新幹線に乗ってオムライスを食べに行きました。
この時は、たんぽぽオムライスですが、機会があればあえて、たいめいけんの普通のオムライスも食べてみたいですね。

[@yukiya0403]

なるほど…勉強になりました。

[@すい-j6p]

料理への愛を感じる

[@ばーもんど]

たいめいけんがすごい理由がこれで初めて分かった

[@tomamiharina8409]

ご自身はしっかり焼く派

[@電マで捌いてイクゥ]

茂出木さんで笑った www

[@fukasesekainoowari722]

勉強になった

[@swgswgswgswg]

素晴らしい

[@ゲンゴロウ-v2h]

水ダウでアホキャラ扱いされてたけど、すごい人やったんやな
死ぬほど料理に訓練したんやろうなぁ

[@ragewind9950]

ta ka そうなんすか？
オムライスのプロ料理人以外のイメージがわかないwww

[@ヴィンセント-j4h]

たまご こしてたのかよ！
他のRUclipsrもしてるか？これ

[@ポキポキボキボキ]

松陽先生〜

[@MoroMoro-t6v]

音楽が感動する

[@masura.m1392]

今ではすっかり備長炭、漆黒だよ

[@やまた-o3u]

1:26ってどうやって撮ってんの？

[@まと-o6w]

やまた カメラの上に卵割ってるだけやで

[@fumfum7836]

@@まと-o6w www
耐熱ガラスのフライパンw

[@ロボカスよーつべ]

家のと火力が全然違う

[@matsumarumaa]

日焼け前

[@Tokoyaku]

金沢太紀？

[@RX78004]

万物創世記かな？