THIS IS WHAT KOREANS NEVER BORED
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2022
- Привет друзья, делюсь с вами рецептом корейского супа-рагу, который так или иначе готовят в каждой корейской семье в странах СНГ. У него множество названий (пуктяй ,тыбипукум,твенджян)и в самой Корее его готовят совсем по другому. И скорее всего это придумали здесь наши коресарам, и готовили в тяжелые времена из всего что было. Также разные семьи готовят его по-разному и одного определенного рецепта нет. Поэтому спорить на эту тему нет смысла. Сколько людей столько рецептов .В основе вкуса данного супа - соевая паста тяй, твендян и его ни на что нельзя заменить. Я вам хочу показать более наш праздничный и сытый вариант тыбипукум , так готовили в нашей семье . Приятного просмотра!
Авторская разработка.
#пуктяй#된장찌개#твендянциге#тыбитяй#тыбипукум#тыбипокум#корейскаякухня#корейскийсуп#супстофу
Ингредиенты:
говядина 470 г
картошка 1 шт (200г)
морковь 1 шт(150г)
лук 1 шт( 140 г)
помидоры 2 шт( 350 г)
кабачки 0.5 шт ( 140г)
чеснок 30 г
перец стручковый 5 шт
тофу 700 г
масло растительное 50 мл
соль по вкусу
соевая паста твендян (тяй) 2 с.л
соевый соус 2 с.л
красный молотый перец 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
вода 1 л
Ingredients:
beef 470 g
potatoes 1 pc (200g)
carrot 1 piece(150g)
onion 1 piece( 140 g)
tomatoes 2 pcs (350 g)
zucchini 0.5 pcs (140g)
garlic 30 g
capsicum 5 pcs
tofu 700 g
vegetable oil 50 ml
salt to taste
soybean paste twendyan (t'ai) 2 tbsp
soy sauce 2 tbsp
red ground pepper 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp
water 1 l
Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!
Пуктяй с тыби могу есть каждый день. Просто обожаю его. Пока смотрел чуть слюной не захлебнулся.
Очень полезный для здоровья и молодости, для корейцев👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋💐💐💐💐💐
Прекрасное блюдо,корейское!Очень вкусно,полезно и сьешь всегда с аппетитом!👍🥰🙏
Вкусный суп , очень аппетитно приготовлено , на оригинальность и идентичность Вы точно претендуете, т к нет во всем Ютуб такие шикарные корейские блюда.Спасибо что делитесь своим опытом и знанием в кулинарии.Здоровья и успеха вам !👍👍👍
Спасибо, и Вам во всем Удачи и крепкого здоровья!
Да , суп вкусный !!! Часто готовлю для своей семьи , но только без помидор . Надо попробовать добавить . Завтра по просьбе мужа приготовлю ,,сями ,, , ! Всем приятного аппетита ! Астана .
Наталья, спасибо большое Вам за рецепты! Обожаю нашу кухню. Смотрим ваши видео из Великобритании. Успехов и всего наилучшего!
Приятно что меня смотрят наши соотечественники со всего мира. Спасибо !
Мм,как аппетитно!Что вы с нами делаете,слюнями изошлась!
Я безумно люблю корейские блюда. Асобенно в вашем приготовление прелесть очень аппетитно и на вид очень вкусный
🙏👍🌹
Меня возвращает это в детство, где были живы мои родители, бабушки, дедушки, где была огромная семья и наши соседи.
Как быстро течет жизнь и я уже бабушка. Моя совсем белая внучка спрашивает что я готовлю. Мне ей трудно объяснить, но для меня нет вкуснее пищи.
🙏👍🌺
Здравствуйте, Наталья! Как всегда супер рецепт😋
Добрый вечер, спасибо!
Очень вкусное блюдо!!🤗😋
Браво!👏👍
Спасибо!!👏🙏
Спасибо большое за рецепты 💐много интересного узнаю с вашего канала.
Класс. Молодец 👏
Здравствуйте Наталья вот я и увидела приготовление этого замечатального вкусного супа, по внешнему виду выглядет очень вкусно, спасибо вам
Я из Ташкента спасибо за рецепт
❤👍
Можно есть каждый день😊👍
Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Буду готовить.
Благодарю за прекрасный суп из тоффу!👍🥰🙏
Какая вкуснятина👍, так и хочется сразу отведать, но у сожалению недавно на соевый соус у меня проявилась аллергия😢.
Спасибо большое за рецепт! Попробую приготовить.
Божечки какая вкуснятина. Спасибо
Спасибо за вкусный рецепт.
Отличный суп. Спасибо большое.
Вкуснятина аппетитная. Спасибо за рецепт!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень вкусно 👍
Захлебываюсь слюной😂😂😂❤❤❤Спасибо
Слюнки потекли
Вы супер молодец спасибо
Приготовила суп дома. Мои все с удовольствием съели. Спасибо большое за рецепт
Вкуснятина
Наталья здорово!. Почти как Пуктяй. Главный ингредиент конечно же тяй. Привет Вам из Казахстана.
👍👍👍
Ух и АППЕТИТНО аж ЗАХОТЕЛОСЬ очень ДАВНО не ГОТОВИЛИ с ТИБИ ну поПРОЩЕ готовлю без ТОФУ 😊😊😊
Суп похож на Лагман. Только добавляют соевый соус и тофу
4:52 👍💕
СПАСИБО.👍💐🙏♥️🇰🇿
💐🙏👍
А можно суп с серяги показать.
Спасибо за хороший рецепт. А как вы готовите соевую пасту? Если можно, дайте, пожалуйста, ссылку.❤
У меня нет рецепта соевой пасты.
Здравствуйте! Супер! Еще пж, с тофу какие нибудь блюда можете приготовить?! Я на ПП и кроме как пожарить тофу больше не знаю😊. Спасибо!
Здравствуйте, у меня много рецептов с тофу .Откройте мой плейлист ruclips.net/p/PLuz2H9pxmMSBgWC9KD5dHA1wwrKE5jdpn
Открою один секрет. Тофу по-корейски называется тыби, или по-хангукски тубу.
@@Khon_Alexandr Это не секрет, особенно для меня. Тофу -это китайское пр-во, и в основном знают его как тофу.
Мне больше похоже на рагу. Это не важно. Главное вкусно. Только не знаю, куплю ли я все ингридиенты. Попробую. Благодарю за рецепт.
Здравствуйте! А куда ещё можно осевую пасту использовать? Может у вас с ней ещё рецепты есть? Хочу суп приготовить этот, а она только по 500 гр продаётся …
Соевую *
@@aravrav1 Соевую пасту можно использовать при жарке овощей, мяса вместо соли, а также варить суп.
Салат из моркови , называем по корейски. А вот сами корейцы говорят что у них нет такого салата
Вот какие изобретательные советские корейцы,изобрели новый салат морковь-ча!Ведь когда их депортировали в среднюю Азию,овощей привычных для них не было,готовили из того что есть и приготовили вкуснейший морковь-ча)
Точнее не корейцы, а хангуки. То есть, южнокорейцы.
Эти салаты по-корейски придумали советские корейцы. В Южной Корее их не знают.
Суп Пуктяй с горохом делается
Это не пуктяй и горох не обязательно. Хотя иногда клали.
Я без тофу варю. В Алмате тофу - большая редкость.
На зелёном базаре в любое время тыби продают продают
Здравствуйте, скажите пожалуйста а как использовать сушёный тофу ? Его нужно сначала замачивать или можно сразу в суп класть ?
Здравствуйте , смотрите по инструкции на упаковке.
Суп соус
Наталья здравствуйте! Когда я училась в школе , а это было в шестидесятых годах, то одна бабушка кореянка приносилась к школе продавать конфеты
Они были тянущиеся, но такие вкусные по 10 копеек.Сейсач спрашиваю у своих подруг, никто не знает как их делали.А вы не знаете, также и тяй не все делают.
Здравствуйте, это рисовые ириски ,делают их из рисового сиропа Иеси ,но сейчас мало кто их делает т.к столько сладостей появилось и можно уже все купить.
Ок
🙋♀️🇺🇦👍👍👍👍👍💗💗💗💪😊💐
Не тыби пукум, а тубу покум
Почему "тыби"? "Тубу"!!!
А на свинине на мого вкуснее!!!
Суп готовится меньше часа, все корейские супы "быстрого" приготовления, и говядина остается жесткой. Я мясо вначале довариваю до готовности, а затем все остальное.
Немного на Узбекский вариант похож на обжарку.В Корее не жарят мясо и овощи в этом супе.
Это и есть наш вариант ,т.е этнических корейцев.
Класс...только вместо моркови лучше добавить грибы шиитаке или любые другие....
А так молодец Наталья... обожаю пук-тяй😀
Шиитаке только по праздникам:)
Все по уму....
А можно суп с серяги показать.