Как я готовлю "КОЧИТЯЙ".ЖАРЕНАЯ СОЕВАЯ ПАСТА.
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Соевая паста - 3 кг.
лук - 360 гр.
масло подсолнечное - 700 мл.л.
чеснок - 100 гр.
сахар - 3 ст.л.
острый перец - 4 ст.л.
паприка - 4 ст.л.
кореандр - 2 ст.л.
глутамат натрия - 2 ст.л.
Спасибо.У вас на канале столько знакомых блюд которые пробовал в юности.Сейчас мало кто такое готовит.Привет из Казахстана.
Виглядає супер аппетитно! Дякую за рецепт, Ви молодець, що ділитеся своїми смачними секретами))
Спасибо, за ваш рецепт, просто, внятно объяснили.
Спасибо вам за рецепт. Очень вкусно выглядит.
Хороший рецепт!!!
Обязательно по Вашему рецепту пожарю тяй. Уже предвкушаю какая вкуснятина будет!
Спасибо за рецепт, Ляна! Обожаю тяй!
Здравствуйте, Ляна. Вы Как раз во время. Была в Уштобе, готовый тяй не нашла, купила не готовую, вот думала все как ее заправлять. Спасибо большое за рецепт, сегодня заправлю.
Уштобе ето где в россии
@@МихаилСеверьянов-п5к это в Казахстане. Алматинская область
Огромное спасибо!
Здравствуйте Ляна,очень интересный у вас канал, очень много интересного,нового блюдо корейского узнала, ваш муж очень аппетитно кушает,это потому что вы очень вкусно готовите!
I know Im asking the wrong place but does anybody know of a method to get back into an Instagram account??
I stupidly forgot my password. I love any tips you can offer me
@Jairo Jake Instablaster :)
Ням ням. Вкуснота! Обожаю. Я даже пельмени ем с ней.
А я сырую рыбью икру смешиваю и потом на хлебушек, ммм… вкусненько.
Какая красота и вкуснота! Спасибо Ляночка за рецепт:-)
Ляна, 1000 лайков не только на канал, но и Вам в карму ❤❤❤
Спасибо
Аж слюна собралась пока смотрела 😋
В 61 году бывал у корейцев в Ферганской долине и ел соевую пасту ,они называли её -- Кочюдян ! Запах её ещё не каждый переносит , а для меня она -- вкуснятина ! С тех пор бывая в Средней Азии , всегда покупаю эту пасту ! Дома только открою банку-- все затыкают нос !
в нашей красивой Фергане раньше очень много было корейцев! и друзей среди них у меня много хорошие ребята! ел и кукси и пигоди и тяй и различные блюда!!
На Wildberries полно. Вам только пожарить надо и добавить специи😊
@@user-tq9fb6xi4hRUSLAN Здравствуйте Руслан поверьте мне не в одном магазине вы не встретите вкуса домашнего тяя проверено мной нет вкуснее тяя сделаного корейцами
Носками пахнет.. 😅
@@СевараСабирова-к8исейчас уже есть. На Озон продается такая домашняя жареная паста. В баночках по 100г. Производят советские корейцы в Узбекистане
Спасибо сил нет хочется попробовать 👍👍👍
Без соев.соуса нет жизни.Увидела в магазине приправ соев.пасту, пойду куплю и сделаю, корейцы угощали...спасибо корейцам, что делятся рецептами...
это темаааа,вкуснотище👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋😋
Спасибо, Ляна!
Спасибо за прекрасный рецепт...соскучилась по этому вкусу...в Польше етого нет...уже варю сою...
Дорогая пани Ляна...я сварила и перекрутила бобы сои...я должна сделать лепешки на сушку из них? А могу ли в таком сыром виде заправить жаренным луком и приправами...и сразу уподтребить в пищу...как правильно поступить с этой заготовкой? Спасибо...
Надо к свежей сое добавить черный тяй, посолить.через два месяца кушать можно.
@@ЛянаКим Spasibo pani LYANA...tak i sdelau...usphov vm...
Спасибо за рецепт жарки соевой пасты!Покупаю готовую на Озоне корейского производства)Сама делать не решусь, это такой продукт,который даже чувствует настроение человека и еще много нюансов связанных с соевой пастой!
Здравствуйте.подскажите пожалуйста какой фирмы паста?
Фирмы "Обок" или "Синг- Сонг" они и на ВБ есть по 1 кг и 2 кг расфасовка.
Южнокорейская паста же сильно отличается вкусом от этой. Рекомендую попробовать на Озон такую как на видео жареную соевую пасту. Продается в маленьких баночках.
Хороший тяй у вас и жарите все вкусно!!!
Когда жарю,слюнями захлебываюсь,сам с Якутии,привёз из Краснодара 20кг.тяя..,экономлю,делаю матяй..
А где брать саму соевую массу для жарки.Очень интересное видео.
На озон продается такая жареная соевая паста. НЕ южнокорейская а наша советскокорейская. В баночках по 100г. Производят в Узбекистане
🎉🎉
👍👍👍
👍👍👍👏👏👏❤️
👌
Выглядит замечательно, аж слюнки потекли😋расскажите, пожалуйста, как и сколько хранится готовый тяй
В сыром виде в холодном месте,можно годами хранить.А в жареном,хоть полгода.
А если нет чёрной пасты при приготовлении тяя, то значит нет шансов приготовить тяй?
@@iuliamarkina3210 Это очень долго рассказывать.Для непосвященных процесс очень сложный,но все доступно.Если кто то делал,то почему бы и другим не сделать.?Я то с детских лет свидетель всего производства,т.к.наши родители и бабушки всегда делали и мы участвовали.Но как борщ н-р у разных хозяек может отличаться по вкусу так и тут.
@@ЛянаКимА вас тяй домашнего производства или покупной южнокорейский?
Спрашиваю, потому что не могу в Алматы найти домашний нежареный тяй.
Вкуснятина,супер.Напишите,какая используется соя.Ю.Корея или Китайская,или вместе добавляете?
Наш холодец и борщ не переносят все в мире,кроме славян.А в каждом народе есть такие блюда которые нам не только не приживаются,но и рефлексы вызывают.Говорят же...о вкусах же не спорят
дорогая пани Ляна...ответьте мне еще раз..я перекрутила отвареннуу сою...смешала с черной пастой..посолила..а как хранить эти 2 месяца для ферментации не знаю...поставила в холодильник в банке и закрыла крышкой...но не уверена ..что сделала все правильно...Спасибо за то..что отвечаете и советуете...Успехов...
Вы сделали все правильно.
@@ЛянаКим огромное вам спасибо...через 2 мес.напишу..что получилось...
Вкуснотень, а как полезно то Ммммммммммм😋
👍👍👍😆🌹
Где бы ещё добыть эту соевую пасту.
на озоне
Расскажите как были устроены полы во времянке..отопление
Ляна, как пожарить перец с густой соей?
10 минут достаточно жарить тяй ето дело вкуса
Аппетитно! Соя(бобы) сколько за кг в Уштобе, имею в виду семена, тоис, за 10-кг сколько просят за сырье?
Где купить хорошую соевую пасту. И покажите упаковку от неё. Хочу тоже приготовить
У меня домашняя 87474485061
@@ЛянаКим на заказ можно я их казахстана
Доброго дня,Ляна.
Вы как то говорили,что можно у вас купить тяй? коченипи,как это возможно?
Я с Алматы.
87474485061 вацап
Здравствуйте! Не поверите только собиралась тяй пожарить. И вы тоже готовите)))👍😁
Да совпадение
@@ЛянаКим Ляна, здравствуйте! А сколько стоит один кг кочидяй, и как можно заказать???
Здравствуйте у меня к вам такой вопрос что делать если жареный тяй заплесневел выбросить или можно заново пережарить жду вашего ответа заранее спасибо
Плесень появилась сверху? Убрвть и все.
@@ЛянаКим спасибо большое что ответили ☺️
Почему для ароматного масла только лук?
Здравствуйте. А где его использовать? А то он у меня есть,а как его применить -не знаю.
можно супы заправлять.На хлеб мазать,очень вкусно.
Да всё что угодно с ней можно кушать. От хлеба и до .........................
А где купить такую пасту, везде уже готовая
Здравствуйте! Подскажите можно ли добавить при жарке горох варёный перекрученый на мясорубке? Не испортит ли вкус?
Здравствуйте тётя Ляна. Спасибо огромное за рецепт . Но я не могу пожарить кочитяй потому что мне нельзя горькое кушать. У меня есть 1 кг тяй
Не могли бы вы продать свой тяй (1 кг)?
Можно с паприкой пожарить,если острое противопоказано.
У нас вообще острый перец не добавляли, и сахар...
Здравствуйте. А как можно купить сырой тяй, не жаренный, сколько он стоит? Я из Алматы. И кандяй тоже сколько стоит? Спасибо заранее.
На вацап 87474485061
Где взять соевую пасту? Как ее сделать самим?
3ст.л острого перца - это мало! 😱
Я кладу 4 - 5 ст.л на 1 кг.🔥🔥🔥
Ну она продажу же,а покупатель сам добавит при заправке
@@Зайчик-ь5й 🤦🏻♀️При какой заправке!?
Здравствуйте вы одном из видео вы говарили что отказали от вкус уссилителя это гулютамат
Без гдутомата
Теперь к нам со всего мира будут ехат за соей
У нас своей хорошей сои больше чем у вас😃
А где взять соевую пасту?
У меня есть соя в бобах, как можно из них сделать, подскажите.
У меня на канале есть рецепт.Как я готовлю соевую пасту,в двух частях.
А сою жидкую не надо добавлять?
Мммммм🖤🇰🇷
Здравствуйте. В другие города Кз тяй отправляете?
Да 87474485061
👍👌🙏🌹🔥
Люблю очень очень очень острое горький перец 🌶 весь положила бы
Ляна,добрый вечер!)) Можно вам заказать тяй?Напишите пожалуста,жду с нетерпеньем.
Здраыствуйте! Попозже,через неделю.мой вацап 87474485061
Я конечно не кореянка😊но я лук оставлю.
А где вы живете? Хочу заказать😊
на вацап 87474485061
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько можно хранить без глютомата натрия? Спасибо большое за ответ
У одной клиентки соевая паста жареная хранилась год,в холодильнике.
Белый глю томат это у нас говорят ,,Яними" правильно както так😞
да,правильно
Ну он вреден я слышала, этот глютомат натрий
Как можно купить у вас готовый кочитяй
Вацап 87474485061
Что за паста такая? Впервые слышу. Если это мисо паста, то её нельзя перегревать, только на медленном огне
Здравствуйте. Ляна
Для чего вы едите эту пасту. Оно полезна
да,полезна.
тёть Лян,а сырой тяй куда можно использовать в какие блюда?
супы заправлять,паренные баклажаны с перцем.
Ляна Ким ага ясно
Вместо соли: на отварное яичко, огурчик -мне нравиться..
@@ЛянаКим Здравствуйте!Подскажите пожалуйста сырой тяй может немного кислить?От свекрови остался на вкус немного кисловат,помню,что она смешала соевый тяй с горохом вареным.
А где Вы покупаете саму пасту ? Спасибо
сама дома делает
подскажите пожалуйста, как пасту сырую хранить?
На холоде. В холодильнике,или в холодном месте.До 15 градусов.
Подскажите почему у жареного тяя слегка
горьковатный вкус?
Неправильная технология
Спасибо. А где можно купить соевую пасту?
У меня,пишите на вакансию 87474485061
Как можно купить у вас?Я из Питера.
@@ВаляСидельникова в корейском,японском,китайском магазинах
А где эту пасту можно купить?
Вацап 87474485061
@@ЛянаКим
Рахмат
Наверное в Ташкенте на
Куйлюкском рынки есть
Здравствуйте. почему не жаренный тяй бывает очень соленый? так и должно быть?
у меня в меру соленный.
Здравствуйте Ляна,можно заказать соевую пасту,сколько стоит 1 кг пасты
Здравствуйте а вы по почте высылаете тяй если заказать?
По Казахстану только.
сергей филиппов если в России, то на любом рынке кореянки продают
@@ТраНак Большое Спасибо
В Ютубе найдите тяй огай, она по России высылает тяй.Я заказала...
Кочхуджан
Я про лук не поняла. Его выкидывать?
Можно не выкидывать.
А где взять соевую пасту.
87474485061
Здравствуйте ,в какую цену 1кг тяя у вас стоит ?
сырой 2000 тенге жареный 2500 тенге
Спасибо за ответ
Здравствуйте. Соевая паста где продают.
Если живете в Казахстане,можете покупать у меня. 87474485061
Здравствуйте!сколько стоит килограмм соевой пасты?
звоните 87474485061
@@ЛянаКим у вас можно купить соевую пасту?
В любом случае на половину дешевле чем купить не понятно что
сколько примерно можно хранить Кочитяй?
Хоть год в холодильнике.
Ягними
Мы приправу белую, кристаллики, не добавляем
Янгними называется. Вещество глутамат натрия. Усилитель вкуса.
@@bw5870
Разрушает суставы, информация точная.
@@vadimcentrov2733 значит убираем из рациона.
@@bw5870
Мы раньше везде добавляли, нравилось очень, потом умный человек сказал : вы что делаете, это же натр , он вытесняет кальций, т.к.тяжелее, суставы будут крутить...а, ведь этот усилитель вкуса везде добавляют, людей подсаживают на всякие колбасы и пр. Я его запах уже не переношу...Извините за эмоции....есть натуральные приправы, люблю кинзу, зиру, не нравилось, сейчас люблю, в мясное всегда добавляю...
а соевую пасту продаете?а как соевую пасту готовите?
Да,продаю 87474485061
с Казахстана идет посылка в Россию?сколько стоит кг?мы на хлопке ели с корьянками тяй'тирей болдела от вкуса.
Соевую пасту как готовите?
есть на канале
А КАК ЭТО ЕДЯТ 🤷🏻♀️
Мои любят хлеб с маслом и сверху эту пасту
Но есть но,нельзя далеко от дома выходить,"пахнешь" вся.
Где купить тяй, что готовили наши предки!? Кругом Корея и Китай, а это совсем другой тяй!
Если у вас есть Озон то там. Готовая жареная соевая паста такая же как на видео только закатана в консервную банку. В узбекистане на маркетплейсе на него положительные отзывы. Рекомендую
Если соли положить минимум это возможно??? На любителя.
если соли будет мало,тяй прокиснет.
Неужели вы и домашних травите глютоматом натрия ? Это яд !
Не говорите глупости!
Сам кореец , но при жарке этого чуда , запах - смерть!))))
Значит неважный тяй у вас.У хорошего и запах не м.быть неприятный.
сахар то зачем... никогда не было такого
Наоборот когда лука много вкуснее и не так солёная
Здравствуйте. Мне Ляна отправляла своего приготовления тяй,очень вкусно она готовит. Все в меру,не соленая.
Я за место сахара добавляю мед, думаю кашу маслом не испорчу
Много масла
Тетя Ляна. 👍
Итак видно что сухой тяй,масло маловастинька .
Поджелудочная...