PASTA ALLA ZOZZONA, UM CLÁSSICO ITALIANO :: UNDERCHEF

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 99

  • @fernandoleal2654
    @fernandoleal2654 6 месяцев назад +9

    Excelente, meus senhores! Esse canal é revolucionário. 👏🏿👏🏿👏🏿

  • @marciamalinski2286
    @marciamalinski2286 3 месяца назад

    Amo suas receitas. O Risoni sempre faço. 😊

  • @victoria_neves
    @victoria_neves 6 месяцев назад +5

    Ainda bem que eu vi jantando. Pq olha… deu água na boca

  • @stephanemedeiros7845
    @stephanemedeiros7845 6 месяцев назад +7

    Esse cara sabe muito não tem igual

  • @rossianferreira
    @rossianferreira 6 месяцев назад +5

    Qual é sua frigideira?

  • @hugov1253
    @hugov1253 6 месяцев назад +4

    Já deixei salvo porque irei fazer com toda certeza

  • @thebonfim
    @thebonfim 6 месяцев назад +3

    Que maravilha!

  • @elinepimenta
    @elinepimenta 6 месяцев назад +5

    Belíssima receita! Vou fazer com certeza

  • @Gabrielopesb87
    @Gabrielopesb87 2 месяца назад

    Tudo que eu faço desse canal fica incrível… já quero tentar replicar essa receita! Obrigado por mais uma receita, chef! ❤️

  • @mcborba8036
    @mcborba8036 6 месяцев назад +3

    Suas receitas são fantásticas!👏👏👏👏👏

  • @RealStuff_oficial
    @RealStuff_oficial 6 месяцев назад +3

    Receita animal! Não conhecia

  • @Diana-il4dl
    @Diana-il4dl 6 месяцев назад +1

    Excelente!! Parabéns!! Cordial saludo!!!❤

  • @lucas-dj6rx
    @lucas-dj6rx 6 месяцев назад +4

    Cara... Fantástico!

  • @fabriciosantos-wc7xl
    @fabriciosantos-wc7xl 6 месяцев назад +2

    Show, vou fazer neste final de semana!!!
    Vi que colocou nas descrições os ingredientes, séria bacana, caso possível, as quantidades !!! Sucesso!!!

  • @rosangelabaumgartner5407
    @rosangelabaumgartner5407 6 месяцев назад +3

    Receita deliciosa 😋 😋 😋

  • @ovitormafra
    @ovitormafra 6 месяцев назад +1

    Isso deve ser muito bom tá malucooo

  • @vagnerdesimoni7035
    @vagnerdesimoni7035 6 месяцев назад +1

    Massa maravilhosa, fiz no dias das Mães e super recomendo.

  • @lucca4427
    @lucca4427 6 месяцев назад +2

    Muito bom

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 6 месяцев назад +2

    Que porrada de sabores. Tmj Gabriel

  • @coisasparaana
    @coisasparaana 6 месяцев назад +3

    Gabriel , me indica onde vc compra guanciale em SP. Achei vários sites e preços destoam muito

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 месяцев назад +1

      Compra da marca Cancian, o que encontrar mais barato!

  • @tiagoruthes7478
    @tiagoruthes7478 6 месяцев назад +1

    Foi um dos melhores pratos q ja comi

  • @romulovirginio
    @romulovirginio 6 месяцев назад

    Lindeza de prato!

  • @muriantaiana6373
    @muriantaiana6373 6 месяцев назад +1

    Que receita!!🤩

  • @arthurbirkann4576
    @arthurbirkann4576 6 месяцев назад +1

    bonito isso ai, gabriel

  • @dantecastro4599
    @dantecastro4599 5 месяцев назад

    hummm !!! vou fazer!!!

  • @sandroarantes958
    @sandroarantes958 6 месяцев назад +1

    Que massa maravilhosa

  • @felipegrillo4811
    @felipegrillo4811 6 месяцев назад +2

    incrível!!!

  • @watchman1969
    @watchman1969 6 месяцев назад +2

    muito legal! faço toda semana algo parecido, com muita variaçao mas em geral uma panela só, ao inves de cozinhar a massa na agua eu cozinho bem lento no proprio molho... a cara é bem parecida

  • @pontualal
    @pontualal 6 месяцев назад +3

    Não acho essa massa sem glúten. Pode ser com macarrão penne ou parafuso?

  • @rodrigomagalhaesbarbosa4662
    @rodrigomagalhaesbarbosa4662 6 месяцев назад +3

    Ficou top sera que da pra comer junto com arroz , feijão e um ovo frito ou ovo só pode ser aquele do molho ? Kkkkkkkkkkk tmj irmão receita top

  • @paulocesarmelo
    @paulocesarmelo 6 месяцев назад +1

    Gabriel, qual marca de passata você indica?

  • @thedessar
    @thedessar 6 месяцев назад +1

    eu de dieta vendo o vídeo 🫠 mas não perco uma receita! hahahah

  • @ricardovolpatto
    @ricardovolpatto 6 месяцев назад +1

    dúvida: quando usar MASSA FRESCA ou MASSA SECA? abraço.

    • @cenandocido
      @cenandocido 6 месяцев назад

      Carborara e amatriciana são pratos que se usam massa seca, de boa qualidade. Então pela lógica se usa seca tb! Recomendo de cecco ou la molisana

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 месяцев назад

      MSsa seca!

  • @robertobruzadin3012
    @robertobruzadin3012 6 месяцев назад

    Oi Gabriel. Sou teu fã e faço muitas das tuas receitas. Quero saber qual a marca do mix de tempero seco que vc usa no molho da zozzona? Aguardo resposta e agradeço.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 месяцев назад +1

      Fala Roberto! É o Segredo de Expert Pizzas e Massas www.loja.brspices.com.br/tempero-segredo-expert-pizzas-e-massas-br-spices-30g

  • @lucasgermano2729
    @lucasgermano2729 6 месяцев назад +1

    nossa mae do céu

  • @HCBraz
    @HCBraz 6 месяцев назад +1

    Qual é o modelo dessa frigideira? Não consigo encontrar uma boa, funda, antiaderente e grossa assim...

  • @joaofreitasjr
    @joaofreitasjr 6 месяцев назад +1

    Que linda receita! Qual a marca da linguiça que você usou? Tinha pouco gordura. Obrigado.

  • @thiagopeixoto8801
    @thiagopeixoto8801 6 месяцев назад +1

    Pode usar tomate pelado inves da passata?

  • @Mateus.Sanches
    @Mateus.Sanches 6 месяцев назад +1

    Mestre, quanto de pecorino junto com o ovo? Quanto foi de rigatoni?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 месяцев назад +1

      Fala Mateus! Rigatoni foi 200g +/-
      Queijo uns 50g

    • @Mateus.Sanches
      @Mateus.Sanches 6 месяцев назад

      @@CanalUnderchef Obrigado!!!

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro 6 месяцев назад +2

    Se eu não fizer essa eu estou maluco

  • @Brunayres1
    @Brunayres1 6 месяцев назад +6

    Se até os italianos tão sujando carbonara com matriciana, porque não sujar carbonara com bacon, não é mesmo?

  • @ThomazCorrea
    @ThomazCorrea 6 месяцев назад +8

    Primeira vez que sou o primeiro comentário kkk

  • @andredicenna
    @andredicenna 6 месяцев назад +3

    Uma falta de respeito sem precedentes essa "pasta"... que até hoje desconhecia..E como é bom aprender..
    Valeu Gabriel ❤❤❤

  • @REGINAFSBD
    @REGINAFSBD 6 месяцев назад +1

    Delicia!!!!

  • @aloisiojosegomes8676
    @aloisiojosegomes8676 6 месяцев назад +1

    muito lindo ...
    mas gostaria de ver o preparo dessa receita para umas 6 pessoas ...
    Essa apresentação é para apenas duas, e os mortais não conseguem reproduzir apenas AUMENTANDO A RECEITA, POIS NÃO FUNCIONA.

    • @acervohistoricobr
      @acervohistoricobr 6 месяцев назад +2

      óbvio que funciona, é só saber fazer - e ter a panela de tamanho adequado.

  • @hpeerius
    @hpeerius 6 месяцев назад

    Ué, comendo do prato agora? Haha

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 месяцев назад +1

      Hahahahaha errei errei errei e errei

  • @cardonebr
    @cardonebr 6 месяцев назад

    É mais fácil achar caviar do que Guanciale

  • @eneidareis9429
    @eneidareis9429 6 месяцев назад +1

    Delícia!

  • @MsRobertorafael
    @MsRobertorafael 6 месяцев назад

    Delícia mano....