RECEITA DELICIOSA DE ARROZ ESPANHOL :: UNDERCHEF
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- Опубликовано: 14 окт 2024
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INGREDIENTES
Para o Caldo
2 tomates
2 dentes de alho
Ramos de tomilho
1 cenoura
1 talo de alho poró
Para a Paella
400g de Arroz Bomba
250g de camarão
500g de coxinha de frango
500g de costelinha de porco
140g de bacon defumado
Mix Espanhol & Paella BR Spices
2 cebolas roxas
2 dentes de alho
200g de vagem holandesa
1 lata de tomate pelado
Sal
Pimenta do Reino
Azeite
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Muito bom ver onde o Underchef chegou, quando conheci o canal eram pouco mais de 10 mil inscritos e hoje está chegando aos 300 mil e com quase 18 milhões de views. Mais que merecido !!!!
Nem acredito! 🙌 obrigado pelo apoio de sempre!
@@CanalUnderchef
(: Eu comparto muito ... ☺
Melhor escola de gastronomia é o canal do Gabriel
Obrigado!!
Queremos receitas todas às quintas chef Gabriel!👍
Voltando!!
@@CanalUnderchef
(: Entao faz todos os dias ... rsrs ... ☺
(: Mas se for possivel, seria uma maravilha!!!!! ... ☺
vc é o cara!! melhor chef do brasiiil
Menas, menas... rs
Eu achei sensacional a edição desse vídeo! Por favor, continuem assim!
Opa! A ideia é essa!
Concordo
Deus te abençoe poderosamente.Muita saúde e a paz do Senhor Jesus Cristo esteja com você ❤
Fera demaissss! Melhor chef do yt!
A voz do povo é a voz de Deus...
Valeu Gabriel! Conhecimento, praticidade e simplicidade. Abs,
Olá! Estou assistindo você aqui da España. Moro aquí há miles de anos e tudo que você comentou sobre a cozinha española é isso mesmo. A única coisa que não faço,quando vou cozinhar, é adicionar carne de frango com outro tipo de carne(que é o caso do cozido). Nada contra, mas os espanhóis mistura todo tipo de carne em muitas receitas. Sucesso ,sempre! Gracias!
Muito bom!
Eu trabalhei por um tempo na cozinha de um restaurante 5 estrelas e vi que muitas das receitas que a minha mãe e minhas tias preparavam com oito mil ingredientes, podiam perfeitamente levar apenas cinco. E tudo ficava delicioso.
Boa culinária é como música clássica. Não precisa ser complicada pra ser maravilhosa.
É bem isso Marcos! Valeu!!
Quinta só é bacana com receita underchef ainda mais de uma panela só (duas no caso do caldo, mas sou das antigas aqui depois do primeiro vídeo de caldo sempre tem na geladeira). Essa receita de arroz e fera.
Vc é demais
Valeu, Fernando!
Ja estou amando
Vou fazer.
Boa!!
Gabriel é fera demais!!
Valeu!
Fiz a receita da paella do canal pro dia dos namorados, ficou incrível, já quero fazer essa! Aprendi a me virar muito na cozinha vendo os videos!
Boa!!
Melhor chef, melhor canal ever! Pela primeira vez cozinhei com uma paellera… ao final ficou demais!!! Mas não é assim tão simples. Fiquem espertos pois o fundo queima fácil. Meu arrozões (canaroli) demorou mais do que dobro recomendado no vídeo (15 min) e não teve jeito, tive que mexer… algo bizarro q notei, o caldo não vai pro fundo da paellera😮😮😮. Vc acrescenta água e ela simplesmente não vai pro fundo🤷♂️🤷♂️🤷♂️. Por isso tive q mexer ! Caso contrário iria tostar o fundo… Como já cozinho algum tempo percebi, mas me faltou técnica pra pilotar a paellera. Mas ao final demais!! Valei melhor chefe das galáxias 😀
Adorei os “erros de gravaçao” 🤣 e adorei entender melhor quando extrair sabor de tudo junto na panela e quando extrair sabor separadamente. Valeu 🙌🏽
kkkk valeu michele
O MELHOR CHEFE DO BRASIL!
Valeu!!
Fantástico o erro de gravação!!! Gosto disso...verdades. Parabéns!!!
Kkkkkk valeeu
Cara, fiz uma adaptação que ficou muito foda: tinha cabeça de lula, camarão e mexilhão, mais bacon. Descongelei no vapor e a água saborizasa foi meu caldo, quando reduziu. Fiz tudo conforme a receita, exceto o arroz, que já tinha pronto e usei. Ficou maravilhoso! O conceito ficou intacto! Obrigado Gabriel e turma do @underchef.
Boaa! Deve ter ficado bom mesmo!
Gracias Gabriel por esta receita de arroz espanhol que ê perfeita e deliciosa. Parece difícil pero não, em realidade é muito fácil. Obrigado pôr sua dedicação e arte culinário. Espero que você seja muito saudável e envio um abracinho mexicano desde um ponto distante do galáxia do Baja Califórnia Norte México.
Ahhh muchas gracias wey!
@@CanalUnderchef la palabra "wey" en mexicano tiene 10mil acepciones. Si no la colocan bien puede sonar mal. Mejor evítala.
Mais que uma receita é uma aula. Valeu Gabriel pela didática e carisma
Valeu vc, Andre!
aprendi o caldo contigo noutro video....realmente faz a diferença...fiz uma simples galinhada com linguicinha defumada....ficou show. (ps: os grãos mostarda , coentro, pimenta preta e da jamaica foram juntos no caldo).....no mais repliquei tua técnica aí...vlw!
Boua!!
Meu Deus!!!!Ameiiiiiii!! Sou louca por arrozes molhados. Lá no meu 🇵🇹, tem um arroz molhado de bacalhau que chamamos de arroz malandro.
Bom demais!!
Gabriel ainda vai longe.. muita entrega em cada receita
Valeu, Eric!
Parece paella, anda como paella, fala como paella, é feito na paella... é paella hahahahaa. Gabriel (e equipe), adorei a receita. Sempre faço "arroz com coisas" aqui em casa e essa certamente vai entrar pro cardápio. (pq eu amo paella rsrs) Muito massa seu canal. Acompanho sempre. Valeeuu!
kkkkk tem fucinho de paella... Valeu, manow!
Cai aqui de paraquedas,😮 adoro cozinhar 😊 já me escrevi, acho que irei ficar por aqui um Bom tempo 🙏🤣
Obrigado e seja muito bem vindo!
Estou preparando aqui em Milano. Amei ver a receita. Vc é bravíssimo 👏👏👏👏
(: Realmente e uma Receita muito "Deliciosa"!!!!! ... ☺
Gabriel, vc foi meu um dos meus professores depois da faculdade com seus vídeos, serião os melhores arrozes q fiz foram baseados nas suas receitas daqui do canal, depois q pega os conhecimentos do caldo do risoto parece q todo prato de arroz fica mais suculento
Que honra!
Adoro essas receitas com arroz. Essa aí então me deixou de água na boca, muito bom.😋👍👏👏👏
🙌
Parabéns Chef Gabriel gosto dos seus vídeos. Sucesso sempre
Obrigado, Gislaine!
Lindo Gabriel, vou fazer pro jantar :) Obrigada, bj e muito sucesso.
Obrigado querida!
(: Um Milhao de Obrigados☺
Show ! E a dica de como salgar o arroz , também , amei
Valeu!!
Gabriel, me dá um quentinho no coração quando ouço alguém falar “paêia”, muito obrigado!!!
hahahah si!
oi moro em New York sou paulistana esse arroz e especial ou pode ser qualquer arros como basmati?
O melhor canal do youtube!!! 😍😍
Obrigado querida!!
Só compro br spices aqui em casa e tô vendo que tá dando resultado. O senhor deu até uma engordadinha, hein? Hahahahaha
Kkkkkk! Valeu meu irmão!
Receita maravilhosa, eu fiz e ficou muito bom.
Obrigada canalunderchef 👏👏
Aeee que bom! Obrigado!
Maravilhoso. Muita fome
S E M P R E
Valeu, Gabriel, passei um tempo fora, tou voltando, sempre cliente da BRSpices. Belíssima receita!!!
Que demais Ale! Valeu!
Top de mais! vou fazer essa receita assim que comprar o mix Espanhol!
Boa!!
Você é um fenômeno. Parabéns! 👏👏
Vc que tá dizendo! kkk
Haaa vou adapta esta receita para o que eu tenho em casa mas vou fazer no final de semana! Valeu Gabriel!
Eu que agradeço a audiência!
Gosto muito de você.Muito sucesso ❤
Obrigado querida
amo qnd vc usa suas referências da Espanha, sempre sai trem bom
Como sempre....Prático...sabor usado e pura elegância...Show chef.
Muuito obrigado!
Ei Gabriel! Adorei o cenário! :D
Obrigado, Leticia!
Fiz essa receita ontem e ficou sensacional 😋
Aeee! Valeu!
Gostei muito da receita! Aprendo muito neste canal.
Obrigado querida!
Depois que comecei fazer arroz estilo
Espanhol desse jeito, nunca mais parei, são infinitas possibilidades amo 😍
São excelentes, Deyse! Obrigado
Que panela linda! Qual a marca?
Excelente como sempre
Prato maravilhoso! Saboroso! Completo! Prato único! Bom pra fazer em família e amigos! 👏👏👏👏❤️😀😀😀 Parabéns!
Obrigado!!
Gabriel, nesse prato, qual a proporção de caldo para o arroz bomba?
Simplesmente brilhante,obrigada chef!
Valeu Leia!
Espectacular
Boa tarde Gabriel
Parabéns por todas as receitas que são maravilhosas.
Amo suas receitas...
Sendo assim queria muito que vc fizesse o verdadeiro arroz a piamontese que a gente come nos melhores restaurantes.
Espetacular receita..Obrigado!!
Valeu, André!
E chef😃🙏👏👏👏👏♥️
Adoro suas receitas de arroz principalmente nessa pegada espanhola. Amei a edição do vídeo. Parabens!
Obrigado Deby!
Que maravilha!
Água na boca
Bom demais né Lucas
Assisti essa receita de barriga vazia. 😬
Excelente o resultado final. Parabéns, meus camaradas!!!
Valeeeu
Receita espetacular porque você descomplicou; fez a Espanha chegar mais perto com essa delicia de ingredientes, sabores, cores e quaaase que deu para sentir os aromas 😊.Valeu Gabriel!!!
Aeee! Obrigado!
Sensacional como sempre
Valeu 😊
Maravilhoso Gabriel!!!!!
Amei!
Obrigado, Jonia 😁😁
voce é o melhor
Tamo junto!
maravilhoso esse prato. lindo de ver
Obrigado!!
Sempre descomplicando e surpreendendo, né Gabriel? Farei o arroz espanhol sábado! Sensacional!!
Valeu, Carlos!
Já temos o prato de sábado a noite! Valeu Gabs! 👏🏻👏🏻👏🏻
Booooa!
Boa noite faz tacaca
Deve ficar bom em
Um dia! É maravilhoso!
Fala Gabriel, sou grande fã do seu canal e da Br Spices. Sua receita desta semana foi muito foda. Parabéns! Quando assisti na quinta-feira sabia que ia querer faze-la neste fim de semana. Único sufoco foi pra achar o tempero Mix Espanhol, fui no Pão de Açúcar, Oba e encontrei no Savegnago. O bom é que já sei onde achar a linha Br spices mais completa. Abraço
Que bom que encontrou!! Tamo junto
Maravilha, Chef!
Valeu!!
Que delicia de receita !!
Valeeu
(: Muito Bom ... ☺
Muito obrigada ☺️ muito obrigada ,bom parabéns.
Obrigado querida
Amei a receita!
Obrigado!!
Chef Gabriel qual o tamanho exato da paellera?😊
🔝 🔝… além da receita… muitas técnicas simples que fazem muita diferença… super fã…
Muitoo obrigado!
Muito bom Chef, em uma viagem pela Espanha tive a oportunidade de experimentar um arroz como esse, sensacional. Vou tentar reproduzir aqui. Parabéns, pena que a gente não pode provar, a cara tá ótima
Booa! Faz e depois volta pra contar como ficou!
Boa! Parabéns pelo trabalho no canal e com a BR Spices tbm. Já comprei, qualidade surreal! 👏🏼👏🏼👏🏼
Que bom que curtiu!! Tamo junto!
Sensacional!! Esse caldo é riquíssimo!
Ficou muito bom!
OMG isso deve ter ficado dos deusesssss!!!
Fiquei atenta em casa detalhe pra não errar qdo eu fizer. Só me pintou uma dúvida: a costelinha de porco cozinhou bem? Ficou macia?
Ficou sim :)
Show
Valeu!
Sensacional chefe 👏🏻👏🏻 cozinha muito
Tamo junto Bruno!
Gabriel, você é fera! Gosto muito de como você respeita o ponto de cozimento de cada ingrediente e os tempera por camadas, profissional ao extremo. Sobre o arroz, majestoso! Um pisca de açafrão seria perfeito, tenho certeza que você sabe disso e só não usou por não ter a mão.
Falando em açafrão, fica a sugestão para a BR Spices, seria ótimo se o agregassem composição do tempero espanhol. Forte abraço e parabéns!
Opa, é uma boa mesmo! Obrigado Marcos!
Vc se esqueceu de colocar, na receita, o arroz e sua quantidade 👍 Vlw .....adoro o canal.
Opa, ajustado! Valeu
Que sensacional,vontade de me aventurar nessa receita!!!😋
Só vai!! Sem medo!!
Oi gabriel
Belíssimo prato!
Vc não utilizou o açafrão por ser um ingrediente caro e difícil de encontrar?
Também. Sempre legal trazer outras opções. Na receita de paella aqui do canal eu usei! ruclips.net/video/xTQsyTuMGcs/видео.html
Chef, que tábua de corte é essa que vc usa ? Ela aparenta sem ótima, as que eu costumo usar são bem finas e nada estáveis quando estou fazendo cortes com força.
Faz a crema catalã Gabriel abraço.
Já tem no canal!! ruclips.net/video/JmkiQyd7nwg/видео.html
maravilhosa vou fazer nesse fim de semana para familia,sucesso ao canal e voce
Show! Espero que gostem!!
Faltou aquele bom e velho coentro hein Gabriel? Hahahaha
Excelente receita
Evite polêmicas
@@CanalUnderchef 🤣🤣
ah agora vc falou do arroz vou procurar aqui mas sei que tem o arroz arborio que eu uso pra risotto serve?
Posso colocar a casca do camarão no caldo??? Maravilha de receita!!!
Deve!
ONDE ENCONTRO AQUELES POTES GRANDES QUE VC VENDIA DE COMINHO, FOLHA DE LOURO E OUTROS?
Boa! Ensina a fazer aguachile!
Boa ideia!
Colocar polvo acho que ficaria bom tb heim?!
top muito bom eu sou de Garanhuns PE e tenho um canal se poder faz uma visita lá..,,