Хан , Шах Плов. Азербайджанский рецепт приготовления вкуснейшего блюда.
HTML-код
- Опубликовано: 21 ноя 2017
- Как приготовить вкусный
Азербайджанский Хан плов.
Для тех кто вдруг не в курсе и для особо умных диванных знатоков поясню , что такое плов впринципе : Плов - составное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей, например булгур) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.
Подписывайся на канал!
Наш кулинарный канал - / @user-bw6gd5uh6i
Второй канал про ерундень - / @vamax9373
Группа ВК - poedimka_1
Музыка в ролике :
Композиция "Double Blues" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: audionautix.com/ 
Хобби
сейчас мужики начали вести себя как женщины стирают И готовят вам что долбаёбы заняться нечем идите на стройке работать Будьте мужиками
э мужик строитель бля то-то все ваши шаурмисты вместо бетона фарш месят бля
Надо уметь
В мире нет ни одной бабы в лучших поварах! Только мужики.! Иди баранов паси
Deni Zakriev Мудак ты тупорылый!
тупее я не слышал ничего. ты наверное приходишь домой со стройки и по столу кулаком бьешь и вопишь во все горло: жена, еды мне, быстро!!! да? зверь, хищник и добытчик! )))) ржу с тебя. Ты хоть раз сделал своей жене приятное приготовив завтрак или ужин, накрыв на стол и показав, что ты можешь не только кирпичи класть а и ухаживать за любимой?! или все женщины для тебя - это существа, которые обязаны тебе готовить, стирать твои шмотки, и терпеть твое днищенское существование?!
Вы просто Молодец очень правельно приготовили и красиво. СПАСИБО!!! Да,
это настоящий Азербайджанский ШАХ ПЛОВ.
Ох-хо-хо!
Разбежались по республикам и разбираете нации!!!
Оказывается, на самом деле раньше при Союзе было отменно:
готовили и ели все вкусное подряд и не делили по названиям...
Да и жили мирно, дружили, не разбирая по нациям и религиям!!!
Все было Слава Богу!!!!!
По поводу лаваша не надо спорить так как этот спор разрешили в Юнеско и доказано что лаваш это не армянский хлеб а тюркоязычных а также среднеазиатов
Да конечно 😂 это называться >.......
Чётко сказано. !!!!
Олег Моргунов что значит долма? Бастурма? Хашлама по армянски?😄
Bubba Anbaka Бастурма турецкое слово,армяне-беженцы это привезли с собой в Армению. До 19156-1916 годов ни в одной истории Армении нет бастурма.
@@user-vp5mp5vx6p Нефт есть и у вас. Но почему вам никто не хочет двери открывать?! А знаете почему? Потому что сила в правде, а не в нефти!
готовить мясо должен уметь каждый уважающий себя мужчина. молодец!!!
Очень хороший рецепт плова данный азербайджанский вид. Лайк с меня. И Ассалом алайкум Азербайджанцам. Из Таджикистана.
Пловь-(БОГОТЫРЬ), мастова-(НАСЛАЖДАЮЩАЯ ВОДА), самбуса-(КАМЕННАЯ КОЖУРА), лагмон-(скольжение, скользить) ЧЕБУРЕК-(40-НАРЕЗКИ). Никак неможет быть узбекской. ЭТО ВСЕ ПЕРСИДСКОЕ-(ТАДЖИКСКОГО ДИАЛЕКТА).
МАСТ-ОВА СОСТОИТСЯ ИЗ ДВУХ ТАДЖИКСКИХ СЛОВ МАСТ-(КАЙФ, НАСЛАЖДЕНИЕ) А ОБ-(ВОДА) ИЗНАЧАЛЬНО НАЗЫВАЛИ МАСТ-ОБА ТОЕСТЬ НАСЛАЖДАЮЩАЯ ВОДА ЭТО СМЫСЛОВОЙ ПЕРЕВОД... А ВОДА ПО УЗБЕКСКИ "СУВ"
ПЛОВЬВ ТАДЖИКИСТАНЕ И УЗБЕКИСТАНЕ НАЗЫВАЮТ ПАЛАВ ЭТО ТАДЖИКСКОЕ СЛОВО ПАХЛАВ ОЗНАЧАЕТ БОГОТЫРЬ СОВРЕМЕНЕМ СЛОВО ПАhЛАВ СРКРОТИЛОСЬ ДО ПАЛАВ. ТАКЖЕ САМСА В ТАДЖИКИСТАНЕ НАЗЫВАЮТ САМБУСА НО ЭТО ВСЕ СОВРЕМЕНЕМ СОКРОТИЛОСЬ ДО ЭТОГО СОСТОЯНИЯ И ЗА СЧЕТ НЕЗНАНИЯ СМЫСЛА И ЗНАЧЕНИЯВ ЭТИХ СЛОВАХ А В АРИГИНАЛЕ ЭТОТ СЛОВО СОСТОИТСЯ ИЗ ДВУХ ПЕРСИДСКИХ СЛОВ "САНГ"-(КАМЕНЬ) "ПУСА"-(КОЖУРА) КАМЕННАЯ-КОЖУРА.
ЛАГМОН-(СКОЛЬЖЕНИЕ) ТОЖЕ ПЕРСИДСКОЕ СЛОВО.
ЧЕБУРЕК ЭТО ПЕРСИДСКОЕ СЛОВО ТОЧНЕЕ НЕ ЧЕБУРЕКА ЧИЛБУРАК ЧИЛ-(40) БУРАК-(НАРЕЗКА)
СОРОК-НАРЕЗКИ.
АРБУЗ ПО ТАДЖИКСКИ ТАРБУЗ А В ИДЕАЛЕ ТАР-ПУСТ ТАР-(МОКРОЕ) ПУСТ-(КОЖУРА) А ДЫНЯ ХАРПУСТ. ХАР-(ТОЛСТОЕ) ПУСТ-(КОЖУРА) ТОЛСТОЕ-КОЖУРА.
ГИТАРА ВЗЯТО ИЗ ТАДЖИКСКОГО ДУ-ТОР,ДУ-(ДВА, 2) ТОР-(СТРУНА) ДУТОР-(ДВЕ-СТРУНЫ).
ЧЕМОДАН СОСТОИТСЯ ИЗ ДВУХ ТАДЖИКСКИХ СЛОВ ДЖОМАДОН-(ВЕШЬНИЦА) ДЖОМА-(ВЕШЬ) ДОН-(НИЦА). НАВ-РУЗ СОСТОИТСЯ ИЗ ДВУХ ТАДЖИКСКИХ СЛОВ НАВ-(НОВЫЙ) РУЗ-(ДЕНЬ) НОВЫЙ-ДЕНЬ. УЗБЕКСКИЙ ЯЗЫК НА 30% СОСТОИТСЯ ИЗ ТАДЖИКСКИХ СЛОВ. А ДНИ НЕДЕЛИ УЗБЕКИ СЧИТАЮТ ПОЛНОСТЬЮ НА ТАДЖИКСКОМ.
ПРОБЕЙ В ЯНДЕКС:
Бируни википедия.
Умар хайём википедия
Абу Али ибн Сино википедия
Худжанди википедия
Абу Абдулло рудаки википедия
И т.д. и т.п.
Что рудаки,что бируни, что айни, что руми что худжанди что джами эти слова являются не имя и не фамилия а термин с названием место откуда тот или иной человек. СЛОВО "Бирун" перевод с таджикского языка СНАРУЖЕ ТАК КАК ОН БЫЗ НЕ С ГОРОДА ТАК И НАЗЫВАЛИ БИРУНИ-(СНАРУЖЕ) ЭТО КАК ЗАМКАДИШЕ, ОКРАИНА И Т.П. А ПО УЗБЕКСКИ БУДЕТ "ТАШКАРИ".
ТАК ЧТО УЗБЕКИ К ЭТИМ ЛИЧНОСТЯМ НЕ ТО ЧТО НЕИМЕЮТ НИКАКОГО ОТНАШЕНИЯ ЭТИ ЛИЧНОСТИ ДАЖЕ НЕНАВИЛЕЛИ УЗБЕКОВ-(ТБРКОВ) И ПОЭТОМУ ПОЧТИ ВСЕ ЭТИ ЛЮДИ УЕХАЛИ ИЗ СВОИХ РОДНЫХ ЗЕМЕЛЬ, ГОРОДОВ... ИМЕННО В ИХ ВРЕМЕНА ТЮРКИ УСКОГЛАЗЫЕ ЧИНГИЗИДЫ И ЗАХВАТИЛИ НЕКОТОРЫЕ ТАДЖИКСКИЕ ГОРОДА ОТКУДА И ПОЯВИЛИСЬ ТАК НАЗЫВАЕМЫЕ УЗБЕКИ-(САМ СЕБЕ ХОЗЯИН) А ДО ЭТОГО ТЮРКСКИЙ УСКОГЛАЗЫЙ НАРОД БЫЛИ НЕ САМИ ПО СЕБЕ С САМОГО НАЧАЛО ОНИ БЫЛИ КОЧЕВНИКИ А ПОТОМ ИХ ПЕРСЫ-(ТАДЖИК, АФГАН, ИРАН) ЗАСТАВИЛИ ОСТАНОВИТЬСЯ В ОДНОМ МЕСТЕ И ВЕСТИ НЕКОЧЕВОЙ ОБРОЗ ЖИЗНИ ВОТ ПОТОМ ОНИ ОБЬЕДЕНИВШИСЬ НАЧАЛИ ВОЙНУ С ПЕРСАМИ-(ТАДЖИКАМИ) НЕКОТОРЫМИ ВОСПОЛЬЗОВАВШИСЬ СИТУАЦИЕЙ РАЗДЕЛЕНИЕМ ПЕРСОВ ИЗЗА РАЗДЕЛЬНОСТИ ВЕРОУБЕЖДЕНИЯ ИЗЩА РАЗНЫХ ВЗГЛЯДОВ И ТЕЧЕНИЙ ЗАБЛУДШИХ КОТОРЫЕ ПО НАЧАЛУ БЫЛИ ВСЕ ПОД ЗНАМЕНЕМ ИСЛАМА!
ДАЖЕ ЕСТЬ ХАДИСОТ ПРОРОКА С.А.В. О ТОМ ЧТО ТЮРКИ ЯВЛЯЮТСЯ КРАСНОЛИЦЫЕ С МАЛЕНЬКИМИ ГЛАЗАМИ ВЫПЛЮЩИМ НОСОМ И ШИРОКИМ ЛИЦОМ.
НАРОД ТУРЦИИ НЕ ТЮРКИ А БЫВШИЕ ГРЕКИ КОТОРЫХ ТЮРКИ ТЮРКИЗИРОВАЛИ А МЕЧЕТЬ В СТАМБУЛЕ КОГДАТО БЫЛА ЦЕРКОВЬ КУДА И ХОДИЛИ МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ ГРЕКИ.
НИ ОДИН УЗБЕК, КИРГИЗ, КАЗАХ, БУРЯТ, МОНГОЛ И Т.П. НЕСМОЖЕТ ПОНЯТЬ ЯЗЫК НА КОТОРОМ ПИСАЛИ И ГОВОРИЛИ ТЕ ЗНАМЕНИТЫЕ КОГО Я ВЫШЕ УПОМЯНУЛ, ТАК КАК ОНИ ВСЕ НАПИСАЛИНА ПЕРСИДСКОМ-(ИМЕННО ТАДЖИКСКОГО ДИАЛЕКТА).
МИРУ МИР НО БЕЗ ЗНАНИЯ МИРА НЕБУДЕТ.
Aleykum Salam
Adam Adam л
Молодчина мне очень понравился рецепт 👍👍👍👍✌А по поводу стройки так кто то строитель а кто то повар и профессия повар пол не выбирает так что как то так
Суперрр 👍Вкусняшки Азербайджана самые самые 😋🔥
Молодец, значит так; шах -плов, готовят в лаваше, а хан-плов, в тесте. 👍!
Torpağına,suyuna,nemetlerine qurban olum Azerbaycanım❤😘
Filankes Filankesov yasasin azerbaycan👍
AMIN....
Спасибо за труд и красоту. Все правильно. Шах плов азербайджанское блюдо. А название взято от имени автора. Шахгусейн. Был такой повар знаменитый у нас. Недавно скончался. Вот и назвал такой вариант приготовления плова Шах плов. Для заметки : в начинку можно добавить сушеную алычу.Алыча убивает немного жирность баранины ,но и конечно же каштан . Он дает неповторимый вкус . ИТОГО: Огромное спасибо за ваш Шахплов
Super
Нет никакого шахплова в аз. кулинарии, есть древний ханплов. А шахплов это тот же ханплов но в версии шахгусейна, который назвал свою версию в честь себя не сумев совладать с зашкаливающим чсв.
beyaz az
Ну и плов надо готовить с гусем.
Спосибо. Шах плов веками был известен.это Азербауджанский плов
Родина самых вкусных пловов ( аш) шеки.
PanzerWolf здраствуй wolf. У нас говарять шах аш. Аш из азерб. "Слова Чистит". 2. Аш не варить а " демлеуглег" изаини не знаю етого слова по русски. 3. У нас аш готовили толка из местного - красного риса. ( ендемтческий)4. Там где вырашивали рис из него что то готовили. Есть некоторые отличие ...срецифические именно ети говорить чей он. Как ты писал? Обуективный гр. Здорове тебе.
Всё ОК!!!!! Только масенький совет,лаваш смазывайте с обеих сторон.А так всё отлично!!!!!!! Молодцом,спасибо!!!!!
Обязательно попробую приготовить.давно хотела попробовать.спасибо за рецепт
Обязательно попробую , спасибо за рецепт
Все хорошо объясняет, показывает
Крутой повар,и грамотно слагает.
Азербайджан❤
Порадовали, спасибо от души за рецепт.
шикарно. Хотя что тут сказать? У азербайджанцев все блюда вкусные, даже элементарно чай с сахаром и с лимоном это не вероятный вкус. Бравооо. супер ! молодцы оценила вас на 5ть
Сделаем обязательно!!
буду готовить,очень легко!!!
Шикарно получилось,браво!!!
Вы правильно называете плов ,а самое главное чья кухня.
Ну а про готовку вообще молчу..Моооолодеееееец!!!))))
Аа где ж морковь
В Азербайджанском плове используется ТОЛЬКО И ТОЛЬКО ДЛИННОЗЕРНИСТЫЙ РИС.. И НИКОГДА не используется морковь.!! То что с морковью - это среднеазиатские вариации плова.
привет я из Баку супер плов спасиба
этот плов я думаю надо делать с риса басмати (рис басмати сам по себе очень вкусный) а с маслом топленым будет супер ..надо попробовать.
супер! Наслаждаюсь процессом
классно. думаю и вкусно получается. молодец супер.
Молодец! Привет из Баку!
Ewq olsun Azerbaycana ve Azerbaycan metbexine
Lavash is Azerbaijanian,Shah or Khan plov too.This food belongs to Azeri kitchen.Long live Azerbaijan. It would be good if Azəri did it......😊☺Azeri food is delicious always. ...👏👏👏👏Tanks for showing from Azeri kitchen.
Конечно красота даже не обсуждается вы молодец удачи вам в етом деле очень необычно интересно откуда такой вымысл уже прожила почти 60оет и ничего подобного не видела спасибо браво
Супер....спасибо за рецепт
ВОТ ЭТО НОМЕР! !!!👑🌞❤🌷🌹💐
ВОТ ЭТО ОГОНЬ! !!!❤❤❤🌞👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💐🌹🌷💐🌹🌷💐🌹🌷💐🌹🌷💐🌹🌷
ЭТО ДРЕВНЕЙШОЕ, ОЧЕНЬ ДРЕВНОЕ БЛЮДО! !!!❤❤❤🌞👑👏👏👏💐🌹🌷
ШАХ ПЛОВ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 👏👏👏❤❤❤👑👑👑🌞🌞🌞💐🌹🌷ОБАЛДЕТЬ! !!!❤
Я не могу понять, почему дизлайк! ??????
Ну что же вас не устраивает! ????
Разве можно на такое ЧУДО ставить дизлайк! !!!
ВАМ НЕ УГОДИШЬ! !!!!!😲😓😛😛😛😛
malades ilk defe bişirdiyine göre eladır👍👍👍😘
Спасибо! Хочу спросить: а можно приготовить этот шах плов в толстостенной стеклянной кастрюле с крышкой (кастрюлю можно ставить на открытый огонь, ну думаю и в духовку тоже.
Самая вкусная еда,приготовленная мужчиной 👍
Крышечека это самая правельная вариант! Класс!
молодцы получилась как бомба
Молодец. Вы справились
скажите пожайлуста,а можно дно хорошо заправить лавашом,так как у нас нету такие кастрюли чтобы в духовку поставить, и сразу перевернуть кастрюлю в жаровни и поставить духовку
Здравствуйте... Спасибо за хорошее объяснение... Благодарю... Но если не со счёте не красиво с моей стороны.. То подскажу.. Лучше готовить в медном казане...
Спасибо
Молодец, очень вкусный плов.
ты пробовала?
Берендей Это наш любимый плов в семье. Я еще каштаны добавляю
Берендей А еще если рис Мумтаз Басмати это вообще обьедение
Молодец.Здорово получилось. Почти оригинал...Хотя способов и рецептов уйма. Супер.Удачи.
С меня лайк и подписка !Браво!
Молодец супер плов мега лайк
Вещь! Спасибо!
Спасибо вам.👍👍👍
Отлично у вас получилось молодец!!! лайк!!!
спасибо просто супер
Umniza, molod4ina,vse kak polozheno👍👍👍
Спасибо Вам.
Nasly Plov cane can bolsoy vam spasibo jllayu vam zdarovye uspexov I udaci
А на плите можно готовить? Или только вв духовке?
Вы 👏🏻 молодец 👍
👍❤️😍😘 spasibo vam 👍
Очень интересный рецепт. Думаю попробовать приготовить. Но я, наверное, положу риса поменьше, а баранины побольше, 700 на 700, например.
Правильно. Вообще рис и мясо берется в одинаковом количестве
мясо,лук,курагу,кишмиш и каштаны жарят по отдельности,а потом уже соединяю и продолжают тушить.Молодец рискнули приготовить сложное боюдо👍
Молодец отлично
Лаваш стелить надо жареной стороной внутрь,чтобы белая сторона красиво подрумянилась,а не подгорела.И ещё надо добавить каштаны и сушеную алчу для кислости. Баранину надо разбовлять ,чтобы не было слишком жирно и притарно.А в общем все не плохо.
Вы молодец. А главное аккуратно ,красиво и вкусно. Благодарю.
Супер !👍👍👍
Сегодня приготовила,все супер и ваш рецепт всем знакомым раздала
Срезал как арбуз ))) спасибо за ролик
Круть
Блиииин, вчера готовил плов и хотел такой вот рецепт. И фиг мог найти, чтобы раздельный рис и с мясом. Везде это Хан плов без мяса. А сегодня смотрю, а у вас рецепт какой надо. Емае. Единственное не услышал про то, как чувствуется шафран. То что в комментах азербайджанцы пишут про арамат и вкус, то все необъективная информация. Хотелось бы услышать от вас про то, как он чувствуется.
Без обид ребят. Для вас эта специя интересная, я же ее вкус не знаю. Поэтому и спрашиваю нейтральное мнение.
Super
супер
Kak не понимаете плов азербаджанский а не узбекский о моркови не может быть и речи.А Ереванцы вообще знают что такое блюдо существует. Может скажете что плов армянское блюдо.Вы же привыкли все воровать и при ваивать себе. Воры.9
Молодец автор топика!
Дорогой ты не ошибся этот плов Азербайджанский.
Здравствуйте. Рис нужно откидывается немного сыроватым в процессе он напариться и не будет слипаться
Супер
Пусть Аллах меня простит но что это за лаваш?это не лаваш в палас.лаваш должен быть тоньким нежным как шелк.а вообще молодец.если не считать маленькие нюансы, супер!!
А шафран для чего замачивал? Для 4 чайных ложек жидкости, эти 12 грамм можно было использовать 4-5 раз, причем сказал что шафран это главное в этом плове, а использовать не использовал
Спасибо. Все классно и уверена что вкусно. Я подписалась на Ваш канал. Мне очень понравилось Ваше видео. Привет Вам из Азербайджана. Буду с нетерпением ждать новые видео рецепты. Удачи успехов и всех Вам благ👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😉
Prosta super
Молодец.
Давай договоримся... Выкладывай такие обалденные рецепты и ролики в первой половине дня. А то на ночь есть такое.. И с тебя еще клава новая - свою я слюнями испортил.
michele581 Очень вкусная блюда.Чох саг ол.
Молодец
Еще один плюс перед подачей на стол рис нужно полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита
странно почему не показал итог . как то не очень. надо было показать что получилось. пробовал пробовал и не показал
Ещё с айвой очень вкусно
Автор Спасибо за ролик. Можно было сказать просто Лаваш, без суффиксов.!!!!
Это азербайджанский плов называется " Хан плов " , его готовил знаменитый азербайджанский повар Шах Гусейн, вот почему этот плов некоторые называют Шах пловом. Лаваши нужны азербайджанские, они очень тоненькие, нежные и вкусные.
Хан-плов томят в тесте, а шах- плов в лаваше и это древние блюда Азеррбайджана, а знаменитый шеф Шах Гусеийн просто включил это блюдо в меню ресторана.
дзиногут кунем ара)))дыши )))
Чо за хуйня? Азарбайджанский или армянский, шах плов, хан плов, разве это плов?Настоящий плов так неготовиться, это раз. Самый настоящий плов готовять это узбеки, и сам плов тоже узбекский блюдо.И как там шах плов, хан плов, и кто там ещо?Ваш повар Гусеин или Хусеин , Хуйсосин когда Узбеки готовили, придумали как готовить плов, и когда уже ели этот плов Узбеки ваш повар Гусейин иХусейин небыли на этом свете. Бляд чукчы .
@@user-zk6te4kj6i калейни гошига сикий мол харип
Spasibo za trud. Ya peku Xan plov po redseptu moey babuşki. Etot plov koqda ta v derevnosti qotovili v tandıre. Vot. Kladite sloy risa, sloy kaştana, snoqo ris, mindal, ris, suşonnıy vinoqrad, ris, suşonnıe abrikosı, ris, alca... İ kajdıy raz posle risa maslo slivecnoe. A lavaş esli ne otkrıt samomu mojno brat ne armyanskuyu a tureceskuyu na burek. Poslednıy raz koqda ya qotovila vzyala testo na burek i zdelala plov v posude romaşka na keks. S verxu obernula s kalkoy i alyuminevoy falqoy. Polucilos klass. U koqo net kostruli na Xan plov poprobuyte kak ya. Gulya
Tuna Azer У нас. в Ростове-на-Дону, в принципе не существует лавашей кроме как армянских. Азербайджанские и прочие лаваши, это только в частных каких то пекарнях, которые найти нереально. Так что в любом случае будет только армянский лаваш.
Какой рис(сорт какой)идёт в плов, кроме того что он альденте!?🤔
Лайк и подпись 😊
👍👍👍
Готовый плов надо показывать,а так респект
А что это за каштан я не поняла что это ?
А вкус шафрана чувствуется?
Название этого плова связано с именем покойным шеф-поваром ШАХГУСЕЙН ГУСЕЙНОВЫМ.Это его идея,
Думаю сварить обычный плов,и запечь его в лаваше
Все кавказские народы готовили лаваш. Это разновидность хлеба. Потом появились другие варианты его использования. О чем спор не пойму.
Р Ии Ближний Восток тоже
Спор о том что у Арабов , персов тоже есть но они называют своими именами , а эти ублюдки Тюркскими названиями называют и к тому же говорят это наше , вот в чём спор . Назвали с воим словом а не Тюркским .
Спор о том. что к каждому слову не надо приставлять слово армянский. Попробуйте и их и наш лаваш, тогда поймете чей лаваш
Без морковь можно что ли?
👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Подскажите какой рис вы использовали.
купил первый попавшийся со скидкой, сам рис длиннозёрный, шлифованный,пропаренный , сорт неизвестен )))
Екатерина Токунова Здравствуйте. Обычно используют рис сорта Басмати или Жасмин.
Пропаренный - самый безвкусный рис !!! Попробуйте с Басмати , или Жасмин и больше пропаренный рис не будешь покупать !!!
А морковь почему не используется?
В азербайджанских вида плова морковка редко используется в это ввиде плова вообще не используется , просто туда с курагой еще кишмиш, каштаны и чернослив кладётся
Рецепт, конечно, классный, только вот сюжет слишком уш короткий.
Токового рода клипы надо делать, как минимум, на 1,5 - 2,5 часа (а лучше на три часа), тогда здорова уходит время.
А не так как некоторые - две три минуты, все точно корректно сжато и понятно, - быстро посмотрел и свободен.
А где каштаны или орехи и изюм и чернослив сушенный