CUY AL HORNO PERUANO, CUSQUEÑO RECETA PREPARACION CASERO, un plato ancestral DE LOS ANDES EN PERU

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 145

  • @saruc333
    @saruc333 2 года назад +2

    que lico, un cuycito al horno me encanta... es mi favorita.

  • @zeus33748
    @zeus33748 10 месяцев назад +2

    Gracias 🫂 por la receta , se ve riquísima

  • @Basadopecausa
    @Basadopecausa 3 года назад +5

    Muchas gracias a usted mejor cocinera del mundo

  • @normaguevaracaso7054
    @normaguevaracaso7054 2 года назад +3

    Excelente platillo, sobretodo bueno para la salud. Muchas gracias

  • @geraldinfe6190
    @geraldinfe6190 3 года назад +6

    Quue delicioso con tallarín, su papa y su rocoto relleno a lo cusqueño 😍

  • @liliamzapatakuyen316
    @liliamzapatakuyen316 3 года назад +3

    Muchas gracias por esta exquisita receta. Bendiciones

  • @wonderwomanredson
    @wonderwomanredson 3 года назад +20

    Choca un poco porque en mi país vemos a esos animalitos como mascotas, pero entiendo que es parte de la tradición de Perú, es como comer cerdo en Navidad. No sé porqué la gente dice que eso es crueldad, qué tontos. Un saludo desde República Dominicana 🇩🇴

    • @maniblox3694
      @maniblox3694 3 года назад +6

      Gracias por comprender que cada pais, tiene diferentes tradiciones, en Perú el cuy se come y en otros lo consideraran una mascota.

  • @juanamarlenebornazachahuan6729
    @juanamarlenebornazachahuan6729 Год назад +1

    excelente

  • @robertogamboa2252
    @robertogamboa2252 2 года назад +1

    Gracias paisana. Seguí tus instrucciones! Ya contaré cómo me salió.. Te sigo!

  • @RepublicadeCosta
    @RepublicadeCosta 2 года назад +1

    Gracias por la receta...

  • @carlosenriqueyupaiccanacen1813
    @carlosenriqueyupaiccanacen1813 3 года назад +2

    Gracias por la receta me salio buenazo

  • @Luisalberto-tz2pg
    @Luisalberto-tz2pg Год назад +5

    El mejor Cuy relleno del Peru, es el de Abancay, tiene un relleno unico, se los digo como Chileno que radica y exploro tido este bello pais...saludos.

    • @luisgarrido3735
      @luisgarrido3735 4 месяца назад

      se los digo como chileno 😂😂😂 q gracioso

  • @haydeec2098
    @haydeec2098 2 года назад +5

    Se ve buenazo, extraño mi cuy porque aquí en Usa lo venden como mascota

    • @cristianmontes3091
      @cristianmontes3091 2 года назад +1

      Yo vivo en Elizabeth New Jersey, no mientas si venden cuyes , yo lo compro en el Vivero, y lo preparo y lo como rico y vivo igual q tu en Estados Unidos

    • @h.f9204
      @h.f9204 2 месяца назад

      Y como me voy a USA si soy pdruano. Ayudenme

  • @jelenapradopinto6125
    @jelenapradopinto6125 4 месяца назад +1

    La yerva con que se puede remplazar en colombia?

  • @adelaherbozo1172
    @adelaherbozo1172 2 года назад +1

    Preparación excelente

  • @gladysandaluz4464
    @gladysandaluz4464 2 года назад +2

    Saludos en Ecuador no se conose el guacatay, en ves de esta planta q se puede poner, muy interesante gracias

  • @paulasoto7824
    @paulasoto7824 2 месяца назад

    Buena 😂❤

  • @estrellarominapuscancortez2534
    @estrellarominapuscancortez2534 3 года назад +1

    Gracias por el dato

  • @luzmariatabango6787
    @luzmariatabango6787 2 года назад +2

    Se ve muy bueno, a mi en lo personal me hace falta agregar una buena ensalada y se vería excelente

  • @marguiteves9902
    @marguiteves9902 Год назад

    Que rico.

  • @susanagenovevaramosleon8742
    @susanagenovevaramosleon8742 4 года назад +2

    Me gusta, ya me antoje

  • @rominaricaldi1270
    @rominaricaldi1270 3 года назад +1

    Gracias probaré mañana

  • @clorindaccahua5646
    @clorindaccahua5646 4 года назад +1

    mi mamá lo ase igual pero en leña te quedo genial bendiciones y que te vaya bien

  • @luzharo4393
    @luzharo4393 2 года назад +1

    Es una nueva forma de asar cuyes, esa verdura la uso en otro plato muy particular, pero lo voy a aplicar para saborearlo

  • @hernanalosilla3791
    @hernanalosilla3791 3 года назад +1

    Gracias Vanessa!!! Muy buena receta. En estos momentos estoy preparando uno.

  • @mirthacandela3442
    @mirthacandela3442 3 года назад +6

    Lo preparé para año navidad y me salió excelente.muy rico.😊

  • @smartshaded
    @smartshaded 2 года назад

    ay que rico , ya antojaron

  • @tony_1972
    @tony_1972 3 года назад +1

    Muy rico 😋

  • @atilioparavecino97
    @atilioparavecino97 Год назад

    Muy buena...quwi kanka,,sumaqllana

  • @lourdescaceres8175
    @lourdescaceres8175 3 года назад +2

    Felicitaciones 👏 👏 👏 👏

  • @nebetjm8627
    @nebetjm8627 4 года назад +1

    Se ve igual de rico que el dorado. Gracias saludos y bendiciones 😍

  • @santosmarques7179
    @santosmarques7179 3 года назад

    Gracias amiga

  • @rominaricaldi1270
    @rominaricaldi1270 3 года назад +1

    Mañana haré cuy jiji tengo 4

  • @williamascueescobedo2574
    @williamascueescobedo2574 5 месяцев назад

    Se mezcla cn huacatay molido todo el cuy para q tenga más sabor ....no solo sal 😊

  • @guadalupepalango8326
    @guadalupepalango8326 2 года назад

    Buenos días está buena su receta disculpe que es el huacatay

  • @aridoamericalibre9152
    @aridoamericalibre9152 3 года назад +2

    Solu falta el juguito de rana pe esu combina muy bien con el cuy asadu pe pedu pobre pipipipipipi

    • @awtlown
      @awtlown 2 года назад +1

      🤣🤣🤣

    • @aridoamericalibre9152
      @aridoamericalibre9152 2 года назад +1

      @@awtlown nu te rías cadaju Pipipipi 👨🏿🇵🇪😭😭

  • @victorcastrejon1717
    @victorcastrejon1717 3 года назад

    👍👍👍👍

  • @patriciocampos2516
    @patriciocampos2516 4 года назад

    Sebe rico ese plato

  • @genovevasalas9341
    @genovevasalas9341 3 года назад +1

    Delicioso !

  • @renobing9498
    @renobing9498 4 года назад +1

    wenas wenas como estamos

  • @yeniffercerna9551
    @yeniffercerna9551 3 года назад

    Encima no se le echa nada de condimento? Solo x dentro?

    • @machupicchupaquetes
      @machupicchupaquetes  3 года назад

      Hola Yeniffer muchas gracias por ver mi video, ya que va al horno el sabor se concentra por dentro, por fuera es una pequeña pasada de sal y lo que tienes un poco de tu aderezo y lo que explico en el video para que salga crocante.
      Saludos

  • @bolivarchuquimarca1104
    @bolivarchuquimarca1104 2 года назад +1

    Que es el guacatay como se llama en Ecuador

  • @mariadelrosarioserranoberm2161
    @mariadelrosarioserranoberm2161 9 месяцев назад

    Que es el gyacatay

  • @felixpujay7864
    @felixpujay7864 2 года назад

    Tengo una duda que es eso blanco?

  • @Wilyx
    @Wilyx 2 года назад

    que es el huacatay ???

  • @avrillightrayuwu923
    @avrillightrayuwu923 3 года назад +1

    Craig y Tweek: NOOOOOO STRIPEEEEEE!!!!!

    • @galypalomares6401
      @galypalomares6401 3 года назад

      Que delicia 😋😋😋😋😋 gracias 😋😋

  • @AKAtv-og9bh
    @AKAtv-og9bh 4 года назад

    Manap👍

  • @normacardenas114
    @normacardenas114 3 года назад +1

    El limón

  • @antoniodominguez8078
    @antoniodominguez8078 2 года назад +1

    Cómo hago para q la piel no se pegue en la bandeja de metal? 😢

  • @josegonzales6598
    @josegonzales6598 2 года назад

    Justo hoy toca cocinar cuy al horno y mi papá se compró 5 cuys bien grandotes ni al horno entran

  • @edymatt9689
    @edymatt9689 4 года назад +1

    ¿Cuando fue creado ese plato? :c

    • @aok257
      @aok257 4 года назад +5

      Hace cientos de años por los incas

    • @leonardovalencia5293
      @leonardovalencia5293 3 года назад +6

      Cientos de años antes de que llegaran a tu país y lo consideraran como mascota xd

  • @desapiens...
    @desapiens... 3 года назад

    Que sabor le da el huacatay?

    • @Kiaracauei
      @Kiaracauei 3 года назад

      Es lo mejor, es el toquesito para q sea cuy al horno 😋

  • @joseantoniogonzalezvillanu4576
    @joseantoniogonzalezvillanu4576 4 года назад

    Bravazzzzo!

  • @rosadelacruz2707
    @rosadelacruz2707 4 года назад +2

    receta del tallarin al horno cusqueño xfa

    • @machupicchupaquetes
      @machupicchupaquetes  4 года назад +1

      Hola Rose muchas gracias por ver mi video y también por su sugerencia. Lo tomaré muy encuenta.
      Saludos

  • @luisvasquezIII
    @luisvasquezIII 2 года назад

    El cuy se prepara con papas, lechuga, rodajas de tomate y sarsa de maní, nada más así es lo típico en los dominios de los incas

  • @xdxd-yc7zb
    @xdxd-yc7zb 3 года назад +3

    Pobre cuy mi hermana tiene uno de mascota

  • @marjorienarro5300
    @marjorienarro5300 3 года назад

    Que hacer para que el cuy no se pegue a la bandeja, por favo?

  • @urielernestosanchezocampo356
    @urielernestosanchezocampo356 2 года назад

    Que es guacatey

  • @anghelasanchezmedina8369
    @anghelasanchezmedina8369 3 года назад

    Que es wacatay

  • @h.f9204
    @h.f9204 2 месяца назад

    Atrapé un ratoncito en mi patio ¿tendrá el mismo sabor? 😐

  • @sixtocutipa3c871
    @sixtocutipa3c871 Год назад

    Se ve que está requisimo faltó su chunito blanco ( moraya).

  • @cristiansanhueza8713
    @cristiansanhueza8713 3 месяца назад

    Es un Roedor

  • @linadelosdoloresbarrosnaul9219

    2oei03ieo f88083euoeu diddueio

  • @mirmesh6695
    @mirmesh6695 3 года назад

    Creo q le falto un poco más de sal

  • @Yayitayk
    @Yayitayk 3 года назад

    No veos que se hizo con el famoso tullan

  • @berthaalvarezalbornoz1131
    @berthaalvarezalbornoz1131 3 года назад

    Pero se va al horno sin nada de agua

  • @katterineoviedo809
    @katterineoviedo809 4 года назад

    Como hago para que no se pegue a la bandeja 😰??

    • @machupicchupaquetes
      @machupicchupaquetes  4 года назад +2

      Hola Katherine muchas gracias por ver mi video.
      Podría engrasar un poquito, o poner papel aluminio.
      Saludos

  • @miguelguerrero664
    @miguelguerrero664 7 месяцев назад +1

    No good no mostraste cuánto tiempo ni si lo

  • @linadelosdoloresbarrosnaul9219

    Wi27wuwue3uei

  • @walterpalacinvargas3119
    @walterpalacinvargas3119 2 месяца назад

    Mas se preucupan en cobrarte q servirte el cuy mucha demora ya pasa el hambre

  • @andrescanolopez1349
    @andrescanolopez1349 4 года назад

    ☠👻💪💪

  • @johanavioletacruzarana3002
    @johanavioletacruzarana3002 3 года назад +1

    Pobre cuy 😳

  • @colxmb4_11
    @colxmb4_11 3 года назад

    Tengo una amiga que tiene un cuy de mascota y se le murio 😣😖

  • @raulyamachimasulca8774
    @raulyamachimasulca8774 3 года назад

    noooooooooooo el cuysito queria viviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiir

  • @mariogordillo4590
    @mariogordillo4590 3 года назад +1

    Mamita llo no como ratas

  • @jacquelineSG363
    @jacquelineSG363 2 года назад

    pobre cuy cuy

  • @aaronfernandezdenuevaluz
    @aaronfernandezdenuevaluz 2 года назад

    Que crueldad

  • @alvarro_xd
    @alvarro_xd 3 года назад

    Nooo wey fea yo tengo una mascota como cuy

  • @marticorvalan5743
    @marticorvalan5743 2 года назад

    pobre animal

  • @bertahuarniz8301
    @bertahuarniz8301 3 года назад

    Amiga esta muy delicioso el cuy pero hay a muchas personas no le gusta como preparan dn muchos lugares y restaurantes porque los sirven con cuy entero aue da miedo inpacga a una rata entera secada y no ai como lo preparan asi no bidn desabrido

  • @lorenamariel100
    @lorenamariel100 4 года назад +7

    Perdón, cada país tendrá sus costumbres, pero me dan tanta impresión que se coman esos animalitos . Me das mucha lástima ,😞

    • @sebastianaldairquecanohuam7234
      @sebastianaldairquecanohuam7234 4 года назад +15

      la carne de cuy tiene un alto valor nutritivo muy recomendado para pacientes diabeticos y los que tienen anemia tambien refuerza las defensas y no se come solo por hobby ni tampoco que sea exotico es tan parecido al pollo y pescado juntos en su valor nutricional. El ser humano es carroñero por naturaleza si no come proteina animal se enferma facilmente y su alimentacion debe ser balenceada ,esto quiere decir comer vegetales tambien. y no sientas lastima.

    • @alied3712
      @alied3712 4 года назад +5

      El cuy es riquísimo 🤗

    • @francomartinez3679
      @francomartinez3679 4 года назад +2

      Son cuyos ...parecen se comen ese animal...la verdad no sé me antoja...tan tiernos que son

    • @abdydelarosa5865
      @abdydelarosa5865 4 года назад +5

      soy de centroamerica y ver como hacen eso se me antoja probarlo ha de ser sabroso y los que se quejan no coman cerdo entonces que lo crian y de ultimo hasta la cabeza lo terminan hirviendo

    • @francomartinez3679
      @francomartinez3679 4 года назад +4

      Si perruanos mata cuyos ...que asco la verdad mejor traguen animales de granja

  • @ivanhernandezfuentes8156
    @ivanhernandezfuentes8156 3 года назад +1

    No mames par nosostros son mascotas no comida no mamen

    • @miguelangelalv1352
      @miguelangelalv1352 3 года назад +1

      ¿Y? Mexicano creyendo que todas las culturas son iguales, puff

    • @aleshkatejada8461
      @aleshkatejada8461 2 года назад +1

      @@miguelangelalv1352 en mexico comen ratas, alacranes, arañas y nosotros no decimos nada.
      Es cultura señores✊🇵🇪❤️

    • @andreanicol8363
      @andreanicol8363 2 года назад

      Ese animal fue criado para eso fue domesticado por algo :3

  • @oswaldogutierrez6593
    @oswaldogutierrez6593 4 года назад +1

    Y porque no lo Ace cocer en el horno de ladrillos que co. Pmementaria su originiladidad.

    • @machupicchupaquetes
      @machupicchupaquetes  4 года назад +7

      Hola muchas gracias por ver mi video. Sería bueno tener un horno tradicional, pero lo que yo trato de mostrar es recetas que cualquier persona que desee lo pueda hacer sin limitaciones y en la comodidad de su casa.
      Saludos

    • @machupicchupaquetes
      @machupicchupaquetes  4 года назад +1

      Hola muchas gracias por ver mi video. Sería bueno tener un horno tradicional, pero lo que yo trato de mostrar es recetas que cualquier persona que desee lo pueda hacer sin limitaciones y en la comodidad de su casa.
      Saludos

    • @naypfuno2640
      @naypfuno2640 3 года назад

      Porque el tiempo en el que prepara era cuarentena, y no se podía salir de casa

  • @remigiohernandez8830
    @remigiohernandez8830 4 года назад +3

    🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢

  • @lucilasolis6179
    @lucilasolis6179 Год назад

    Excelente