Se nota que eres muy gran chef,tu abuelita y familia debe estar orgullosa de ti,ningun restaurante hace las comidas tan gastronomicas,ni caceras y sinceras,eres grande sigue asi y veras que trinfuras.Bendiciones❤❤🎉🎉
Hay que respetar las costrumbres y tradiciones de los indigenas americanos, es exactamente lo mismo qje comer un pollo, un cordero o una vaca, criticarlo es hipocrita, ademas de imponer una vision occidentalizada de la cultura alimenticia en america.
Eres un capo, y que hermoso que uses los utensilios de la abuela ❤❤ saludos desde la ciudad de Juanjui, estoy justo en este momento preparando mi cuy chactado y entre a ver tu receta Dios te bendiga, que ricooooo tu receta
Ya me dió hambre y eso que en mi país, Argentina, en éstos momentos, ya son mas de las 3 y media de la mañana Jaaa Jaaaa. Mmm "Que riquito está" 😅🇦🇷 🇵🇪🫂☺️🖐
Me senti trizte por los animalitos porque en mi pais no los comemos , pero me gustan mucho tus videos gracias por tus recetas y compartir tu cultura ❤❤❤
Waldir ❤🎉 gracias tus saludos a la ciudad Blanca Arequipa PERÚ igual te queremos mucho mucho sigue todo para adelante sigue siendo tu mismo ARRIBA CUZCO, arriba Arequipa ponte Lós Dávalos O Herrantes de chuquibamba es muy buena música también ❤ Bendiciones 😍
El cuy es un mamífero herviboro que solo come su alfalfa(el cerdo que come???) .. Y es la carne más recomendada por los médicos muy poca grasa y mucha proteína.. Y es delicioso... Es muy parecido al conejo y solo se diferencian en los dientes y el conejo es un plato muy consumido en España... Plop...
Uno de los cuyes, el marrón, era una hembra preñada? Espero de corazón que no. Muy buenos sus videos. Muy atractiva su gastronomía. Saludos desde Venezuela. En mi casa criábamos cuyes. Aquí les decimos acures o curíes. Yo era muy pequeña y no recuerdo si nos los preparaban. Es probable que si.
Todo esta muy bien y bueno , igual el proceso y el plato final se ve muy rico ... Una sugerencia ... no deverias dejar ver el animalito cuando está vivo... Muchos saludos a Perú , desde Colombia.
E visto vídeos donde los argentinos dicen que la comida peruana es su favorita por eso hay muchos restaurantes peruanos en Buenos Aires. Entre muchos comentarios según un argentino dise que conoce todo el mundo y ya probo la gastronomia de muchos paises pero su favorita es la peruana y supongo que le a de gustar el cuy shacteado porque comen mucha carne en forma de asados.
Fenomenal Waldir, desde el momento que vi tu primer video me cautivaste por tu personalidad. Eres un gran ejemplo que nada es imposible pata salir adelante. Te admiro muchísimo!! Saludos desde Denver, Colorado 🇺🇸.
@@sonymdr4063Los Cuyes fueron domesticados por el Hombre de Pacaicasa en el Paleolítico Inferior con motivo de consumo, en el Perú pre-hispanico se lleva comiendo al cuy durantes siglos y en el Imperio Incaico habían enorme granjas de crianza de cuys para el consumo de la Realeza o el pueblo general
Él no los cría como mascotas, los cuyes desde sus inicios son para consumo. Que con la globalizacion el animal se haya visto para tenerlo como mascota también es otra cosa. Los hindus no ven a la vacas como comida y por este lado del mundo sí. No hay q ser hipócritas...
Soy de pedregal grande ,catacaos Piura y me saco el sombrero para decirte que eres un Campeón gracias x tu trabajo ..eres lo máximo
Este es el mejor Cocinero tradicional de nuestro Perú profundo, y con la mano 😊😊
Se nota que eres muy gran chef,tu abuelita y familia debe estar orgullosa de ti,ningun restaurante hace las comidas tan gastronomicas,ni caceras y sinceras,eres grande sigue asi y veras que trinfuras.Bendiciones❤❤🎉🎉
la expresión correcta es cocinero no chef, ya que chef es aquella persona q lidera una cocina y tiene a su mando mas cocineros
Felicitaciones por preservar las costumbres y tradiciones de su país.
Desde Chile mis respetos para el Chef.
Todo lo que preparas se ve muy sabroso, felicitaciones, que Dios te bendiga siempre
Tú naturalidad conquista joven cocinero, felicidades!
Hay que respetar las costrumbres y tradiciones de los indigenas americanos, es exactamente lo mismo qje comer un pollo, un cordero o una vaca, criticarlo es hipocrita, ademas de imponer una vision occidentalizada de la cultura alimenticia en america.
Respeta que china come perros tmb entonces o que africa come humanos
@@cadycane5018 que argumento tan estupido
pues en Africa es tradición matar mujeres, eso también se debe respetar por qué es tradición?
@@MiserableMozmwrciiii
A quien le hablas mano?
Muchos éxitos!!.👏👏.. Gracias por difundir la verdadera cultura de nuestro Perú..Un abrazo desde Barcelona ❤🇵🇪
Mis respetos al plato tradicionsl peruano,nunca he comido ese animalito pero no tendroa problema en comerlo,saludos desde north Georgia Usa..😇
Grande. Gastronomía andina en su máximo esplendor, que riquito
Eres un capo, y que hermoso que uses los utensilios de la abuela ❤❤ saludos desde la ciudad de Juanjui, estoy justo en este momento preparando mi cuy chactado y entre a ver tu receta Dios te bendiga, que ricooooo tu receta
delicioso, llegó hasta mi casa el aroma de tu cuy. Felicitaciones
Eres un ejemplo claro de la comida grande bro sigue haci
Gracias hermano por dar conocimiento que esta delicia culinaria viene de la hermosa ciudad blanca de Arequipa
Que delicia Waldir .lo del secreto de la piedra lo aplicaré para otras frituras también.😊👍
Ya me dió hambre y eso que en mi país, Argentina, en éstos momentos, ya son mas de las 3 y media de la mañana Jaaa Jaaaa. Mmm "Que riquito está"
😅🇦🇷 🇵🇪🫂☺️🖐
Tu ere perucho
Espectacular, que buena pinta 👏👏 saludos desde España!!
Saludos desde España. Eres la hostia 😂
El cuy chactao si lo encuentras enn Arequipa... Pero el thullan.. solo lo hacen las warmichas de cusco.. eso no encuentras en Arequipa..
Me senti trizte por los animalitos porque en mi pais no los comemos , pero me gustan mucho tus videos gracias por tus recetas y compartir tu cultura ❤❤❤
? Y las vacas y pollos no te dan pena?
Tienes talento chico 🎉
Waldir ❤🎉 gracias tus saludos a la ciudad Blanca Arequipa PERÚ igual te queremos mucho mucho sigue todo para adelante sigue siendo tu mismo ARRIBA CUZCO, arriba Arequipa ponte Lós Dávalos O Herrantes de chuquibamba es muy buena música también ❤ Bendiciones 😍
Me quedé salivando peor que el perro de Pavlov!!!😂😂😂😂
Ya somos 2 me quedo saboreando 😂😂
Grande estas recetas...Saludos desde 🇻🇪
Felicitaciones por el plato presentado!!
Que rico mi abuelita desde niña me enseñó a cocinar cuy chactado y frito❤
El cuy es un mamífero herviboro que solo come su alfalfa(el cerdo que come???) .. Y es la carne más recomendada por los médicos muy poca grasa y mucha proteína.. Y es delicioso... Es muy parecido al conejo y solo se diferencian en los dientes y el conejo es un plato muy consumido en España... Plop...
como me gusta wladir , galletita....saludos desde Arequipa
Es una delicia única el cuy !!!!!!!
Uno de los cuyes, el marrón, era una hembra preñada? Espero de corazón que no. Muy buenos sus videos. Muy atractiva su gastronomía. Saludos desde Venezuela. En mi casa criábamos cuyes. Aquí les decimos acures o curíes. Yo era muy pequeña y no recuerdo si nos los preparaban. Es probable que si.
Estaba gordito nomas el cuy
Delicioso los platillos peruanos, eres un genio amigo👏👏😃
Que rico 👍
Todo bien men, amo arequipa pero el cuy chactao es de Moquegua, Arequipa tiene mil platos no necesita adueñarse de otros platos
Del sur es entonces ambos son
De ninguno, es del Cusco
EXCELENTE, RECETAS MILENARIAS!!
SIGUE ASÍ!!!
un ajicito pircante brutal mas su inca kola helada
que maestro compadre!
Saludos desde españa y a seguir haciendo comida bien rica
Tal vez en paraguay hayamos preservado la lengua, pero en perú preservaron aparentemente la gastronomía y mucha de la cultura de ese país.
Todo esta muy bien y bueno , igual el proceso y el plato final se ve muy rico ...
Una sugerencia ... no deverias dejar ver el animalito cuando está vivo... Muchos saludos a Perú , desde Colombia.
Que Ricoooo 🍜💯💯
Dónde consigo esa sartén!!😊
Que capoooo
Este joven es más natural que Gastón Acurio.
Por favor qué ricoo !!!!siempre qué llegaba a Perú mi mamita me lo preparaba...ahora te indica como hacerlo!!😂😂😂
Sinceramebte se ve muy buena esa comida
Jardin -1
Me encanta MAESTRAZOO
Que ricoo, 10 puntos al plato, te felicito
uutaa que ricooo eh
Walter deberías abrir un restaurante. Qué rico ese cuy y con esa papita nativa para chuparse los dedos
E visto vídeos donde los argentinos dicen que la comida peruana es su favorita por eso hay muchos restaurantes peruanos en Buenos Aires.
Entre muchos comentarios según un argentino dise que conoce todo el mundo y ya probo la gastronomia de muchos paises pero su favorita es la peruana y supongo que
le a de gustar el cuy shacteado porque comen mucha carne en forma de asados.
Como gustaria ir 1 dia donde ti a Comer Cuy asado
Que rico cuy chatado amigo bendiciones
hola, me encanta tu sartén de barro
Dios, pense que los faenaria en el video xD
Que rico!!!! 😋😋😋😋 Espero tu canal siga creciendo 👍🏻 lo mereces.
Excelente receta autoctona peruana !
qué ricos se vennnn, saludos desde España
Excelente receta
Te reto hacer un lomo saltado
con q ahí termino mi Toñito 😢😢😢
JAJA
Excelente video.
En Venezuela se come lapa en vez de cuy
Habrá que probarlo, se ve bueno 😋
Arequipa 🤍
El cuy chaqtado es plato de Moquegua...
Sigan viendo
Que Rico 😋
Chaba mandame on poqueto😂😅😅😅😅😅😮😮😮😮😮😮😮😊😊😊😊que deliseosu😮😮😮😮😮😢😢😢😢😢felisedades por cusenar tan reco😊😊😅
En algunos países andinos latinoamericanos se come cuy
La abuela: Falta Patroclo.
Endulzamos con sal? 😮
🙏😋😎
Todos los videos que he visto, como sabe utilizar ese cuchillo hacer bien las cortadas
me traume gracias
Me dieron una pena cuando los agarró del cuello 😢
@@foxeonmask937y no te da pena cuando matan a un pollo?
UUmmm Que riquito está.
genial receta, a la mierda con los haters
No leo ningún hater
Nunca he probado esos "Chorizos" rellenos de vísceras de cuy con papa. Se ve buenazo donde lo puedo probar en Lima ?
pobre cuy pero alabes que rico
No sabia lo del tuyan, buena 👍🏻
Te falto el ajo, comino, limón
Te reto a hacer ceviche de carne
En Instagram te funaron con todo Waldir. Que malito está 😢
Por qué?
@@reynarojas4059 por el Cuy y la manera en que expuso la receta. Te invito a verificarlo por ti misma.
Fenomenal Waldir, desde el momento que vi tu primer video me cautivaste por tu personalidad. Eres un gran ejemplo que nada es imposible pata salir adelante. Te admiro muchísimo!! Saludos desde Denver, Colorado 🇺🇸.
@@NBP-en4pi pero que el cuy no es un platillo común en Perú? Ósea he visto que lo comen bastante porque ahora se molestan con Waldir
@@reynarojas4059 yo no hermano, entiendo que es un plato típico. Pero la generación de cristal es así. No me reclames a mi...
Se parecia a mi hamster 😢
Yo te reto a que prepares la mejor papa rellena del Perú habla que dices vas
Esas papas son raras
💀 ya veo porque no lo sube a insta
que rico rico ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😨
Pobrecitos cuyos 😢
Gandhi dijo que “la grandeza de una nación y su progreso moral pueden ser juzgados por la forma en que se trata a sus animales"
Mahatma Gandhi
Silencio vergano 🏳️🌈
Lo decía un vegetariano.
🧠n't👆
Y en españa son mascotas😂
En argentina también, son básicamente hamsters gordos con menos probabilidad de morir ._ .
Totalmente cierto
@@GTR-GOLPEAel cuyo es origen americano así que los españoletes soporten 😂
@@antonio4335 no entendi la verdad
no coman cuy pobrecitos...lamentable
Es lo mismo que comer pollo.
Lo crían y luego se lo comen
❤❤
No me gusta el cui pero me ISO desear comer jajajaja
Como lo vas a matar a pobre mascota😢
a mi tmb me parecio un poco cruel, ademas comerlo asi con cabeza y todo yo siento que me comeria una rata porque parece una rata
@@sonymdr4063Los Cuyes fueron domesticados por el Hombre de Pacaicasa en el Paleolítico Inferior con motivo de consumo, en el Perú pre-hispanico se lleva comiendo al cuy durantes siglos y en el Imperio Incaico habían enorme granjas de crianza de cuys para el consumo de la Realeza o el pueblo general
Él no los cría como mascotas, los cuyes desde sus inicios son para consumo. Que con la globalizacion el animal se haya visto para tenerlo como mascota también es otra cosa. Los hindus no ven a la vacas como comida y por este lado del mundo sí. No hay q ser hipócritas...
son sus tradiciones, hay que respetarlas, es lo mismo que comer un pollo, un cordero o una vaca.
La ignorancia es atrevida
Que riquito esta 🎉
El higado
paso...
Se me antojo un cuy
Alos cobayos Sele respeta
Vuélvete vegano entonces