หอยนางรม : ภัตตาคารบ้านทุ่ง
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- พี่สตังค์พาไปลุยแหล่งเพาะเลี้ยงและส่งออก “หอยนางรม” ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย ที่ ต.มะรุ่ย อ.ทับปุด จ.พังงา แล้วพาเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านฉบับพี่น้องชาวพังงา “แกงเลียงหอยนางรมลูกมะม่วงหิมพานต์” กับ “หอยนางรมผัดพริกไทยดำ” และ “ยำกีเซะ” จะอร่อยเป๊ะแค่ไหน ต้องติดตามชิม !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
“หอยนางรม” ที่บ้านโคกไคร ต.มะรุ่ย อ.ทับปุด จ.พังงา เป็นหอยนางรมที่เพาะเลี้ยงจากลูกหอยที่ได้จากธรรมชาติ และกระชังในการเพาะเลี้ยงก็จะอยู่ใกล้ชิดกับป่าชายเลน ด้วยความสมบูรณ์ของธรรมชาติของป่าชายเลน จึงได้หอยนางรมที่มีคุณภาพ โดยหอยนางรมจะมีสีคล้ำ ซึ่งเกิดจากสภาพแวดล้อมที่มีแพลงก์ตอนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก จนเกิดคำขวัญที่ว่า “หอยนางรมบ้านโคกไคร ไซส์พอคำ ผิวคล้ำ ฉ่ำหวาน ปลอดภัย ไม่มีสารตกค้าง”
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน หอยนางรม วันเสาร์ที่ 17 เมษายน 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#หอยนางรม #พังงา #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
RUclips : / thaipbs
เป็นรายการที่ชอบมากกก ชอบทั้งรายการ ชอบทั้งคุณสตางค์
ชอบดูรายการนี้มากๆเลยจ้า ดูจนตั้งชื่อให้ลูกชายชื่อว่า สตางค์ ตามพิธีกรเลยจ้า สรุปลูกชายอายุ10ขวบแล้ว ชอบทำอาหารกินมากๆเลยจ้า😍
ตากล้องรายการนี้เทพมาก มุมภาพวิวทิวทัศน์สวยทุกมุม
ดูรายการนี้มา10กว่าปีแล้วค่ะ...ชอบมากกกก
ชอบรายการนี้มากค่ะ..พิธีกรก็พูดได้ดีมากค่ะ..ติดตามมาหลายปีแล้วค่ะ เป็นกำลังใจให้รายการนี้ทุกคนนะคะ..สู้ๆค่ะ
ตั้งแต่ 10 ขวบ ตอนนี้ 23 แล้วรู้สึกว่า รายการไม่เปลี่ยนๆไปเลย
เหมือนกันเลยค่ะ
@@ว่างเกินนน-ฦ9ฮ ฃ
โทษนะคะที่ถามรายการนี้กี่ปีเเล้ว
ขอชมตากล้อง ถ่ายภาพสวยมากๆๆๆๆ. ค่ะ
ดูรายการนี้แล้วคิดถึงพ่อทุกที ท่านชอบดูรายการนี้ เป็นหนึ่งในไม่กี่รายการทีวีที่ท่านดู ตอนนี้พ่อผมเสียไปแล้ว.. ดูแล้วคิดถึง
บอดีกาดังหัด
คุณพ่อของคุณไม่ได้ไปไหนเหรอกครับ ท่านคงอยู่ในใจคุณเสมอ✌️
เป็นตำนานรายการอาหารที่แท้จริง
ชอบดูกับแม่ตั้งแต่เด็กๆ จนร้องเพลงได้ ชอบฟังพี่สตางค์อธิบาย เข้าใจง่ายค่ะ
ชอบชีวิตธรรมชาติ ดำเนินชีวิตแบบธรรมชาติไม่วุ่นวาย เหมือนเมืองกรุง
แต่ละเมนูน่าอร่อยมากคะคุณสตังค์
ขอบคุณมากคะ
ที่นี่เป็นโฮมสเตย์หรือป่าวคะ
นอร์เวย์ปีที่แล้วเยอะจนน่ากลัว รัฐขอให้คนไปช่วยเก็บเพื่อกำจัด เราไปเก็บมา40 โล หอยแมลงภู่อีก10 โลอร่อยมากตัวใหญ่มาก ตัวใหญ่แกะยาก แกะได้แต่ขนาดกลาง ปีนี้จะเก็บแต่ขนาดกลางเท่าฝ่ามือ
เห็นแล้วเนือยเลยค่ะ
ติดตามทุกคตอนคำชอบดูรายการนี้น่ากินทุกเมนุเลยคะ
ติดตามรายการนี้ตั้งแต่ยังไม่แต่งงานจนตอนนี้ลูกชายคนโตจะ11ขวบแล้ว ชอบทุกคลิป
เผื่อใครงัดหอยไม่ชำนาญ วิธีผมไม่ต้องเคาะให้เสียเวลา ใช้มีดปลายแหลม ไม่ถึงกับทู่ มีดต้องหนาหน่อยจะดีมาก สำคัญคือ มีดต้องไม่คมนะคับ เพราะใช้แค่ส่วนปลายมีดแทงตรงขอบเปลือกหอยให้ทะลุ ละงัดให้อ้าได้เลย หลายคนสงสัยว่าทำไมเอามีดไม่คมมาใช้ เพราะว่าถ้าเป็นมีดคม เวลาแทงเปลือกหอย ถ้าเปลือกหอยหัก หรือลื่น มีดจะบาดมือเรา เสริมนิดนึง ก่อนจะงัดหอยหายผ้ารองใต้หอย เพื่อไม่ให้เลื่อน หรือลื่น จับถนัดมือ
ชอบดูรายการนี้มากเลยติดตามมานานขอเป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกคนค่ะ
i love you guy very enjoy the show so much
คนบรรยายพูดเหมือนิดีตตลกท่านหนึ่งเลย แต่ฟังแล้วก่มีอัถรสดีค่ะ
อาาาหร่อยยย
หอยนางรมสอสดกินกับกระทินเข้ากันมากๆเลยค่ะ
ชื่นชอบพิธีกร และ รายการมากค่ะ
ผมก็ชอบคุณ
คนตรังบ้านเดียวกันเลยลูกพี่ตางง
ชอบเป็นบทกลอน มันเป็น เสน่ห์ ฉะเพราะตัวของรายการนี้ครับ
เหมือนผมมาฟังดนตรีซะส่วนใหญ่
จ๊ะแปลว่ารัย??คับพี่สตางค์
เมนูอร่อยๆ มาแล้วคร๊าบ..😁
ดูทุกคลิปเลยคะ ชอบรายการนี้มากๆ ภาพสวยมาก ดูเพลินคะ
รายการดีๆ ดูตั้งแต่ป.5 ตอนนี้25ละครับ
ชอบราการนี้ ดูตั้งแต่เด็กๆ ทำต่อไปนะคะ
ตัวละ18-20 แต่ที่เราซื้อกิน วันนั้น ตัวละ 70 บาท ที่สุราษ
สวัสดีคุณสตังค์หอยนางรมย่างอร่อยมากทำแกงเลียงน่ากินมากและผัดกระเทียมพริกไทยดำ,ยำก็น่าอร่อยชอบมากๆจ้า
เป็นรายงานที่ชอบดู และให้ความรู้ดีมาก 🎉🎉🎉🎉23/04/64
คนไต้เกิดมาพร้อมทรัพยากรมากมายขนาดนี้ทำไมยังเหนแก่ตัวจัง
บรรยากาศท้องทะเลธรรมชาติสดชื่น
ขอให้น้องสตางค์และทีมงานของมีสุขภาพที่แข็งแรงและปลอดภัยนะคะ.👉💕💕
แค่เห็นก็ฟินแล้วค่ะ บรรยากาศดีอาหารอร่อย
ขอบคุณรายการดีๆค่ะ ชมจากเยอรมัน
ตากล้องเก่ง มุมกล้องสวยมาก
ชอบดูรายการนี้แสดงวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ได้ดีอยู่เมืองนอกได้ดูก็ยิ่งมีความสุขคิดถึงบ้าน
รายการนี้นำเสนอหมิ่นเหม่ต่อเบื้องสูง อีกไม่นานจะโดนแบน
สวัสดีค่ะคุณสตางค์ชอบรายการนี้มากค่ะเพลงเพราะดีมากค่ะและชอบความหมายเพลงภัตคารบ้านทุ่งเวลานั่งล้อมวง กินข้าว(ทานข้าว) ลูกหลานหายไป....ไหน กับข้าวหลายอย่างดีกว่าค่ะเพราะ2อย่างนัอยไปนะค่ะน้ำหริก แต่ละจุดไม่เหมอืน แกงเพิ่มก็ดีต่ะ กันค่ะดูแล้วทำตามเหมือนกันค่ะ คำกลอยเพราะมากทำให้เป็นไทยๆค่ะดูมาหลายปีแล้วค่ะไม่ได้เขียนชมค่ะร้านค้า ร้านทำปมชมเยอะค่ะ
หอยใส่เยอะๆจะดีค่ะความชอบส่วนตัว😁
ผลหัวครกเราชอบกินกับน้ำปลาน้ำตาล..เด็กคอน
ชอบมากรายการนี้ สนุกดีค่ะชอบพี่สตางค์
น่ากินคับ
แกงเลียงเศรษฐี😂😂😂น่าทานมากคะ
Dearest Mr.Stang. I love you and your program. Do more and more please.Thanks. Love from Denmark.
เห็นเคี้ยวแล้วน่าหมั่นใส่..ม๊ากๆๆๆ😄😄😄😄😄
คนมีบัตรเครดิต แต่ตอนนี้ว่างงาน ซ้ำยังใช้หนี้บัตรเครดิตทุกเดือน ก็ถูกตัดสิทธิ์เหรอครับ
ต้องไปบ้างแระ. ชอบหอยนางรมมาก.
ชอบรายการนี้ ดูมานานแล้ว
เพิ่งรู้ว่าอำเภอของเรามีของดี🙈เดี๊ยวกลับไปคราวนี้ต้องไปลองชิมแล้วค่ะ.
เห็นแล้วหิวเบยอยากกิน
เหลียงคนใต้___ผักหวานตะวันตกทำได้ไฝ
หอยนางรม : ภัตตาคารบ้านทุ่ง ที่ ต.มะรุ่ย อ.ทับปุด จ.พังงา น่ารับประทานมากๆ เลย ต้องไปลองดูสักครั้ง
วิวสวยมากครับ เทปนี้ วัตถุดิบสดมากๆ
คุณสตังค์น่ารักมาก เป็นคนที่ติดดิน และลุย ทำเป็น ทำจริง สุภาพ ไม่เอาเปรียบกินแรงคนอื่นเข้าท่ามาก
คนต่างถิ่นเขาให้กินดิบแค่ชิมกันแพ้กันท้องเสียแต่บอกเลยของสดจากทะเลอร่อยมาก
รายการนี้นานมากดูเเล้วคิดถึงตอนเด็กๆเลยนั่งดูกับยายเเต่ตอนนี้คงได้นั่งดูคนเดียวเเล้ว
หิวเลยครับ มีโอกาสต้องไปเยือนครับ
FC ภัตตาคารบ้านทุ่งงงง
ดูแล้วรู้สึกมีความสุขกับการกินมากครับชอบรายการนี้มากด้นกลอนสดคิดนานไหมพ่อสตางค์
ร้านชื่อ ภัตราคาร บ้านทุ่ง ที่เมืองเอก เป็นของร้านคุณสตางค์ป่ะ ครับ ถ้าใช่จะแวะไปกิน
แกล้มเหล้าขาวคือชิจว๊ดเนาะ
ครัวคลิปนี้วิวดีแลหน้าจะสดชื่นดีครับ
ต้องไปให้ถึงแล้วคะ ขอบคุณที่แนะนำ
น้องเต๊ะหายไปแล้วล่ะคาฟ
บาปกรรมคงจะแสบร้อนทั้งตัว
บรรยากาศบ้านเรานี้สุดยอดจริงๆ
อีสานเเรียกบักกี่โก้นจ้าพี่ตัง😅😅
ลูกม่วงเล็ดล่อค่ะ บ้านหนูอยุ่ สุราษฎร์ธานีค่ะ ยำลูกมุดใส่พร้าวคั่วก็อร่อยค่ะ 😋
มีเสน่ห์ ดูไม่เคยเบื่อ
ชอบมากหอยนางรมกลับไทยจะไปกินเยอะๆเลย
สวัสดีค่ะหอยนางลมสามารถทพอาหารกี่สิยอย่างค่ะน่าทานจังเลยค่ะบรรยากาศ ดีมากค่ะ
ขอให้รายการนี้ อยู่คู่นี้ไปนะนานคะ ชอบมากคะ
บรรยากาศดีมากทิวทัศน์สวยงาม
น่าทานมากค่ะ ทุกเมนูเลย
ชอบดูรายการนี้มาก
ช่างกล้อง วิวสวยดีจริงๆครับ. ที่ไปที่นี้ มีโฮมสเตร์มั้ยครับ
สุดยอดมากๆครับผม
เพิ่งเคยได้ยินสตางค์พูดใต้
ดูรายการนี้มาประมาณตอน6ขวบตอนนี้จะ17ล่ะคับ
ผมเป็นคนเดียวหรือเปล่าที่กินหอยนารมทีไรท้องเสียทุกที
แกงอะไร__ผักเหลียงกับผักหวานี่มันอยู่กันคนละฝั่งกันเลยน๊ะครับ
นานแล้วไม่เจอ
เพชรบุรีห้ามนำยางรถมาเลี้ยงหอย ทำไมพังงาไม่มีหน่วยกรมประมงเข้าไปบอกหรอ
ครัวทำอาหารสะอาดจังสุดยอดเลย
่น่าอร่อยจังทั้งสามเมนูเลยอยากไปนั่งทานที่พังงาเลยบรรยากาศสุดยอดมากๆ
ไม่ได้เห็นตั้งนาน สมัยเด็กๆ
กว่าจะได้กินหอยนางรมเลี้ยงนานตั้ง8เดือนถึง1ปีเลยนะ.
ชอบนะ ขอบอก
เรือนแพเค้าน่าอยู่มากๆ
ทำไมพันธ์นี้ตัวมันน้ำตาลๆ
ดู2รายการพัตคารบ้านทุ่งและ ตามอำเภอจาน
แต่ละเมนูถ้าเป็นร้านขายคงจะเป็นพัน
หิวเลยค่ะมาดูตอนเช้าๆ
น่าอร่อยมากๆค่ะ👍👍
ปกติกินแต่ดิบๆ หอยเผาน่ากินคับ
สู้ค่ะๆคุณคือผู้หญิงที่เป็นแบบอย่างที่ดีค่ะ
อยู่เชียงใหม่ซื้อกิน 4 ตัว 350 บาทนะคะ 😅
สงขลาโล40บาท 2-3ตัว/1กิโล
บรรยากาศสุดยอดมากครับ