시장에서 알쪽파 보이면 잔뜩 사와 꼭 이렇게 해보세요! 1년 내내 찾아먹는 반찬이 탄생합니다.

재료
알쪽파 2/3단
(손질시 1.2kg)
다시마 5*5cm 한 장
청양홍고추 3개
장아찌물
양조간장 80ml
천일염 1.3T(20g)
설탕 1.3컵(235g)
현미식초 300ml
물 700ml
*컵 = 200cc 계량컵
T = 15cc 계량수저
#알쪽파 #알쪽파장아찌 #쪽파장아찌
#장아찌 #쪽파장아찌담그는법 #쪽파요리
#장아찌담그는법

[@user-qk2iw5ib8d]

오~ 알쪽파 장아찌라...신박하네요^^ 시장가서 알쪽파있음 꼭 사올께요~~ 레시피 감사합니다😊

[@garussihomecooking]

정 알쪽파없으면 쪽파도 괜찮고, 양파로 담궈도 진짜 맛있어요~^^

[@user-rh5fm5ju2m]

저는 쪽파 장아찌 담궈서 잘 먹고 있답니다.
화면보다 알뿌리가 조금 작을때 담근거라 쪽파 끝잎만 살짝 잘라내고 전체를 다 담았답니다.
요즘 쌈채소로 쌈 먹을때 쌈장대신 쪽파장아찌넣고 싸먹어요.
강추~!!

[@garussihomecooking]

맞아요.
삼삼하면서 색감도 진하지 않아서 다들 넘 좋아해요.
정말 한번 담가두면 두고두고 맛보장이랍니다~^^