8번 채소 탕수

8번 채소 탕수
*2023년 5월부로 업데이트된 체질표에 따라 편집한 영상으로 재업로드 되었습니다*
재료: 연근 8조각, 표고버섯 4개를 4등분 한 것, 애호박, 당근, 팽이 버섯, 소맥전분, 물 2컵, 양조간장, 과당 매실액, 소금, 과당
1. 연근, 표고버섯 등 8번 체질에 맞는 채소를 준비해주세요.
2. 튀김에 사용할 채소를 소맥전분에 골고루 묻혀 주세요
3. 소맥전분에 물과 소금을 섞어 반죽을 만들어 주세요.
4. 채소를 반죽에 묻혀 노릇노릇 튀겨 주세요.
(탕수소스 만들기)
1. 애호박, 당근, 표고버섯, 팽이버섯을 얇게 썰어 준비 해 주세요.
2. 냄비에 물 2컵과 소맥전분 2 큰 술을 넣고 섞어주세요. 취향에 맞게 농도를 조절하세요.
3. 소금 2티스푼, 양조간장 2큰술, 과당 매실액 10큰술, 과당 2큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
4. 소스에 채소를 넣고 익으면 불을 꺼주세요.
남은 소스는 냉장고에 보관하시고 드세요.
Music: Remastered
Musician: Guitar_Obsession
URL: pixabay.com/mu...