차돌박이 된장찌개 (2인분기준) 재료 [원재료] 차돌박이 한줌 호박 1/4개 양파 1개 청양고추 1개 대파 1/2대 두부 1/2모 쌀뜨물 3컵 [양념재료] 된장 2수저 고추장 1수저 다진마늘 반수저 국간장 반수저 [만드는 법] 1. 호박은 1cm 두께로 썰고 다시 4등분 해주세요 2. 양파는 길 썰어주시고 3. 청양고추와 대파는 어슷썰기 4. 두부는 반모만 도톰하게 한입크기 썰어주세요 5. 냄비에 기름없이 차돌박이 구워주시고 어느정도 익으면 6. 쌀뜨물 3컵 부어주세요 7. 양파와 호박 넣어주시고 8. 양념장을 넣어 끓여주세요 9. 국물이 끓어오르면 대파와 청양고추 넣어주시고 10. 3~4분간 확 끓여주시면 완성입니다. Marbled Soybean Paste Stew (Serves 2) ingredient [Raw materials] a handful of marbled 1/4 zucchini 1 onion 1 cheongyang pepper 1/2 green onion 1/2 tofu 3 cups of rice water [Seasoning Ingredients] 2 spoons of soybean paste 1 spoon of red pepper paste Half a spoonful of minced garlic half spoonful of soy sauce [how to make] 1. Cut the zucchini into 1cm thick and divide into 4 parts again. 2. Slice the onion 3. Cut Cheongyang pepper and green onion diagonally 4. Cut the tofu into half-length thick bite-size pieces. 5. Bake marbled brisket without oil in a pot and when it is cooked to some extent, 6. Pour 3 cups of rice water 7. Add onion and zucchini 8. Add seasoning and boil. 9. When the soup boils, add green onion and Cheongyang pepper. 10. If you boil it for 3 to 4 minutes, it is complete.
차돌박이 된장찌개 (2인분기준)
재료
[원재료]
차돌박이 한줌
호박 1/4개
양파 1개
청양고추 1개
대파 1/2대
두부 1/2모
쌀뜨물 3컵
[양념재료]
된장 2수저
고추장 1수저
다진마늘 반수저
국간장 반수저
[만드는 법]
1. 호박은 1cm 두께로 썰고 다시 4등분 해주세요
2. 양파는 길 썰어주시고
3. 청양고추와 대파는 어슷썰기
4. 두부는 반모만 도톰하게 한입크기 썰어주세요
5. 냄비에 기름없이 차돌박이 구워주시고 어느정도 익으면
6. 쌀뜨물 3컵 부어주세요
7. 양파와 호박 넣어주시고
8. 양념장을 넣어 끓여주세요
9. 국물이 끓어오르면 대파와 청양고추 넣어주시고
10. 3~4분간 확 끓여주시면 완성입니다.
Marbled Soybean Paste Stew (Serves 2)
ingredient
[Raw materials]
a handful of marbled
1/4 zucchini
1 onion
1 cheongyang pepper
1/2 green onion
1/2 tofu
3 cups of rice water
[Seasoning Ingredients]
2 spoons of soybean paste
1 spoon of red pepper paste
Half a spoonful of minced garlic
half spoonful of soy sauce
[how to make]
1. Cut the zucchini into 1cm thick and divide into 4 parts again.
2. Slice the onion
3. Cut Cheongyang pepper and green onion diagonally
4. Cut the tofu into half-length thick bite-size pieces.
5. Bake marbled brisket without oil in a pot and when it is cooked to some extent,
6. Pour 3 cups of rice water
7. Add onion and zucchini
8. Add seasoning and boil.
9. When the soup boils, add green onion and Cheongyang pepper.
10. If you boil it for 3 to 4 minutes, it is complete.