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집나간 입맛이 돌아오겠어요. 😊😊꽈리고추찜 맛있겠어요. 저는 부먹으로 .😊

새콤,매콤,달콤 도라지 오이무침 입맛 돌게 만드는 반찬이네요. 😊😊 양념장만 만들면 과정도 어렵지 않아서 쉽게 만들어볼수 있을것 같아요. 영상 잘보고갑니다 😊😊❤

감자튀김:?

콩나물 불고기 레시피(4인분기준) 재료 [양념장] 진간장 4수저 맛술 4수저 설탕 3수저 고춧가루 2수저 고추장 3수저 다진마늘 2수저 참깨 샤샤샥 [원재료] 대패 삼겹살 250g 콩나물 300g 대파 1대 양파 1개 청양고추 1개 깻잎 4장 참깨 샤샤샥 [만드는 법] 1. 콩나물은 깨끗하게 씻어 채에 받쳐 물기를 제거한다 2. 빈볼에 모든 양념 재료를 넣어 섞어준다. 3. 양파는 얇게 채 썰어준다 4. 대파는 파채 형식으로 썰어준다. 파채칼 꼭 필요해용 5. 청양고추는 송송 썰고 깻잎은 가위로 얇게 잘라주세요 6. 넓고 낮은 팬에 콩나물을 먼저 산처럼 쌓아주시고 7. 그 위에 대패 삼겹살을 전체적으로 올려줍니다. 8. 양파.대파.청양고추.깻잎 순으로 올려주시면 됩니다. 9. 양념장은 제일 위에서 부어주시고 양념장 위에 참깨 샤샤샥~ 10. 중불로 끓여주시기만 하면 완성. 단 중간중간 위,아래로 골고루 익을수 있게 뒤적여 줘야 합니다. Bean Sprout Bulgogi Recipe (for 4 servings) ingredient [sauce] 4 spoons of soy sauce 4 spoons of cooking wine 3 spoons of sugar 2 spoons of red pepper powder 3 spoons of red pepper paste 2 spoons of minced garlic Sesame shashak [Raw materials] Planer Pork Belly 250g 300g bean sprouts 1 green onion 1 onion 1 cheongyang pepper 4 perilla leaves Sesame shashak [how to make] 1. Wash bean sprouts clean and put them in a strainer to remove moisture. 2. Add all seasoning ingredients to a bean bowl and mix. 3. Slice the onion thinly 4. Slice the green onion in the form of green onion. I really need a paring knife 5. Chop the Cheongyang pepper and thinly slice the sesame leaves with scissors. 6. Pile bean sprouts like a mountain in a wide and low pan first. 7. Place the planer pork belly on top of it. 8. Put onion, green onion, Cheongyang pepper, and perilla leaves in order. 9. Pour the sauce from the top and sprinkle sesame seeds on top of the sauce. 10. Just boil over medium heat to complete. So that it cooks evenly from top to bottom You have to turn around.

우렁 쌈장찌개(2인분기준) 재료 [원재료] 양파 1/2개 호박 1/4개 두부 1/2모 대파 1/2대 청양고추 1개 우렁 150g [양념재료] 된장 1수저 쌈장 2수저 고춧가루 1수저 다진마늘 1수저 [만드는 법] 1. 양파와 호박은 도톰하게 깍뚝썰어주세요 2. 두부 반모도 한입 크기로 썰어주세요 3. 대파와 청양고추 모두 송송 썰어주세요 4. 뚝배기에 물 3컵 부어주시고 5. 된장 1수저와 쌈장 2수저를 잘 풀어주세요 6. 국물이 끓기 시작하면 양파와 호박을 넣어주시고 7. 우렁 150g 넣어주시고 8. 고춧가루 1수저, 다진마늘 1수저 넣어 주시고 9. 대파와 청양고추 두부 순으로 넣고 한소끔 끓여 완성합니다. Ureong Ssamjang Stew (Serves 2) ingredient [Raw materials] 1/2 onion 1/4 zucchini 1/2 tofu 1/2 green onion 1 cheongyang pepper 150 g snail [Seasoning Ingredients] 1 spoon of soybean paste 2 spoons of ssamjang Red pepper powder 1 spoon 1 tablespoon minced garlic [how to make] 1. Cut the onion and zucchini into thick cubes. 2. Cut half of the tofu into bite-sized pieces. 3. Slice all the green onion and Cheongyang pepper. 4. Pour 3 cups of water into an earthen pot 5. Dissolve 1 spoon of soybean paste and 2 spoons of ssamjang. 6. When the soup starts to boil, add onions and zucchini. 7. Add 150g of snailfish 8. Add 1 spoon of red pepper powder and 1 spoon of minced garlic 9. Add green onion, cheongyang red pepper tofu in order, and boil until done.

맛간장이 머예요? 진간장 넣어도되요?

차돌박이 된장찌개 (2인분기준) 재료 [원재료] 차돌박이 한줌 호박 1/4개 양파 1개 청양고추 1개 대파 1/2대 두부 1/2모 쌀뜨물 3컵 [양념재료] 된장 2수저 고추장 1수저 다진마늘 반수저 국간장 반수저 [만드는 법] 1. 호박은 1cm 두께로 썰고 다시 4등분 해주세요 2. 양파는 길 썰어주시고 3. 청양고추와 대파는 어슷썰기 4. 두부는 반모만 도톰하게 한입크기 썰어주세요 5. 냄비에 기름없이 차돌박이 구워주시고 어느정도 익으면 6. 쌀뜨물 3컵 부어주세요 7. 양파와 호박 넣어주시고 8. 양념장을 넣어 끓여주세요 9. 국물이 끓어오르면 대파와 청양고추 넣어주시고 10. 3~4분간 확 끓여주시면 완성입니다. Marbled Soybean Paste Stew (Serves 2) ingredient [Raw materials] a handful of marbled 1/4 zucchini 1 onion 1 cheongyang pepper 1/2 green onion 1/2 tofu 3 cups of rice water [Seasoning Ingredients] 2 spoons of soybean paste 1 spoon of red pepper paste Half a spoonful of minced garlic half spoonful of soy sauce [how to make] 1. Cut the zucchini into 1cm thick and divide into 4 parts again. 2. Slice the onion 3. Cut Cheongyang pepper and green onion diagonally 4. Cut the tofu into half-length thick bite-size pieces. 5. Bake marbled brisket without oil in a pot and when it is cooked to some extent, 6. Pour 3 cups of rice water 7. Add onion and zucchini 8. Add seasoning and boil. 9. When the soup boils, add green onion and Cheongyang pepper. 10. If you boil it for 3 to 4 minutes, it is complete.

6 참치와 감자가 정말 잘 어울리죠 양념장 레시피도 감사합니다 ❤

참치 고추장 찌개 (2인분 기준) 재료 [원재료] 두부 1/2모 감자 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1/2개 참치캔 1개 [양념장] 고추장 2수저 성탕 반수저 다진마늘 1수저 국간장 2수저 맛술 1수저 소금 한꼬집 [만드는 법] 1. 두부와 양파는 한입 크기로 썰어주고 2. 감자는 반달 모양으로 3. 대파,청양고추,홍고추는 송송 썰어주시고 4. 참치는 기 빼고 살코기만 사용합니다. 5. 빈 냄비에 감자,양파,참치 넣어주시고 양념재료 넣고 물 2컵 부으신 뒤 끓여주세요 6. 감자가 거의 익으면 두부 넣어주시고 7. 대파, 처양고추, 홍고추 올려주시면 완성입니다. Tuna Gochujang Stew (Serves 2) ingredient [Raw materials] 1/2 tofu 1/2 potato 1/2 green onion 1 cheongyang pepper 1/2 red pepper 1 can of tuna [Sauce] 2 spoons of red pepper paste Seongtang half spoon 1 tablespoon minced garlic Soy sauce 2 spoons 1 spoon of cooking wine pinch of salt [how to make] 1. Cut tofu and onion into bite-sized pieces 2. Potatoes in half moon shape 3. Slice green onion, Cheongyang pepper, and red pepper. 4. Tuna is used only for lean meat. 5. Put potatoes, onions, and tuna in an empty pot, add seasoning ingredients, pour 2 cups of water, and boil. 6. When the potatoes are almost cooked, add the tofu. 7. Add green onion, Cheoyang pepper, and red pepper, and it's done.

바지락 순두부찌개(1인분 기준) 재료 [원재료] 바지락 200g 순두부 1봉 대파 1/2대 계란 1개 홍고추 청고추 [양념장] 고춧가루 1/2수저 식용유 1 1/2수저 다진마늘 1/2수저 멸치액젓 1수저 잘 섞어줍니다. [만드는 법] 1. 바지락은 전날 소금물에 담궈 해감 해두세요 2. 고춧가루와 식용유를 섞어주세요 3. 뚝배기에 바지락을 담고 물 400ml 넣어 끓여주세요 4. 바지락이 입을 열면 순두부를 넣어주시고 5. 다진마늘, 멸치액젓 넣어주시고 6. 고추기름을 넣어 끓여주세요 7. 대파를 올려주시고 8. 계란 하나 까 올리신 뒤 홍고추,청고추 올리시면 완성입니다. Clam soft tofu stew (per serving) ingredient [Raw materials] clam 200g Soft tofu 1 bag 1/2 green onion 1 egg red pepper green pepper [Sauce] 1/2 teaspoon red pepper powder 1 1/2 tablespoons cooking oil 1/2 teaspoon minced garlic 1 spoon of anchovy sauce Mix well. [how to make] 1. Soak the clams in salt water the day before and detoxify them. 2. Mix red pepper powder and cooking oil 3. Put clams in an earthen pot and boil with 400ml of water. 4. When the clam opens its mouth, add soft tofu 5. Add minced garlic and anchovy sauce 6. Add red pepper oil and boil 7. Top with green onion 8. After cracking an egg, add red and green peppers to finish.

만두 짜글이 (2인분기준) 재료 [원재료] 만두 표고버섯 2개 양파 1/2개 사골육수 2컵 청양고추 1개 [양념재료] 고춧가루 3수저 국간장 3수저 다진마늘 1수저 [만드는 법] 1. 모든 양념 재료들을 섞어줍니다. 2. 대파와 청양고추 송송, 양파와 표고버섯은 얇게 채 썰어주세요 3. 냄비에 표고버섯, 양파를 바닥에 깔고 만두를 올려주세요 4. 사골육수 2컵 부어주고 양념장을 올려줍니다. 5. 대파와 청양고추 올려주시고 6. 한소끔 끓여주시면 완성입니다. Dumpling Jjageuli (for 2 people) ingredient [Raw materials] dumpling 2 shiitake mushrooms 1/2 onion 2 cups bone broth 1 cheongyang pepper [Seasoning Ingredients] Red pepper powder 3 spoons Soy sauce 3 spoons 1 tablespoon minced garlic [how to make] 1. Mix all seasoning ingredients. 2. Thinly slice the green onion and Cheongyang pepper, onion and shiitake mushroom. 3. Place shiitake mushrooms and onions on the bottom of the pot and place dumplings on top. 4. Pour 2 cups of beef bone broth and add seasoning. 5. Add green onion and Cheongyang pepper. 6. If you boil it for a while, it's complete.

해물 순두부찌개 (2인분 기준) 재료 [원재료] 양파 1/2개 다진대파 1/2대 멸치&다시마 육수 3컵 호박 1/4개 모듬해물(오징어&바지락) 순두부 1봉지 계란 1개 토핑용 청고추,홍고추 [양념재료] 고운 고춧가루 4수저 국간장 1수저 다진마늘 1수저 소금 톡톡 [만드는 법] 1. 냄비에 식용유 3수저 두르고 2. 다진대파 3수저를 넣고 파향이 올라올때까지 볶아줍니다. 3. 다진양파 3수저를 넣고 볶아주다 고운 고춧가루 4수저를 넣고 타지 않게 볶아줍니다. 4. 멸치&다시마 육수 3컵 부어주시고 5. 끓어오르면 호박 깍뚝썬거 넣어주시고 6. 모듬해물 넣기 : 전 오징어와 바지락 사용했어요, 해물은 뭐든 상관없어요 7. 순두부 1봉지 넣어주시고 8. 국간장 1수저넣 다진마늘 1수저 넣고 소금 톡톡 넣어 간을 맞춰주세요 9. 마지막으로 계란 하나 중앙에 까주시고 10. 토핑용으로 냉동실에 얼려둔 청고추,홍고추를 올려주시면 완성입니다. Seafood Soft Tofu Stew (Serves 2) ingredient [Raw materials] 1/2 onion 1/2 chopped green onion 3 cups anchovy & kelp broth 1/4 zucchini Assorted seafood (squid & clams) Soft tofu 1 bag 1 egg Green pepper, red pepper for topping [Seasoning Ingredients] 4 spoons of fine red pepper powder Soy sauce 1 spoon 1 tablespoon minced garlic salt toktok [how to make] 1. Put 3 tablespoons of cooking oil in a pot 2. Add 3 spoons of chopped green onion and stir-fry until the aroma of green onion rises. 3. Add 3 spoons of minced onion and stir-fry, then add 4 spoons of fine red pepper powder and stir-fry so as not to burn. 4. Pour 3 cups of anchovy & kelp broth 5. When it boils, add the diced pumpkin 6. Add assorted seafood: I used squid and clams, any seafood is fine. 7. Add 1 bag of soft tofu 8. Add 1 tablespoon of soy sauce for soup, 1 tablespoon of minced garlic, and salt to taste. 9. Lastly, crack an egg in the center. 10. Add green chillies and red chillies frozen in the freezer for toppings, and it's done.

오리지널 김치찌개 (2인분기분) 재료 [원재료] 돼지고기 100g 쌀뜨물 3컵 김치 300g 대파 1/2대 청양고추 1개 [양념재료] 된장 1/2수저 다진마늘 1수저 국간장 1수저 고운고춧가루 1수저 굵은 고춧가루 1수저 새우젓 1/2수저 [만드는 법] 1. 대파와 청양고추는 송송 썰어주세요 2. 빈 냄비에 돼지고기 100g을 넣어주세요 3. 쌀뜨물 3컵을 넣어 고기를 익혀줍니다. 4. 된장 반수저 풀어주시고 5. 김치 300g을 넣어주세요 6. 대파와 청양고추 넣어주세요 7. 다진마늘 1수저 넣어주세요 8. 국간장 1수저 9. 고운고춧가루+굵은고춧가루 각 1수저씩 10. 마지막으로 새우젓 반수저 넣고 한소끔 끓여주시면 완성입니다. 새우젓이 없으시면 그냥 소금으로 간을 맞추셔도 되요~ Original Kimchi Stew (Serves 2) ingredient [Raw materials] 100 g pork 3 cups of rice water Kimchi 300g 1/2 green onion 1 cheongyang pepper [Seasoning Ingredients] 1/2 spoon of soybean paste 1 tablespoon minced garlic Soy sauce 1 spoon 1 teaspoon of red pepper powder 1 tablespoon coarse red pepper powder 1/2 spoon of salted shrimp [how to make] 1. Slice the green onion and Cheongyang pepper. 2. Put 100g of pork in an empty pot 3. Add 3 cups of rice water and cook the meat. 4. Dissolve half a spoonful of soybean paste 5. Add 300g of kimchi 6. Add green onion and Cheongyang pepper. 7. Add 1 spoon of minced garlic 8. Soy sauce 1 spoon 9. Fine red pepper powder + coarse red pepper powder, 1 spoon each 10. Lastly, add half a spoonful of salted shrimp and boil it until it is done. If you don't have salted shrimp, you can just season with salt.

오~~봄에 재철인 나물이네요^^오늘 퇴근길에 방풍나물 가가서 해봐야겠어요

방풍나물 [원재료] 방풍나물 200g [양념장] 된장 1 1/2수저 고추장 1/2수저 다진마늘 1/2수저 참기름 1작은수저 매실액 1/2수저 갈은참깨 조금 [만드는 법] 1. 끓는물에 소금을 조금 넣어주고 방풍나물을 2분간 데쳐줍니다. 2. 데쳐진 나물은 물기를 제거해 주시고 3. 모든 양념재료를 넣어 잘 버무려줍니다. 4. 접시에 이쁘게 담고 갈은참깨를 뿌려주시면 완성입니다. Bangpungnamul [Raw materials] 200 g of parsnips [Sauce] 1 1/2 spoons of soybean paste 1/2 spoon of red pepper paste 1/2 teaspoon minced garlic Sesame oil 1 small spoon 1/2 spoon of plum liquid a little ground sesame [how to make] 1. Add a little salt to boiling water and blanch the parsnips for 2 minutes. 2. Remove the water from the blanched herbs. 3. Add all seasoning ingredients and mix well. 4. Put it on a plate and sprinkle with ground sesame seeds. It's done.

양배추 덮밥 (2인기준) 재료 [원재료] 양배추 1/4개 참치캔 1개 양파 1/2개 밥 대파 1/2대 다진마늘 1/2수저 참깨 계란 2개 참기름 [양념재료] 고추장 1수저 고춧가루 1/2수저 간장 2수저 식초 1수저 설탕 1/2수저 올리고당 1수저 맛술 1수저 [만드는 법] 1. 모든 양념재료들을 잘 섞어주세요 2. 양배추는 한입 크기로, 대파는 송송, 양파는 얇게 썰어주세요 3. 참치는 기름을 빼주세요 4. 달군팬에 기름을 약간 두른 후 대파와 다진마늘을 넣고 볶아주세요 5. 양배추를 넣어 2~3분간 볶고 양파를 넣어 마저 볶아줍니다. 6. 참치와 양념장을 넣고 볶아줍니다. 7. 그릇에 밥을 담고 그 위에 볶은 양배추를 올리고 계란을 올려주세요 8. 참기름 살짝 올리고 참깨 뿌려주시면 완성입니다. Cabbage Rice Bowl (for 2 people) ingredient [Raw materials] 1/4 cabbage 1 can of tuna 1/2 onion rice 1/2 green onion 1/2 teaspoon minced garlic Sesame 2 eggs Sesame oil [Seasoning Ingredients] 1 spoon of red pepper paste 1/2 teaspoon red pepper powder 2 spoons of soy sauce Vinegar 1 spoon 1/2 teaspoon sugar 1 spoon of oligosaccharide 1 spoon of cooking wine [how to make] 1. Mix all seasoning ingredients well 2. Slice the cabbage into bite-sized pieces, the green onion, and the onion thinly. 3. Drain the tuna. 4. Grease a heated pan with a little oil and stir-fry green onions and minced garlic. 5. Add cabbage and stir-fry for 2-3 minutes, then add onion and stir-fry. 6. Add tuna and seasoning and stir-fry. 7. Put rice in a bowl, put stir-fried cabbage on top of it, and put an egg on it. 8. Top with a little sesame oil and sprinkle with sesame seeds. It's done.

[재료] 비름나물 100g [양념장재료] 다진파 1수저 소금 1/2수저 참기름 2수저 매실액 2수저 간장 1수저 참깨 1수저 다진마늘 1/2수저 [만드는 법] 1. 비름나물을 끓는 물에 2분간 데쳐줍니다. 2. 찬물에 식힌 후 채에 받쳐 물기를 빼주시고 3. 모든 양념장은 잘 섞은 후 비름나물에 부어 버무려줍니다. 4. 마지막으로 접시에 담고 갈은 참깨를 뿌려주시면 완성입니다. [ingredient] 100g red bean sprouts [Sauce Ingredients] 1 spoon of chopped green onion 1/2 teaspoon salt 2 spoons of sesame oil 2 spoons of plum juice 1 spoon of soy sauce Sesame seeds 1 spoon 1/2 teaspoon minced garlic [how to make] 1. Blanch amaranth in boiling water for 2 minutes. 2. After cooling in cold water, put it on a sieve to drain the water. 3. Mix all seasonings well and pour over amaranth. 4. Finally, put it on a plate and sprinkle with ground sesame seeds. It's done.

된장찌개 레시피 (2인분 기준) 재료 [원재료] 멸치&다시마 육수 4컵 알감자 2개 양파 1/2개 호박 1/4개 표고버섯 2개 두부 1/2모 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1/2개 [양념재료] 된장 3수저 다진마늘 1수저 고춧가루 1/2수저 [만드는 법] 1. 냄비에 멸치&다시마 육수 4컵을 담고 한입 크기로 썬 감자를 넣어 감자가 절반쯤 익을때까지 5분간 끓여줍니다. 2. 한입 크기로 썬 양파와 호박을 넣어주고 3. 된장 3수저를 채에 받쳐 육수에 풀어주시고 4. 채썬 표고버섯과 깍뚝 썰기한 두부를 넣어주고 5. 다진마늘 1수저와 고춧가루 1/2수저 넣어준 뒤 6. 어슷썰기한 대파,송송 썬 청양고추를 넣어 한소끔 끓여준 뒤 홍고추를 올려주시면 완성입니다. Soybean Paste Stew Recipe (Serves 2) ingredient [Raw materials] 4 cups anchovy & kelp broth 2 egg potatoes 1/2 onion 1/4 zucchini 2 shiitake mushrooms 1/2 tofu 1/2 green onion 1 cheongyang pepper 1/2 red pepper [Seasoning Ingredients] 3 spoons of soybean paste 1 tablespoon minced garlic 1/2 teaspoon red pepper powder [how to make] 1. Put 4 cups of anchovy & kelp broth in a pot, add bite-sized potatoes and cook until the potatoes are half cooked. Boil for 5 minutes. 2. Add onion and zucchini cut into bite-sized pieces 3. Place 3 spoons of soybean paste in a strainer and dissolve in the broth. 4. Add shredded shiitake mushrooms and diced tofu 5. After adding 1 spoon of minced garlic and 1/2 spoon of red pepper powder 6. Diagonally sliced green onion, sliced Cheongyang pepper, and boiled for a bit Add red pepper and it's done.

통삼겹 김치찜 [2인분 기준] 재료 [원재료] 통삼겹살 300g 김치 반포기 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2대 두부 1모 [양념재료] 김치국물 1국자 된장 1수저 국간장 2수저 다진마늘 1수저 고춧가루 2수저 물엿 2수저 참깨 샤샤샥 [만드 법] 1. 통삼겹살에 후추를 뿌리고 겉면만 바삭하게 구워줍니다. 2. 삼겹살 기름에 김치를 구워줍니다. 3. 김치국물도 한국자 넣어줍니다. 4. 된장 1수저, 국간장 2수저, 다진마늘 1수저, 고춧가루 2수저,물엿 2수저 넣어 주고 모두 잠길 만큼 물을 부어 30분정도 끓여줍니다. 5. 중간 중간 양념이 골고루 베이게 김치랑 고기를 뒤집어 주세요 6. 양파는 길게,청양고추 송송,대파도 송송 썰어 넣어줍니다. 7. 두부는 한입 크기로 썰어 양 옆으로 나열해주면 되고 8. 고기와 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다. 9. 10분정도만 자박하게 끓여주시고 참깨 샤샤샥 뿌려 주시면 완성입니다. Whole Pork Belly and Kimchi Steamed [Serves 2] ingredient [Raw materials] Whole Pork Belly 300g Kimchi distribution machine 1/2 onion 1 cheongyang pepper 1/2 green onion 1 head of tofu [Seasoning Ingredients] 1 ladle of kimchi soup 1 spoon of soybean paste Soy sauce 2 spoons 1 tablespoon minced garlic 2 spoons of red pepper powder 2 spoons of starch syrup Sesame shashak [How to make] 1. Sprinkle pepper on whole pork belly and grill only the outside. 2. Bake kimchi in pork belly oil. 3. Add Korean characters for kimchi soup. 4. Add 1 spoon of soybean paste, 2 spoons of soy sauce for soup, 1 spoon of minced garlic, 2 spoons of red pepper powder, and 2 spoons of starch syrup Pour enough water to cover everything and simmer for about 30 minutes. 5. Turn the kimchi and meat over so that the seasoning is evenly coated. 6. Slice the onion long, Cheongyang pepper, and green onion. 7. Cut the tofu into bite-sized pieces and arrange them on both sides. 8. Cut the meat and kimchi into bite-size pieces. 9. Boil gently for about 10 minutes and sprinkle with sesame seeds to complete.

와우~소갈비찜 맛나보인다요 ㅎ정성이 많이필요한음식이라 보기만해도좋네요 오늘도 좋은 레시피얻어가네요 점점 좋은날씨라 기분도 업 되는것같아요

소갈비찜 [2인기준] 재료 [원재료] 소갈비 2kg 표고버섯 8~10개 당근 1개 무 1/4개 대파 1대 청고추 1개 홍고추 1개 가래떡(떡볶이떡) [육수재료] 무 300g 대파 1대 양파 1/2개 마늘 5알 생강 2톨 [고기연육재료] 배 1/2개 파인애플링 4개 물500ml [양념재료] 진간장 1컵 황설탕 2/3컵(흰설탕도 괜찮아요) 후추 반수저 노두유 1수저 ( 단맛이 강하고 향이 진해 식욕을 돋우는데 사용된다. 고기에 색을 입힐때 주로 사용 ) 물엿 반컵 미원 반수저 [만드는 법] 1. 갈비 핏물은 최소 6시간 이상 빼줘야 해요. 중간에 물 2~번 정도 갈아주면 좋아요 2. 믹서기에 배 반개,링파인애플 4개, 물 500ml 넣고 갈아서 갈비를 재운다(연육작용/12시간) 3. 12시간 뒤 갈비를 깨끗하게 씻어주고 조리 시작하면 됩니다. 4. 냄비에 물 2리터 넣어주고 무,대파,양파,마늘,생강 넣어서 끓여 육수를 만듭니다.( 절반정도 졸이면 됩니다) 5. 냄비에 갈비가 잠길만큼 육수를 부어주고 진간장 1컵, 황설탕(흰설탕가능)2/3컵, 후추 반수저, 노두유 1수저 넣고 중간불로 1시간 끓여줍니다. 6. 중간에 물이 부족하면 육수나 물을 보충해주면서 끓여주면 됩니다. 7. 1시간 뒤 무와 당근을 넣어주시고 물엿 반컵과 미원 반수저 넣어주시고 8. 표고버섯, 대파, 청고추,홍고추, 가래떡 순으로 넣어 마누리 하시면 됩니다. Braised beef ribs [2 servings] ingredient [Raw materials] Beef ribs 2kg 8-10 shiitake mushrooms 1 carrot 1/4 radish 1 green onion 1 green chili 1 red pepper Garaetteok (tteokbokki rice cake) [Brood Ingredients] 300g radish 1 green onion 1/2 onion 5 cloves of garlic 2 grains of ginger [Meat tenderizer ingredients] 1/2 pear 4 pineapple rings water 500ml [Seasoning Ingredients] 1 cup dark soy sauce 2/3 cup brown sugar (white sugar is fine) half a spoonful of pepper Nodu milk 1 spoon (It has a strong sweetness and strong aroma, so it is used to whet the appetite. It is mainly used to color meat) half a cup of starch syrup Miwon half spoon [how to make] 1. The blood from the ribs should be drained for at least 6 hours. It is good to change the water 2~2 times in the middle. 2. Put half a pear, 4 ring pineapples, and 500ml water in a blender, grind and marinate the ribs (meat tenderization / 12 hours) 3. After 12 hours, wash the ribs thoroughly and start cooking. 4. Put 2 liters of water in a pot, add radish, green onion, onion, garlic, and ginger and boil to make broth. 5. Pour enough broth to cover the ribs in a pot, add 1 cup of dark soy sauce, 2/3 cup of brown sugar (white sugar can be used), half a spoon of black pepper, and 1 spoon of soymilk, and simmer over medium heat for 1 hour. 6. If there is not enough water in the middle, you can boil it while supplementing with broth or water. 7. After an hour, add radish and carrots, half a cup of starch syrup and half a spoonful of Miwon. 8. Add shiitake mushrooms, green onions, green peppers, red peppers, and rice cakes in the order.

오징어뭇국 [2인분 기준] 재료 [원재료] 오징어 300g 무 1/8개 양파 1/2개 두부 1/2모 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 [멸치&다시마 육수] 쌀뜨물 500ml 다시마 3조각 멸치 6~8마리 [양념재료] 된장 1수저 고춧가루 2수저 다진마늘 1수저 국간장 1수저 참치액젓 반수저 [만드는 법] 1. 쌀뜨물 500ml에 다시마 3조각, 멸치 6~8마리 넣고 육수를 만들어 주세요 2. 육수에 채 썬 무와 오징어를 넣어주고 3. 된장 1수저와 고춧가루 2수저 다진마늘 1수저 넣고 끓여주세요 4. 얇게 썬 양파 반개 넣어주시고 두부 반모 넣어주세요 5. 국간장 1수저와 참치액젓 반수저 넣어주시고 6. 대파와 청양공추,홍고추 넣어주시면 완성입니다. Squid radish soup [per 2 servings] ingredient [Raw materials] 300 g squid 1/8 radish 1/2 onion 1/2 tofu 1/2 green onion 1 cheongyang pepper 1 red pepper [Anchovy & Kelp Broth] Rice water 500ml 3 pieces of kelp 6-8 anchovies [Seasoning Ingredients] 1 spoon of soybean paste 2 spoons of red pepper powder 1 tablespoon minced garlic Soy sauce 1 spoon Half spoonful of tuna fish sauce [how to make] 1. Add 3 pieces of kelp and 6-8 anchovies to 500ml of rice water to make broth. 2. Add shredded radish and squid to the broth 3. Add 1 spoonful of soybean paste, 2 spoons of red pepper powder and 1 spoon of minced garlic and boil it. 4. Add half of the thinly sliced onion and half of the tofu. 5. Add 1 spoon of soup soy sauce and half a spoon of tuna fish sauce. 6. Add green onion, cheongyang gochujang, and red pepper, and it's done.

7분김치찌개 [2인분 기준] 재료 [원재료] 돼지고기(찌개용) 200g 양파 1/2개 대파 1대 김치 300g 흰밥 계란후라이 조미김(김가루) [양념재료] 쌀뜨물 1컵 김치국물 3컵 간장 1수저 고춧가루 1수저 다진마늘 1수저 소고기 다시다 1작은수저 [만드는 법] 1. 양파 반개는 잘게 깍뚝썰기해주세요 2. 대파 1대는 송송 썰어주세요 3. 냄비에 기름을 두르지 말고 돼지고기를 넣어주세요 4. 쌀뜨물 1컵을 넣어 고기를 익혀줍니다. 5. 김치 300g을 넣고 끓여주세요 6. 김치국물 2수저 넣어주시고 간장 1수저, 다진마늘 1수저, 간장 1수저를 넣어주시고 7. 소고기다시다 작은수저 하나 넣어주세요 8. 양파 반개 넣고 채썬 대파 넣어주세요 9. 가위를 이용하여 김치를 잘게 잘라주세요 10. 7분간 푹 끓여주세요 11. 그릇에 밥을 올리고 그 위에 김치를 올리고 부신 조미김을 뿌린 뒤 12. 계란 후라이를 올리고 참깨를 뿌려주시면 완성입니다. 7-minute kimchi stew [2 servings] ingredient [Raw materials] Pork (for stew) 200g 1/2 onion 1 green onion Kimchi 300g white rice Fried egg Seasoned seaweed (seaweed powder) [Seasoning Ingredients] 1 cup rice water 3 cups of kimchi soup 1 spoon of soy sauce Red pepper powder 1 spoon 1 tablespoon minced garlic Beef dashida 1 small spoon [how to make] 1. Finely dice half an onion. 2. Chop 1 green onion 3. Put the pork in the pot without oiling it. 4. Add 1 cup of rice water and cook the meat. 5. Add 300g of kimchi and boil it. 6. Add 2 spoons of kimchi soup, 1 spoon of soy sauce, 1 spoon of minced garlic, and 1 spoon of soy sauce. 7. Add a small spoonful of ground beef. 8. Add half an onion and add chopped green onion. 9. Cut the kimchi into small pieces using scissors 10. Boil for 7 minutes 11. Put rice in a bowl, put kimchi on it, and sprinkle seasoned seaweed. 12. Add fried eggs and sprinkle with sesame seeds to complete.

한식반찬들 정말 좋아요^^ 저도 곧 잘 해먹는데, 영상이 깔끔하고 기분좋아서 자주 보게 될 것 같아요:) 구독누르고 참고해볼게요😊😁

- 고추장 감자조림 - 1. 감자를 2cm 두께로 썰어준 뒤 물에 담궈 전분기를 빼준다 2. 양파 1/2개는 깍뚝썰기 3. 대파 1/4대 어슷썰기 4. 홍고추 1/2개 어슷썰기 (양념장 만들기) 간장 2수저 고추장 1수저 고춧가루 1수저 맛술 2수저 설탕 1수저 물엿 1수저 다진마늘 반수저 후추 톡톡 팬에 기름을 두르고 양파 먼저 볶다 감자 넣어주기. 감자가 반쯤 익으면 양념 재료와 멸치 육수 1컵 넣어 뚜껑 닫고 중간불로 10분 끓여주기. 감자가 다 익으면 대파와 홍고추 넣어주기. 마지막으로 참기름 1수저와 참깨 샤샤샥 뿌리면 완성. - 가지볶음 - 1. 가지는 가로로 3등분, 세로로 6등분 해주세요 2. 양파 1/2개는 얇게 썰어주세요 3. 청양고추,홍고추 각 1개씩 송송 썰어주기 4. 대파 1/2대 송송 썰어주기 (양념장) 간장 2수저 굴소스 1수저 맛술 1수저 고춧가루 1작은수저 설탕 1/2수저 다진마늘 1/2수저 후추 톡톡 달군팬에 오일 두르고 대파를 넣어 볶는다 대파향이 올라오면 가지와 양파를 넣고 센불에서 볶아준다 가지의 숨이 죽으면 양념재료를 넣고 볶아주다 청양고추,홍고추 넣어 살짝만 볶아준 뒤 마무리 참기름 1수저와 참깨 샤샤샥 뿌려 완성하세요 - 취나물무침 - 1. 취나물은 잎사 위주로 잘라주고 깨끗히 씻어준다. 2. 끓는 물에 소금 작은수저 넣고 2분정도 취나물을 데쳐준 뒤 찬물에 식혀 물기를 빼준다 3. 적당한 크기로 잘라준다 (양념장) 국간장 1/2수저 참기름 1수저 다진마늘 1작은수저 소금 한꼬집 갈은참깨 샤샤샥 믹싱볼에 취나물 넣 양념장 부어 쉐키쉐키~! - 마늘쫑 보리새우볶음- 1. 마늘쫑은 4cm정도 길이로 먹기 좋게 잘라주세요 (양념장) 간장 1수저 맛술 1수저 물 1수저 물엿 1수저 설탕 1/2수저 2. 끓는 물에 소금 작은수저 넣어 마늘쫑을 20초 정도 데친 뒤 찬물로 헹궈 물기를 빼주세요 3. 마른팬에 보리새우 3~4분 약한불로 볶아주고 (타지 않게 주의하세요) 4. 달군 팬에 오일을 두르고 마늘쫑 1분 볶아주기 5. 다시 양념 넣어 2~3분 볶아주다 미리 볶아둔 새우 넣어 살짝만 볶다 불을 꺼줍니다. 6. 마지막으로 참기름 1/2수저와 참깨 샤샤샥 마무리~ - Gochujang potato stew - 1. Cut potatoes into 2cm thick and soak in water to remove starch. 2. 1/2 onion diced 3. Cut 1/4 green onion diagonally 4. Cut 1/2 red pepper diagonally (Making Sauce) 2 spoons of soy sauce 1 spoon of red pepper paste Red pepper powder 1 spoon 2 spoons of cooking wine 1 spoon of sugar 1 spoonful of starch syrup Half a spoonful of minced garlic pepper toktok Heat the oil in a pan and sauté the onion first then add the potatoes. When the potatoes are half cooked, add seasoning ingredients and 1 cup of anchovy stock, close the lid, and simmer over medium heat for 10 minutes. When the potatoes are cooked, add the green onion and red pepper. Lastly, sprinkle 1 spoon of sesame oil and sesame shashak to complete. - Stir-fried Eggplant - 1. Divide the eggplant into 3 horizontally and 6 vertically. 2. Slice 1/2 onion thinly 3. Slice 1 each of Cheongyang pepper and red pepper. 4. Slice 1/2 green onion (sauce) 2 spoons of soy sauce 1 spoon of oyster sauce 1 spoon of cooking wine Red pepper powder 1 small spoon 1/2 teaspoon sugar 1/2 teaspoon minced garlic pepper toktok Heat oil in a frying pan, add green onion and fry When the green onion aroma rises, add eggplant and onion and stir-fry over high heat. When the eggplant is out of breath, add the seasoning ingredients and stir-fry. Finish with 1 spoon of sesame oil and sprinkle with sesame seeds. - Seasoned with Chwinamul - 1. Cut the chwinamul mainly by the leaves and wash it clean. 2. Put a small spoonful of salt in boiling water and blanch the chwinamul for about 2 minutes, then cool it in cold water and drain it. 3. Cut into appropriate sizes (sauce) Soy sauce 1/2 spoon 1 tablespoon of sesame oil 1 small spoon of minced garlic pinch of salt Ground sesame shashak Put chwinamul in a mixing bowl, pour in the seasoning, shake shake! - Stir-fried Barley Shrimp with Garlic Stew - 1. Cut the garlic shoots into 4cm lengths that are easy to eat. (sauce) 1 spoon of soy sauce 1 spoon of cooking wine 1 spoon of water 1 spoonful of starch syrup 1/2 teaspoon sugar 2. Put a small spoonful of salt in boiling water and blanch the garlic shoots for about 20 seconds, then rinse with cold water and drain. 3. Stir-fry barley prawns in a dry pan over low heat for 3-4 minutes (be careful not to burn) 4. Oil a heated pan and stir-fry garlic shoots for 1 minute. 5. Add the seasoning again and stir-fry for 2-3 minutes. Add the previously stir-fried shrimp and lightly stir-fry before turning off the heat. 6. Finally, finish with 1/2 spoon of sesame oil and sesame shashak~

와우~뚝딱 정말잘만드시는군요 ㅎ~오늘계란탕 시도해봤어요 다양한 반찬, 국등 만드는것 알려주셔서감사해용 날씨가 너무좋아지네요 항상 잘보고있어요 감사요

간단하지만 맛잇는 반찬 네가지 영상 감사합니다. 😊호박볶음 정말 좋아하는데 ㅎㅎ 행복한 한주 시작하세요 😊

3👍 메뉴도 영상도 좋아요

투움바 파스타 소리가 장난아니네요~~넘 맛있겠어요 ♡

아웃백 점주가 알려주는 투움바라니요! 캐챱이 들어갈줄은 몰랐어요 ㅎㅎ 해먹고 난다음에 후기 남길게요~ㅎㅎ오늘도 감사합니다~

Bu güzel paylaşım için tesekkürler 🌹 🌹

날씨도 따뜻해지고 오늘 알려준 레시피데로 만들어서 봄소풍 가야겠어요~^^

오오~안동찜닭 너무 맛있을것 같아요!ㅣ! 오늘 저녁 술안주로 딱이에요~

삼삼데이~고추장 삽겹살 집에서 해먹어야 겠네용! 감사합니다~

오호~색감이눈에들어와서 영상보게되었는디 나들이갈때 해보면괜챦겠어요 허리아파 움직이기힘들었는디, , 이영상보니깐 어딘가로 떠나볼까싶네요^^

안그래도 유지어터중인데..ㅎㅎ 오늘 저녁은 양배추피자로 해야겠어요:)

저녁에 된찌 먹어야겠어요😍

저 레시피데로 오늘 된장찌개 끓여봐야겠어요!! 정말 맛있을것 같네요~^^ 해장으로도 딱일것 같아요!

hello. It looks really delicious. Thank you for the recipe.🙂👌👍

맛있어보이네요 극찬할 맛인가요~?? ,맛은 어때요 ㅎㅎ

만두 킬러인데~건강하게 해먹어봐야겠어요^^레시피 공유 감사합니다~

자칫 심심할것같은 순두부 계란복음에 고추를 송송썰어 포인트를 주셨네요. 맛있게 다이어트할수 있을것 같아요. 영상 잘보고갑니다. 😄😆😁

오호~ 이건 다이어트 도 되면서 ㅋㅋ 간단하게 술안주로도 괜챦겠는데요 거기에 플레이팅 도 나쁘지않아서 ^^ 약간의 매콤함이 있는 골뱅이 무침등과 함께 해도 ~ 요즘 두부면으로 밀가루 에서 해방되어 볼까 하는데 동순님의 다이어트 음식들을 이용해 보는것도 나쁘지 않을것 같네요 잘 ~ 보고 가요 다양한 음식레시피 감사용 ^^

뚝딱 맛있게 만들 수 있을 것 같 아요 잘 봤습니다 😁

간단한 자료로 맛있게 만들수 있을것 같아요~^^

바질 겉절이??? ㅎㅎ 한번 시도해봐야것네여

전국에 바질독나겠지요ᆢㅎ ㅎ

와❤ 이거 완전 좋은데요 레시피 쏘옥 ㅎㅎ 👍🎁

오오~~바질김치는 처음보내용~ㅎㅎㅎㅎ해먹어봐야겠어요!

알려주신대로하면 쉽게만들겠네요 ㅋ~^^똥손인 저도 잘보고 따라해보려합니다 다양하게 음식 례시피 보여주셔서 감사요