AMIDO RESISTENTE: Como Comer Carboidratos SEM ENGORDAR!!! 😱 | Senhor Tanquinho

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  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 296

  • @SenhorTanquinho
    @SenhorTanquinho  4 года назад +3

    Não tenha mais dúvidas sobre o que comer ou beber na dieta low-carb ou cetogênica, conheça nosso Treinamento Para Montagem Inteligente De Refeições E Cardápios, acesse: bit.ly/treinamento-cardapio-youtube ❤️

  • @SenhorTanquinho
    @SenhorTanquinho  6 лет назад +35

    TANQUINHO(A), já deixa seu LIKE aqui no vídeo - e vê até o final para entender tudo! Tamo junto, abração!

  • @wowwow7959
    @wowwow7959 5 лет назад +11

    A saciedade é pura verdade. Estou fazendo JI e na hora da alimentação uso o feijão como única fonte de carboidrato (como uma laranja ou banana parcamente) e comendo uma pequena porção nas duas refeições do dia e não sinto fome. Fico bem satisfeito, coloco calabresa e bacon que garantem a proteína e gordura (além do sabor maravilhoso) e me sinto muito bem

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад +2

      opa, bacana!! Maravilha mesmo fazer feijão com bacon hehe boa sorte na continuidade
      abraços!

  • @MarileiNunes713
    @MarileiNunes713 3 года назад +2

    Excelente Vídeo 👏👏 Obrigada

  • @Xzed977
    @Xzed977 Год назад +1

    Excelente

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  Год назад

      Obrigado, Marcelo. Forte abraço!
      P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: ruclips.net/channel/UCiYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin
      Conheça nossos livros, cursos e treinamento: landing.senhortanquinho.com/
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  • @GuiZeitounlian
    @GuiZeitounlian 6 лет назад +4

    Incríveis informações. O melhor vídeo sobre amido resistente de todo o youtube!

  • @joseluizcardoso1787
    @joseluizcardoso1787 Год назад

    Boa noite gostaria que falasse sobre araruta pergunta e um amido resistente se for pode esquentar como mingau e ao aquecer como mingau não perder os nutrientes

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  Год назад

      Oi Jose, tudo bem? Araruta é uma fonte de carboidratos, não entra idealmente em uma abordagem de baixo carboidrato.

  • @gilbertocavalheiro6768
    @gilbertocavalheiro6768 4 года назад +1

    OLÁ VCS ESTÃO DE PARABÉNS UM TALENTO INCRÍVEL EM REPASSAR O CONTEÚDO. VCS DEVERIAM BUSCAR ALGUMA FORMAÇÃO PARA RESPALDAR ISSO QUE ENSINÃO MESMO SABENDO Q A PRÁTICA É MUITO MAIS EFICAZ. FICA MEU INCENTIVO. DEUS VOS ABENÇOE

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад +3

      Oi Gilberto! Obrigado pelo comentário e elogio!
      Mas não achamos que seja importante ter formação formal em nutrição para dar "carteirada".
      Nosso trabalho consiste em democratizar a informação baseada em ciência, com caráter 100% informativo e jornalístico. Diplomas são completamente dispensáveis nesse caso.

  • @CanaldoLepido
    @CanaldoLepido 3 года назад +2

    Muito bem explicado!
    Trabalham muito bem em conjunto 👌🏼
    Parabéns 🥳👏🏼

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  3 года назад +1

      muito obrigado!
      Forte abraço!
      P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: ruclips.net/channel/UCiYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin
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  • @andreamaia3402
    @andreamaia3402 5 лет назад +2

    Meus pacientes indicaram seus vídeos, muito bom !

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      Que incrível saber disso, Andrea! Obrigado pelo comentário, e obrigado a eles por indicarem ♥️♥️♥️

  • @cidasilva8661
    @cidasilva8661 7 месяцев назад +1

    ...Estou buscando a não ter diabetes. 👏🏼👏🏼👏🏼👍🥂

  • @izabeltrombino3118
    @izabeltrombino3118 2 года назад

    uauuu! essa eu quero ver.😁

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  2 года назад

      Oi Izabel! o que achou do conteúdo?
      Forte abraço!
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  • @lohuamadill
    @lohuamadill 6 лет назад +12

    Amei o video, muita coisa que não sabia, principalmente da batata resfriada. Será que voces não poderiam passar receitinhas com amido resistente? Bjão

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +5

      Oi Dilma! Obrigado
      Mas acho que faltou a gente deixar claro que PARTE dos carboidratos, ao ser aquecido e resfriado, vira amido resistente Mas a maior parte, NÃO!
      Pedimos desculpas pela falha ao não explicar isso direitinho
      abraços

    • @viniadenise
      @viniadenise 3 года назад +1

      Se resfriar a batata e depois aquecer pra comer, entao ela volta a ter amido normal. Entao tetia que comer ela fria? Tipo uma salada.

    • @LilianRodrigues69
      @LilianRodrigues69 2 года назад

      @@SenhorTanquinho se congelar o arroz ou batata e depois aquecer, pois ninguém vai comer gelado, ainda é amido resistente?

    • @claisaeveling8907
      @claisaeveling8907 Год назад

      @@LilianRodrigues69 nao

  • @dadsonfire3790
    @dadsonfire3790 5 лет назад +1

    Muito bom galera!!!!!!!!!!

  • @miriandantasnovaes3417
    @miriandantasnovaes3417 6 лет назад +3

    Meninos vcs são ótimos no que fazem. Quero aproveitar pra perguntar se vcs sabem alguma receita de capuccino low carb. Brigaduuu!

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi Mirian! Obrigado
      Mas não temos receita de capuccino =/

    • @claudialeite3443
      @claudialeite3443 6 лет назад +4

      Mirian Dantas Novaes eu faço com 1 xícara de café sem adoçar, 2 colheres de creme de leite, 1 colher de cacau, 1 colher (café) de essência de baunilha e canela a gosto (opcional) e adoçante xilitol a gosto. Só bater no liquidificador e pronto. Espero ter ajudado. Bjo!

    • @miriandantasnovaes3417
      @miriandantasnovaes3417 6 лет назад +1

      Claudia Maria huuuummm, deve ficar uma delícia! Obrigada!

  •  2 года назад

    Eu comprei um sorvete e na lista de ingredientes está escrito amido de milho (fibra solúvel)
    os outros ingredientes ok mais juro que fiquei confusa nesse ingrediente encaixa na Low Carb?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  2 года назад

      Depende das proporções, quantidades dos ingredientes e quantidades que voce irá consumir
      No geral, eu não tomaria na base diária sorvete comprado pronto...

  • @ericasales245
    @ericasales245 Год назад

    Gostei das dicas

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  Год назад

      obrigado!!
      Forte abraço!
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  • @valdecilaurodasilva8076
    @valdecilaurodasilva8076 8 месяцев назад

    Melhor vídeo

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  7 месяцев назад

      obrigado, que bom que gostou! 🙏🏻❤️☺️

  • @valesp7578
    @valesp7578 2 года назад

    Muito bom!!!! ✨️✨️✨️Parabéns! 👏👏👏

  • @loidelima8767
    @loidelima8767 3 года назад

    Faz um vídeo falando de como fazer biomassa de banana verde corretamente para não perder o efeito de amido resistente? Eu não sabia q se aquecer perde o amido

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  3 года назад

      Oi Loide! Na verdade não há como fazer a biomassa sem aquecer a banana verde.
      Desta forma, ela deixa de ser amido resistente e passa a ser amido comum.

  • @beatrizfidelis709
    @beatrizfidelis709 6 лет назад +1

    Adoro os vídeos de vocês e as receitas são maravilhosas. Amei essa explicação.

  • @LorenaGarcia-su8os
    @LorenaGarcia-su8os 6 лет назад +1

    Adoro aprender com vcs!!!
    Parabéns! Muito sucesso!

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      obrigado, Lorena! Ficamos felizes que goste =)

  • @complexyou
    @complexyou 5 лет назад +1

    Parabéns, meninos! Estão beeeem atualizados! Infos que só leio em inglês.. top

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      opa, valeu Bárbara! Tem bastante coisa legal também em senhortanquinho.com !

  • @edilomareduarda5306
    @edilomareduarda5306 3 года назад

    Vi um doutor falando que a banana verde mesmo sendo aquecida ela continua sendo amido bloqueado, fiquei com muitas dúvidas agora, vou pesquisar mais.

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  3 года назад

      Peça as evidências pra esse "doutor". Não existe opinião contrária pra algo que é exato
      2+2 é 4 sempre.
      Forte abraço!
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  • @verarocha7417
    @verarocha7417 4 года назад

    Very bom!

  • @gessicateixeira4491
    @gessicateixeira4491 5 лет назад +2

    Vcs são mto bacanas.. são irmãos ???

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      obrigado!
      somos amigos e sócios. Falamos mais sobre nossa história aqui: senhortanquinho.com/sobre

  • @mariadocarmodossantos3256
    @mariadocarmodossantos3256 2 года назад

    Senhor tanquinho
    A batata doce, pode ser ingerida por exemplo,
    Gelada? Por quem tem diabete. Sem aumentar a glicose.

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  2 года назад

      Oi Maria do Carmo
      Não, não poderia não - vai aumentar bastante a glicemia
      Forte abraço!
      P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: ruclips.net/channel/UCiYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin
      Conheça nossos livros, cursos e treinamento: landing.senhortanquinho.com/
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  • @virginiaoliveira4291
    @virginiaoliveira4291 2 года назад

    Maratonando aqui !!!!! Curto todos os vídeos. Uma dúvida, por ex. O arroz depois de aquecido e esfriado (congelado) ele se torna em amido resistente né ? Ok, e se aquecê-lo novamente, o que acontece, continua resistente ou não ?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  2 года назад

      Oi Virgínia, tudo bem? Infelizmente não tem milagre! rs parte do arroz fica amido resistente quando gelado, mas a maior parte não.
      Mesmo assim, depois de aquecer, tudo volta ao 'normal'.

  • @karineveloso8111
    @karineveloso8111 6 лет назад

    meninos, quanta informação, obrigada!

  • @allet6575
    @allet6575 2 года назад

    Vocês seriam um casal lindo 💑

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  2 года назад

      obrigado! mas somos amigos e sócios, falamos sobre nós aqui: www.senhortanquinho.com/podcast-100-7-anos-de-senhor-tanquinho-e-perguntas-dos-ouvintes-respondidas/

  • @danielrodriguesrodrigues3541
    @danielrodriguesrodrigues3541 6 лет назад

    Boa tarde meus amigo sou fã do seu canal estava com 100 kilos assistindo o seu canal melhorou minha vida. Queria saber se posso comer saladas avontade cozida. Como cenoura xuxu acelga. Repolho Porque vi que cenoura tem carboidrato

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Oi Daniel!
      É a vontade sim! Cenoura até tem um pouco de carboidrato... mas a não ser que você desenvolva uma compulsão por cenouras, e devores quilos e quilos por dia, isso não vai atrapalhar!
      abraços!

  • @NeideHGnand
    @NeideHGnand 6 лет назад

    Olá meninos!!q tal uma receita de capuccino low carb,faço ji 16/8 e low carb.

  • @catarina88881
    @catarina88881 4 года назад

    Boa noite! Gostaria de saber se o amido resistente do polvilho, continua resistente quando o aquecemos, como por exemplo fazer um pão de queijo!!!!????

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад

      Oi Catarina, tudo bom?
      Infelizmente não =(
      Abraços!

  • @julianabenevides3597
    @julianabenevides3597 6 лет назад

    Adorei o vídeo !
    Vocês tem alguma receita lowcarb que contenha polvilho doce?

  • @juuubin
    @juuubin 3 года назад +1

    Rapaz, eu não lembrava desse bizú de poder esquentar e congelar. show!

  • @vanessasamiramatosdemeneze8122
    @vanessasamiramatosdemeneze8122 4 года назад

    Sensacional👏

  • @wgoesacessoriosmasculinos5200
    @wgoesacessoriosmasculinos5200 5 лет назад +1

    Parabéns pelo vídeo rapaziada.. Gui sua boca é muito linda

  • @NatasshaKinsk
    @NatasshaKinsk 6 лет назад

    Amei o vídeo meninos! Faz um videos de pergunta e respostas a respeito da alimentação de vcs! Bju

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi Natasha! Beleza, pode deixar!
      Faremos também um vídeo esclarecendo os pontos mais polêmicos do amido resistente

  • @suelycoutinho4380
    @suelycoutinho4380 6 лет назад +1

    Então meninos, como posso fazer uso da fécula de batata. Onde eu adiciono?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Oi Suely! Sinceramente nós não sabemos alguma receita que use fécula de batata sem aquecer rsrs
      Talvez seja o caso de adicionar sobre a comida como farofa!

  • @Nobody-ny3es
    @Nobody-ny3es 6 лет назад

    Gostei bastante do conteúdo. Adorei a parte do "war" no intestino 😂
    Eu achei que arroz e batata, entre outros, seriam daqueles que após resfriado voltariam só com uma parte amido resistente. Mas de todas as formas eu não sinto necessidade desses alimentos, nem feijão, por exemplo.
    A verdade é que como já faço uma boa alimentação com verduras, não preciso suplementar também.
    Mais uma vez, parabéns pela disposição em nos trazer informações úteis!

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Oi Babi!
      Na nossa opinião o seu raciocínio é o mais certo, parabéns! haha
      Não é todo o carboidrato do arroz, feijão e batata gelados que é amido resistente - é apenas parte dele. A maior parte continua sendo amido comum
      Então, pra que ? haha abraços

  • @simonelopes9281
    @simonelopes9281 6 лет назад +2

    Sempre dou like nós vídeos! São todos ótimos! Já estou inscrita também

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Opa, muito obrigado Simone! Esse like ajuda bastante o nosso trabalho!
      Abraços.

  • @samacoamoa9025
    @samacoamoa9025 6 лет назад +4

    Oi meninos, como posso usar polvilho doce? Se usar em uma receita no forno deixará de ser amido resistente?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      oi! Falamos sobre isso aqui: ruclips.net/video/SAo_TtQc5wk/видео.html
      Mas usando em receitas no forno, deixará sim de ser amido resistente

  • @monicagoncalves2701
    @monicagoncalves2701 4 года назад

    Olá, a batata doce tbm quando aquecido e resfriado tbm possui amido resistente? Se aquecer pela segunda vez continua com o amido resistente ou não?

  • @ritinhasaoseba1
    @ritinhasaoseba1 4 года назад

    MT bom 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 like 👍🏼

  • @mariajosebebiano8087
    @mariajosebebiano8087 4 года назад

    Olá, uma dúvida. É possível ingerir o leite em pó de biomassa de banana verde, Santo Óleo na dieta cetogênica?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад

      Oi Maria! tudo bom?
      A cada 30g desse "leite" nós temos 21g de carboidratos... infelizmente não entra na dieta.
      Abraços!

  • @mariadefatimatomasitomasi3469
    @mariadefatimatomasitomasi3469 5 лет назад +2

    Bom dia! Estamos fazendo low carb, quase beirando a cetogenica, pois meu esposo precisa perder 30kg até dezembro, conseguimos q ele perdesse 10kg, mas não entendi como introduzir o amido resistente nas refeições

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      oi Maria!
      Falamos mais sobre ele aqui: ruclips.net/video/SAo_TtQc5wk/видео.html
      Vai te ajudar!

  • @tatianagayo6456
    @tatianagayo6456 6 лет назад

    Excelente como sempre 😘👏👏👏

  • @derciagalvao5608
    @derciagalvao5608 4 года назад

    Estou chegando agora no canal de vcs...Gostei muito e já estou compartilhando...Porém fiquei triste por saber que o arroz tem que ser resfriado porque eu odeio comida fria...Posso resfriar e depois esquentar pra comer? ... Abraços

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад

      oi Dercia! obrigado, seja bem vinda =)
      se você busca ingerir menos carboidratos, é melhor não comer arroz de nenhum jeito...
      abraços!

  • @suzivazsoares
    @suzivazsoares 6 лет назад +1

    Pergunta. Batata, arroz e afins cozido, congelado e reaquecido?
    E no caso de fécula ou Polvilho, é crus não seria um pão de queijo né?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +2

      Não é todo o carboidrato desses alimentos resfriados que é amido resistente - é apenas parte dele.
      Mas a maior parte continua sendo amido comum
      Faltou deixar isso claro no vídeo, pedimos desculpas!
      Não seria pão de queijo =(

  • @Xzed977
    @Xzed977 Год назад

    Qual a diferença entre o amido resistente e o psyllium ?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  Год назад

      Bastante diferença, Marcelo!
      O psyllium é composto por fibras, e não muda sua composição quando aquecido.
      Expliquei dele aqui: ruclips.net/video/VydM_sFRKlA/видео.html

  • @MsLookay
    @MsLookay 4 года назад

    Gostaria de saber a respeito da sopa de ervilha. Seria amido resistente?

  • @alessandraabsy8859
    @alessandraabsy8859 6 лет назад +1

    Parabéns! Bem esclarecedor...

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      obrigado Alessandra!! ficamos felizes que tenha gostado

  • @AnaLafayette
    @AnaLafayette 6 лет назад +6

    Então, pelo o que eu entendi, eu posso fazer arroz doce com o arroz parboilizado, já que ele será cozido e depois gelado....certo? Não precisa fazer com a couve flor....

    • @herculesmb
      @herculesmb 6 лет назад

      fiquei mais na duvida!! será que é possivel?

    • @temisdaysearaujostoiber-li4814
      @temisdaysearaujostoiber-li4814 6 лет назад +1

      Eu acho(se eu estiver errada me corrige ) que se vc ja perdeu todos os kilos que queria na low carb e vc so quer manter seu peso, acho que pode sim de vez enquando😬comer sim arroz doce( com xylitol ) parboilizado.

    • @AnaLafayette
      @AnaLafayette 6 лет назад

      Oi Temis, pelo o que eu entendi, que eles falaram, o carboidrato resistente pode ser usado mesmo na fase de perda de peso....e segundo eles, o arroz cozido e depois gelado, torna-se carbo resistente... e essa a minha dúvida, se ele se tornará carbo resistente, ou não....rs...
      A receita deles, sendo feita com o arroz, vai ficar um espetáculo....em vez da couve flor ou das oleaginosas....

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +3

      Oi Ana! Não recomendamos arroz! É rico em carboidratos COMUNS
      Porém, PARTE desses carboidratos, ao ser aquecido e resfriado, vira amido resistente
      Mas a maior parte, NÃO!
      Faltou deixar isso claro no vídeo, pedimos desculpas!

    • @AnaLafayette
      @AnaLafayette 6 лет назад +2

      Senhor Tanquinho obrigada pela resposta, e quanto à batata, é a mesma coisa ou podemos comer maionese de batata que é gelada?

  • @moura6073
    @moura6073 5 лет назад +3

    Posso fazer suco de batata crua com limão e beber,isso me daria amido resistente sem prejudicar minha low carb? Ou comer batata crua?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      opa!
      Batata crua tem amido resistente, mas a maior parte é amido comum. Então atrapalha a low carb sim

  • @nilolima5401
    @nilolima5401 2 года назад +1

    Eu queria muito que o pastel fosse amido resistente

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  2 года назад

      As pessoas dizem que "querer é poder"... Neste caso, não é. 🥲

  • @elianacoelho831
    @elianacoelho831 Год назад

    Calorias negativas existem:
    São provenientes de alimentos que tem pouquíssimas calorias, a exemplo de vegetais folhosos, nabo e pepino, que para serem digeridos o organismo gasta mais energia (calorias) do que as que eles contêm. Assim, eles têm menos calorias do é necessário para digeri-los.

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  Год назад +1

      Mostre uma referência científica (estudo, livro texto, etc) que comprove o que você está falando. Se elas realmente existem, não deve ser TÃO difícil encontrar, não é mesmo?

  • @mlves7001
    @mlves7001 4 года назад +1

    A farinha de banana verde é ou não uma farinha low? Ela pode ser usada em pequenas quantidades por ter amido resistente?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад +1

      oi! não é, pois no processo de transformá-la em farinha, a banana verde é aquecida
      abraços!

  • @leidycarolinacabanasfernan4123
    @leidycarolinacabanasfernan4123 5 лет назад +1

    ou seja os amidos resistentes como a banana verde pode der consumida na dieta cetogenica?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад +1

      Oi Leidy! Se você comer ela crua, sim.
      abraços!

    • @leidycarolinacabanasfernan4123
      @leidycarolinacabanasfernan4123 5 лет назад

      @@SenhorTanquinho e os brigadeiros feitos com biomassa ao levarse a fogo perdem essa resistencia? obrigada por responder

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      se aquecido, o amido resistente vira amido comum.

  • @evencardoso3504
    @evencardoso3504 4 года назад

    A fécula de mandioca pode aquecer que continuaria como amido resistente?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад

      oi Evelyn! não =(
      fécula aquecida é amido comum
      abraços!

  • @Saga361
    @Saga361 3 года назад

    Sr tanquinho o amido resistente se estoca como glicogenio muscular também ??? Estou de baixo carbo mas preciso de glicogenio para treinar💪

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  3 года назад +1

      Oi Mauro!
      Não, uma vez que ele não é absorvido

    • @albanonunescassin6252
      @albanonunescassin6252 Год назад

      não estoca como glicogênio, faz muito mais, pois ajuda no desenvolvimento das mitocôndrias e na síntese de ATP, com isso você produz energia até em jejum, é impressionante, cai por terra o mito dos estoques de glicogênio como valiosa fonte de energia, pois a principal fonte de energia são os corpos cetônicos, resultantes do processo de quebra de ácidos
      graxos no fígado 💪🏾😁🍌🥔

  • @andreanascimento6773
    @andreanascimento6773 6 лет назад +1

    Fiquei na dúvida. Faço cetogenica, posso usar biomassa de banana verde ou farinha de banana verde?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Amido resistente quebrado! Vira amido comum e não entra na dieta

  • @analuciasf
    @analuciasf 6 лет назад +2

    Meninos,
    Podemos concluir que, se fizermos tudo certinho (cozinhar, levar a geladeira, requentar e depois comer), TODO o carbo contido nesses alimentos que vcs citaram não será absorvido pelo nosso organismo?
    Só p constar: to pensando mais no arroz do q nos demais alimentos 😊
    Como sempre, vcs nos enriquecendo de conteúdo com seus vídeos maravilhosos!!
    Obrigada por isso ❤️❤️❤️

    • @AnaLafayette
      @AnaLafayette 6 лет назад +2

      Acho que tem que comer gelado....no que esquenta para comer, ele deixa de ser resistente....foi o que eu entendi....

    • @analuciasf
      @analuciasf 6 лет назад +2

      Ana Lafayette pois é
      Eu li em algum lugar q poderia requentar depois de gelar, por isso a dúvida...
      Pq se for p comer arroz e feijão gelados, melhor deixar p lá né rsrs
      T agradeço por responder 😉😘

    • @AnaLafayette
      @AnaLafayette 6 лет назад +1

      Ana Lucia comer feijão e arroz gelado, só o Jô Soares.....😂🤣😂🤣😂

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +4

      Não é todo o carboidrato do arroz, feijão, batata e batata doce gelados que é amido resistente - é apenas parte dele.
      A maior parte continua sendo amido comum - Faltou deixar isso claro no vídeo, pedimos desculpas!

    • @analuciasf
      @analuciasf 6 лет назад +3

      Senhor Tanquinho entendi. Uma outra dúvida é se esses alimentos podem ser requentados depois de gelados.
      Mas, se a maior parte do amido continua comum, talvez seja melhor deixá-los de fora da alimentação mesmo né.

  • @lumarques6418
    @lumarques6418 6 лет назад +4

    Vídeo bem interessante, chegou na hora certa pra mim pois estou fazendo esse tipo de pesquisa... Tenho algumas perguntas meninos, a biomassa de banana verde, não é amido resistente? Já ouvi nutricionista dizer q sim! Vcs falaram do polvilho doce, e o polvilho azedo e o farelo de trigo, não são amidos resistentes? E pra quem não tem problemas no intestino precisa utilizar esses amidos resistentes? Outra coisa, alguns amidos citados e alimentos como a batata, farinha de arroz foram citados como amido resistente, mais nesse caso o arroz integral não seria melhor? E a batata doce, não seria melhor q a inglesa? Ela também é amido resistente?E por conta dos carboidratos esses ítens não ficam meio q fora pra quem faz low carb? É isso meninos, se puderem me responder ficarei grata, será de grande valia pra mim! Obg beijo beijo 💙❤(desculpem o turbilhão de perguntas...💕)

    • @cidaferreira7564
      @cidaferreira7564 6 лет назад +1

      Eu so uso arroz integral!! batata só a batata doce...

    • @julianaflorencio7554
      @julianaflorencio7554 6 лет назад +2

      Nossa, minhas dúvidas também 🤔

    • @ritaquintino3819
      @ritaquintino3819 6 лет назад +2

      Também com essas dúvidas 🤔

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Não é todo o carboidrato do arroz, feijão, batata e batata doce gelados que é amido resistente - é apenas parte dele.
      A maior parte continua sendo amido comum - Faltou deixar isso claro no vídeo, pedimos desculpas!
      Biomassa de banana verde não é amido resistente. Após aquecido esse amido é quebrado - e se algum nutricionista disse o contrário, certamente esqueceu a bioquímica que estudou na faculdade! rs
      Batata inglesa e doce tem índices glicêmicos e quantidades de carboidratos muito próximos, não existe uma "melhor".
      E não, não há necessidade de suplementar amidos resistentes e incluir forçadamente na dieta =)

    • @lumarques6418
      @lumarques6418 6 лет назад

      Senhor Tanquinho muito obrigada pelos esclarecimentos! Vou continuar com a pesquisa.... abraços 😘😘

  • @milenamilena1002
    @milenamilena1002 6 лет назад

    receitas com amido resistente por favor ! quer dizer que batata cozida e gelada mantem o amido resistente ? posso fazer salada de batata então e ficar tranquila pra comer ?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +2

      Oi Milena
      PARTE do amido é resistente sim, mas a maior parte continua sendo amido comum
      Espero ter ajudado - abraços!

  • @walterveloso8049
    @walterveloso8049 5 лет назад +1

    Acabei de cozinhar banana verde e coloquei pra cogelar, fiz certo ? Vi muitos vídeos assim me responde aí.

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      Oi Walter! Se cozinhar banana verde ela deixa de ser amido resistente
      abraços

    • @luizaama747
      @luizaama747 4 года назад

      Porém, segundo o nutricionista funcional e esportivo Dr. Turí Souza, na banana verde aquecida seu amido continua bloqueado.

  • @wgoesacessoriosmasculinos5200
    @wgoesacessoriosmasculinos5200 5 лет назад +5

    Milho de pipoca è amido resistente ?? Adoro pipoca porém tem muito carboidratos ☹️

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад +1

      fala cara! Não é não haha infelizmente pipoca é puro carboidrato
      abraços!

  • @marciaguedert6490
    @marciaguedert6490 4 года назад

    Posso comer esse amido resistente também na Cetogênica ?

  • @silvia_pimentel5890
    @silvia_pimentel5890 5 лет назад +1

    Amido resistente quebra o jejum? Os produtos gerados pela quebra dele pelas bactérias do intestino grosso (ou esse processo de quebra) geram energia que possamos traduzir em calorias pra nós?
    Ah, parabéns pelo canal. Excelente conteúdo!

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад +1

      Oi Silvia! Não gera calorias não
      Por outro lado, desconhecemos um alimento que possua 100% de amido resistente, e 0% de amido comum. Normalmente eles coexistem, e quantidade de amido comum acaba sendo até maior.
      Abraços!

  • @dricaaraujo-universitariae4102
    @dricaaraujo-universitariae4102 5 лет назад +1

    Amido resistente serve para diabéticos também???

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      Como assim "serve para diabéticos", Drica?
      Servir para o que? Não entendi a pergunta.
      Abraços!

    • @dricaaraujo-universitariae4102
      @dricaaraujo-universitariae4102 5 лет назад

      @@SenhorTanquinho Eu sou diabética e não como arroz desde q descobri a diabetes, nem mesmo o integral. Tbm não como batata inglesa, batata doce e algumas raízes... Então, gostaria de saber se posso comsumir amido resistente tbm? Sem q aumente a diabetes... Entendeu?

  • @dienebuffon2224
    @dienebuffon2224 6 лет назад

    O amido de mandioca pode esquentar? usar em receitas que vão ao forno?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi Diene!
      Poder, pode tudo. Mas vai continuar sendo amido normal rs
      abraços

  • @anapires9563
    @anapires9563 4 года назад +1

    Eu vi um suplemento de amido resistente. E bem barato. Eu posso comer quanto de amido resistente?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад +1

      Oi Ana, tudo bom?
      Independente do valor, não há nenhuma necessidade de suplementar amido resistente. Economize o $$ para investir em salmão, rs
      abraços!

    • @anapires9563
      @anapires9563 4 года назад

      @@SenhorTanquinho rsrs... Eu malho muito pesado, 5 vezes na semana e pedalo 2 vezes na semana. Como faço low carb, parece que estou perdendo massa muscular. Então eu não preciso usar?

  • @ClaudiaCosta-fg2bl
    @ClaudiaCosta-fg2bl 6 лет назад

    Excelente abordagem 👌👌Eu já sabia da 🍌 eu uso no meu suco verde. E também do arroz aquecido, mas o video que eu vi de uma nutricionista sobre isso, ela indica usar no cozimento do arroz óleo de coco. Sabem de alguma coisa sobre isso???

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Oi Claudia!
      Não tem relação com os carboidratos, e sim com o fato do oleo de coco ser uma gordura boa =)

  • @kathdias3136
    @kathdias3136 6 лет назад +1

    Ola amo vcs!
    Tenho uma duvida!eu estava firme na low carb com cetOgenica e JI...perdi 9kg em 2 meses .de uns dias pra ca nao estou levando a risca,tomando cafe com açucar e comendo o q nao posso.eu inchei um pouco e nao mw sinto seca como estava..estou tentando voltar firme hoje...mas amo mandioca cozida,banana verde frita na gordura de porco,e batata doce..são amido resistente?quero perder mais 5kg...

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Oi Kath!
      Não são amido resistente não
      Pelo que vimos, é só voltar ao que estava fazendo que você consegue =)
      abraços

    • @kathdias3136
      @kathdias3136 6 лет назад

      Senhor Tanquinho qual o maleficio da mandioca cozida?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      malefício é a enorme quantidade de carboidratos - o que não combina com dieta low-carb...

  • @luziasantos1872
    @luziasantos1872 5 лет назад

    Mais se o arroz for cozido ai vai pra geladeira,quando vamos camer ai esquetamos ainda fica amido resistente?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      possui amido resistente, mas possui amido comum também.

  • @bebesnatrilha6965
    @bebesnatrilha6965 6 лет назад +5

    Poxa, meninos! Descobri que a banana de mercado não é recomendada, por ficar em estufa... então teria que ser a banana colhida do pé diretamente, é isso? Mais difícil né ahaha

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +2

      Oi Deise! Na verdade não sabemos o que a estufa tem a ver... mas essa história está parecendo "procurar pelo em ovo" rs
      abraços

    • @vamosconversar7
      @vamosconversar7 5 лет назад +6

      Nos grandes mercados elas são aquecidas através de carboreto por isso é tão difícil comprar bananas abacate e outros alimentos realmente natural o melhor pra mim são as banquinhas de beira de estrada lugares de feiras mais selecionadas..pessoas que vendem em poucas quantidades esses são os melhores lugares para se comprar alimwntos em geral

  • @Peagah38
    @Peagah38 6 лет назад +2

    Entendi que o arroz, quando resfriado, o amido fica resistente, mas quando ele é reaquecido, volta a ser amido normal?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      na verdade parte dele fica amido resistente (faltou salientar no vídeo)
      E sim, depois de aquecido volta a ser amido normal

    • @iracimesnerovicz3283
      @iracimesnerovicz3283 4 года назад +1

      Fico feliz em ver 2 jovens ensinar como devemos comer, obrigado pelo vídeo! Gratidão 🙏

  • @herculesmb
    @herculesmb 6 лет назад +12

    Receitas com amido resistente?...

  • @alessandramartins2354
    @alessandramartins2354 4 года назад +4

    SERIA UM SONHO comer arroz e feijão e não engordar ... barata frita tbm 😭😭😭😭😭😭😭

  • @anittaluma9230
    @anittaluma9230 6 лет назад +1

    Se eu comer salada de maionese de batata inglesa to comendo amigo resistente? Se comer arroz doce gelado feito com adoçante estou comendo amido resistente? Pra ver se eu entendi...rd

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Não, Anitta
      Parte do amido gelado é resistente, mas SUA GRANDE MAIORIA continua sendo amido comum.

    • @anittaluma9230
      @anittaluma9230 6 лет назад

      @@SenhorTanquinho Obrigada pelo esclarecimento.

  • @cozinhainclusivadescoberta3319
    @cozinhainclusivadescoberta3319 4 года назад

    Milho verde é amido resistente quando cozido?

  • @raqueldebastiani8004
    @raqueldebastiani8004 5 лет назад

    Estou tomando uma vitamina q tem amido, alguém sabe me dizer se isso é bom ou ruim? Se vitamina com amido engorda?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  5 лет назад

      Oi Raquel. Depende de vários fatores, como por exemplo da quantidade de amido presente.
      O que podemos dizer é que não é o ideal caso o seu objetivo seja perda de peso
      abraços

  • @lorenzodapaz5850
    @lorenzodapaz5850 6 лет назад +2

    Será que esses biscoitos de arroz (isopor) são amido resistente?

  • @naldolenno1906
    @naldolenno1906 4 года назад

    Então farinha de batata doce tem amido resistente de qualidade??

  • @simonelopes9281
    @simonelopes9281 6 лет назад +1

    Meninos quero saber se pular o café da manhã é errado na low carb, percebi que depois que comecei do Pular eu engordei,

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi Simone, não é errado nao, pelo contrário. Jejum vai te ajudar muito

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      E com certeza não foi o fato de não comer que te fez ganhar peso. Isso é impossível, pode ficar tranquila
      Olhe a dieta mais a fundo, devem ter havido outras mudanças

    • @simonelopes9281
      @simonelopes9281 6 лет назад +1

      @@SenhorTanquinho desculpa! Não ganhei peso e sim estabilizou, não consigo emagrecer

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Recomendamos isso aqui: www.senhortanquinho.com/plato-perda-peso-como-sair-efeito-plato-emagrecimento/

  • @cynthiaagsantos
    @cynthiaagsantos 6 лет назад

    Olá! Então quer dizer que a biomassa de banana não contém amido resistente, já que pra fazer tem que aquecer, é isso? E no caso do feijão e da batata cozida, quando vc diz "resfriada depois", quer dizer que tenho que comer gelado? Ou depois de resfriar poderia aquecer novamente?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Oi Cynthia! Seu raciocínio em relação a biomassa de banana verde está corretíssimo
      Não é todo o carboidrato do arroz, feijão e batata gelados que é amido resistente - é apenas parte dele.
      A maior parte continua sendo amido comum
      Faltou deixar isso claro no vídeo, pedimos desculpas!

  • @viniciusaviladeoliveira5442
    @viniciusaviladeoliveira5442 6 лет назад +1

    Fiquei com duas dúvidas. Se eu cozinhar batata doce, levar a geladeira (se torna amido resistente), qnd eu for comer não pode esquentar? Isso não afetaria minha dieta cetogênica?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi! Parte dela se torna amido resistente, parte não
      Então, continua afetando a cetose :(

    • @lennogama16
      @lennogama16 Год назад

      Mas pode reaquecer ou não?
      Li varias perguntas dessas aqui e vcs NÃO responderam nenhuma de forma objetiva!

  • @joycelayane
    @joycelayane 4 года назад +1

    tenho síndrome do intestino irritável, faço a dieta low carb e baixo FODMAPs, inseri amido resistente na minha rotina como fonte de prebiótico, porém minhas fezes passaram a sair com amido. Estou fazendo algo errado? devo cortar o amido resistente ou mesmo diminuir o amido normal?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад +1

      Oi Joyce, tudo bom?
      O ideal é não ingerir amido resistente - parece que não está sendo muito positivo.
      Eu reduziria também o amido comum. Explicamos mais sobre os alimentos para inserir no seu cardápio, de modo a melhorar a sua saúde intestinal, aqui senhortanquinho.com/fodmaps

  • @renatopereira9244
    @renatopereira9244 6 лет назад

    Se eu fizer um feijão e congelar e depois esquentar ele vai ser ainda uma boa fonte de amido restante?

  • @waldireanalauraacchilmin6803
    @waldireanalauraacchilmin6803 6 лет назад +2

    Oba, já posso voltar a comer pelo menos 1 pão de queijo a moda mineira, lógico que apenas 1 por dia e de vez em quando e sem culpa.

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi Waldir!
      Não é todo o carboidrato do polvilho que é amido resistente - é apenas parte dele.
      Mas a maior parte continua sendo amido comum
      Faltou deixar isso claro no vídeo, pedimos desculpas!

  • @walterveloso8049
    @walterveloso8049 5 лет назад +1

    Me responde aí por favor! !!!!

  • @gabrieltavares6159
    @gabrieltavares6159 4 года назад

    Dúvida. Quando eu congelo o arroz, ele se transforma em amido resistente, mas quando eu reaqueço o amido volta a ficar normal?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад +1

      olá! parte do amido do arroz vira amido resistente, mas a maior parte continua amido comum
      Quando aquecido, todo carboidraato volta a ser amido comum.

  • @carolpalombini
    @carolpalombini 6 лет назад +4

    A salada de batatas, então, é uma fonte de amido resistente? Ela é cozida e depois vai pra geladeira

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +2

      Oi Carol! Sim, tem bastante amido resistente
      Mas vale lembrar que parte do amido continua não resistente!
      Abraços!

  • @maristela2020
    @maristela2020 5 лет назад

    A banana da terra é a madura ou verde ???

  • @anaflaviacoelho7273
    @anaflaviacoelho7273 3 года назад

    Bom dia! Vejam se entendi bem o vídeo: Quer dizer que a biomassa de banana verde não é amido resistente como já vi em vários vídeos? Porque temos que cozinhar para fazer a biomassa!

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  3 года назад +1

      Você está certíssima, Ana!
      Biomassa de banana verdade ser low-carb é mais um dos mitos infundados que temos por aí
      Forte abraço!
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  • @marciacrf
    @marciacrf 6 лет назад +2

    A biomassa então é amido comum???,,???

  • @silviaschiedeck
    @silviaschiedeck 6 лет назад

    Uma perguntinha: no amido que deixou de ser resistente ao ser aquecido e que ao ser resfriado, volta a ser resistente, pode ser aquecido novamente SEM virar amido comum? É uma transformação só de uma vez? Ou a cada vez que aquece ele deixa de ser resistente??
    Adorei a ideia do feijão, mas não dá para comer gelado!!! rsrsrs
    Abraços

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi Silvia!
      Amido resistente quebrado, se tornará pra sempre amido comum
      abraços!

  • @f.m2011
    @f.m2011 6 лет назад +1

    Minha situacao esta tao feia q so tenho arroz e feijao em casa p comer. Sem ter os alimentos certos p low carb, voltei a come-los ,por fazer parte da refeiçao do meu marido kk .
    Entao , nao corro o risco de engordar , visto q busco o emagrecimento?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад

      Oi Carla! Infelizmente Não é todo o carboidrato do arroz, feijão, batata e batata doce gelados que é amido resistente - é apenas parte dele.
      A maior parte continua sendo amido comum - Faltou deixar isso claro no vídeo, pedimos desculpas!

    • @f.m2011
      @f.m2011 6 лет назад +1

      Senhor Tanquinho vixii ! Entao qdo a situacao melhorar eu volto com a low carb . Obrigado por me responder !!! Mesmo nao podendo seguir com a low no momento ,nao deixo de ver o video de vcs ❤️ Adoro vcs !!!

  • @cleonicebarboza5604
    @cleonicebarboza5604 6 лет назад +1

    Então se eu fizer um brigadeiro de banana verde. Faz no fogo, mas quando vai p gelar volta a ser resistente?certo?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +2

      Oi Cleonice! Infelizmente não
      Uma vez quebrado o amido resistente da banana, vira amido comum
      abraços

    • @cleonicebarboza5604
      @cleonicebarboza5604 6 лет назад +1

      Mas então como usar a biomassa?se p fazer têm que cozinhar?nos ensina como usar sem esquentar

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +2

      a gente simplesmente não recomenda a biomassa para quem quer fazer low-carb e colher seus benefícios.

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  6 лет назад +1

      Oi Cleonice! Uma dica é não usar mesmo
      Como falamos no vídeo, não existe a necessidade de suplementar amido resistente.

  • @ariellaaraujo2467
    @ariellaaraujo2467 5 лет назад +1

    Banana da terra em que circunstância?

  • @ticacastilho7058
    @ticacastilho7058 4 года назад +1

    É verdade que a Farinha de Maracujá também é um Amido resistente?

    • @SenhorTanquinho
      @SenhorTanquinho  4 года назад

      Oi lala! Não é amido resistente, mas tem bem pouco carboidrato