КАК ТОПИТЬ СВИНОЙ ЖИР ИЛИ КАК ПРИГОТОВИТЬ СМАЛЕЦ. ТОПИМ САЛО НА ЖИР. ШКВАРОЧКИ.
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- КАК ТОПИТЬ СВИНОЙ ЖИР ИЛИ КАК ПРИГОТОВИТЬ СМАЛЕЦ. ТОПИМ САЛО НА ЖИР. ШКВАРОЧКИ.
Чтобы получить смалец или жир необходим исходный продукт. Для этих целей можно использовать свиное сало или нутряной жир. О том, как топить нутряной свиной жир самостоятельно расскажу ниже. Побочным и вкусным продуктом будут выжарки или шкварочки.
Нам понадобится сам жир или сало и желательно толстостенная посуда.
Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями рецептом!
ВОЗМОЖНО ВАМ ПРИГОДИТСЯ РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА ИЗ СВИНИНЫ. ВОТ ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ • Холодец из свинины. Ка...
При подписке на канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
И ставьте ЛАЙК чтобы не потерять рецепт.
![BabyChiefDoit - Wonderful Time (Official Music Video) [Shot By @Rxllo]](http://i.ytimg.com/vi/_Bfqt3zV2KE/mqdefault.jpg)
Инночка! Спасибо.раньше помню топили и вместо масла с солью на хлебе ели. Масло дефицит было. Очень вкусно!
Спасибо.
Мне 74 года, помню, как бабушка нам делала вкусняшку со смальцем, песочком и сверху еще посыпала порошком какао. До сих пор иногда так делаю.
Но у нас на украине сало и жир совсем другого вкуса и качества были. Кормили зерном, картошкой, овощами. И до сих пор уураинское сало совсем другого вкуса. Последний раз была в 19г. Это, похоже, было, к сожалению, последний раз....😭
Это не из-за дефицита. Понимающие люди едят и сейчас натуральное, а не масло « а-ля подсолнечное с химикатами»
Представляю, какое все вкусное на этом масле получается!!
Краткость сестра таланта,спасибо за видео,коротко и по существу.
Володька- НЕпутин. Благодарю вас! Спасибо за отзыв.
Спасибо за рецепт. Искала как вытопить сало. Случайно попала на ваш канал. Понравилось👍. Все просто и доступно, нет лишней болтовни. Желаю процветания вашему каналу💐💐👍
M Ch Спасибо за Ваши добрые слова. С Новым годом, удачи и берегите себя!
Как раз таки много болтовни(((
Спасибо хозяюшка за рецепт. Лайк - безусловно. Сейчас воспользуюсь.
Доброе утро! Спасибо за приглашение! Подписалась!) Смотрю как топить свиной жир!)
Недавно топила смалец из домашнего сала, соломой шмаленого, шкварки присолила и перебила в блендере, такая вкусная намазка получилась, обьедение, невозможно оторваться
Блин стою топлю смалец в алюминиевой чашке, Ну как блендер мыть потом если перебить жинка наверное на это не пойдёт, а вот пирожки с картошкой и выжарками наверно уговорю
_Привет,Инна!!! Классный смалец получился!!! И шкварочки супер!!! Спасибо за рецепт!!! Удачи и успехов во всем!!! БОЛЬШУЩИЙ ЛАЙК 12!!!_
Шкварочки отличные получились! И смалец заглядение!
И ТОПЛЮ И ИСПОЛЬЗУЮ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! УДАЧИ И ДО ВСТРЕЧИ
ОО я вспомнила детство, бабуля шкварки делала пахучие были класс!, спасибо!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам ❤
Сейчас топлю внутренний свиной жир. Муж очень любит шкварки кушать горячими , при этом подсаливает их. А вот с приправами и чесночком никогда не делали. Обязательно сделаю. Спасибо большое за такой рецепт. Всего Вам доброго.
Ирина Васильченко Спасибо за доверие. Подписчики посоветовали перекрутить на мясорубке с чесноком. Будет жир испробую и такой вариант. Приятного аппетита!
Очень люблю топить смалец! Свои хрюшки, в продукте дефицита нет, всё проверенное. Я иногда пропускаю его через мясорубку, а потом перетапливаю. На баночку ставлю воронку с широким горлом, сверху железное ситечко - и...,, в путь,,)) сверху иногда присаливаю, закрываю капроновыми или винтовыми крышками.. А шкварочки получаются обьедение, если чеснок через давилку и смешать. Масса эта однородная, можно ложкой придавливать к хлебушку. Попробуйте ещё шкварочки добавить в кровянку, вообще ум отьешь)))
Здравствуйте, Елена. Спасибо за совет с мясорубкой. Получается как паста. Для меня чем проще еда и натуральней тем лучше. Вам удачи и здоровья.
@@innaloiko я тоже люблю попроще. Мы без ничего шкварки сначала едим когда с пылу с жару. Дети тоже без соли и приправ едят. Что не съели, то в пакет и в холодильник. Муж добавляет в борщ или супы, когда мы постимся. Он не постится . Спасибо за видео .
Прошло лет 50!!!!как пюкушала смалец(на ржаной хлеб как масло), да чуть сольки с чесноком!!! Что навеяло, не отвечу-в голове, что щёлкнул!!! Захотела и все!!! Поехала на рынок и топлю. 100 видио посмотрела. Выбрала Ваш-может говор, а может простота расположила. Спасибо. Подписалась
Здравствуйте, Елена! Рада что Вам навеяла хорошие воспоминания. Приятного аппетита. Вам удачи и здоровья.
Ой! Веганам привет!😅😅😅😅
Шкварки - очень хорошая штука )
Спасибо хорошая наша, очень было приятно Вас прослушать !!! 🌹🌹🌹
Здравствуйте. Спасибо за отзыв!
Благодарю!! Сделала по вашему рецепту .. все получилось. Счастья Вам и здоровья вашим рукам .
Спасибо, Селена Казакова, за комментарий! Приятно! Кушайте с удовольствием 🌲С Новым годом!
Дзякую! Якраз сёння рыхтую, з абрэзкаў, шмат iх назбiралася) )
У вас моцны беларускi акцэнт, не саромейцеся казаць на беларускай мове, украiнцы, палякi, ды й некаторыя рускiя добра разумеюць нас 😉
Нашу мову заганьбiлi нажаль , а яна на другiм месце у свеце па мiлагучнасцi, мяккасцi
Привіт з України🙏💙💛
спасибо! нормально объяснили. приятное видео.
Спасибо за отзыв. Вам удачи и здоровья.
спасибо за советы! теперь будем знать как выбирать!
Шкварочки вообще супер 👍👍👍
Инна ,спасибо огромное за рецепт . Пошла топить жир .Всех благ.
Спасибо, Клавдия! Стоящее дело и стоит долго и всегда дома есть. Спасибо за отзыв. Вам удачи и здоровья.
Спасибо , все коротко и ясно! Обожаю выжарки!
Здравствуйте, Виктория. Я их тоже люблю. Вам удачи и процветания.
Приготовила по вашему. Удачно так, выжарки доедаем!
Спасибо, полезный ролик!
Спасибо , все понятно без лишний воды и мультиварок.
дзякуй гаспадынька! Памятаю так мая маці рабіла, дужа смачна было з'есці, набегаўшысь...
L. Voūk Так рабiла мая бабушка. Мы любiлi таксама з'есці з чорным хлебам. Вам шчасця!
Спасибо что поделились этим способом! Это очень нужно и полезно для меня!!❤
Спасибо за отзыв. Вам удачи и здоровья.
@@innaloiko спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы! 🤗❤
Это точно вкусно👌😉 мне такой нравится😉👌
Спасибо за идею со шкварками.
Спасибо за отзыв рада что вам понравилось.
Сковороду купила. Результат того стоит, согласна
Спасибо, за комментарий! Приятно! Кушайте с удовольствием 🌹
Купила сало в магазине, не нутряное, помню как в детстве взрослые топили сало, а потом на топленом сале и капусту тушили, и картошку жарили, и заправки в супы обжаривали.
Вкуснятина!!!!
Решила попробывать сама вытопить.
Спасибо за то, что поделились опытом!
классные шкварочки)
Люблю шкварочки.
Инна привет! Ну это я умею), спасибо за рецепт!
Радости частного дома
Привет! Не сомневаюсь.
Ой, за живое задели, очень люблю и шкварки и жир) Спасибо!
Когда то такой пробовала, нравится, но сама не делала😉😉😉
Золотая женщина!
Всё чётко и по делу
Спасибо
Спасибо вам большое за столь высокую оценку. Удачи и берегите себя.
Просто то как! Сейчас попробую!
И главное натурпродукт!
Благодарю, рассказали все интересно, коротко и ясно.
Благодарю вас! Спасибо за отзыв.🌲
Спасибо за смалец!лайкосик от друзей на месте!
Спасибо, здоровья вам
Спасибо
Спасибо Вам большое !!! ❤
Спасибо ☺
Спасибо за рецепт
Ой, раздразнили, какие бутербродики!!!😍😍😍 Люблю смалец с борщем!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо. Смалец очень полезный
Спасибо большое. Ваше мнение делает мой канал лучше!
Молодец🌹, спасибо! Душевно, тепло.... Подписалась.
Очень интересно, сейчас попробую сделать
Спасибо огромное. Быстро и по делу.
Из Москвы в Орёл Спасибо за Ваш отзыв. Приятного аппетита!
Спасибо!
С наступающим новым годом.
Спасибо за видео и полезные советы! +14
Спасибо большое
Большое спасибо.
Приятного аппетита!
Спасибо огромное за полезное видео. Беру в копилку рецептов. Заходите в гости.
ВКУСНО С ВИКТОРИЕЙ
спасибо!
Спасибо большое
Поделилась с друзьями
Хотелось бы сделать самой, но в Америке сало не продаётся
У нас тоже начинают выращивать бетонных свиней а с толстые сало можно купить на рынке или ещё лучше в деревне у людей. Спасибо большое за просмотр. Удачи и берегите себя.
@@innaloiko спасибо за ответ
Но в штатах только супермаркеты
Деревень и рынков нет вообще
Ника ...я думаю продается..
Я живя в Германии тоже так думала раньше что нет...в русском магазине где продают свежее мясо надо спросить...я всегда заказываю нутряной жир когда мне надо...они привозят только для меня или в мясной лавке тоже так же по заказу...а так в свободной продаже его нет...это правда
@@nikapislegina8759 Есть и рынки фермерские в Штатах и маленькие магазины и в них можно купить все. Сам не знаешь,так хоть людей не путай.
Look yummy and healthy 😋😋😋👍🥰
Да смальчик и выжарки класс.
Раньше это делал, да собственно раньше всего было этого в достатке, сейчас нас больше пальмовым маслом кормят.
Сейчас как раз таки выбора в разы больше. И никуда натуральная еда не пропала. Мы сами это покупаем. Потому что хотим дешевле и быстрее. Найти фермера сейчас в разы проще. И купить можем позволить больше
*у бабушки на столе всегда молотое с солью и чесноком с перцем сало было. Да и картошечка со шкварками.*
VASHA FISHKA
Это по рецепту мамы и бабушки.
Вкусненько
Спасибо!❤
КАК ТОПИТЬ СВИНОЙ ЖИР ИЛИ КАК ПРИГОТОВИТЬ СМАЛЕЦ. Я помню у меня папа любил шкварочки. а теперь на пп сидит , все постное кушает))))+ Рада дружбе
Золушка
Да вкусно.
Шкварочками довёл себя до пп? Вот теперь думаю, может не стоит?
Спосибо родная за рецепт,коротко и ясно, ещё можно рецепт чистого,белоснежного смалеца😊❤
Добрый день, скажите в холодильнике можно хранить, если да , то сколько времени оно будет стоять и не испортится? Заранее спасибо!❤
Здравствуйте. Хранится годами без прямого солнечного света( прогоркнет). Спасибо за отзыв.
А если и обувь кожаную смазывать вообще хорошо ,и сковороду перед первым блином тоже хорошо
Спасибо.👍
Спасибо за вашу оценку.
@@innaloiko И вам большое спасибо,👍🤗 в мире нет не какой случайности,даже вздох человеческий и так далие неслучаен.
Спасибо.
Спасибо, за комментарий! Приятно! Кушайте с удовольствием 🌹
Здравствуйте. Растопленный жир может ли плесневеть, портиться? Спасибо
Держим поросят и всегда так делаю
Здравствуйте, а сколько по времени вы топили это количество? Делаю на сковороде уже час, мало что то вытапливается 😏
Здравствуйте. Завит от мощности нагрева. У нас была ночь.
Nice.
Интересный канал ! Предлагаю познакомиться !
Дружеский лайк
Много лет держим свиней внутренний жир весь замачивать в холодный воде и вымачивать пока не уйдет запах и кровь.
very good 👍👍👍💗💗💗💗💗
Здравствуйте,сколько топить времени топить???
Любители ПП с инфарктом и инсультом в одном флаконе. 🤣🤣🤣. Спасибо за рецепт. Пошла топить жир.
С уважением Ольга Б.
Olga Barash Да, согласна. А жареная картошечка на жиру ( или на сале) вкуснее.
👍👍👍
👍👍👍👍
SPASIBO BOLISHOE 💖
👍Благодарю вас! Спасибо за отзыв.
обожаю шкварочки)))
❤
Извините, а Вы не подскажете, можно ли в смалец добавлять специи? Не испортится ли он так быстрее?
Здравствуйте! Соль и черный молотый перец иногда добавляю. Стоит хорошо. С остальными не проводила эксперты. Вам удачи.
@@innaloiko спасибо большое за ответ!!
Можно ли использовать свинную шкурку с остатком на них сала?
Здравствуйте. Можно, просто шкурка станет при жарке твердой.
@@innaloikoСпасибо Вам большое за ответ)
А как от запаха избавиться?
вы не солите и что оно не проподает ..??
а сколько времени топить надо
Шкварки я люблю жарить
Благодарю вас! Спасибо за отзыв.
А я вытопил сало в чугунной сковороде, но жир после застывания стал коричневым. Наверное пережёг?
Вероятность большая, если после застывания коричневый. Жалко.
Можно вопрос? Вы крышкой закрываете, когда вытапливаете? Брызги есть?
Здравствуйте. Если попадет вода будут брызги. Крышкой закрываю. Хорошего дня.
@@innaloiko спасибо 🙂
Здравствуйте. А сколько чистого веса получилось в 4 банках? Если я правильно понял сырья было заложено 2,7 кг получилось топленого 4 банки, интересен вес?
Здравствуйте. Не взвешивала. Просто когда есть свиной жир всегда перетапливаю в запас. Спасибо за просмотр. Берегите себя!
🤤👍👍👍
Я выжарки люблю!++++
Разное ТV
Приятного аппетита!
Инночка привет скажите пожалуйста а пленку с жира вы обдираете ? Спасибо за видео и ответ лайк Валентина Беларусь
Валя, здравствуйте! Стараюсь всю снять. Спасибо что доверяете. Удачи и берегите себя.
Вкусно наверное) Полезно ли?
Курс на Запад
Зато вкусно!
Курс на Запад
Очень полезно, но в меру
@@user-re3fc4cu2k Это хорошо)
Намного лучше перед вытопкой пропустить сало через мясорубку, процесс пройдёт скорее и эффективнее.
Согласна, но тогда не получатся шкварки. Они с приправой вкусные. Спасибо за отзыв. Вам удачи и успехов.
@@innaloiko, куда ж они денутся? Как раз получатся и даже лучше, они будут мельче и содержат меньше жира.
А обычное сало можно так топить? Не нутряное
Можно.
👍🍎🌶